ডায়েটের জন্য লেবু প্রায়ই ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে বলে বলা হয়। ব্যবহারিক উপায়টি আমাদের জন্য এই সাইট্রাস ফলের সতেজতা পেতে সহজ করে তোলে, তবে ক্যালোরিতে বেশি নয়। কিভাবে লেবু আমাদের ওজন কমাতে সাহায্য করে? এখানে তথ্য চেক করুন.
ওজন হ্রাস সমর্থনে খাদ্যের জন্য লেবুর উপকারিতা দাবি করুন
এর পিছনে বৈজ্ঞানিক গবেষণা সহ ডায়েটের জন্য লেবুর উপকারিতা সম্পর্কে বেশ কয়েকটি দাবি রয়েছে, উদাহরণস্বরূপ:
1. শরীরকে হাইড্রেটেড রাখতে সাহায্য করুন
শরীরের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করা থেকে শুরু করে শারীরিক কর্মক্ষমতা বাড়াতে হাইড্রেশনের জন্য পর্যাপ্ত তরল প্রয়োজন। আসলে, এমন কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে হাইড্রেটেড থাকা ওজন কমানোর সাথে সম্পর্কিত। উদাহরণস্বরূপ, জার্নালে প্রকাশিত একটি গবেষণায়
পুষ্টি মধ্যে সীমান্ত, শরীরের হাইড্রেশন বৃদ্ধির ফলে চর্বি ভাঙ্গন এবং শরীরকে চর্বি থেকে 'পরিত্রাণ পেতে' গতি বাড়ানোর সম্ভাবনা রয়েছে। যেহেতু বেশিরভাগ লেবুর জল মূলত জল, তাই এই পানীয়টি আপনাকে হাইড্রেটেড রাখতে সাহায্য করার সম্ভাবনা রয়েছে। যাইহোক, এই সুবিধাগুলি অবশ্যই সাদা জলে বিদ্যমান।
2. কম ক্যালোরি
অন্যান্য উপাদানের সাথে মিশ্রিত না হয়ে, লেবুর রসের সাথে জলের মিশ্রণ একটি কম ক্যালোরিযুক্ত পানীয় তৈরি করে। উদাহরণস্বরূপ, আপনি যদি অর্ধেক লেবু ছেঁকে নেন তবে আপনি যে শক্তি পাবেন তা মাত্র ছয় ক্যালোরি। এই পরিমাণ অবশ্যই কমলার রস সহ অন্যান্য স্বাদযুক্ত পানীয়ের তুলনায় অনেক কম। লেবুর রস দিয়ে 'স্বাদযুক্ত' পানীয় প্রতিস্থাপন করা আপনার ক্যালোরির পরিমাণ কমাতে পারে, তাই এটি বিশ্বাস করা হয় যে ধারাবাহিকভাবে করা হলে আপনি ওজন হ্রাস করতে পারেন।
লেবুর জলে সতেজ স্বাদের সাথে খুব কম ক্যালোরি থাকে৷ যদিও লেবুর জল শূন্য ক্যালোরি নয়, তবে প্রদত্ত শক্তি যথেষ্ট কম যে এটি ওজন কমানোর ডায়েটে যেতে অনেক লোকের পছন্দ৷
3. বিপাক বৃদ্ধির সম্ভাবনা
বিভিন্ন গবেষণায় দেখা গেছে যে পর্যাপ্ত পানি খাওয়া শরীরের মেটাবলিজম বাড়াতে সাহায্য করে। উদাহরণস্বরূপ, একটি গবেষণায় বলা হয়েছে, হাইড্রেটেড থাকা মাইটোকন্ড্রিয়া, কোষের অঙ্গগুলির কার্যকারিতা উন্নত করে যা শরীরের শক্তি উৎপাদনে ভূমিকা পালন করে। এই অবস্থা বিপাক বৃদ্ধি করতে পারে, যার ওজন কমানোর সম্ভাবনাও রয়েছে। লেবু জল সম্পর্কিত গবেষণা এখনও সীমিত। যাইহোক, যেহেতু লেবুর জল প্রাথমিকভাবে জল, তাই এটি বিপাক বৃদ্ধিতে একই প্রভাব ফেলতে পারে।
4. একটি ভরা পেট সাহায্য
পর্যাপ্ত জল খরচ একটি মৌলিক জিনিস যা প্রায়ই ওজন কমাতে সাহায্য করার জন্য সুপারিশ করা হয়। একটি গবেষণা প্রকাশিত হয়েছে
আমেরিকান ডায়েটিক অ্যাসোসিয়েশনের জার্নাল উল্লেখ করেছেন যে খাবারের সাথে পানি পান করলে ক্ষুধা কমে যায় এবং তৃপ্তি বৃদ্ধি পায়। লেবুর রস আমাদের পেট ভরা করতে পানির মতোই প্রভাব ফেলে বলে বিশ্বাস করা হয়। এইভাবে, এটি নিয়মিত পান করা ক্যালোরি গ্রহণ কমানোর একটি কার্যকর উপায় হতে পারে।
5. ওজন কমাতে সাহায্য করুন
শেষ পর্যন্ত, যেহেতু জল (খাদ্যের জন্য লেবু জল সহ) পাকস্থলীকে পূর্ণ হতে সাহায্য করে, শরীরের বিপাক বাড়ায় এবং ক্যালোরি কম থাকে, তাই নিয়মিত সকালে লেবু জল খাওয়া ওজন কমাতে সাহায্য করে বলে মনে করা হয়। 173 জন অতিরিক্ত ওজনের মহিলার সাথে জড়িত একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে খাদ্য বা শারীরিক কার্যকলাপ নির্বিশেষে শরীরের ওজন এবং শরীরের চর্বি হ্রাসের সাথে ক্রমবর্ধমান জলের ব্যবহার জড়িত ছিল। এই গবেষণাটি জার্নালে প্রকাশিত হয়েছে
স্থূলতা.
উপসংহারে, লেবু জল কি খাদ্যকে সমর্থন করতে পারে?
আপনার শরীর-ব্যবস্থাপনা খাদ্যকে সমর্থন করার জন্য লেবু জল একটি কম-ক্যালোরিযুক্ত পানীয় পছন্দ। তবুও, উপরের স্লিমিং প্রভাবটি মূলত লেবুর জলে জলের ভূমিকা থেকে আসে, লেবু নয়। লেবুতে থাকা পুষ্টি, যেমন ভিটামিন সি, শরীরকে স্লিম করতে ভূমিকা রাখে বলে প্রমাণিত হয়নি। লেবুর রসের উপাদানে কিডনিতে পাথর প্রতিরোধের মতো অন্যান্য উপকারিতা প্রদানের সম্ভাবনা রয়েছে। যাইহোক, লেবু জল এর স্বাতন্ত্র্যসূচক স্বাদের কারণে খাদ্যতালিকায় একটি ভিন্নতা হতে পারে। লেবুর জল অবশ্যই অনেক স্বাস্থ্যকর এবং কম ক্যালোরি, কিন্তু তবুও আমাদের জন্য সতেজতা প্রদান করে। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, জলকে আপনার প্রধান পানীয় করুন এবং এর সাথে সামান্য লেবু জলও দেওয়া যেতে পারে। উপরন্তু, আপনি এখনও ফলমূল, শাকসবজি, গোটা শস্য, মাংস, এবং অন্যান্য খাওয়ার দ্বারা স্বাস্থ্যকর খেতে হবে। আপনি যে খাবার বা পানীয় গ্রহণ করেন তার প্রতি মনোযোগ দেওয়া আপনার জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
ডায়েটে লেবু পানির উপকারিতা পাওয়ার টিপস
লেবু জল তৈরি করা খুব সহজ। আপনি শুধু লেবুর রস বা ফলের রসের সাথে জল মেশান। আপনি অন্যান্য প্রাকৃতিক উপাদানের মিশ্রণের সাথে এই পানীয়টি পরিবর্তন করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, আপনি হলুদ গুঁড়ো ছিটিয়ে দিতে পারেন বা পুদিনা পাতা যোগ করতে পারেন।
লেবুর পানিতে সতেজতা যোগ করতে পুদিনা পাতা যোগ করুন।খাবার জন্য লেবু পানিও গরম বা ঠান্ডা খাওয়া যেতে পারে। যদিও দাবি করা হয় যে নির্দিষ্ট তাপমাত্রায় লেবুর জলের কার্যকারিতার মধ্যে পার্থক্য রয়েছে, এমন কোনও বৈজ্ঞানিক গবেষণা নেই যা এটি প্রমাণ করতে পারে। [[সংশ্লিষ্ট নিবন্ধ]]
SehatQ থেকে নোট
ওজন কমানোর জন্য লেবু ডায়েট জনপ্রিয়। এই সুবিধাগুলি আসলে জলের ভূমিকা থেকে আসে, লেবু থেকে নয়। যাইহোক, বৈচিত্র্যের জন্য, লেবুর জল শরীরের তরল ব্যবহার বাড়াতে পারে যা শরীরকে স্লিম করার ক্ষমতা রাখে।