ডায়রিয়ায় আক্রান্ত কিছু লোক ডায়রিয়ার জন্য ফল খাওয়া নিয়ে চিন্তিত হতে পারে। এটি ফলের মধ্যে থাকা ফাইবার সামগ্রীর কারণে হতে পারে যা সাধারণত হজমের ব্যাধিগুলিকে সহজতর করে, যা আসলে ডায়রিয়ার অবস্থাকে আরও খারাপ করে তুলতে পারে। প্রকৃতপক্ষে, খাবারের মধ্যে ফল খাওয়া ডায়রিয়ার সময় ডিহাইড্রেশন প্রতিরোধ করার একটি ভাল উপায় হতে পারে এবং পুনরুদ্ধারের প্রক্রিয়াটিকে ত্বরান্বিত করে। যাইহোক, ডায়রিয়ার জন্য সমস্ত ফল খাওয়ার জন্য ভাল নয়।
ডায়রিয়ার জন্য কিছু ফলের সুপারিশ কী যা খাওয়ার জন্য ভাল?
বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, ডায়রিয়ার লক্ষণগুলি রোগীকে বারবার বাথরুমে মলত্যাগ করতে, বমি করতে এবং পানিশূন্য হয়ে যেতে পারে। শুধু পানি পান করে এই অবস্থার দ্রুত সমাধান নাও হতে পারে। কারণ সাধারণ পানিতে ডায়রিয়ার উপসর্গের কারণে হারিয়ে যাওয়া তরল ও শক্তি পূরণের জন্য শরীরের প্রয়োজনীয় ইলেক্ট্রোলাইট এবং ভিটামিন ও খনিজ পদার্থ থাকে না। অতএব, ডায়রিয়ার জন্য ফল খাওয়ার মাধ্যমে আপনার ভারসাম্য বজায় রাখা দরকার। ডায়রিয়ার জন্য ফলের জন্য কিছু সুপারিশ যা খাওয়ার জন্য ভাল:
1. কলা
কলায় পেকটিন এবং পটাসিয়াম রয়েছে। ডায়রিয়ার জন্য এক ধরনের ফল যা ডায়রিয়ায় আক্রান্তদের জন্য ভালো তা হল কলা। কলা সাধারণত মসৃণ এবং টেক্সচারে নরম হয়, এটি ডায়রিয়ার জন্য একটি দুর্দান্ত খাবার পছন্দ করে। ডায়রিয়ার পুনরুদ্ধার প্রক্রিয়া ত্বরান্বিত করতে নিয়মিত কলা খাওয়া কার্যকর। কলায় পেকটিন বা পানিতে দ্রবণীয় ফাইবার থাকে যা খাদ্য বর্জ্যকে ঘন মলে প্রক্রিয়া করা সহজ এবং আরও দক্ষ করে তুলতে অন্ত্রের কাজ করতে সাহায্য করে। এদিকে, কলায় থাকা পটাসিয়ামের উপকারিতাগুলি ডায়রিয়ার সময় মল সহ বেরিয়ে যাওয়ার কারণে শরীরের ইলেক্ট্রোলাইটগুলিকে প্রতিস্থাপন করে। কলাতে ফাইবার এবং প্রিবায়োটিক যৌগও রয়েছে যা পরিচিত
fructooligosaccharide (এফওএস) বা
অলিগোফ্রুক্টান যা অন্ত্রে ভাল ব্যাকটেরিয়া বাড়ায় যাতে এটি ডায়রিয়া সৃষ্টিকারী খারাপ ব্যাকটেরিয়ার বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারে।
2. আপেল
জুস বা সস আকারে ডায়রিয়ার জন্য আপেল খাওয়া কলা ছাড়াও ডায়রিয়ার পরবর্তী ফল হল আপেল। যাইহোক, ডায়রিয়ায় আক্রান্ত ব্যক্তিদের প্রক্রিয়াবিহীন আপেল, ওরফে পুরো আপেল হজম করা কঠিন হতে পারে, বিশেষ করে যদি তারা ত্বকে আপেল খায়। কারণ, আপেলের ত্বকে অদ্রবণীয় ফাইবার থাকে যা আপনার পরিপাকতন্ত্রকে বোঝায় যা ব্যাঘাতের সম্মুখীন হয়। অতএব, ডায়রিয়ায় আক্রান্ত ব্যক্তিদের এটি রস বা আপেল সসে প্রক্রিয়া করার পরামর্শ দেওয়া হয়। আমেরিকান মেডিকেল অ্যাসোসিয়েশনের জার্নালে প্রকাশিত একটি সমীক্ষায় পরামর্শ দেওয়া হয়েছে যে ডায়রিয়ার জন্য এই ফলটি ডায়রিয়ায় আক্রান্তদের জন্যও ভাল যারা বমি অনুভব করেন। গবেষণার ফলাফলে উপসংহারে বলা হয়েছে যে যেসব শিশুকে খাঁটি আপেলের রস (চিনি ছাড়া) পান করতে বলা হয়েছিল তারা ডায়রিয়া থেকে দ্রুত সেরে উঠেছিল এবং যারা শুধুমাত্র ওআরএস পান করেছিল তাদের তুলনায় দ্রুত হাসপাতাল থেকে ছেড়ে দেওয়া হয়েছিল।
3. কমলা তরমুজ
কমলা তরমুজে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে জল এবং পটাসিয়াম কমলা তরমুজ ডায়রিয়ার জন্য একটি ফল যাতে কম ফাইবার থাকে। যাইহোক, কমলা তরমুজে অনেক পুষ্টি রয়েছে যা কম স্বাস্থ্যকর নয়, ডায়রিয়ার লক্ষণগুলি পুনরুদ্ধার সহ। একটি 177 গ্রাম কমলা তরমুজে প্রায় 60.2 গ্রাম ক্যালোরি, 65 গ্রাম ভিটামিন সি এবং 1.6 গ্রাম পটাসিয়াম থাকে। এই বিভিন্ন উপাদান ডায়রিয়ায় আক্রান্ত ব্যক্তিদের তাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করতে পারে, যার ফলে নিরাময় প্রক্রিয়া ত্বরান্বিত হয়। এছাড়াও, তরমুজে প্রচুর জল এবং পটাসিয়াম রয়েছে যা শরীরের হারানো তরল পুনরুদ্ধার করতে পারে।
4. আনারস
আনারস ডায়রিয়ার চিকিৎসায় বিশ্বাস করা হয় টাইফাসের আরেকটি ফল আনারস। বায়োটেকনোলজি রিসার্চ ইন্টারন্যাশনাল-এ প্রকাশিত একটি বৈজ্ঞানিক প্রতিবেদনে বলা হয়েছে যে আনারসে পাওয়া ব্রোমেলেন এনজাইম ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া দ্বারা সৃষ্ট ডায়রিয়া প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে। ব্রোমেলেন এনজাইম অন্ত্রের নির্দিষ্ট রিসেপ্টরগুলির সাথে বিদেশী পদার্থগুলিকে সংযুক্ত হতে বাধা দিতে পারে, যার ফলে ডায়রিয়ার লক্ষণগুলি আরও খারাপ হতে বাধা দেয়। এছাড়াও, ব্রোমেলাইন হজমজনিত ব্যাধিগুলির চিকিত্সা করতেও সহায়তা করে বলে বিশ্বাস করা হয়।
5. নারকেল
পরবর্তী ডায়রিয়ার জন্য নারকেলও এক ধরনের ফল। নারকেল ফলের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে জল রয়েছে যা শরীরের তরল এবং ইলেক্ট্রোলাইটগুলি পুনরুদ্ধার করার জন্য দরকারী, যেমন পটাসিয়াম, সোডিয়াম এবং ম্যাঙ্গানিজ, যা ডায়রিয়ার কারণে মলের সাথে হারিয়ে যায়। পাকা নারকেলের প্রকারভেদে ডায়রিয়ার জন্য নারকেলের উপকারিতা পেতে পারেন। এছাড়াও, জার্নাল অফ এথনোফার্মাকোলজি জার্নালে প্রকাশিত একটি গবেষণায় বলা হয়েছে যে নারকেল ফলের মধ্যে অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা খারাপ ব্যাকটেরিয়ার বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করতে পারে, যেমন
শিগেলা এবং
সালমোনেলা, পাচনতন্ত্রে ডায়রিয়া হয়। যাইহোক, ডাইরিয়া ফল হিসাবে নারকেলের উপকারিতা এখনও মানুষের মধ্যে এর কার্যকারিতা প্রমাণ করার জন্য আরও গবেষণার প্রয়োজন।
ডায়রিয়ার জন্য ফল খাওয়া ছাড়া ডায়রিয়া কীভাবে চিকিত্সা করা যায়
যদিও উপরের ডায়রিয়ার জন্য ফলটি ডায়রিয়ায় আক্রান্তদের খাওয়ার জন্য ভাল, তবে এই পরিপাক ব্যাধি পুরোপুরি কাটিয়ে উঠতে কেবল ফল খাওয়াই যথেষ্ট নয়। কারণ ডায়রিয়ার জন্য উপরের ফলটি স্বাস্থ্যের উন্নতি এবং ডায়রিয়ায় আক্রান্ত ব্যক্তিদের গুরুতর লক্ষণগুলি প্রতিরোধ করার জন্য একটি বিকল্প। আপনি ঘরোয়া প্রতিকার করে সম্পূর্ণ পুনরুদ্ধার করতে ডায়রিয়ার চিকিত্সা করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, আপনি যদি ডিহাইড্রেশনের ঝুঁকিতে থাকেন তবে আপনি ওআরএস গ্রহণ করেন। ওআরএসে চিনি ও লবণের সঙ্গে পানির মিশ্রণ থাকে। এই তরল কার্বোহাইড্রেট, ইলেক্ট্রোলাইট বা আয়ন এবং অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ খনিজগুলিকে প্রতিস্থাপন করে যা শরীরে হারিয়ে যায় যাতে ডিহাইড্রেশন না হয়। দই খাওয়াও ভালো কারণ এতে প্রোবায়োটিক ব্যাকটেরিয়া থাকে যা পাচনতন্ত্রের খারাপ ব্যাকটেরিয়ার বিরুদ্ধে লড়াই করে এবং খাদ্য পরিপাকতন্ত্রে প্রবেশ করতে সাহায্য করে। দই খাওয়া পাচনতন্ত্রের প্রোবায়োটিক ব্যাকটেরিয়া পুনরুদ্ধার করতে সাহায্য করতে পারে যা নষ্ট হয়ে যায়। তারপরে, ক্যাফেইনযুক্ত পানীয় বা চিনিযুক্ত পানীয় পান করা এড়িয়ে চলুন যা ডায়রিয়াকে আরও খারাপ করে তুলতে পারে৷ যদি এই পদক্ষেপগুলি ডায়রিয়ার লক্ষণগুলি উপশম না করে, তাহলে অবিলম্বে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা এবং দেখা করা একটি ভাল ধারণা৷ ডাক্তার অবস্থা পরীক্ষা করবেন এবং আপনার ডায়রিয়ার কারণ নির্ণয় করবেন। [[সংশ্লিষ্ট নিবন্ধ]]
SehatQ থেকে নোট
ডায়রিয়ার জন্য ফল খেতে পারেন গোটা গোটা খেয়ে বা ফলের রস হিসেবে পান করে। এটি পরিষ্কার রাখার জন্য চলমান জল ব্যবহার করে পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত প্রথমে ফলটি ধুয়ে ফেলতে ভুলবেন না। আপনাকে ডায়রিয়ার জন্য ফলের খোসা ছাড়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। যদি আপনার সন্দেহ থাকে, তবে ডায়রিয়ার জন্য ফল এবং অন্যান্য খাবার যা পুনরুদ্ধারের প্রক্রিয়া চলাকালীন ডায়রিয়ায় আক্রান্তরা খেতে পারে বা না পারে সে সম্পর্কে ডাক্তার বা নার্সের সাথে পরামর্শ করতে কখনই কষ্ট হয় না।