কোমল পানীয়কে প্রায়শই এক ধরণের পানীয় হিসাবে বিবেচনা করা হয় যা শরীরের স্বাস্থ্যের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে। এই কোমল পানীয়ের বিপদের কারণ এর পুষ্টি উপাদান কম। কিন্তু লুকিয়ে থাকা বিপদের পিছনে রয়েছে কোমল পানীয়ের উপকারিতা যা খুব কমই মানুষ জানে। [[সংশ্লিষ্ট নিবন্ধ]]
স্বাস্থ্যের জন্য কোমল পানীয়ের বিপদ
সোডা পানীয়ের বিপদগুলি উচ্চ গ্যাস এবং চিনির উপাদান থেকে আসে। যদিও কোমল পানীয়ের বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে, তবে এটি আন্ডারলাইন করা উচিত যে কোমল পানীয়গুলিতে সাধারণত বিভিন্ন স্বাদ এবং উচ্চ পরিমাণে চিনি যুক্ত করা হয়। এটি ওজন বৃদ্ধি এবং অন্যান্য স্বাস্থ্য সমস্যা হতে পারে। ফিজি পানীয়গুলি কার্বনেটেড জল বা কার্বন ডাই অক্সাইড ধারণ করে এমন ধরনের পানীয় অন্তর্ভুক্ত করে। এর ফলে পানিতে বুদবুদগুলো পাত্রের দেয়ালে লেগে থাকে। কোকের বুদবুদ সহ, নিঃসন্দেহে যারা এটি পান করে তারা এটি পান করার সময় নিজের সংবেদন অনুভব করবে। কার্বন ডাই অক্সাইড ছাড়াও, কোমল পানীয়তে চিনি, সাইট্রিক অ্যাসিড, ক্যাফেইন, কৃত্রিম মিষ্টি যেমন ফ্রুক্টোজ কর্ন সিরাপ এবং অন্যান্য উপাদান থাকে। এখানে কোমল পানীয় খাওয়ার কিছু বিপদ রয়েছে যা আপনাকে সতর্ক থাকতে হবে:
1. দাঁত এনামেল ক্ষতি
কোমল পানীয়তে থাকা অ্যাসিড এবং চিনির উপাদান দাঁতের ক্ষয়রোধে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। কিছু গবেষণার ফলাফল বলছে যে দুটির বিষয়বস্তুর সংমিশ্রণ দাঁতের এনামেলের স্তর ক্ষয় হতে পারে। এটি কোমল পানীয়ের একটি বিপদ যা দাঁতের স্বাস্থ্যের জন্য হুমকি দিতে পারে।
2. হাড়ের স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করে
কোমল পানীয়ের বিপদ হাড়ের স্বাস্থ্যকেও প্রভাবিত করতে পারে। ফিজি পানীয়গুলিতে উচ্চ মাত্রার ফসফরাস থাকে এবং ক্যালসিয়াম এবং অন্যান্য স্বাস্থ্যকর পুষ্টির অভাব থাকে। প্রকৃতপক্ষে, শৈশব এবং কৈশোর বৃদ্ধির সময় ক্যালসিয়ামের সুবিধাগুলি খুবই গুরুত্বপূর্ণ। শিশুরা যদি ক্যালসিয়ামের চেয়ে বেশি ফিজি পানীয় গ্রহণ করে, তবে এটি হাড়ের স্বাস্থ্যের ক্ষতি করতে পারে এবং তাদের ভঙ্গুর করে তুলতে পারে।
3. স্থূলতার ঝুঁকি বাড়ায়
সোডা পানীয়ের পরবর্তী বিপদ হল স্থূলতার ঝুঁকি বাড়ানো। এটি কোমল পানীয়ের সামগ্রীর কারণে যা ক্যালোরি সমৃদ্ধ। যখন অতিরিক্ত ক্যালোরি শরীরে প্রবেশ করে, তখন এটি স্থূলতার ঝুঁকি বাড়ায়। শুধু প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য নয়, শিশুরাও স্থূলতায় আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকিতে পড়তে পারে।
4. ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়ায়
সোডা পানের প্রভাবও ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়াতে পারে। এর কারণ হল কোমল পানীয়তে খুব বেশি চিনির উপাদান লিভারকে হরমোন ইনসুলিন তৈরি করতে ব্যর্থ হতে ট্রিগার করতে পারে, যা গ্লুকোজ প্রক্রিয়াকরণের জন্য দরকারী। ফলস্বরূপ, আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা বৃদ্ধি পেতে পারে, যা ইনসুলিন প্রতিরোধের দিকে পরিচালিত করে। ইনসুলিন রেজিস্ট্যান্স বিভিন্ন রোগের ঝুঁকি বাড়াতে পারে, যেমন টাইপ 2 ডায়াবেটিস থেকে হৃদরোগ।
5. হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ায়
ক্রমাগত সোডা পানীয় থেকে চিনি খাওয়া আসলে উচ্চ রক্তচাপ থেকে বর্ধিত কোলেস্টেরল সহ কার্ডিওভাসকুলার রোগের মতো দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি বাড়াতে পারে।
6. মস্তিষ্কের কর্মক্ষমতা ব্যাহত
কোমল পানীয়ের বিপদ যা কম গুরুত্বপূর্ণ নয় তা হ'ল এতে কৃত্রিম মিষ্টির কারণে এটি মস্তিষ্কের কার্যকারিতায় হস্তক্ষেপ করতে পারে। কৃত্রিম সুইটনার, যেমন অ্যাসপার্টাম, যেটিতে সাধারণত ফেনিল্যালানিন থাকে সেগুলি মাথাব্যথা, সংবেদনশীল ব্যক্তিদের মধ্যে খিঁচুনি লক্ষণ, অনিদ্রা, প্রতিবন্ধী মস্তিষ্কের কার্যকারিতা, ডিমেনশিয়া এবং এমনকি স্ট্রোকের কারণ হতে পারে।
আরও পড়ুন: অস্বাস্থ্যকর খাবার এবং পানীয়ের এই তালিকাটি এড়ানো উচিতকোমল পানীয়ের উপকারিতা
কোমল পানীয়ের উপকারিতা প্রকৃতপক্ষে তৃষ্ণা দূর করতে পারে কোমল পানীয়ের বিভিন্ন বিষয়বস্তু যাতে চিনি এবং ক্যাফেইন বেশি থাকে, ডায়েটার এবং স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা সোডার বিপদ সম্পর্কে সতর্ক করেন। যাইহোক, কোমল পানীয়ের বিপদের পিছনে লুকিয়ে আছে, আসলে স্বাস্থ্যের জন্য কোমল পানীয়ের উপকারিতা। এখানে সোডা পানের সম্পূর্ণ সুবিধা রয়েছে:
1. তৃষ্ণা মেটান
কোমল পানীয়গুলির একটি সুবিধা হল যে তারা আপনার তৃষ্ণার অনুভূতি দূর করতে সাহায্য করতে পারে। বিশেষ করে যখন আবহাওয়া গরম থাকে এবং আপনাকে সতেজ বোধ করার জন্য তরলের প্রয়োজন হয়। যাইহোক, শরীরের হারানো তরল পুনরুদ্ধারের জন্য সর্বোত্তম ধরনের পানীয় হল এখনও জল। কারণ কোমল পানীয়তে ক্যাফেইন থাকে, যা একটি মূত্রবর্ধক, তাই ঘন ঘন প্রস্রাবের কারণে আপনার পানিশূন্য হওয়ার ঝুঁকি থাকে।
2. কোষ্ঠকাঠিন্য কমায়
কোমল পানীয়ের পরবর্তী সুবিধা হল হজমের ব্যাধি যেমন পেটে ব্যথা এবং কোষ্ঠকাঠিন্য কমানো। 40 জন বয়স্ক প্রাপ্তবয়স্কদের উপর একটি সমীক্ষা চালানো হয়েছিল যাদের স্ট্রোক হয়েছিল, তারা কোমল পানীয় পান করার সময় গড়ে দ্বিগুণ মলত্যাগের ফ্রিকোয়েন্সি অনুভব করে। আরও কী, গবেষণায় অংশগ্রহণকারীরা কোষ্ঠকাঠিন্যের লক্ষণগুলিতে 58% হ্রাসের রিপোর্ট করেছেন। তারপরে, একটি নিয়ন্ত্রিত গবেষণায় 21 জন অংশগ্রহণকারী দীর্ঘস্থায়ী বদহজমের সাথে জড়িত যারা টানা 15 দিন ধরে কোমল পানীয় খেয়েছিলেন। গবেষণার ফলাফলগুলি কোষ্ঠকাঠিন্য এবং গলব্লাডার খালি সহ বদহজমের লক্ষণগুলিতে উল্লেখযোগ্য হ্রাস দেখিয়েছে। যাইহোক, মনে রাখবেন যে কোমল পানীয়ের উপকারিতা হজমের উন্নতির জন্য একটি স্বাস্থ্যকর উপায় নয়।
3. তৃপ্তি বাড়ায়
পানীয় জলের তুলনায় ফিজি পানীয় তৃপ্তি বাড়াতে পারে। হ্যাঁ, কোমল পানীয় খাবারকে বেশিক্ষণ পেটে রাখতে সাহায্য করে, যার ফলে তৃপ্তি বৃদ্ধি পায়। এটি সোডা পানীয়তে উচ্চ চিনি এবং গ্যাসের সামগ্রী থেকে অবিচ্ছেদ্য। যাইহোক, এই একটি কোমল পানীয়ের সুবিধার জন্য এখনও এর কার্যকারিতা প্রমাণ করার জন্য আরও গবেষণা প্রয়োজন।
4. গ্রাস করার ক্ষমতা উন্নত করুন
একটি সমীক্ষা দেখায় যে কোমল পানীয়ের সুবিধাগুলি অল্পবয়সী এবং বয়স্ক প্রাপ্তবয়স্কদের গ্রাস করার ক্ষমতা উন্নত করতে পারে। একটি গবেষণায় 16 জন সুস্থ অংশগ্রহণকারীকে বারবার বিভিন্ন ধরনের তরল গিলে খেতে বলা হয়েছিল। ফলস্বরূপ, কোমল পানীয় গিলে ফেলার জন্য দায়ী স্নায়ুগুলিকে উদ্দীপিত করতে পারে। তদ্ব্যতীত, অন্য একটি গবেষণার ফলাফল দেখায় যে ঠান্ডা কোমল পানীয়ের ব্যবহার এই কোমল পানীয়গুলির সুবিধা সর্বাধিক করতে পারে।
আরও পড়ুন: মাসিক মসৃণ হিসাবে সোডা পানীয় পান, সত্যিই?SehatQ থেকে নোট
আপনি যদি মাঝে মাঝে সোডা পান করতে চান তবে আপনার ডায়েট সোডা খাওয়া উচিত। সাধারণত, ডায়েট সোডা তুলনামূলকভাবে নিরাপদ কারণ কৃত্রিম মিষ্টির মাত্রা স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর নয় বলে মনে করা হয়। যদিও কোমল পানীয়ের বিভিন্ন উপকারিতা রয়েছে যা স্বাস্থ্যের জন্য ভালো বলে বিশ্বাস করা হয়, আসলে এই সুবিধাগুলি কোমল পানীয়ের বিপদের সাথে তুলনীয় নয়, তাই প্রতিদিন সোডা খাওয়া উচিত নয়। আপনি যদি সরাসরি একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করতে চান তবে আপনি করতে পারেন
SehatQ পারিবারিক স্বাস্থ্য অ্যাপে ডাক্তারের সাথে চ্যাট করুন.এখনই অ্যাপটি ডাউনলোড করুন Google Play এবং Apple Store-এ।