স্বাস্থ্য ও পুষ্টির জন্য ক্লোভার মধুর 10টি উপকারিতা

বিভিন্ন সুবিধা আছে ক্লোভার মধু স্বাস্থ্যের জন্য.ক্লোভার মধু মধু মৌমাছি দ্বারা তৈরি এক ধরনের মধু যা ক্লোভার উদ্ভিদের অমৃত খায়। অন্যান্য মধু থেকে ভিন্ন, এই মধুর রঙ হালকা, হালকা স্বাদ এবং ফুলের মতো গন্ধ রয়েছে। এই প্রাকৃতিক মিষ্টিতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা শরীরের জন্য ভালো। এর মিষ্টি স্বাদ ছাড়াও, ক্লোভার মধুতে বিভিন্ন ধরণের পুষ্টি রয়েছে যা স্বাস্থ্যের জন্য ভাল বলে বিশ্বাস করা হয়।

ক্লোভার মধু পুষ্টি উপাদান

অনেকেই চা, কফি এবং ডেজার্টের জন্য প্রাকৃতিক মিষ্টি হিসেবে এই মধু ব্যবহার করেন। যদিও চিনির পরিমাণ বেশি, ক্লোভার মধুতে রয়েছে বিভিন্ন ধরনের পুষ্টি যা শরীরের জন্য ভালো। নিম্নলিখিত পুষ্টি 1 চামচ মধ্যে রয়েছে ক্লোভার মধু:
  • 60 ক্যালোরি
  • 0 গ্রাম চর্বি
  • 0 গ্রাম প্রোটিন
  • 17 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট
  • ম্যাগনেসিয়াম
  • পটাসিয়াম
  • আয়রন
  • দস্তা
  • তামা
  • ম্যাঙ্গানিজ
  • ক্যালসিয়াম
  • বি ভিটামিন
  • ভিটামিন সি.
এছাড়াও, গবেষণা থেকে উদ্ধৃত, এই মধুতে পলিফেনল অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং হাইড্রোজেন পারক্সাইডও রয়েছে। একটা জিনিস খেয়াল করুন, ক্লোভার মধু গরম, প্রক্রিয়াকরণ বা পাস্তুরাইজেশনের বিষয় নয় যাতে এতে থাকা বেশিরভাগ পুষ্টি বজায় থাকে। আরও পড়ুন: মিশ্রণ ছাড়া আসল মধুর বৈশিষ্ট্যগুলি জানুন

স্বাস্থ্যের জন্য ক্লোভার মধুর উপকারিতা

এতে রয়েছে বিভিন্ন পুষ্টি উপাদান, মধু ক্লোভার মধু সুবিধা হল:

1. ক্ষত এবং ত্বকের সমস্যা নিরাময়

ক্লোভার মধু অ্যান্টিভাইরাল এবং অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল প্রভাব রয়েছে। একটি সমীক্ষা দেখায় যে এই মধুর জাতটিতে স্ট্যাফিলোকক্কাস অরিয়াস ব্যাকটেরিয়ার বিরুদ্ধে অন্য যে কোনও ধরণের মধুর চেয়ে শক্তিশালী অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এই অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্যটি খাওয়া হলে ক্ষত নিরাময়কে ত্বরান্বিত করতেও কার্যকর। তবে খোলা ক্ষতগুলিতে প্রয়োগ করবেন না। 3 মাস স্থায়ী একটি গবেষণায়, ক্লোভার মধু 30 জন ডায়াবেটিস রোগীর পায়ের চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়। ফলাফলগুলি দেখায় যে 43 শতাংশ ক্ষত সম্পূর্ণ নিরাময় হয়েছে এবং অন্য 43 শতাংশ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে। মধুর অ্যান্টিভাইরাল বৈশিষ্ট্যও খুব ভালো। একটি টেস্ট-টিউব সমীক্ষায় দেখা গেছে যে সমাধান প্রয়োগ করা ক্লোভার মধু গুটিবসন্তের ভাইরাসে আক্রান্ত ত্বকের 5 শতাংশ ভাইরাসের বেঁচে থাকার হার কমাতে পারে।

2. কাশি উপশম

সুবিধাক্লোভার মধুপরবর্তী, এটি কাশি উপশম করতে পারে। এর অ্যান্টিভাইরাল, অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য আপনাকে কাশির কারণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করতে পারে। এছাড়াও, এতে থাকা ভিটামিন সি আপনার শরীরকে আরও সতেজ ও প্রাণবন্ত করে তুলতে পারে।

3. অক্সিডেটিভ স্ট্রেস প্রতিরোধ করে

এক গবেষণায় তা পাওয়া গেছে ক্লোভার মধু শক্তিশালী পলিফেনল অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি ফ্রি র্যাডিকেলগুলির সাথে লড়াই করতে সাহায্য করতে পারে যার ফলে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস প্রতিরোধ করে যা হৃদরোগ, ক্যান্সার বা লিভারের ক্ষতির মতো বিভিন্ন দীর্ঘস্থায়ী রোগকে ট্রিগার করে। এছাড়াও, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি হৃৎপিণ্ড এবং ফুসফুসের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে এবং কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রকে শক্তিশালী করতে পারে।

4. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ান

অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য ক্লোভার মধু বেশিরভাগ হাইড্রোজেন পারক্সাইড থেকে আসে। এই বিষয়বস্তু প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করতে পারে যাতে এটি শরীরে প্রবেশ করা বিদেশী দূষণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারে। এটিতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির সাথে মিলিত, এটি অবশ্যই আপনার ইমিউন সিস্টেমের উপর ভাল প্রভাব ফেলতে পারে।

5. হার্টের স্বাস্থ্য বজায় রাখুন

পটাসিয়াম, খনিজ পদার্থ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের মধ্যে রয়েছে ক্লোভার মধু এটা আপনার হৃদয় সুস্থ রাখতে সাহায্য করে যাতে রক্তচাপ কম হয় বলে বিশ্বাস করা হয়। এছাড়াও, আপনার করোনারি হার্ট ডিজিজ, এথেরোস্ক্লেরোসিস, হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের ঝুঁকিও কমে যায়।

6. ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করুন

সুবিধা ক্লোভার মধু মিষ্টি হিসেবে এটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ভালো। যদিও ক্লোভার মধু এটিতে নিয়মিত মধুর সমান পরিমাণে চিনি রয়েছে তবে এটি অন্যান্য মিষ্টির তুলনায় একটি ভাল পছন্দ করে। কারণ অন্যান্য মিষ্টির রক্তে শর্করার মাত্রার উপর আরও উল্লেখযোগ্য প্রভাব রয়েছে। 80 জন শিশুর উপর করা একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে মধুর এক ডোজ একই ডোজে নিয়মিত চিনির তুলনায় রক্তে শর্করার প্রতিক্রিয়া কম করে। তা সত্ত্বেও, গ্রহণটি এখনও সীমিত হওয়া উচিত যাতে রক্তে শর্করার কোনও স্পাইক না হয়।

7. খারাপ কোলেস্টেরল কমায়

এতে শুধু কোলেস্টেরলই নেই, ক্লোভার মধু খারাপ কোলেস্টেরল (LDL) কমাতে সাহায্য করতে পারে এবং আপনার কোলেস্টেরলের সংখ্যা নিয়ন্ত্রণে রাখতে পারে। উচ্চ কোলেস্টেরল থাকা হৃদরোগের ঝুঁকির কারণগুলির মধ্যে একটি যা সতর্ক হওয়া উচিত।

8. মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য রক্ষা করে

ফেনোলিক অ্যাসিড ইন ক্লোভার মধু মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে। অধ্যয়নগুলি দেখায় যে এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি মস্তিষ্ককে প্রভাবিত করে এমন বেশ কয়েকটি অবস্থার উন্নতি করার সম্ভাবনা রয়েছে, যেমন বিষণ্নতা, মৃগীরোগ, মস্তিষ্কের আঘাতের পরে ভারসাম্যহীনতা, পারকিনসন রোগ এবং হান্টিংটন রোগ।

9. স্বাস্থ্যকর দাঁত এবং মুখ বজায় রাখুন

মধুর উপকারিতা ক্লোভার মধু মৌখিক স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সাহায্য করার জন্য পরিচিত। এতে থাকা অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান দাঁত ও মাড়িতে জীবাণুর বৃদ্ধি রোধ করতে, মাড়ির প্রদাহ রোধ করতে এবং দাঁতে প্লেক তৈরিতে বাধা দিতে সাহায্য করে।

10. হজম স্বাস্থ্যের জন্য ভাল

ক্লোভার মধু একটি প্রিবায়োটিক হিসাবে কাজ করে যা পরিপাকতন্ত্রে ভাল ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধিতে সাহায্য করতে পারে, যাতে এটি হজম প্রক্রিয়াকে সহজতর করতে পারে। 1-2 টেবিল চামচ মধু পান পেটের ব্যথা কমাতে পারে এবং ডায়রিয়া, আলসার বা পেটের আলসারের মতো পাচনজনিত ব্যাধি নিরাময় প্রক্রিয়াকে সাহায্য করতে পারে।

কিভাবে মধু পান করবেন ক্লোভার মধু

কিভাবে ক্লোভার মধু পান করতে হয় সরাসরি গ্রাস করা যেতে পারে বা রুটি, waffles, বা প্রয়োগ করা যেতে পারে প্যানকেক. যাতে ক্লোভার মধুর কার্যকারিতা বজায় থাকে এবং পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি না করে, আপনার প্যাকেজিংয়ে থাকা পানীয়ের নিয়মগুলিতে মনোযোগ দেওয়া উচিত। বাচ্চাদের এবং শিশুদের জন্য ক্লোভার মধু পান করার নিয়ম হল খালি পেটে দিনে একবার 1 চা চামচ খাওয়া। আপনি হালকা গরম পানি বা সাধারণ পানিতে মধু মিশিয়ে পান করতে পারেন অথবা সরাসরি পান করতে পারেন। প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য, আপনি প্রতিদিন 1 চামচ চেষ্টা করতে পারেন। উপযুক্ত হলে, আপনি এটির ব্যবহার 1 টেবিল চামচ দিনে 2-3 বার বাড়িয়ে দিতে পারেন। আরও পড়ুন: কীভাবে মধু পান করবেন তার উপকারিতা বাড়ানোর জন্য

SehatQ থেকে বার্তা

আপনি যদি সেবনে আগ্রহী হন ক্লোভার মধু, আপনি সুপারমার্কেট বা অনলাইনে এটি কিনতে পারেন। একটি স্বতন্ত্র মিষ্টি স্বাদ যোগ করতে আপনি এই মধুটি চা, কেক, রুটি, পুডিং বা সালাদে যোগ করতে পারেন। মিষ্টি এবং সুস্বাদু হওয়ার পাশাপাশি, মধুও স্বাস্থ্যকর তাই চেষ্টা করার কোন ক্ষতি নেই। আপনি যদি মধুর অন্যান্য উপকারিতা সম্পর্কে সরাসরি ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করতে চান তবে আপনি করতে পারেনSehatQ পারিবারিক স্বাস্থ্য অ্যাপে ডাক্তারের সাথে চ্যাট করুন.

এখনই অ্যাপটি ডাউনলোড করুন Google Play এবং Apple Store-এ।