ক্ষারীয় খাদ্য খাদ্যের সময় খাওয়া ক্ষারীয় আদর্শ শরীরের আকৃতি পেতে ওজন কমানোর একটি বিকল্প উপায় বলা হয়। এই খাদ্য গ্রহণ দ্বারা প্রয়োগ করা হয় ক্ষারীয় খাদ্য নিয়মিত ক্ষারীয় খাবার হল ক্ষারীয় বা ক্ষারীয় খাবার যা ওজন কমাতে সক্ষম বলে মনে করা হয় এবং শরীরের জন্য অনেক স্বাস্থ্য সুবিধা প্রদান করে। যদি বলা হয় যে অ্যাসিডিক খাবারগুলি ব্যক্তিদের রোগের জন্য সংবেদনশীল হতে পারে, তবে ক্ষারযুক্ত খাবারগুলি স্বাস্থ্য সমস্যার ঝুঁকি থেকে শরীরকে রক্ষা করতে সক্ষম বলে বিশ্বাস করা হয়। 
ব্রোকলি শ্রেণীভুক্ত ক্ষারীয় খাবার। অ্যাসিডিক খাবারের pH 0.0 থেকে 6.9 পর্যন্ত থাকে। অ্যাসিডিক খাবারের উদাহরণ হল গরুর মাংস, মুরগি, মাছ, ডিম এবং অ্যালকোহল। এদিকে, ক্ষারীয় খাদ্য প্রায় 7.1-14.0 এর pH আছে। ক্ষারীয় খাবার ফল, গোটা শস্য, বাদাম এবং শাকসবজিতে পাওয়া যায়। খাদ্য ক্ষারীয় খাদ্য এটি একটি ক্ষারীয় খাদ্যের প্রধান খাদ্য হিসাবেও ব্যবহৃত হয়। কি খাবার হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয় ক্ষারীয় খাবার?
ক্ষারযুক্ত খাবার পাওয়া সহজ, সেগুলো কি?
ব্রোকলি শ্রেণীভুক্ত ক্ষারীয় খাবার। অ্যাসিডিক খাবারের pH 0.0 থেকে 6.9 পর্যন্ত থাকে। অ্যাসিডিক খাবারের উদাহরণ হল গরুর মাংস, মুরগি, মাছ, ডিম এবং অ্যালকোহল। এদিকে, ক্ষারীয় খাদ্য প্রায় 7.1-14.0 এর pH আছে। ক্ষারীয় খাবার ফল, গোটা শস্য, বাদাম এবং শাকসবজিতে পাওয়া যায়। খাদ্য ক্ষারীয় খাদ্য এটি একটি ক্ষারীয় খাদ্যের প্রধান খাদ্য হিসাবেও ব্যবহৃত হয়। কি খাবার হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয় ক্ষারীয় খাবার?ফল:
যদিও তারা একটি অম্লীয় pH ধারণ করে, বেশিরভাগ ফল ক্ষারীয় খাবারের অন্তর্গত। ফল যেমন অ্যাভোকাডো, আপেল, কমলা, লেবু, আনারস, স্ট্রবেরি, আঙ্গুর এবং টমেটো অনেক সুবিধা প্রদান করে এবং বিভিন্ন দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি কমায় বলে বিশ্বাস করা হয়।তাজা শাকসবজি:
ফল ছাড়াও যে খাবারগুলো শ্রেণীবদ্ধ করা হয় ক্ষারীয় খাদ্য অর্থাৎ বেশিরভাগ তাজা সবজি, যেমন বাঁধাকপি, গাজর, কেল, বেগুন, মাশরুম, সেলারি, ব্রকলি এবং পালং শাক।শস্য:
বিভিন্ন ধরনের বাদাম যেমন প্রক্রিয়াজাত সয়াবিন, টফু এবং টেম্পেহ সহ, তারপর দানা যেমন মসুর ডাল, বাজরা এবং কুইনোয়া হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা যেতে পারে ক্ষারীয় খাবার।