রোজা রাখলে আমাদের শরীরে তরলের অভাব হয়। তাই ফজর ও ইফতারে রোজা রাখার সময় শরীরে পর্যাপ্ত পরিমাণে তরল গ্রহণ করতে হবে। তবে শুধু পান করলেই চলবে না, এমন একটি ইফতারী পানীয় বেছে নিতে হবে যা রোজা ভাঙার সময় শুধু তৃষ্ণা নিবারণ করে না, স্বাস্থ্যকরও বটে।
তাজা ইফতারী পানীয়ের পছন্দ এবং পানিশূন্যতা প্রতিরোধ করতে পারে
তাজা এবং স্বাস্থ্যকর পানীয় উপবাসের সময় শরীরের হারিয়ে যাওয়া শক্তি পূরণ করতে পারে। মানুষের শরীরে প্রায় 60% জল থাকে এবং গড়ে প্রায় 2-3 লিটার তরল প্রস্রাব, ঘাম এবং শ্বাসের মাধ্যমে নির্গত হয়। আপনি যখন রোজা রাখেন তখনও এটি ঘটে। অতএব, আপনি যদি ভোরবেলা এবং ইফতারে পর্যাপ্ত তরল গ্রহণ না করেন তবে আপনি ডিহাইড্রেশনের ঝুঁকি নিতে পারেন। দীর্ঘ সময় ধরে শরীরের সামগ্রিক পানির পরিমাণ কমে যাওয়ার কারণে এই অবস্থা হতে পারে। তাহলে, ইফতারে সতেজ পানীয়ের জন্য কী কী বিকল্প রয়েছে এবং পানিশূন্যতা রোধ করতে পারে?1. জল
রোজা ভাঙার সময়, নিশ্চিত করুন যে আপনি আপনার শরীরের তরল জল দিয়ে পূরণ করেছেন। উপবাস ভাঙ্গার সময় পানি পান করা শরীরের তরলের চাহিদা মেটাতে সাহায্য করতে পারে যা সারাদিন উপবাসের পর হারিয়ে যায়। যদিও এর স্বাদ মসৃণ, সাধারণ জলের শরীরের জন্য বিভিন্ন উপকারিতা রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে:- শরীরে তরল গ্রহণের ভারসাম্য বজায় রাখুন
- শরীরে ক্যালরি নিয়ন্ত্রণ করে
- শরীরের পেশীগুলির জন্য শক্তি সরবরাহ করে
- সুস্থ ত্বক
- কিডনির স্বাস্থ্য বজায় রাখুন
- অন্ত্রের স্বাভাবিক কার্যকারিতা বজায় রাখুন
2. নারকেল জল
নারকেল জল উপবাসের দিনে হারিয়ে যাওয়া ইলেক্ট্রোলাইটগুলি পূরণ করতে পারে৷ নারকেল জল হল এক ধরনের তাজা এবং স্বাস্থ্যকর পানীয় যা পাওয়া সহজ, বিশেষ করে রমজান মাসে, যেখানে অনেক রাস্তার বিক্রেতারা এটি বিক্রি করে৷ শরীরকে হাইড্রেট করতে সক্ষম হওয়ার পাশাপাশি, নারকেল জল উপবাসের সময় হারিয়ে যাওয়া ইলেক্ট্রোলাইটগুলি পূরণ করতে সক্ষম। ইলেক্ট্রোলাইট হল খনিজ পদার্থ যা ডিহাইড্রেশন প্রতিরোধে শরীরে তরলের ভারসাম্য বজায় রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, সোডিয়াম, ক্যালসিয়াম, ফাইবার এবং ভিটামিন সি সহ নারকেল জলে থাকা বিভিন্ন পুষ্টি উপাদান। পটাসিয়াম শরীরের অন্যতম খনিজ পদার্থ যা শরীরের বিভিন্ন কার্য সম্পাদনের জন্য ভাল, ক্র্যাম্পের ঝুঁকি কমায় এবং ইলেক্ট্রোলাইট বজায় রাখে। শরীরের ভারসাম্য.. তাই নারকেল পানি হতে পারে আপনার পছন্দের ইফতারের পানীয়।3. সবুজ চা
গ্রিন টি হতে পারে ইফতারী পানীয়ের বিকল্প।আপনারা যারা মিষ্টি চা বা কফি খাওয়া কমাতে চান তাদের জন্য ইফতারী পানীয়ের বিকল্প হতে পারে সবুজ চা। মিষ্টি চা এবং কফি হল মূত্রবর্ধক তরল যা শরীরকে আরও প্রস্রাব ত্যাগ করতে দেয়। গ্রিন টি একটি ভাল হাইড্রেটিং তরল যা ক্যাটেচিন নামক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ধারণ করে যা আপনার শরীরের বিপাকীয় হার বাড়াতে আপনার ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে। আপনার রোজা ভাঙার সময় এক গ্লাস গ্রিন টি পান করা আপনার শরীরের তরল গ্রহণ পুনরুদ্ধার করতে পারে যা কয়েক ঘন্টা ধরে হারিয়ে গেছে।4. দই
দই হল একটি গাঁজানো দুধের পানীয় যাতে ভালো ব্যাকটেরিয়া থাকে।রোজা রাখলে শরীর কয়েক ঘণ্টা ধরে কোনো খাবার বা পানীয় পায় না। রোজা ভাঙার সময় দই খাওয়ার ফলে খাওয়া খাবার বা পানীয়ের পুনঃপ্রবর্তন করা যেতে পারে কারণ এটি হজম করা সহজ। রোজা ভাঙার সময় দই খাওয়া আপনার শরীরের তরলগুলি পূরণ করতে পারে যা উপবাসের পুরো দিনে নষ্ট হয়ে যায়। এছাড়াও, এই দুধ-ভিত্তিক পানীয়টি প্রোবায়োটিক বা ভাল ব্যাকটেরিয়ার উত্স। শুধুমাত্র প্রোবায়োটিকই রোজা রাখার সময় আপনার হজমের স্বাস্থ্যকে উন্নত করতে পারে।5. ফলের রস
তরমুজে প্রচুর পরিমাণে জল থাকে যাতে এটি রোজা রাখার সময় শরীরের হারানো তরল পুনরুদ্ধার করতে পারে।আপনি যদি একই ইফতারির পানীয়তে বিরক্ত হন তবে ফলের রস পরবর্তী পছন্দ হতে পারে। আপনি আপনার প্রিয় ফল থেকে বিভিন্ন ভিটামিন এবং খনিজ পেতে পারেন। তরমুজ বা তরমুজ একটি পছন্দ হতে পারে ফলের রস যা আপনি পান করতে পারেন। উভয় ধরনের ফলের মধ্যেই বেশি জল থাকে তাই তারা রোজা রাখার সময় শরীরের হারানো তরল পুনরুদ্ধার করতে পারে। অ্যাভোকাডো এবং কলার জুসও বেছে নেওয়া যেতে পারে কারণ উভয় ফলের মধ্যেই পটাসিয়াম থাকে যা শরীরে ইলেক্ট্রোলাইটের ভারসাম্য বজায় রাখতে সক্ষম। যাইহোক, ফলের রসে খুব বেশি চিনি না দেওয়ার চেষ্টা করুন যাতে আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা তীব্রভাবে বৃদ্ধি না পায়। মিষ্টির পরিবর্তে, আপনি ফলের রসে মধু বা কম-ক্যালোরি চিনি যোগ করতে পারেন।6. স্মুদিস ফল
আপনি করতে পারেন smoothies ফলের রসের মতো বাড়িতে থাকা ফলের সংমিশ্রণ থেকে, smoothies এটি একটি সতেজ এবং স্বাস্থ্যকর ইফতার পানীয় কারণ এতে বিভিন্ন ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে। পার্থক্য, অন smoothiesসর্বাধিক উপভোগ যোগ করতে আপনি দুধ বা দই যোগ করতে পারেন। আপনি করতে পারেন smoothies ফলের সংমিশ্রণ থেকে, যেমন পেঁপে, কিউই, আনারস, অ্যাভোকাডো, ডালিম, কলা এবং আম। এই ফলগুলি হল ভিটামিন সি এর একটি উৎস যার মধ্যে পটাসিয়াম, ফোলেট এবং ম্যাঙ্গানিজ রয়েছে যাতে তারা রোজা রাখার সময় সুস্থ হাড় এবং আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা বজায় রাখতে পারে। উপরন্তু, আপনি করতে পারেন smoothies চেরি, এপ্রিকট, পীচ এবং বরই এর মিশ্রণ থেকে ফল। এই ফলগুলিতে বিটা ক্যারোটিন, পটাসিয়াম এবং ভিটামিন সি রয়েছে। বিটা ক্যারোটিন রোজা রাখার সময় আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করতে পারে।7. মিশ্রিত জল
লেবু সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত জলের উপাদানগুলির মধ্যে একটি মিশ্রিত জল এটি একটি জল-ভিত্তিক পানীয় যা এতে ফলের টুকরো, বিশেষ করে লেবু যোগ করে তৈরি করা হয়। মিশ্রিত জল রোজা ভাঙার বিকল্প হতে পারে কারণ এতে সাধারণ পানির চেয়ে বেশি ভিটামিন ও খনিজ রয়েছে।9. দুধ
রোজা ভাঙ্গার পরবর্তী পানীয় যা আপনার শরীরকে পুষ্ট করতে পারে তা হল দুধ। একবার রেফ্রিজারেটর থেকে সরিয়ে দিলে রোজা ভাঙার জন্য দুধকে সতেজ পানীয় হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে। ওয়েব এমডির মতে, দুধ হল ক্যালসিয়াম, ভিটামিন ডি এবং পটাসিয়ামের মতো পুষ্টির ভাণ্ডার। এই বিভিন্ন পুষ্টি আপনার পেশী, দাঁত এবং হাড়কে পুষ্ট করতে পারে। এছাড়াও, দুধ রোজা ভাঙ্গার জন্য একটি স্বাস্থ্যকর পানীয় যা প্রোটিন দ্বারা সজ্জিত। তবে মনে রাখবেন, কম চর্বিযুক্ত দুধ দেখুন।- রোজা রেখে অতিরিক্ত খাওয়ার পরিণতি: রোজা ভাঙার সময় অতিরিক্ত খাওয়ার ফলে এই ৫টি জিনিস ঘটে
- রোজার সময় রোগ: রোজার সময় যে রোগগুলি হয় তা কীভাবে প্রতিরোধ করা যায়
- কিভাবে ডিহাইড্রেশন প্রতিরোধ করবেন: এই টিপস দিয়ে ডিহাইড্রেশন এড়িয়ে চলুন