ওজন কমানো সহজ ব্যাপার নয়। ব্যায়াম করার ক্ষেত্রে পরিশ্রমী হওয়ার পাশাপাশি, কিছু সুস্বাদু উচ্চ-ক্যালরিযুক্ত খাবার এড়িয়ে চলতে হবে, যেমন বার্গার, ফ্রাই, পিৎজা। ডায়েটিং করার সময় যে খাবারগুলি এড়ানো উচিত সে সম্পর্কে আরও জানতে, নিম্নলিখিত ব্যাখ্যাটি দেখুন। 
বার্গার হল এমন খাবার যা ডায়েট করার সময় এড়িয়ে যাওয়া উচিত। ফাস্ট ফুড রেস্তোরাঁয় বার্গারের সুস্বাদু কেউ অস্বীকার করতে পারবে না। তবে সাবধান, ফাস্টফুড রেস্তোরাঁয় সাধারণত যে বার্গার বিক্রি হয় সেগুলিতে উচ্চ চর্বি এবং ক্যালোরি থাকে তাই তারা ওজন বাড়াতে পারে। আসলে, সপ্তাহে দুবার ফাস্ট ফুড রেস্টুরেন্টের বার্গার খেলে স্থূলতার ঝুঁকি বাড়তে পারে। 
ডায়েট করার সময় উচ্চ চিনিযুক্ত পানীয় এড়িয়ে চলুন! আপনি যদি ওজন কমানোর চেষ্টা করেন তবে সোডা বা স্পোর্টস ড্রিঙ্কের মতো উচ্চ পরিমাণে চিনিযুক্ত পানীয়ও এড়ানো উচিত। কারণ, এই পানীয়গুলিতে ভাল পুষ্টি উপাদান থাকে না এবং এটি কেবলমাত্র শরীরে ক্যালরির সংখ্যা বাড়াবে। একটি গবেষণায় প্রমাণিত হয়েছে যে উচ্চ চিনিযুক্ত পানীয় খাওয়া শিশু এবং কিশোর-কিশোরীদের ওজন বাড়াতে পারে। [[সংশ্লিষ্ট নিবন্ধ]]
ডায়েটিং করার সময় 12টি খাবার এড়ানো উচিত
উচ্চ-ক্যালোরি, উচ্চ-চিনিযুক্ত খাবার আপনার ওজন কমানোর প্রচেষ্টায় হস্তক্ষেপ করতে পারে। আরও নির্দিষ্টভাবে, ডায়েটিং করার সময় এখানে 12টি খাবার এড়ানো উচিত1. ফ্রেঞ্চ ফ্রাই
আলু একটি স্বাস্থ্যকর সবজি যা আপনাকে ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে। যাইহোক, যখন এটি প্রক্রিয়া করা হয়েছে ফ্রেঞ্চ ফ্রাই, ক্যালোরি সামগ্রী বৃদ্ধি পায় এবং ওজন বৃদ্ধির সম্ভাবনা রয়েছে। একটি গবেষণা প্রমাণ করে, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই এবং অন্যান্য প্রক্রিয়াজাত আলু যেমন আলুর চিপস ওজন বাড়াতে পারে। এছাড়াও, ভাজা আলুতে ক্যান্সার সৃষ্টিকারী যৌগ অ্যাক্রিলামাইড থাকার সম্ভাবনা রয়েছে। এখন থেকে, আপনাকে ফ্রেঞ্চ ফ্রাই খাওয়া এড়াতে হবে যাতে আপনার খাদ্য আরও অনুকূল হয়।2. সাদা রুটি
হোয়াইট ব্রেড এমন একটি খাবার যা ডায়েটিং করার সময় এড়িয়ে যাওয়া উচিত কারণ এটির উচ্চ গ্লাইসেমিক সূচক রয়েছে, যা রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়াতে পারে। গ্লাইসেমিক ইনডেক্স হল একটি রেফারেন্স যা পরিমাপ করতে ব্যবহৃত হয় যে খাবার খাওয়ার পরে কত দ্রুত রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়ায়। 9,267 জনের অনুসরণ করা একটি গবেষণা প্রমাণ করেছে, প্রতিদিন 120 গ্রাম সাদা রুটি খেলে স্থূলতার ঝুঁকি 40 শতাংশ বেড়ে যায়।3. বার্গার
বার্গার হল এমন খাবার যা ডায়েট করার সময় এড়িয়ে যাওয়া উচিত। ফাস্ট ফুড রেস্তোরাঁয় বার্গারের সুস্বাদু কেউ অস্বীকার করতে পারবে না। তবে সাবধান, ফাস্টফুড রেস্তোরাঁয় সাধারণত যে বার্গার বিক্রি হয় সেগুলিতে উচ্চ চর্বি এবং ক্যালোরি থাকে তাই তারা ওজন বাড়াতে পারে। আসলে, সপ্তাহে দুবার ফাস্ট ফুড রেস্টুরেন্টের বার্গার খেলে স্থূলতার ঝুঁকি বাড়তে পারে। 4. সাদা চাল
সাদা চালে তেমন চর্বি থাকে না। যাইহোক, এই খাবারগুলি ফাইবার এবং প্রোটিনের একটি ভাল উৎস নয়। ইরানের একটি গবেষণায় বলা হয়েছে যে সাদা ভাত খাওয়া কিশোরীদের মধ্যে স্থূলতার ঝুঁকি বাড়াতে পারে। এছাড়াও, সাদা ভাতকে উচ্চ গ্লাইসেমিক সূচকযুক্ত খাবারে অন্তর্ভুক্ত করা হয় যাতে এটি দ্রুত রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়াতে পারে।5. আইসক্রিম
আইসক্রিমে চিনি এবং ক্যালোরি বেশি থাকে। এই খাবারগুলিতে প্রচুর প্রোটিন এবং ফাইবার থাকে না। এই কারণেই ডায়েটিং করার সময় আইসক্রিম এড়িয়ে চলা খাবার।6. প্রক্রিয়াজাত মাংস
বিভিন্ন ধরণের প্রক্রিয়াজাত মাংস, যেমন বেকন, হট ডগ, হ্যাম থেকে, প্রচুর ক্যালোরি থাকে। এই কারণেই আপনাকে ডায়েটে থাকাকালীন প্রক্রিয়াজাত মাংস এড়িয়ে চলার পরামর্শ দেওয়া হয়। ইন্টারন্যাশনাল এজেন্সি ফর রিসার্চ অন ক্যান্সার এমনকি প্রক্রিয়াজাত মাংসকে কার্সিনোজেন (ক্যান্সার সৃষ্টিকারী) হিসেবে শ্রেণীবদ্ধ করে।7. অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়
অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়, যেমন বিয়ার এবং রেড ওয়াইন, ক্যালোরিতে বেশি থাকে যা আপনার ওজন বাড়াতে পারে। শুধু তাই নয়, এই পানীয়টিতে চিনিও বেশি থাকে। উদাহরণস্বরূপ, 354 মিলিলিটার বিয়ারে 153 ক্যালোরি থাকে। যখন 147 মিলিলিটার রেড ওয়াইনে 125 ক্যালোরি থাকে।8. প্যাকেটজাত ফলের রস
প্যাকেটজাত ফলের জুস যা প্রায়শই সুপারমার্কেটে পাওয়া যায় সেগুলি ফলের রস থেকে খুব আলাদা যা আপনি বাড়িতে মিশ্রিত করেন। এই প্যাকেজের ফলের রসগুলি এমনভাবে প্রক্রিয়া করা হয়েছে যাতে এতে উচ্চ চিনি থাকে। একটি সমীক্ষা প্রমাণ করে, প্যাকেটজাত ফলের রসে কোমল পানীয়ের সমতুল্য চিনি এবং ক্যালোরি থাকার সম্ভাবনা রয়েছে। উচ্চ চিনি এবং ক্যালোরি সামগ্রীর কারণে, আপনি যারা ওজন কমাতে চান তাদের জন্য প্যাকেজ করা ফলের রস সুপারিশ করা হয় না। ত্বকের সাথে এখনও অক্ষত থাকা তাজা ফল খাওয়া ভাল।9. পিজা
পিজ্জা একটি ফাস্ট ফুড যা খুবই জনপ্রিয় এবং স্বাদে সুস্বাদু। কিন্তু দুর্ভাগ্যবশত, এই খাবারে ক্যালোরি বেশি থাকে এবং এতে অস্বাস্থ্যকর উপাদান থাকে, যেমন প্রক্রিয়াজাত মাংস এবং ময়দা। সম্ভব হলে বাড়িতে স্বাস্থ্যকর উপাদান দিয়ে পিৎজা তৈরি করুন, যেমন শাকসবজি বা ফল যোগ করুন টপিংস-তার10. উচ্চ-ক্যালোরি কফি
ব্ল্যাক কফিতে ক্যাফেইন থাকে যা মেটাবলিজম বাড়াতে পারে এবং শরীরে চর্বি পোড়াতে সাহায্য করে। তবে ক্রিম বা চিনি যোগ করলে এর অনেক উপকারিতা কেড়ে নিতে পারে। এছাড়াও, কফিতে ক্রিম এবং চিনি যোগ করলে শুধুমাত্র এর ক্যালোরির পরিমাণ বৃদ্ধি পাবে। আপনি যদি কফি ছেড়ে দিতে না পারেন তবে চিনি বা উচ্চ-ক্যালোরি ক্রিম ছাড়া কালো কফি পান করুন।11. যোগ করা চিনি দিয়ে দই
দই একটি স্বাস্থ্যকর খাবার যা আপনাকে ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে। উদাহরণস্বরূপ গ্রীক দই, এতে প্রোটিন এবং ভাল ব্যাকটেরিয়া রয়েছে যা হজম প্রক্রিয়াকে সাহায্য করে। তবে সতর্ক থাকুন, দই কেনার আগে প্রথমে পুষ্টির বিষয়বস্তু দেখে নেওয়া ভালো। কিছু ধরণের দই যুক্ত চিনির সাথে যোগ করা হয় যা আসলে ওজন বাড়াতে পারে।12. উচ্চ চিনিযুক্ত পানীয়
ডায়েট করার সময় উচ্চ চিনিযুক্ত পানীয় এড়িয়ে চলুন! আপনি যদি ওজন কমানোর চেষ্টা করেন তবে সোডা বা স্পোর্টস ড্রিঙ্কের মতো উচ্চ পরিমাণে চিনিযুক্ত পানীয়ও এড়ানো উচিত। কারণ, এই পানীয়গুলিতে ভাল পুষ্টি উপাদান থাকে না এবং এটি কেবলমাত্র শরীরে ক্যালরির সংখ্যা বাড়াবে। একটি গবেষণায় প্রমাণিত হয়েছে যে উচ্চ চিনিযুক্ত পানীয় খাওয়া শিশু এবং কিশোর-কিশোরীদের ওজন বাড়াতে পারে। [[সংশ্লিষ্ট নিবন্ধ]]