রামবাই একটি ফল যা সাধারণত ইন্দোনেশিয়া সহ দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ায় পাওয়া যায়। সাধারণ ফলের মতোই, রামবাই শরীরের স্বাস্থ্যের জন্য অনেকগুলি উপকারী সংরক্ষণ করে। স্বাস্থ্যের জন্য রামবাই ফলের উপকারিতা কি কি? নীচের সম্পূর্ণ তথ্য দেখুন.
রামবাই ফলের পুষ্টি উপাদান
রামবাই একটি ফল যা পরিবার (পরিবার) থেকে আসে
Phyllanthaceae. এই ফলটি লতা থেকে জন্মে, ফলের একই নাম। ইন্দোনেশিয়ায়, রামবাই সুমাত্রা, জাভা, কালিমান্তান, সুলাওয়েসি, মালুকু পর্যন্ত দ্বীপে ছড়িয়ে আছে। লাল রামবাই ফল (
Baccaurea motleyana ) 2-4 সেমি ব্যাস সহ গোলাকার আকৃতির। কাঁচা অবস্থায় ফলের চামড়া সবুজ হয় এবং পাকলে হলুদ হয়ে যায়। এদিকে, ফলের মাংস সাদা। মিষ্টি এবং টক স্বাদের পিছনে যা সতেজ, রামবাই শরীরের জন্য অনেকগুলি উপকারী সঞ্চয় করে। এটিতে থাকা পদার্থের বিষয়বস্তু থেকে এটি আলাদা করা যায় না, যথা:
- ভিটামিন বি১
- ভিটামিন বি 2
- ভিটামিন সি
- ক্যালসিয়াম
- ফসফর
উপরন্তু, একটি 2016 গবেষণায় ফেনোলিক সামগ্রীর উপস্থিতি পাওয়া গেছে (
ফেনোলিক্স ) ফলের উপর যার নাম থাই ভাষায়
'মাফাই-ফরাং' এই. ফেনোলিক নিজেই একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যৌগ।
আরও পড়ুন: স্বাস্থ্যের জন্য ফলের বিভিন্ন উপকারিতা এবং সুপারিশকৃত ধরনের ফলস্বাস্থ্যের জন্য রামবাই ফলের উপকারিতা
আপনি যদি রামবাইয়ের পুষ্টি উপাদানগুলি দেখেন তবে এটি নিয়মিত সেবন করলে অনেকগুলি উপকার পাওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে। এখানে রামবাই ফলের উপকারিতা রয়েছে যা শরীরের স্বাস্থ্যের জন্য ভাল:
1. ডায়াবেটিস চিকিত্সা
রামবাই ফলের প্রথম উপকারিতা হল ডায়াবেটিসের চিকিৎসা। ডায়াবেটিস একটি রোগ যা শরীরে ক্রমাগত উচ্চ রক্তে শর্করার মাত্রা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। 2018 সালের একটি গবেষণা অনুসারে, রামবাই ফলের মধ্যে ইথানল যৌগ রয়েছে। ইঁদুরের (মাউস) উপর পরীক্ষার মধ্য দিয়ে যাওয়ার পর, রামবাই ফল লিভারে (লিভার) গ্লাইকোজেন বাড়াতে প্রমাণিত হয়েছিল। গবেষণায় বলা হয়েছে যে লিভারে গ্লাইকোজেনের মাত্রা বৃদ্ধির একটি অ্যান্টিডায়াবেটিক প্রভাব রয়েছে। গ্লাইকোজেন নিজেই রক্তে শর্করার (গ্লুকোজ) সঞ্চয়ের একটি রূপ যা শক্তির রিজার্ভ হিসাবে কাজ করে। এই বিষয়বস্তুর কারণে, খাদ্যের জন্য রামবাই ফলের উপকারিতাও সঠিক পছন্দ। তবে, একই প্রভাব মানুষের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য কিনা তা নিশ্চিত নয়।
2. ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণ কাটিয়ে ওঠা
শুধু মাংস নয়, রামবাই ফলের চামড়াও শরীরের জন্য উপকারী। গবেষণা দেখায় যে রামবাই ছালের নির্যাসে ফেনোলিক রয়েছে যার অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে। রামবাইয়ের খোসার নির্যাস খাওয়া ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধিকে বাধা দেয় যেমন:
- এস. অরিয়াস
- খ. সেরিয়াস
- B. সাবটাইলিস
- ই কোলাই
- P. aeruginosa
- পি. ভালগারিস
3. সুস্থ মস্তিষ্ক এবং স্নায়ুতন্ত্র বজায় রাখুন
রামবাইতে থায়ামিনও রয়েছে, যাকে আমরা ভিটামিন বি১ বলে জানি। ভিটামিন বি 1 এর উপস্থিতি এই ফলটিকে একটি সুস্থ মস্তিষ্ক এবং স্নায়ুতন্ত্র বজায় রাখার জন্য কার্যকর করে তোলে।
4. ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করুন
ভিটামিন বি 1 ছাড়াও, রাম্বাই ফলের অন্যান্য ধরণের ভিটামিন বি কমপ্লেক্স রয়েছে, যথা রাইবোফ্লাভিন ওরফে ভিটামিন বি 2। দ্বারা প্রকাশিত 2020 সমীক্ষা
ইন্টারন্যাশনাল জার্নাল অফ মলিকুলার সায়েন্সেস উল্লেখ করেছে যে ভিটামিন বি২ বিভিন্ন ধরনের ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে। যাইহোক, রামবাইয়ে ভিটামিন বি 2 এর পরিমাণ তুলনামূলকভাবে কম, যা প্রতি 100 গ্রামে মাত্র 0.09 মিলিগ্রাম
খাদ্য ও কৃষি সংস্থার (FAO)। এইভাবে, ক্যান্সার প্রতিরোধে ফলের ভিটামিন B2 সামগ্রীর কার্যকারিতা এখনও আরও তদন্ত করা দরকার।
4. রক্তচাপ কমানো
রামবাই হল ভিটামিন সি-এর একটি খাদ্য উৎস। FAO-এর তথ্য দেখায় যে প্রতি 100 গ্রাম রামবাইয়ে 55 মিলিগ্রাম ভিটামিন সি থাকে। রামবাই ফল খেলে ভিটামিন সি থেকে উপকার পাওয়া যায়, যার মধ্যে একটি রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে। 2012 সালের একটি গবেষণার ফলাফলে বলা হয়েছে যে ভিটামিন সি সিস্টোলিক এবং ডায়াস্টোলিক রক্তচাপ কমাতে প্রমাণিত হয়েছে। দুর্ভাগ্যবশত, প্রভাব শুধুমাত্র স্বল্প মেয়াদে বৈধ। রক্তচাপের উপর ভিটামিন সি এর দীর্ঘমেয়াদী প্রভাব প্রমাণ করতে পারে এমন কোন গবেষণা নেই। এছাড়াও, রক্তচাপ কমাতে রাম্বাই ফলের ভিটামিন সি-এর কার্যকারিতা এখনও নিশ্চিত করা যায়নি।
5. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ান
রামবাই ফলের আরেকটি সুবিধা যা কম গুরুত্বপূর্ণ নয় তা হল রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করা। আবার, এর কারণ হল ফলটিতে ভিটামিন সি রয়েছে। স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, ভিটামিন সি-এর অন্যতম কাজ হল রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করা, বিশেষ করে যাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কম তাদের জন্য।
আরও পড়ুন: আপনার স্বাস্থ্যের যত্ন নিতে উচ্চ ভিটামিন সি ধারণকারী 18টি ফল6 . হার্টের স্বাস্থ্যের যত্ন নেওয়া
হৃৎপিণ্ড এমন একটি অঙ্গ যার ভূমিকা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, তাই এটিকে সুস্থ রাখতে হবে। হার্টের সমস্যা মৃত্যু সহ শরীরের জন্য মারাত্মক হতে পারে। হার্টের স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য আপনি একটি উপায় করতে পারেন তা হল রামবাই ফল খাওয়া। কারণ, এই ফলটিতে রয়েছে ক্যালসিয়াম। মায়ো ক্লিনিক থেকে রিপোর্ট করা হচ্ছে, ক্যালসিয়ামের বিভিন্ন ধরনের কাজ রয়েছে, যার মধ্যে একটি হল হৃদযন্ত্রকে সুস্থ রাখা এবং সঠিকভাবে কাজ করা। [[সংশ্লিষ্ট নিবন্ধ]]
SehatQ থেকে নোট
রামবাই ফল খাওয়া অবশ্যই অত্যন্ত বাঞ্ছনীয় কারণ এর পুষ্টি উপাদান যা শরীরকে পুষ্ট করার ক্ষমতা রাখে। এই ফলের সম্ভাব্য উপকারিতা অন্যান্য ফলের মতোই হতে পারে যেমন আম বা কমলার উপকারিতা। যাইহোক, আপনাকে অন্যান্য স্বাস্থ্যকর খাবার যেমন শাকসবজি খেয়ে এটির ভারসাম্য বজায় রাখতে হবে। উপরন্তু, উপরোক্ত রামবাই ফলের কিছু উপকারিতা পর্যাপ্ত বৈজ্ঞানিক প্রমাণ দ্বারা সমর্থিত হয়নি যাতে সত্যটি আরও প্রমাণিত হতে হবে। আপনি যদি রাম্বাই এবং এর সম্ভাব্য স্বাস্থ্য উপকারিতা সম্পর্কে আরও জানতে চান তবে দ্বিধা করবেন না
সরাসরি ডাক্তারকে জিজ্ঞাসা করুন SehatQ পারিবারিক স্বাস্থ্য অ্যাপে। SehatQ অ্যাপ্লিকেশনটি বিনামূল্যে ডাউনলোড করুন
অ্যাপ স্টোর এবং গুগল প্লে .