আপনি কি কখনও কোকোসন ফলের কথা শুনেছেন? এই ফলটি জনসাধারণের কাছে ব্যাপকভাবে পরিচিত নয়, তার ভাই ডুকু বা ল্যাংসাট নামে পরিচিত যার প্রায় একই রকম শারীরিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে। কোকোসান, ডুকু এবং ল্যাংসাট ফল একই পরিবার থেকে আসে, যথা ল্যান্সিয়াম ডোমেস্টিক. তবে তিনটিই ভিন্ন জাত। দুকু নামে পরিচিত L. ডোমেস্টিক var. duku, langsat হিসাবে L. ডোমেস্টিক var. গৃহপালিত, যখন কোকোসান ফলের একটি ল্যাটিন নাম রয়েছে L. ডোমেস্টিক var. একুয়াম. কখনও কখনও, কোকোসান ফলের ভৌত রূপকে মেনটেং-এর সাথেও সমান করা হয় যা ইন্দোনেশিয়ার বিরল ফলগুলির মধ্যে একটি। এটা ঠিক যে, মেন্টেং (Baccaurea racemosa) পরিবার থেকে নয় ল্যান্সিয়াম ডোমেস্টিক এবং শারীরিকভাবে কোকোসান ফলের চেয়ে পুরু ত্বক রয়েছে।
কোকোসান, ডুকু এবং ল্যাংসাট ফলের মধ্যে পার্থক্য কী?
কারণ তারা একই পরিবার থেকে এসেছে, কোকোসান, ডুকু এবং ল্যাংসাট ফলের মধ্যে বেশ কিছু মিল রয়েছে, যার মধ্যে একটি হল ডিম্বাশয়ের কক্ষের সংখ্যা যা পাঁচটি প্রকোষ্ঠে পৌঁছাতে পারে। তিনটি ফলও পিং পং বলের মতো ছোট গোলাকার। তবে ডুকু বা ল্যাংসাটের সাথে কোকোসান ফলের পার্থক্য রয়েছে। এই পার্থক্য সম্পর্কে আপনি কিছু জিনিস লক্ষ্য করতে পারেন:- কোকোসান গাছের পাতা গাঢ় সবুজ এবং উপরের এবং নীচের পৃষ্ঠগুলি লোমযুক্ত।
- ফলের শস্য ধারণকারী গুচ্ছগুলি খুব শক্তভাবে সাজানো হয় এবং প্রতি গুচ্ছে 25টির বেশি ফল হতে পারে। এদিকে, ডুকুতে প্রতি গুচ্ছে মাত্র 3-10টি ফল থাকে, যখন ল্যাংসাটে প্রতি গুচ্ছে 15-25টি দানা থাকে।
- কোকোসান ফলের ত্বক গাঢ় হলুদ, ডুকুর মতো বাদামি নয়।
- কোকোসান ফল ডুকুর চেয়ে ছোট, তবে ত্বক পাতলা এবং বীজগুলি বড়।
- কোকোসান ফল পাকলে এখনও আঠাযুক্ত থাকে, যখন ডুকু হয় না।
- কোকোসান ফলের স্বাদ টক এবং ডুকুর মতো মিষ্টি হতে পারে না।