স্বাস্থ্যের জন্য লাল অঙ্কুর উপকারিতা: আইবিএস প্রতিরোধকারী উদ্ভিদ

লাল অঙ্কুরগুলি সাধারণত বাড়ির আঙ্গিনা থেকে রাস্তার পাশে শোভাময় গাছ হিসাবে ব্যবহৃত হয়। তবে আপনি কি জানেন যে লাল শাকের উপকারিতা স্বাস্থ্যের জন্য অনেক বেশি?

লাল অঙ্কুর পরিচিত পান

লাল অঙ্কুর (সিজিজিয়াম ওলিয়ানা) হল এক ধরনের গুল্ম জাতীয় উদ্ভিদ যার প্রতিটি সবুজ পাতার ডালে বৈশিষ্ট্যযুক্ত লাল পাতা রয়েছে। আত্মীয়তার দিক থেকে, এই গাছের সাথে জলের পেয়ারা, পাথরের পেয়ারা এবং শুভেচ্ছার নিবিড় সম্পর্ক রয়েছে। ইন্দোনেশিয়ার মতো গ্রীষ্মমন্ডলীয় তাপমাত্রা আদর্শ অবস্থা যা এই উদ্ভিদকে সমৃদ্ধ করে তোলে। লাল অঙ্কুরগুলি 30 সেন্টিমিটার ব্যাস এবং 7 মিটার উচ্চতা পর্যন্ত বাড়তে পারে এবং গাছের বয়স দশ বছরে পৌঁছতে পারে। লাল অঙ্কুর উদ্ভিদের স্বতন্ত্র লাল পাতা রয়েছে যা নির্দেশ করে যে এটি একটি অল্প বয়স্ক পাতা যা সবেমাত্র বেড়ে উঠছে। গাছের বয়স বাড়ার সাথে সাথে পাতার রঙ বাদামী এবং তারপর সবুজ হয়ে যায় যাতে তারা পাতার নিচের সাথে মিশে যায়। দুর্ভাগ্যবশত, লাল অঙ্কুর মধ্যে থাকা ফাইটোকেমিক্যাল বিষয়বস্তু নিয়ে গবেষণা খুব বেশি হয়নি। বৈচিত্র্যময় পাতার রঙগুলি সৌন্দর্যের ক্ষেত্রে বেশি প্রশংসা করা হয়, তাই লাল অঙ্কুরগুলি শোভাময় উদ্ভিদ হিসাবে আরও ব্যাপকভাবে রোপণ করা হয়। আরও পড়ুন: শারীরিক ও মানসিক স্বাস্থ্যের জন্য শোভাময় উদ্ভিদের বিভিন্ন উপকারিতা

লাল কান্ডের উপকারিতা

লাল কান্ডের টেপরুট ফর্ম এই গাছটিকে ব্যাপকভাবে ভূমিধস প্রতিরোধে ব্যবহৃত করে তোলে। এছাড়াও, এই গাছটি প্রায়শই জমি পুনর্বাসনের জন্য এবং জল সংরক্ষণের জন্য রোপণ করা হয়। যাইহোক, কিছু প্রাথমিক অধ্যয়ন রয়েছে যা লাল অঙ্কুরের স্বাস্থ্য উপকারিতা প্রক্রিয়াকরণ এবং পরীক্ষা করার চেষ্টা করে, উদাহরণস্বরূপ:

1. চা মধ্যে প্রক্রিয়া

সাধারণত প্রক্রিয়াজাত চায়ের মতো, লাল অঙ্কুর গাছের যে অংশটি এই স্বাস্থ্যকর পানীয়তে প্রক্রিয়াকরণের জন্য নেওয়া হয় তা হল লাল পাতার অঙ্কুর। পরে এই পাতাগুলিকে রোদে শুকিয়ে শুকানো হয় বা আর্দ্রতার পরিমাণ 10 শতাংশের নিচে থাকে। এই কচি পাতাগুলিকে তারপর গরম জলে সিদ্ধ করা হয় বা তৈরি করা হয় যাতে একটি হলুদ-বাদামী রঙ তৈরি হয় যা খাড়া চা পাতার মতো। সুগন্ধ এবং স্বাদও স্বতন্ত্র তাই এগুলি অন্যান্য ভেষজ চায়ের মতো উপভোগ করা যেতে পারে। এই লাল অঙ্কুর উদ্ভিদের চায়ে ফ্ল্যাভোনয়েড থাকে যা প্রাকৃতিক রং এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে। ইঁদুরকে দেওয়া পরীক্ষায়, এই লাল অঙ্কুর পাতার চা তাদের পোকামাকড় তাড়ানোর ধোঁয়াকে আরও প্রতিরোধী করে তুলেছে। তবে মানুষের জন্য এর উপকারিতা এখনো নিশ্চিত করা যায়নি।

2. টিউমার এবং ক্যান্সার কাটিয়ে ওঠা

লাল অঙ্কুরে ফেনোলিক্স, ফ্ল্যাভোনয়েড অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ব্যাটুলিনিক অ্যাসিড থাকে। তিনটিই টিউমার এবং ক্যান্সারের চিকিৎসার জন্য বিকল্প ওষুধের জন্য সহযোগিতা করতে পারে। যাইহোক, এই দাবি এখনও আরও তদন্ত প্রয়োজন.

3. ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা কমায়

লাল অঙ্কুর আরেকটি সুবিধা হল ইউরিক অ্যাসিড কমাতে। লাল অঙ্কুর বিষয়বস্তু তেজপাতার বিষয়বস্তুর অনুরূপ যা অনেক উপকারী বলে বিশ্বাস করা হয়। তেজপাতা এবং লাল অঙ্কুর মধ্যে একটি মিল যা ঐতিহ্যগত ওষুধে ব্যাপকভাবে বিশ্বাস করা হয় এই রোগে আক্রান্তদের ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা কমিয়ে দেয়।

4. অপরিহার্য তেল মধ্যে প্রক্রিয়া

অন্যান্য গবেষণায়, লাল অঙ্কুর সুবিধাগুলি অপরিহার্য তেলগুলিতে প্রক্রিয়া করা যেতে পারে। ফলস্বরূপ, এই তেলের একটি হলুদ তরল রঙ এবং একটি স্বতন্ত্র সুবাস রয়েছে। এই সুগন্ধটি সম্ভবত কচি লাল পাতায় উদ্বায়ী তেলের উপাদানের কারণে। আপনি লাল অঙ্কুরের পাতা চেপে এই অপরিহার্য তেলটি অনুভব করতে পারেন যা তারপরে লাল অঙ্কুরগুলির স্বতন্ত্র সুগন্ধ প্রকাশ করবে। লাল অঙ্কুর গাছের কচি পাতা থেকে ইথানল নির্যাসও লবঙ্গ তেলের মতো একটি তরল সামঞ্জস্য তৈরি করে। যাইহোক, স্বাস্থ্যের জন্য লাল অঙ্কুর পাতা থেকে প্রয়োজনীয় তেলের উপকারিতা এখনও জানা যায়নি। উপরের সম্ভাব্য সুবিধাগুলি এখনও প্রাথমিক গবেষণার মধ্যে সীমাবদ্ধ, এবং তাদের মধ্যে কিছু এমনকি বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত হয়নি। অতএব, এই উদ্ভিদ ব্যবহারের কারণে অপ্রত্যাশিত নয় এমন বিভিন্ন সম্ভাব্য সমস্যা এড়াতে আপনার ডাক্তারের চিকিৎসাকে অগ্রাধিকার দেওয়া উচিত। 5. উপসর্গ অতিক্রম করা বিরক্তিকর পেটের সমস্যা লাল অঙ্কুর পাতার নির্যাসে বেটুলিনিক অ্যাসিড রয়েছে যা অন্ত্রের প্রাচীরের পেশী শিথিল করতে সাহায্য করার জন্য ভাল ডায়রিয়াল এবং অ্যান্টিস্পাসমোডিক কার্যকলাপ রয়েছে। এই সুবিধাটি পেটের খিঁচুনি এবং ডায়রিয়ার লক্ষণগুলি কাটিয়ে উঠতে খুব দরকারী যা প্রায়শই রোগীদের মধ্যে ঘটে বিরক্তিকর পেটের সমস্যা.বিরক্তিকর পেটের সমস্যাপরিপাকতন্ত্রের জ্বালার কারণে উপসর্গের একটি সংগ্রহ। আইবিএস-এর লক্ষণগুলির মধ্যে পেটে ব্যথা, ফোলাভাব, ডায়রিয়া এবং কোষ্ঠকাঠিন্য অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে। 6. হজম স্বাস্থ্য বজায় রাখুন লাল অঙ্কুরে অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল যৌগও রয়েছে যা ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণের কারণে শরীরকে খাদ্যের বিষক্রিয়া থেকে রক্ষা করতে পারে বলে জানা যায়। গবেষণা দেখায় যে এই উদ্ভিদের যৌগগুলি ব্যাকটেরিয়া মারতে কার্যকর সালমোনেলা এবং ই কোলাই.7. রক্তে শর্করার মাত্রা বজায় রাখুন গবেষণা দেখায় যে লাল অঙ্কুর একটি উপকারিতা হল যে এটি শরীরের রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে এবং এটি স্বাভাবিক রাখতে ব্যবহার করা যেতে পারে। এর কারণ হল লাল অঙ্কুরে সক্রিয় স্টেরয়েড যৌগ এবং টেরপেনয়েড থাকে যা রক্তে শর্করার মাত্রা বজায় রাখার জন্য ভাল। যাইহোক, লাল অঙ্কুর উপকারিতা এখনও আরও গবেষণা প্রয়োজন। আরও পড়ুন: নিম পাতার উপকারিতা এবং তাদের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া

SehatQ থেকে বার্তা

যদিও লাল অঙ্কুর উপকারিতা স্বাস্থ্যের জন্য অসংখ্য, তবে তাদের ঔষধি গুণাবলী মানুষের মধ্যে ব্যাপকভাবে অধ্যয়ন করা হয়নি। আপনি ধৈর্য বাড়াতে ভেষজ চা হিসাবে এই লাল অঙ্কুর পাতা ব্যবহার করতে পারেন। আপনি যদি পুষ্টিকর ভেষজ উদ্ভিদ সম্পর্কে সরাসরি ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করতে চান তবে আপনি করতে পারেন SehatQ পারিবারিক স্বাস্থ্য অ্যাপে ডাক্তারের সাথে চ্যাট করুন.

এখনই অ্যাপটি ডাউনলোড করুন Google Play এবং Apple Store-এ।