ভিটামিন K2 হল ভিটামিন K-এর একটি রূপ যা প্রাণীর উত্স এবং গাঁজনযুক্ত খাবারে পাওয়া যায়। এই ভিটামিন, যা মেনাকুইনোন নামেও পরিচিত, বিভিন্ন ধরণের রয়েছে। ভিটামিন K2-এর কিছু গুরুত্বপূর্ণ প্রকার হল MK-4 এবং MK-7।
ভিটামিন K2 এর স্বাস্থ্য উপকারিতা
সাধারণভাবে, ভিটামিন K2 এর সুবিধার মধ্যে আপনার শরীরের বেশ কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ দিক রয়েছে, যথা:- রক্ত জমাট বাঁধার জন্য উপকারী প্রোটিন সক্রিয় করে
- ক্যালসিয়াম বিপাক
- হাড়ের বিপাক
- হার্টের স্বাস্থ্য বজায় রাখুন
- কোষের মাইটোকন্ড্রিয়াতে শক্তি উৎপাদনের সুবিধা দেয়।
1. হাড়ের স্বাস্থ্যের উন্নতি
ভিটামিন K2 দুই ধরনের প্রোটিন (ম্যাট্রিক্স গ্লা প্রোটিন এবং অস্টিওকালসিন) সক্রিয় করতে সক্ষম বলে মনে করা হয়, যা ক্যালসিয়ামকে আবদ্ধ করতে পারে এবং সুস্থ হাড় গঠন ও বজায় রাখতে সাহায্য করে।2. অস্টিওপরোসিসের ঝুঁকি কমায়
মেনোপজ হওয়া মহিলাদের হাড়ের ক্ষয় রোধ করার জন্য ভিটামিন K2 গ্রহণকে উপকারী বলে মনে করা হয়। বর্তমানে, ভিটামিন K2 অস্টিওপরোসিস প্রতিরোধ এবং চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়।3. দাঁতের স্বাস্থ্যের উন্নতির সম্ভাবনা
কারণ হাড়ের অস্টিওক্যালসিন দাঁতে পাওয়া যায়, ভিটামিন K2-এরও দাঁতের স্বাস্থ্যের জন্য সম্ভাব্য উপকারিতা রয়েছে। যাইহোক, এই সুবিধা প্রমাণ করে এমন কোন মানব গবেষণা নেই।4. হৃদরোগ প্রতিরোধ করুন
একটি সমীক্ষা দেখায় যে ভিটামিন K2 বেশি গ্রহণের সাথে হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাসের সাথে একটি শক্তিশালী যোগসূত্র রয়েছে। কারণ ভিটামিন K2 ক্যালসিয়ামকে রক্তনালীর দেয়ালে জমা হতে বাধা দেয়।5. ক্যান্সারের সাথে লড়াই করুন
ভিটামিন K2 এ রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা ক্যান্সার প্রতিরোধে উপকারী। এছাড়াও, এই ভিটামিনটি এতে দরকারী বলে মনে করা হয়:- লিভার ক্যান্সারের পুনরাবৃত্তির সম্ভাবনা হ্রাস করে।
- লিভার ক্যান্সারে আক্রান্ত রোগীদের বেঁচে থাকার হার (বেঁচে থাকার হার) সম্ভাবনা বৃদ্ধি করুন।
- প্রোস্টেট ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকি 63 শতাংশ পর্যন্ত কমায়।
- জিনগত প্রক্রিয়াগুলিকে দমন করে যা টিউমারের বিকাশের দিকে পরিচালিত করতে পারে।
6. উদ্বেগ এবং হতাশা কাটিয়ে ওঠা
উচ্চ রক্তে শর্করার পরিমাণ একজন ব্যক্তির উদ্বেগ, বিষণ্নতা এবং জ্ঞানীয় দুর্বলতার সম্মুখীন হওয়ার ঝুঁকি বাড়াতে পারে। ইঁদুরের উপর করা একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে 10 সপ্তাহের জন্য ভিটামিন K2 প্রদান রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে এবং উদ্বেগ এবং বিষণ্নতার লক্ষণগুলি থেকে মুক্তি দিতে সক্ষম হয়। [[সংশ্লিষ্ট নিবন্ধ]]ভিটামিন K2 এর উৎস
শরীরে ভিটামিন K2 এর মাত্রা বাড়াতে, এখানে ভিটামিন K2 এর উৎসগুলি আপনার জানা দরকার।- দুগ্ধজাত খাবারে চর্বি বেশি থাকে, বিশেষ করে পনির
- ডিমের কুসুম
- অন্যান্য প্রাণীর লিভার এবং অফাল
- স্যামনের মতো চর্বিযুক্ত মাছ
- চিকেন
- টেম্পেহ, নাটো এবং অন্যান্য গাঁজনযুক্ত খাবার
- K2 পরিপূরক।
- প্রাপ্তবয়স্ক পুরুষদের জন্য 120 এমসিজি
- প্রাপ্তবয়স্ক মহিলাদের জন্য 90 এমসিজি।