টক্সিন হল বিষ যা উদ্ভিদ বা প্রাণী থেকে আসে। এই টক্সিনগুলি মূলত অণুজীব থেকে উৎপন্ন বা উদ্ভূত হয়। যদি শোষিত হয়, শ্বাস নেওয়া হয় বা খাওয়া হয় তবে বিষ মানুষের মধ্যে রোগ বা স্বাস্থ্য সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে। টক্সিন একটি ডিটক্স ডায়েটের সাথে যুক্ত একটি পরিচিত শব্দ। যাইহোক, এই প্রসঙ্গে, টক্সিন বলতে যা বোঝায় তা হল বিভিন্ন দূষণকারী, ভারী ধাতু, কৃত্রিম রাসায়নিক, বা এমন কোনও পদার্থ যা শরীরের সংস্পর্শে আসে এবং স্বাস্থ্যের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে। 
টক্সিন শ্বাসকষ্টের কারণ হতে পারে। যখন টক্সিন মানবদেহের সংস্পর্শে আসে এবং/অথবা শোষিত হয়, তখন এই টক্সিনগুলি শরীরের অংশগুলির সাথে যোগাযোগ করবে এবং শরীরের সেই অংশগুলির ক্ষতি করবে। মানুষের উপর বিষের প্রভাব তাদের প্রভাবের তীব্রতার উপর ভিত্তি করে ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হয়, মৃদু থেকে প্রাণঘাতী পর্যন্ত। আপনি মাথা ঘোরা, বমি বমি ভাব, বমি, পক্ষাঘাত, পেশীর খিঁচুনি, শ্বাসকষ্ট এবং এমনকি মৃত্যুর মতো হালকা লক্ষণগুলি অনুভব করতে পারেন। তাদের প্রভাবের উপর ভিত্তি করে, এখানে মানুষের জন্য সাতটি সবচেয়ে মারাত্মক টক্সিন রয়েছে:
টক্সিনের প্রকারভেদ
প্রতিটি বিষের বিপদের আলাদা স্তর রয়েছে। সবচেয়ে বিপজ্জনক টক্সিন মৃত্যুর কারণ হতে পারে। এই টক্সিনটি যে জীবের জন্য এটি উৎপন্ন করে তার জন্য হুমকি নয়, তবে মানুষ সহ অন্যান্য জীবের জন্য এটি ক্ষতিকর।বিষাক্ত পদার্থের প্রকারভেদ কিভাবে উত্পাদিত হয় তার উপর ভিত্তি করে
টক্সিন কিভাবে উৎপন্ন হয় তার উপর ভিত্তি করে দুই ভাগে ভাগ করা যায়। এখানে দুটি ধরণের টক্সিনের প্রশ্ন রয়েছে:1. এক্সোটক্সিন
এক্সোটক্সিন হল জীবন্ত বস্তুর দ্বারা নির্গত এক ধরনের বিষ, উদাহরণস্বরূপ আখের ব্যাঙ দ্বারা উত্পাদিত বুফোটোটক্সিন।2. এন্ডোটক্সিন
এন্ডোটক্সিন হল এক ধরনের টক্সিন যা গঠনগতভাবে ব্যাকটেরিয়ার একটি অংশ। একটি উদাহরণ হল ব্যাকটেরিয়া থেকে বটুলিনামক্লোস্ট্রিডিয়াম বোটুলিনাম মধুর মধ্যে রয়েছে।শরীরের অংশ দ্বারা বিষের প্রকারগুলি সবচেয়ে বেশি প্রভাবিত হয়
এছাড়াও, টক্সিনগুলিকে শিকারের শরীরের অংশ অনুসারেও শ্রেণীবদ্ধ করা যেতে পারে যা বিষের প্রভাব দ্বারা সবচেয়ে বেশি প্রভাবিত হয়। শরীরের অংশে তাদের প্রভাবের উপর ভিত্তি করে, বিষের শ্রেণীবিভাগ হল:1. হেমোটক্সিন
হেমোটক্সিন হল এক ধরনের টক্সিন যা লাল রক্ত কণিকাকে ধ্বংস করতে পারে এবং সাধারণ টিস্যুর ক্ষতি করতে পারে। এই বিষ সাধারণত কিছু ধরণের বিষাক্ত সাপের মধ্যে পাওয়া যায়।2. ফটোটক্সিন
ফটোটক্সিন হল এক ধরনের টক্সিন যা সংবেদনশীল ব্যক্তিদের মধ্যে অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে। ফটোটক্সিনের একটি উদাহরণ হল আলফা-টারথিয়েনাইল যা গাঁদা গাছে পাওয়া যায়।3. নেক্রোটক্সিন
নেক্রোটক্সিন তার সংস্পর্শে আসা প্রতিটি কোষকে ধ্বংস করতে পারে এবং সাধারণ টিস্যুর ক্ষতি করতে পারে। নেক্রোটক্সিনের একটি উদাহরণ হল নেক্রোটাইজিং ফ্যাসাইটিসs মাংস খাওয়া ব্যাকটেরিয়া থেকে।4. নিউরোটক্সিন
নিউরোটক্সিন হল এক ধরনের টক্সিন যা একটি জীবের স্নায়ুতন্ত্রকে প্রভাবিত করতে পারে। নিউরোটক্সিনের একটি উদাহরণ হল টেট্রোডোটক্সিন যা পাফার মাছ এবং কিছু ধূসর গিল সামুদ্রিক স্লাগে পাওয়া যায়।খাবারে প্রাকৃতিক টক্সিনের প্রকারভেদ
ডাব্লুএইচও প্রাণী বা উদ্ভিদের উত্সের বেশ কয়েকটি প্রাকৃতিক বিষকে শ্রেণিবদ্ধ করে যা মানুষের দ্বারা খাওয়া হয়। এই ধরনের বিষের শ্রেণীবিভাগ নিম্নরূপ:1. জলজ বায়োটক্সিন
জলজ বায়োটক্সিন হল সামুদ্রিক এবং মিঠা পানিতে শেওলা দ্বারা উত্পাদিত বিষাক্ত পদার্থ। শেলফিশ, ঝিনুক এবং মাছ যেগুলি এই বিষ-উৎপাদনকারী শেওলা খায় তা পরোক্ষভাবে মানুষের সংস্পর্শে আসতে পারে।2. সায়ানোজেনিক গ্লাইকোসাইড
সায়ানোজেনিক গ্লাইকোসাইড হল এক ধরনের ফাইটোটক্সিন যা গাছপালা দ্বারা উত্পাদিত হয়, যার মধ্যে কিছু মানুষ সেবন করতে পারে। কাসাভা এবং বাদাম এমন খাবারের উদাহরণ যেখানে এই বিষাক্ত পদার্থ রয়েছে।3. Furocoumarins
Furocoumarins হল বিষাক্ত পদার্থ যা গাছপালা চাপের সময় উৎপন্ন করে, প্রধানত শারীরিক ক্ষতির কারণে। এই বিষটি মূলা, সেলারি, সাইট্রাস উদ্ভিদ এবং কিছু ভেষজ সহ অনেক গাছে পাওয়া যায়।4. লেকটিনস
লেকটিন বাদামে পাওয়া এক ধরনের বিষ। কিডনি মটরশুটি এই বিষের সর্বাধিক ঘনত্ব রয়েছে।5. মাইকোটক্সিন
মাইটোটক্সিন হল ছত্রাক বা খামির দ্বারা উত্পাদিত এক ধরণের বিষ। এই ছত্রাক কিছু নির্দিষ্ট খাবারে বৃদ্ধি পেতে পারে যা আর্দ্র অবস্থায় সংরক্ষণ করা হয়, যেমন সিরিয়াল, শুকনো ফল, বাদাম এবং মশলা।6. সোলানাইন এবং চ্যাকোনাইনস
সোলানাইন এবং চ্যাকোনাইন হল এক ধরনের বিষাক্ত পদার্থ যা বেগুনের উপজাতীয় উদ্ভিদে পাওয়া যায়, যেমন টমেটো, আলু এবং বেগুন।7. বিষাক্ত মাশরুম
কিছু ধরণের বন্য মাশরুম বিষাক্ত পদার্থ তৈরি করতে পারে, যেমন muscimol এবং muscarine। এই টক্সিনটি বমি বমি ভাব, ডায়রিয়া, বিভ্রান্তি, দৃষ্টিশক্তির ব্যাঘাত থেকে শুরু করে হ্যালুসিনেশন পর্যন্ত অনেকগুলি স্বাস্থ্য সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে।8. পাইরোলিজিডিন অ্যালকালয়েডস (পিএ)
পাইরোলিজিডিন অ্যালকালয়েড সাধারণত পরিবার থেকে উদ্ভিদ দ্বারা উত্পাদিত হয় Boraginaceae, Asteraceae, এবং Fabaceae. এসব গাছের বেশির ভাগই আগাছা। [[সংশ্লিষ্ট নিবন্ধ]]বিষাক্ত পদার্থের বিভিন্ন প্রতিকূল প্রভাব
টক্সিন শ্বাসকষ্টের কারণ হতে পারে। যখন টক্সিন মানবদেহের সংস্পর্শে আসে এবং/অথবা শোষিত হয়, তখন এই টক্সিনগুলি শরীরের অংশগুলির সাথে যোগাযোগ করবে এবং শরীরের সেই অংশগুলির ক্ষতি করবে। মানুষের উপর বিষের প্রভাব তাদের প্রভাবের তীব্রতার উপর ভিত্তি করে ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হয়, মৃদু থেকে প্রাণঘাতী পর্যন্ত। আপনি মাথা ঘোরা, বমি বমি ভাব, বমি, পক্ষাঘাত, পেশীর খিঁচুনি, শ্বাসকষ্ট এবং এমনকি মৃত্যুর মতো হালকা লক্ষণগুলি অনুভব করতে পারেন। তাদের প্রভাবের উপর ভিত্তি করে, এখানে মানুষের জন্য সাতটি সবচেয়ে মারাত্মক টক্সিন রয়েছে: - বোটুলিনাম টক্সিন এ ব্যাকটেরিয়া দ্বারা উত্পাদিত ক্লোস্ট্রিডিয়াম বোটুলিনাম
- ব্যাকটেরিয়া দ্বারা উত্পাদিত টিটেনাস টক্সিন এ ক্লোস্ট্রিডিয়াম টিটানি
- ব্যাকটেরিয়া দ্বারা উত্পাদিত ডিপথেরিয়া টক্সিন কোরিনেব্যাকটেরিয়াম ডিপথেরিয়া
- মাশরুম দ্বারা উত্পাদিত Muscrine Amanita muscaria
- বুফোটক্সিন বুফো গণের ইউরোপীয় নাকল ব্যাঙ দ্বারা উত্পাদিত হয়
- কারখানার বর্জ্য হিসেবে উৎপাদিত সারিন
- ডাইঅক্সিনও কারখানা দ্বারা উত্পাদিত হয়।