টাইফয়েড বা টাইফয়েড জ্বরের রোগীদের অসতর্কভাবে খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না। ফল খাওয়ার সময় সহ। যাইহোক, টাইফাসের জন্য শুধুমাত্র কয়েকটি পছন্দের ফল রয়েছে যা খাওয়া যেতে পারে। টাইফয়েডের জন্য ফল কি?
টাইফয়েডের লক্ষণ ও চিকিৎসা
উন্নয়নশীল দেশগুলোতে টাইফয়েড খুবই সাধারণ। বিশেষ করে এমন এলাকায় যেখানে অপর্যাপ্ত স্বাস্থ্যবিধি সুবিধা রয়েছে এবং যারা পরিচ্ছন্ন ও স্বাস্থ্যকর জীবনধারা সম্পূর্ণরূপে বাস্তবায়ন করেনি। টাইফয়েড বা টাইফয়েড জ্বর ব্যাকটেরিয়ার সংক্রমণের কারণে হয়
সালমোনেলা টাইফি. এই ধরনের ব্যাকটেরিয়া টাইফয়েডে আক্রান্ত ব্যক্তিদের মল বা প্রস্রাবের সাথে দূষিত খাবার বা পানীয় গ্রহণের মাধ্যমে শরীরে প্রবেশ করে। ব্যাকটেরিয়া সম্পূর্ণরূপে নির্মূল করার জন্য নিয়মিত অ্যান্টিবায়োটিকের সাথে চিকিত্সার পাশাপাশি, টাইফয়েডে আক্রান্ত ব্যক্তিদের সঠিক খাদ্য গ্রহণ বজায় রাখতে হবে। টাইফয়েডে আক্রান্ত ব্যক্তিকে যখন অসতর্কভাবে খেতে দেওয়া হয় এবং সঠিক খাবার গ্রহণ না করা হয়, তখন গুরুতর জটিলতার ঝুঁকি নেওয়া অসম্ভব নয়। টাইফয়েডে আক্রান্ত ব্যক্তিদের মধ্যে সবচেয়ে সাধারণ জটিলতাগুলির মধ্যে একটি হল অন্ত্রে রক্তপাত এবং অন্ত্রের ছিদ্র, অর্থাৎ অন্ত্রের দেয়ালে গর্ত হওয়া।
টাইফয়েডে আক্রান্ত ব্যক্তিরা কি ফল খেতে পারেন?
টাইফয়েডের জন্য ফল খাওয়া সহ টাইফয়েড আক্রান্তদের জন্য সঠিক খাদ্য গ্রহণের নির্বাচন খুবই গুরুত্বপূর্ণ। এটি শুধুমাত্র জটিলতার ঝুঁকি এড়াতে নয়, নিরাময় প্রক্রিয়াকে গতিশীল করার জন্য শক্তি প্রদানের জন্যও। তাই টাইফয়েডে আক্রান্তরা ফল খেতে চাইলে ভালো থাকেন। যাইহোক, মনে রাখবেন যে টাইফয়েডের জন্য যে ফলগুলি খাওয়া যেতে পারে সেগুলি হল যেগুলিতে উচ্চ ফাইবার সামগ্রী নেই। প্রকাশিত গবেষণার ফলাফলের ভিত্তিতে
আমেরিকান জার্নাল অফ নার্সিংটাইফয়েডের উপসর্গের জন্য একটি খাদ্য নিষেধ হল এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে। যেসব খাবারে ফাইবার বেশি থাকে তা হজম করা শরীরের পক্ষে কঠিন এবং আপনার স্ফীত অন্ত্রে জ্বালাতন করতে পারে। এছাড়াও, টাইফয়েড রোগীর যখন এখনও জ্বর থাকে, তখন পাকস্থলী এবং হজমে সাধারণত অস্বস্তি বোধ করে। এ কারণে টাইফয়েডে আক্রান্তদের জন্য নরম এবং সহজে হজম হয় এমন মসৃণ খাবার খাওয়া ভালো।
টাইফাসের জন্য বিভিন্ন ফল খাওয়া যেতে পারে
টাইফয়েডের জন্য বিভিন্ন ধরণের ফল রয়েছে যার মধ্যে ফাইবার উপাদান বেশি নয় তাই এটি খাওয়ার জন্য ভাল। যদিও ফাইবার কম, টাইফয়েডের জন্য বিভিন্ন ফল এখনও গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন এবং খনিজ ধারণ করে যাতে তারা টাইফাসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের পুনরুদ্ধারের প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করতে পারে। শুধু তাই নয়, নিম্নলিখিত ফলগুলিতে উচ্চ জলের উপাদান জ্বর এবং ডায়রিয়ার কারণে শরীরের তরল এবং ইলেক্ট্রোলাইটগুলি পুনরুদ্ধার করতে সহায়তা করে। এর মাধ্যমে আপনি পানিশূন্যতার ঝুঁকি এড়াতে পারবেন। ভাল, প্রশ্নে টাইফাসের জন্য ফল, অন্যদের মধ্যে:
1. কলা
টাইফয়েডের জন্য একটি ফল যা টাইফয়েডে আক্রান্তদের জন্য ভাল তা হল কলা। কলার সাধারনত চিকন এবং নরম টেক্সচার তাদের জন্য পাচনতন্ত্রের মধ্য দিয়ে যাওয়া সহজ করে তোলে। টাইফয়েডের পুনরুদ্ধারের প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করতে প্রতিদিন কলা খাওয়া কার্যকর। কলাতে পেকটিন বা দ্রবণীয় ফাইবার থাকে, যা অন্ত্রে তরল শোষণ করে, এটি শক্তি দেয় এবং টাইফয়েডের উপসর্গ যেমন ডায়রিয়া থেকে মুক্তি দেয়। এতে থাকা পটাসিয়াম উপাদান ডায়রিয়া এবং জ্বরের কারণে হারিয়ে যাওয়া ইলেক্ট্রোলাইটগুলিকে প্রতিস্থাপন করতেও কাজ করে। টাইফয়েড থেকে দ্রুত পুনরুদ্ধারের জন্য, আপনাকে প্রতিদিন 2-3টি কলা খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। এছাড়াও আপনি 2টি স্লাইস করা কলা এক কাপ দই এবং 1 চা চামচ মধুর সাথে মিশিয়ে নিতে পারেন। নিরাময় সময় সম্পূর্ণ না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণটি দিনে 2-3 বার পান করুন।
2. তরমুজ
টাইফয়েড রোগীদের জন্য তরমুজ পুনরুদ্ধারের প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করতে পারে।তরমুজ টাইফাসের জন্য একটি ফল যাতে কম ফাইবার থাকে। তবে তরমুজে এমন অনেক পুষ্টি উপাদান রয়েছে যা কম স্বাস্থ্যকর নয়। তরমুজের 177 গ্রাম পরিবেশনে, এতে প্রায় 64 ক্যালোরি, 53 শতাংশ ভিটামিন সি এবং 12 শতাংশ পটাসিয়াম রয়েছে। এই বিভিন্ন উপাদান টাইফয়েডে আক্রান্ত ব্যক্তিদের তাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করতে পারে, যার ফলে পুনরুদ্ধারের প্রক্রিয়া দ্রুততর হয়। এছাড়াও, তরমুজে প্রচুর পরিমাণে জল রয়েছে যা শরীরের হারানো তরল পুনরুদ্ধার করতে সক্ষম।
3. তরমুজ
তরমুজে প্রচুর পানি থাকে যা টাইফাস আক্রান্তদের খাওয়ার উপযোগী।টাইফাসের জন্য পরবর্তী পছন্দ হল তরমুজ। তরমুজের মাংসের প্রধান উপাদান হল জল। কোন সন্দেহ নেই যদি তরমুজে কম ফাইবার থাকে তাই এটি টাইফাসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের খাওয়ার জন্য উপযুক্ত। তরমুজের মতোই, যদিও এতে আঁশের পরিমাণ কম থাকে, তবুও তরমুজে ভিটামিন এ এবং ভিটামিন সি-এর মতো বিভিন্ন পুষ্টি উপাদান রয়েছে, যা অন্যান্য ফলের তুলনায় কম স্বাস্থ্যকর নয়। এছাড়াও তরমুজ শরীরের জন্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের খুব ভালো উৎস।
4. Cantaloupe
Cantaloupe হল টাইফাসের জন্য একটি ফল যাতে অন্যান্য ধরনের তাজা ফলের তুলনায় ফাইবার উপাদান সবচেয়ে কম থাকে। যদিও ফাইবার কম, ক্যান্টালুপে বিভিন্ন পুষ্টি রয়েছে যা শরীরের জন্য স্বাস্থ্যকর, যার মধ্যে 50 ক্যালোরি, 98 শতাংশ ভিটামিন এ, 12 শতাংশ ভিটামিন সি এবং পটাসিয়াম রয়েছে। ক্যান্টালোপে পানির প্রধান উপাদান এটিকে টাইফয়েডের জন্য একটি ফল করে তোলে কারণ এটি পাচনতন্ত্রের জন্য ভালো।
5. অ্যাভোকাডো
টাইফাস আক্রান্তদের জন্য অ্যাভোকাডো খুব ভালো যারা কোষ্ঠকাঠিন্য অনুভব করেন অ্যাভোকাডো টাইফাসের জন্য এক ধরনের ফল যা পুষ্টিতে পূর্ণ কারণ এতে রয়েছে ফাইবার এবং ভালো পুষ্টি উপাদান। অ্যাভোকাডোর অন্যতম সুবিধা হল এটি হজমের স্বাস্থ্যের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে, বিশেষ করে টাইফাস আক্রান্তদের জন্য যারা কোষ্ঠকাঠিন্য অনুভব করে। কারণ, অ্যাভোকাডো মলত্যাগকে নিয়মিত করতে সাহায্য করে। অ্যাভোকাডোস শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে পারে, এটিকে শক্তি দেয় এবং টাইফাস থেকে পুনরুদ্ধারের প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করতে পারে।
6. কমলা
কমলালেবুতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি থাকে যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে ভালো।কমলা টাইফয়েডের জন্য এক ধরনের ফল যাতে প্রচুর পরিমাণে পানি থাকে। শুধু তাই নয়, কমলালেবুতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি থাকে যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে এবং প্রদাহ দূর করতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে। তবে পেটে ব্যথা হলে এবং অস্বস্তি বোধ করলে কমলা খাওয়া উচিত নয়।
7. ওয়াইন
টাইফয়েডের জন্যও আঙ্গুর একটি ফল পছন্দ যাতে ফাইবার কম থাকে। আঙুর ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থের পাশাপাশি ফ্ল্যাভোনয়েড আকারে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ। ফ্ল্যাভোনয়েড টাইফয়েড সহ প্রদাহ প্রতিরোধ করতে সক্ষম।
8. অন্যান্য টাইফাসের জন্য ফল
উপরে উল্লিখিত টাইফয়েডের জন্য বিভিন্ন ফল ছাড়াও, টাইফয়েডের জন্য আরও কিছু ফল যা খাওয়ার জন্য ভাল তা হল এপ্রিকট বা গেডাং চুন (
জাম্বুরা) এই ফলগুলিতে প্রচুর পরিমাণে জল থাকে যাতে তারা শরীরের হারানো তরল স্তর পুনরুদ্ধার করতে পারে। [[সংশ্লিষ্ট নিবন্ধ]]
SehatQ থেকে নোট
টাইফয়েডের জন্য আপনি পুরো মাংস খেয়ে বা ফলের রস হিসাবে পান করে ফল খেতে পারেন। এটি পরিষ্কার রাখার জন্য চলমান জল ব্যবহার করে পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত প্রথমে ফলটি ধুয়ে ফেলতে ভুলবেন না। টাইফাস খাওয়ার জন্য আপনাকে ফলের খোসা ছাড়ানোর পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে। যদি আপনার সন্দেহ থাকে, তাহলে টাইফয়েড এবং অন্যান্য খাবার যা পুনরুদ্ধারের প্রক্রিয়া চলাকালীন টাইফাস আক্রান্তরা খেতে পারে বা না খাওয়ার জন্য ফল সম্পর্কে ডাক্তার বা নার্সের সাথে পরামর্শ করতে কখনই কষ্ট হয় না।