লোহার কার্যকারিতা একটি খনিজ হিসাবে সর্বাধিক পরিচিত যা লোহিত রক্তকণিকা গঠনে সহায়তা করে। তবে আয়রনের উপকারিতা আসলে অনেকেরই জানার চেয়ে বেশি। কারণ, এই মাইক্রো মিনারেলটি ঘুমের চক্রের উন্নতিতে সহনশীলতা বাড়াতেও ভূমিকা রাখতে পারে। আয়রন প্রাকৃতিকভাবে খাদ্য বা পরিপূরক দ্বারা পাওয়া যেতে পারে। তাই এই খনিজটির দৈনন্দিন চাহিদা মেটাতে আসলে অনেক উপায় রয়েছে। তবে মনে রাখবেন যে সবার এটি একই পরিমাণে প্রয়োজন হয় না। এটা সব আপনার লিঙ্গ, বয়স, এবং স্বাস্থ্য অবস্থার উপর নির্ভর করে। [[সংশ্লিষ্ট নিবন্ধ]] 
আয়রনের উপকারিতাগুলির মধ্যে একটি হল এটি ক্লান্তি দূর করতে পারে। এখানে আয়রনের সম্পূর্ণ উপকারিতাগুলি জানা গুরুত্বপূর্ণ: 
গর্ভাবস্থায় লোহিত রক্তকণিকার চাহিদা মেটাতে আয়রনের উপকারিতা 
আয়রন ঘনত্ব বাড়াতে পারে
শরীরের জন্য আয়রনের কাজ
আয়রন একটি খনিজ যা শরীরের বিভিন্ন গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়ার জন্য প্রয়োজনীয়, লাল রক্তকণিকা গঠন, শক্তি এবং ফোকাস বৃদ্ধি, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে।
আয়রনের উপকারিতাগুলির মধ্যে একটি হল এটি ক্লান্তি দূর করতে পারে। এখানে আয়রনের সম্পূর্ণ উপকারিতাগুলি জানা গুরুত্বপূর্ণ: 1. ক্লান্তি হ্রাস
আয়রনের অভাব শরীরকে দুর্বল বোধ করতে পারে, এমনকি পুরুষ এবং মহিলাদের মধ্যে যাদের রক্তস্বল্পতা নেই। আয়রন সমৃদ্ধ খাবার খেলে শরীরে শক্তি পুনরুদ্ধার হয় যাতে দুর্বলতার অনুভূতি অবিলম্বে চলে যায়।2. রক্তাল্পতা নিরাময়
আয়রন রক্তস্বল্পতা বা রক্তের অভাব সারাতে পারে। শরীরে হিমোগ্লোবিনের মাত্রার অভাবের কারণে অ্যানিমিয়া হয়, এদিকে হিমোগ্লোবিন গঠনের জন্য শরীরে আয়রনের প্রয়োজন হয়। সুতরাং, আপনি যদি রক্তাল্পতার লক্ষণগুলি অনুভব করেন, তবে এটি উপশম করতে সাহায্য করার জন্য প্রচুর আয়রন সমৃদ্ধ খাবার বা পরিপূরক গ্রহণ করুন।
গর্ভাবস্থায় লোহিত রক্তকণিকার চাহিদা মেটাতে আয়রনের উপকারিতা 3. গর্ভাবস্থার জন্য ভাল
গর্ভাবস্থায়, লোহিত রক্ত কণিকার উৎপাদন এবং রক্তের পরিমাণ নাটকীয়ভাবে বৃদ্ধি পায় একযোগে দুই জনের চাহিদা মেটাতে, যেমন মা এবং তিনি যে সন্তানকে ধারণ করেন। এভাবে শরীরে আয়রনের প্রয়োজনীয়তাও বাড়বে। যেসব গর্ভবতী মহিলার আয়রনের ঘাটতি রয়েছে তাদের অকাল প্রসবের প্রবণতা বেশি এবং কম ওজনের বাচ্চা প্রসব করা। উপরন্তু, এই খনিজ ঘাটতি গর্ভবতী মহিলাদের সংক্রমণের জন্য সংবেদনশীল করে তুলতে পারে।4. পেশী শক্তি বৃদ্ধি
পর্যাপ্ত আয়রন গ্রহণ করলে পেশী শক্তিশালী হতে পারে। এর কারণ হল আয়রন পেশীগুলির সংকোচনের জন্য পর্যাপ্ত অক্সিজেন সরবরাহ করবে। এই খনিজটির অভাবও পেশীর স্থিতিস্থাপকতা হ্রাস করতে পারে এবং পেশীগুলিকে শিথিল করে তুলতে পারে।5. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ান
ইমিউন সিস্টেম বা ইমিউন সিস্টেমে আয়রন গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। কারণ এই খনিজটি হিমোগ্লোবিনের উৎপাদন বাড়াবে যা ক্ষতিগ্রস্ত কোষ, টিস্যু এবং অঙ্গগুলিতে অক্সিজেন বহন করবে, যাতে শরীরের নিরাময় প্রক্রিয়া অবিলম্বে শুরু হতে পারে।
আয়রন ঘনত্ব বাড়াতে পারে 6. ঘনত্ব উন্নত করুন
আয়রনের ঘাটতি একজন ব্যক্তির পক্ষে ফোকাস এবং মনোনিবেশ করা কঠিন করে তোলে বলে মনে করা হয়। সুতরাং, দৈনিক খনিজ চাহিদা পূরণ করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ যাতে একাগ্রতা এবং জ্ঞানীয় ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়। আয়রনের আরেকটি কাজ হল চিন্তার দক্ষতা, শেখার ক্ষমতা এবং একজনের স্মৃতিশক্তি উন্নত করা।7. ঘুমের সময় উন্নত করুন
প্রতিদিনের আয়রনের চাহিদা মেটানো ঘুমের মান উন্নত করতে পারে। অন্যদিকে, আয়রনের ঘাটতির কারণে অনিদ্রা, স্লিপ অ্যাপনিয়া এবং ঘুমাতে অসুবিধা হতে পারে।দৈনিক আয়রনের প্রয়োজনের পরিমাণ
শরীরের প্রতিদিন কত আয়রন প্রয়োজন? লিঙ্গ, বয়স এবং শরীরের অবস্থার উপর নির্ভর করে প্রতিটি ব্যক্তির দৈনিক আয়রনের চাহিদা ভিন্ন হতে পারে। ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অফ হেলথ থেকে উদ্ধৃত করা হয়েছে, বয়সের উপর ভিত্তি করে শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় আয়রনের দৈনিক পরিমাণ নিম্নরূপ:1. শিশু
- 0-6 মাস বয়সী: 0.27 মিগ্রা
- বয়স 7-12 মাস: 11 মিগ্রা
2. শিশু
- বয়স 1-3 বছর: 7 মিগ্রা
- বয়স 4-8 বছর: 10 মিগ্রা
3. ছেলেরা
- বয়স 9-13 বছর: 8 মিগ্রা
- বয়স 14-18 বছর: 11 মিগ্রা
- বয়স 19 এবং তার বেশি: 8 মিগ্রা
4. মেয়েরা
- বয়স 9-13 বছর: 8 মিগ্রা
- বয়স 14-18 বছর: 15 মিগ্রা
- বয়স 19-50 বছর: 18 মিগ্রা
- 51 বছরের বেশি বয়স: 8 মিগ্রা
- গর্ভাবস্থায়: 27 মিলিগ্রাম
- 14-18 বছর বয়সে বুকের দুধ খাওয়ানোর সময়: 10 মিলিগ্রাম
- 19 বছর বা তার বেশি বয়সে বুকের দুধ খাওয়ানোর সময়: 9 মিগ্রা
- কিডনি ব্যর্থতা এবং বর্তমানে নিয়মিত ডায়ালাইসিস প্রক্রিয়া চলছে
- পরিপাকতন্ত্রের ব্যাধি যা শরীরকে আয়রনকে সর্বোত্তমভাবে শোষণ করতে অক্ষম করে, যেমন সিলিয়াক ডিজিজ, ক্রোহন ডিজিজ এবং আলসারেটিভ কোলাইটিস
- অত্যধিক অ্যান্টাসিড গ্রহণ
- সম্প্রতি ওজন কমানোর অস্ত্রোপচার হয়েছে, যেমন ব্যারিয়াট্রিক সার্জারি
- খুব কঠিন ব্যায়াম করার অভ্যাস করুন
আয়রনের ঘাটতি এবং আধিক্যের লক্ষণ
আয়রন একটি খনিজ যা শরীরের জন্য প্রয়োজন, তাই যখন শরীরে আয়রনের অভাব হয়, তখন আপনি বিভিন্ন স্বাস্থ্য সমস্যা অনুভব করতে পারেন, যেমন:- শ্বাস নিতে কষ্ট হয়
- হৃদস্পন্দন দ্রুত
- ঠান্ডা হাত পা
- ময়লা খেতে চাওয়ার মতো অদ্ভুত কিছুর জন্য লালসা (পিকা)
- নখ ভঙ্গুর
- চুল পরা
- ঠোঁটের কোণে ক্ষত
- জিভ ব্যাথা করে
- গিলতে কষ্ট হয়
আয়রনের প্রাকৃতিক উৎস
আপনার প্রতিদিনের আয়রনের চাহিদা মেটাতে আপনাকে এই খনিজ সমৃদ্ধ খাবার খেতে হবে, যেমন:- পালং শাক
- গরুর যকৃত
- শেল
- জানি
- টমেটো
- চর্বিহীন গরুর মাংস
- সেদ্ধ আলু
- কাজু ভাজা
- চিকেন
- ডিমের কুসুম
- মাছ