বৈকল্পিক মধ্যে সহস্রাব্দ দ্বারা ব্যাপকভাবে গ্রাস না শুধুমাত্র বুদ্বুদ চা , দুধ চায়ের মিশ্রণ প্রাচীনকাল থেকেই চলে আসছে। তেহ তারিক একটি দুধ চায়ের উদাহরণ যা বিখ্যাত বোবা পানীয়ের অনেক আগে থেকেই বিদ্যমান ছিল। যদিও চা এবং দুধ উভয়েরই স্বাস্থ্যগত উপকারিতা রয়েছে, বাস্তবে, এই দুটির মিশ্রণ শরীরের জন্য ক্ষতিকর বলা হয়। নিচের প্রবন্ধে দুধ চা খাওয়া থেকে যে উপকারিতা ও বিপদ হতে পারে তা দেখুন। [[সংশ্লিষ্ট নিবন্ধ]] 
দুধের সাথে মিশ্রিত চায়ের উপকারিতা এবং বিপদের দিকে খেয়াল রাখতে হবে। চায়ের অনেক উপকারিতা রয়েছে বলে জানা গেছে। যে ধরণের চা প্রায়শই গবেষণা করে এবং প্রমাণিত হয় যে এটি স্বাস্থ্যের জন্য ভাল তা হল সবুজ চা এবং কালো চা। সবুজ এবং কালো চায়ে ফ্ল্যাভোনয়েড যৌগ থাকে যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এটি চায়ের মুক্ত র্যাডিকেল (প্রতিক্রিয়াশীল অণু যা কোষের ক্ষতি করে) প্রতিরোধে ইতিবাচক উপকার করে। শুধু ফ্ল্যাভোনয়েড নয়, চায়ে ভিটামিন ই, সি, বিটা-ক্যারোটিন এবং পলিফেনল রয়েছে যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টও। এই বিষয়বস্তু নিয়মিত চা খাওয়া খারাপ কোলেস্টেরল কমায়, হৃদরোগ থেকে ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায় বলে বিশ্বাস করে। চায়ের চেয়ে নিকৃষ্ট নয়, দুধেরও রয়েছে অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা। দুধ প্রোটিন, ক্যালসিয়াম, ভিটামিন এবং খনিজগুলির মতো পুষ্টিতে সমৃদ্ধ যা বৃদ্ধি এবং হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য অপরিহার্য। 
দুধের চায়ে চিনির পরিমাণ সাধারণত খুব বেশি। প্রদত্ত বিপদ এবং উপকারিতা সম্পর্কে মতভেদ ছাড়াও, দুধের চা পানীয় যা বাজারে বিভিন্ন প্রকারের সাথে ব্যাপকভাবে রয়েছে তা আসলে অন্যান্য স্বাস্থ্যের প্রভাব সৃষ্টি করে। রিপোর্ট করা হয়েছে খাদ্য বিজ্ঞান ও পুষ্টি জার্নাল , দুধ চা আকারে পানীয় দুধ চা বা বোবা দুধ চা এতে চিনি ও ক্যালোরি বেশি থাকে। উচ্চ চিনি এবং ক্যালোরিযুক্ত খাবার এবং পানীয় দীর্ঘমেয়াদী ব্যবহার স্থূলতার ঝুঁকি বাড়ায় বলে জানা যায়। স্থূলতা যা নিয়ন্ত্রণ না করা হয় তা অন্যান্য স্বাস্থ্য সমস্যার মূল হতে পারে, যেমন ডায়াবেটিস, হৃদরোগ, ক্যান্সার থেকে। তদ্ব্যতীত, জার্নাল আরও উল্লেখ করেছে যে একটি পানীয় বোবা দুধ চা সাধারণত ইউএস ডায়েটারি গাইডলাইন অ্যাডভাইজরি কমিটির সুপারিশকৃত সীমার চেয়ে বেশি চিনি যুক্ত থাকে। শুধুমাত্র ইন্দোনেশিয়াতেই, ইন্দোনেশিয়ার স্বাস্থ্য মন্ত্রকের দ্বারা প্রস্তাবিত দৈনিক চিনির ব্যবহার হল শক্তির প্রয়োজনের 10%, যা প্রায় 200 কিলোক্যালরি (মোট 2000 ক্যালোরির প্রয়োজন)। রূপান্তরিত হলে, প্রস্তাবিত দৈনিক চিনি খাওয়ার পরিমাণ প্রায় প্রতিদিন 4 টেবিল চামচ চিনির সমতুল্য। উপর ভিত্তি করে জনস্বাস্থ্যের জার্নাল , পানীয় মধ্যে গড় ক্যালোরি বোবা দুধ চা বাজারে 300 কিলোক্যালরি। এটি প্রতিটি থেকে চিনি এবং ক্যালোরির অতিরিক্ত গ্রহণ দেখায় বোবা দুধ চা যা আপনি গ্রাস করেন। 
স্বাস্থ্যকর দুধ চায়ের জন্য কম চর্বিযুক্ত দুধ ব্যবহার করুন কিছু মিষ্টি প্রেমীদের জন্য, দুধের চা সত্যিই একটি খুব সুস্বাদু পানীয়। যাইহোক, আপনি অবশ্যই আপনার স্বাস্থ্য বলি দিতে চান না। বাজারে বিক্রি হওয়া দুধের চা থেকে অতিরিক্ত চিনি ও ক্যালরি তৈরি করতে পারেন দুধ চা স্বাস্থ্যকর ডোজ এবং উপাদান সঙ্গে বাড়িতে. বাড়িতে স্বাস্থ্যকর দুধ চা তৈরির টিপস যা আপনি অনুসরণ করতে পারেন:
চা ও দুধের উপকারিতা
দুধের সাথে মিশ্রিত চায়ের উপকারিতা এবং বিপদের দিকে খেয়াল রাখতে হবে। চায়ের অনেক উপকারিতা রয়েছে বলে জানা গেছে। যে ধরণের চা প্রায়শই গবেষণা করে এবং প্রমাণিত হয় যে এটি স্বাস্থ্যের জন্য ভাল তা হল সবুজ চা এবং কালো চা। সবুজ এবং কালো চায়ে ফ্ল্যাভোনয়েড যৌগ থাকে যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এটি চায়ের মুক্ত র্যাডিকেল (প্রতিক্রিয়াশীল অণু যা কোষের ক্ষতি করে) প্রতিরোধে ইতিবাচক উপকার করে। শুধু ফ্ল্যাভোনয়েড নয়, চায়ে ভিটামিন ই, সি, বিটা-ক্যারোটিন এবং পলিফেনল রয়েছে যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টও। এই বিষয়বস্তু নিয়মিত চা খাওয়া খারাপ কোলেস্টেরল কমায়, হৃদরোগ থেকে ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায় বলে বিশ্বাস করে। চায়ের চেয়ে নিকৃষ্ট নয়, দুধেরও রয়েছে অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা। দুধ প্রোটিন, ক্যালসিয়াম, ভিটামিন এবং খনিজগুলির মতো পুষ্টিতে সমৃদ্ধ যা বৃদ্ধি এবং হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য অপরিহার্য। তাই, দুধের সাথে চা মেশালে কি স্বাস্থ্যকর?
কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে দুধের সাথে মিশ্রিত চা খাওয়া উভয়ের উপকারিতা কমাতে পারে। কারণ হল, দুধের প্রোটিন, যেমন কেসিন, চায়ের ফ্ল্যাভোনয়েডের সাথে আবদ্ধ হতে পারে যাতে এটি শোষণ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কার্যকলাপে হস্তক্ষেপ করে। এটি ফিলিপ বোরাসা, এট আল-এর গবেষণা দ্বারা প্রমাণিত। 2013 সালে ন্যাশনাল লাইব্রেরি অফ মেডিসিন দ্বারা প্রকাশিত। গবেষণায় বলা হয়েছে যে দুধ চায়ে ফ্ল্যাভোনয়েডের কার্যকারিতা কমাতে পারে। যাইহোক, এছাড়াও অন্যান্য গবেষণা আছে, মধ্যে কৃষি ও খাদ্য রসায়ন জার্নাল যা বলে যে দুধ এবং চা মেশানোর কোনও বিশেষ প্রভাব নেই। উভয়ই এখনও শরীরের উপকার করে। দুধে মিশ্রিত চায়ের প্রভাব সম্পর্কে বিশেষজ্ঞদের বিভিন্ন মতামত দুধ চায়ের বিপদ ও উপকারিতা সম্পর্কে নিশ্চিতভাবে শেষ করতে পারেনি। এটি নিশ্চিত করার জন্য একটি বড় নমুনা সহ আরও গবেষণা এখনও প্রয়োজন।বাজারে বিক্রি হওয়া দুধ চা পানের বিপদ
দুধের চায়ে চিনির পরিমাণ সাধারণত খুব বেশি। প্রদত্ত বিপদ এবং উপকারিতা সম্পর্কে মতভেদ ছাড়াও, দুধের চা পানীয় যা বাজারে বিভিন্ন প্রকারের সাথে ব্যাপকভাবে রয়েছে তা আসলে অন্যান্য স্বাস্থ্যের প্রভাব সৃষ্টি করে। রিপোর্ট করা হয়েছে খাদ্য বিজ্ঞান ও পুষ্টি জার্নাল , দুধ চা আকারে পানীয় দুধ চা বা বোবা দুধ চা এতে চিনি ও ক্যালোরি বেশি থাকে। উচ্চ চিনি এবং ক্যালোরিযুক্ত খাবার এবং পানীয় দীর্ঘমেয়াদী ব্যবহার স্থূলতার ঝুঁকি বাড়ায় বলে জানা যায়। স্থূলতা যা নিয়ন্ত্রণ না করা হয় তা অন্যান্য স্বাস্থ্য সমস্যার মূল হতে পারে, যেমন ডায়াবেটিস, হৃদরোগ, ক্যান্সার থেকে। তদ্ব্যতীত, জার্নাল আরও উল্লেখ করেছে যে একটি পানীয় বোবা দুধ চা সাধারণত ইউএস ডায়েটারি গাইডলাইন অ্যাডভাইজরি কমিটির সুপারিশকৃত সীমার চেয়ে বেশি চিনি যুক্ত থাকে। শুধুমাত্র ইন্দোনেশিয়াতেই, ইন্দোনেশিয়ার স্বাস্থ্য মন্ত্রকের দ্বারা প্রস্তাবিত দৈনিক চিনির ব্যবহার হল শক্তির প্রয়োজনের 10%, যা প্রায় 200 কিলোক্যালরি (মোট 2000 ক্যালোরির প্রয়োজন)। রূপান্তরিত হলে, প্রস্তাবিত দৈনিক চিনি খাওয়ার পরিমাণ প্রায় প্রতিদিন 4 টেবিল চামচ চিনির সমতুল্য। উপর ভিত্তি করে জনস্বাস্থ্যের জার্নাল , পানীয় মধ্যে গড় ক্যালোরি বোবা দুধ চা বাজারে 300 কিলোক্যালরি। এটি প্রতিটি থেকে চিনি এবং ক্যালোরির অতিরিক্ত গ্রহণ দেখায় বোবা দুধ চা যা আপনি গ্রাস করেন। স্বাস্থ্যকর দুধ চা তৈরি
স্বাস্থ্যকর দুধ চায়ের জন্য কম চর্বিযুক্ত দুধ ব্যবহার করুন কিছু মিষ্টি প্রেমীদের জন্য, দুধের চা সত্যিই একটি খুব সুস্বাদু পানীয়। যাইহোক, আপনি অবশ্যই আপনার স্বাস্থ্য বলি দিতে চান না। বাজারে বিক্রি হওয়া দুধের চা থেকে অতিরিক্ত চিনি ও ক্যালরি তৈরি করতে পারেন দুধ চা স্বাস্থ্যকর ডোজ এবং উপাদান সঙ্গে বাড়িতে. বাড়িতে স্বাস্থ্যকর দুধ চা তৈরির টিপস যা আপনি অনুসরণ করতে পারেন: - কালো বা সবুজ চা ব্যবহার করুন যাতে ফ্ল্যাভোনয়েড বেশি থাকে (ব্ল্যাক টি-তে থেফ্লাভিন এবং গ্রিন টি-তে ক্যাটেচিন)
- তাজা দুধ ব্যবহার করুন যা পুষ্টিতে সমৃদ্ধ এবং কম চর্বিযুক্ত
- ব্যবহার এড়াতে ক্রীমার বা মিষ্টি কনডেন্সড মিল্ক যাতে চিনি বেশি থাকে
- আপনার যদি ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা থাকে তবে সয়া দুধ বা বাদাম দুধ ব্যবহার করুন
- প্রাকৃতিক মিষ্টি ব্যবহার করুন, যেমন মধু
- কম-ক্যালোরি শর্করা যেমন xylitol ব্যবহার করার কথা বিবেচনা করুন
- কাপ গরম জলে 1 টি ব্যাগ দ্রবীভূত করুন
- 1 বা টেবিল চামচ মধু যোগ করুন, ভালভাবে মেশান
- কাপ দুধ মেশান
- এটি আরও তাজা করতে বরফের কিউব যোগ করুন