কোকোসান, ডুকু এবং ল্যাংসাট ফলের পার্থক্য এবং তাদের স্বাস্থ্য উপকারিতা

আপনি কি কখনও কোকোসন ফলের কথা শুনেছেন? এই ফলটি জনসাধারণের কাছে ব্যাপকভাবে পরিচিত নয়, তার ভাই ডুকু বা ল্যাংসাট নামে পরিচিত যার প্রায় একই রকম শারীরিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে। কোকোসান, ডুকু এবং ল্যাংসাট ফল একই পরিবার থেকে আসে, যথা ল্যান্সিয়াম ডোমেস্টিক. তবে তিনটিই ভিন্ন জাত। দুকু নামে পরিচিত L. ডোমেস্টিক var. duku, langsat হিসাবে L. ডোমেস্টিক var. গৃহপালিত, যখন কোকোসান ফলের একটি ল্যাটিন নাম রয়েছে L. ডোমেস্টিক var. একুয়াম. কখনও কখনও, কোকোসান ফলের ভৌত রূপকে মেনটেং-এর সাথেও সমান করা হয় যা ইন্দোনেশিয়ার বিরল ফলগুলির মধ্যে একটি। এটা ঠিক যে, মেন্টেং (Baccaurea racemosa) পরিবার থেকে নয় ল্যান্সিয়াম ডোমেস্টিক এবং শারীরিকভাবে কোকোসান ফলের চেয়ে পুরু ত্বক রয়েছে।

কোকোসান, ডুকু এবং ল্যাংসাট ফলের মধ্যে পার্থক্য কী?

কারণ তারা একই পরিবার থেকে এসেছে, কোকোসান, ডুকু এবং ল্যাংসাট ফলের মধ্যে বেশ কিছু মিল রয়েছে, যার মধ্যে একটি হল ডিম্বাশয়ের কক্ষের সংখ্যা যা পাঁচটি প্রকোষ্ঠে পৌঁছাতে পারে। তিনটি ফলও পিং পং বলের মতো ছোট গোলাকার। তবে ডুকু বা ল্যাংসাটের সাথে কোকোসান ফলের পার্থক্য রয়েছে। এই পার্থক্য সম্পর্কে আপনি কিছু জিনিস লক্ষ্য করতে পারেন:
  • কোকোসান গাছের পাতা গাঢ় সবুজ এবং উপরের এবং নীচের পৃষ্ঠগুলি লোমযুক্ত।
  • ফলের শস্য ধারণকারী গুচ্ছগুলি খুব শক্তভাবে সাজানো হয় এবং প্রতি গুচ্ছে 25টির বেশি ফল হতে পারে। এদিকে, ডুকুতে প্রতি গুচ্ছে মাত্র 3-10টি ফল থাকে, যখন ল্যাংসাটে প্রতি গুচ্ছে 15-25টি দানা থাকে।
  • কোকোসান ফলের ত্বক গাঢ় হলুদ, ডুকুর মতো বাদামি নয়।
  • কোকোসান ফল ডুকুর চেয়ে ছোট, তবে ত্বক পাতলা এবং বীজগুলি বড়।
  • কোকোসান ফল পাকলে এখনও আঠাযুক্ত থাকে, যখন ডুকু হয় না।
  • কোকোসান ফলের স্বাদ টক এবং ডুকুর মতো মিষ্টি হতে পারে না।
কোকোসন ফল উপভোগ করতে, ত্বকে শক্তভাবে মালিশ করতে হবে বা খোলা কামড় দিতে হবে। কোকোসান ফলও জলযুক্ত হয় এবং ডুকুর মতো সুগন্ধিযুক্ত সুগন্ধ নেই, উল্লেখ করার মতো নয় যে বীজগুলি বড় এবং মাংস টক তাই ডুকুর তুলনায় এর অর্থনৈতিক মূল্য কম। [[সংশ্লিষ্ট নিবন্ধ]]

স্বাস্থ্যের জন্য কোকোসন ফলের বিষয়বস্তু এবং উপকারিতা

দুর্ভাগ্যবশত, এখন পর্যন্ত এমন অনেক গবেষণা হয়নি যা বিশেষভাবে স্বাস্থ্যের জন্য কোকোসান ফলের উপকারিতা নিয়ে আলোচনা করে। তবে সাধারণভাবে পরিবারের গাছপালা এল. গৃহপালিত এটি একটি ঐতিহ্যবাহী ওষুধ যা ম্যালেরিয়া নিরাময় করতে পারে, বিভিন্ন খারাপ ব্যাকটেরিয়া মেরে ফেলতে পারে, টিউমার এবং ক্যান্সার নিরাময় করতে পারে বলে বিশ্বাস করা হয়। এখানে উদ্ভিদের কিছু সম্ভাব্য ব্যবহার রয়েছে এল. গৃহপালিত মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য:

1. ব্যাকটেরিয়ারোধী

ডুকুর উপর গবেষণা দেখায় যে এই ধরণের ফল খারাপ ব্যাকটেরিয়াকে মেরে ফেলতে পারে যা মানুষের স্বাস্থ্যে হস্তক্ষেপ করতে পারে। কোকোসন ফল দিয়ে যে ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধিতে বাধা দিতে পারে তা হল: Escherichia coli (ই কোলাই), স্ট্যাফিলোকক্কাস অরিয়াস, এবং বেসীলাস সাবটিলস. ই. কোলি ব্যাকটেরিয়া হিসাবে পরিচিত যা প্রায়শই মূত্রনালীর সংক্রমণ এবং নিউমোনিয়া থেকে গুরুতর ডায়রিয়া ঘটায়। এদিকে, এস. অরিয়াস মারাত্মক রোগ হতে পারে, যেমন ব্যাকটেরেমিয়া, এন্ডোকার্ডাইটিস, অস্টিওমাইলাইটিস।

2. ম্যালেরিয়া প্রতিরোধী

কোকোসান ফলের আরেকটি সুবিধা যা ইন্দোনেশিয়ানদের দ্বারা ব্যাপকভাবে বিশ্বাস করা হয় যে এটি ম্যালেরিয়ার চিকিত্সা করতে পারে। বীজ থেকে বেশ কয়েকটি টেট্রানোরট্রিটারপেনয়েড এবং ট্রাইটারপেনয়েড যৌগগুলিকে বিচ্ছিন্ন করার পরে এই উপসংহারটি প্রাপ্ত হয়েছিল এল. গৃহপালিত পরজীবীর বিরুদ্ধে ম্যালেরিয়া প্রতিরোধী কার্যকলাপ রয়েছে P. ফ্যালসিপেরাম। এই কোকোসন ফলটি ব্যবহার করে আপনার কৌতূহল পূরণে কোনও ভুল নেই। যাইহোক, ডুকু-সদৃশ ফল নিয়ে গবেষণার অভাবের কারণে, আপনি এটিকে বিকল্প ওষুধ হিসাবে ব্যবহার করবেন না। উপরে উল্লিখিত রোগগুলি সম্পর্কে আপনার অভিযোগ থাকলে, সঠিক চিকিত্সা পেতে ডাক্তারের সাথে দেখা করাকে অগ্রাধিকার দিন।