রিউম্যাটিজম এমন একটি অবস্থা যা ঘটে যখন আপনার জয়েন্টগুলি দীর্ঘস্থায়ীভাবে প্রদাহ হয়। এই প্রদাহ তারপর ব্যথা এবং জয়েন্টগুলোতে, হাড়, এবং শরীরের অন্যান্য অংশ ক্ষতি চেহারা ট্রিগার. আপনার লক্ষণগুলির তীব্রতা কমাতে আপনি বেশ কয়েকটি পদক্ষেপ নিতে পারেন, যার মধ্যে একটি হল বিরত থাকা। রিউম্যাটিক বিরতি কিছু খাবার বা কার্যকলাপ এড়ানোর আকারে হতে পারে।
বাত থেকে বিরত থাকা, কোন খাবার বর্জন করা উচিত?
বাত রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের বিভিন্ন ধরণের খাবার এড়ানো উচিত। যদি ক্রমাগত খাওয়া হয় তবে এই খাবারগুলি বাতজনিত লক্ষণগুলির তীব্রতাকে আরও খারাপ করার সম্ভাবনা রয়েছে। নিম্নে কিছু ধরণের খাবার দেওয়া হল যা বাত থেকে নিষিদ্ধ:1. লাল মাংস
লাল মাংসে স্যাচুরেটেড ফ্যাটের উচ্চ উপাদান প্রদাহকে বাড়িয়ে তুলতে পারে। এছাড়াও, লাল মাংসে ওমেগা -6 অ্যাসিড রয়েছে যা অতিরিক্ত খাওয়া হলে প্রদাহ সৃষ্টি করতে পারে। রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিসে আক্রান্ত কিছু লোক রিপোর্ট করে যে তারা লাল মাংস খাওয়া বন্ধ করলে লক্ষণগুলি হ্রাস পায়। অন্যদিকে, চর্বিহীন লাল মাংস খাওয়া প্রদাহকে বাড়িয়ে না দিয়ে রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য প্রোটিন এবং প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ করতে পারে।2. চিনি যোগ করা হয়েছে
চিনি যুক্ত খাবার এবং পানীয় গ্রহণ করলে বাতের লক্ষণগুলি আরও খারাপ হতে পারে। যোগ করা চিনি প্রায়ই খাবার এবং পানীয় যেমন সোডা, ক্যান্ডি, আইসক্রিম এবং সস পাওয়া যায়। বাত রোগে আক্রান্ত 217 জন রোগীর উপর পরিচালিত একটি সমীক্ষা অনুসারে, মিষ্টি মিষ্টান্ন এবং সোডাগুলি বাতজনিত লক্ষণগুলিকে বাড়িয়ে তোলে এমন খাবারগুলি ছিল সবচেয়ে ঘন ঘন রিপোর্ট করা খাবার। উপসর্গগুলিকে বাড়িয়ে তোলার পাশাপাশি, মিষ্টি খাবার খাওয়াও বাত হওয়ার ঝুঁকি বাড়ায়।3. প্রক্রিয়াজাত ময়দা
মিহি ময়দাযুক্ত খাবার যেমন পাস্তা এবং চিনিযুক্ত স্ন্যাকস আপনার শরীরে রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়াতে পারে। রক্তে শর্করার স্পাইক শরীরকে সাইটোকাইন তৈরি করতে প্ররোচিত করে, যা আর্থ্রাইটিক লক্ষণগুলিকে আরও খারাপ করতে পারে। শুধু তাই নয়, মিহি আটা যুক্ত খাবার খেলে ওজন বাড়ানোর এবং জয়েন্টগুলোতে চাপ দেওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে।4. ভাজা
ভাজা খাবার বাত রোগের উপসর্গ বাড়িয়ে দিতে পারে।ভাজা খাবার খাওয়া কমিয়ে বাত রোগের উপসর্গ থেকে মুক্তি দিতে সাহায্য করতে পারে। প্রকাশিত একটি গবেষণা অনুযায়ী ক্লিনিক্যাল এন্ডোক্রিনোলজি এবং মেটাবলিজমের জার্নাল 2009 সালে, ভাজা খাবারে বিষ থাকে উন্নত গ্লাইকেশন শেষ পণ্য (AGE) যা সেলুলার অক্সিডেশন বাড়ায়। বাতজনিত উপসর্গগুলিকে বাড়িয়ে তোলার পাশাপাশি, ভাজা খাবার খাওয়ার ফলেও স্থূলতা হতে পারে।5. গ্লুটেন
কিছু লোকের জন্য, এই প্রোটিন সামগ্রী সহ খাবার খাওয়া প্রদাহকে ট্রিগার করতে পারে। গ্লুটেন নিজেই সাধারণত শস্য-জাতীয় খাবার যেমন গম এবং বার্লিতে পাওয়া যায়।6. অ্যালকোহল
অ্যালকোহল বাতের জন্য একটি নিষিদ্ধ কারণ এটি আর্থ্রাইটিসের লক্ষণগুলিকে আরও খারাপ করে তুলতে পারে। গবেষণা বলছে, অতিরিক্ত অ্যালকোহল সেবনে শরীরে সি-রিঅ্যাকটিভ প্রোটিনের (সিআরপি) মাত্রা বেড়ে যায়। CRP হল একটি প্রোটিন যা শরীরে প্রদাহের প্রতিক্রিয়া হিসাবে উত্পাদিত হয়।7. ফাস্ট ফুড
প্রক্রিয়াজাত পণ্য যেমন ফাস্ট ফুডে যুক্ত চিনি, পরিশোধিত ময়দা এবং স্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে যা বাতের লক্ষণগুলিকে আরও খারাপ করতে পারে। প্রদাহের ঝুঁকি কমাতে, ফাস্ট ফুড কেনার আগে সর্বদা পুষ্টির মূল্যের লেবেল এবং উপাদানের তালিকায় মনোযোগ দিন।8. উদ্ভিজ্জ তেল
কিছু উদ্ভিজ্জ তেল ওমেগা -6 ফ্যাট সমৃদ্ধ। অতিরিক্ত পরিমাণে খাওয়া হলে, ওমেগা -6 ফ্যাট আর্থ্রাইটিসের লক্ষণগুলিকে আরও খারাপ করতে পারে। এই চর্বিগুলি স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ, তবে আপনাকে মাছের মতো ওমেগা -3 চর্বি সমৃদ্ধ খাবার খাওয়ার মাধ্যমে ভারসাম্য বজায় রাখতে হবে।9. খাবারে লবণের পরিমাণ বেশি
বাতজনিত লোকেদের মধ্যে বাতের উপসর্গগুলি উপশম করতে সাহায্য করে লবণের ব্যবহার কমানো বলে। ইঁদুরের উপর করা একটি গবেষণায় বলা হয়েছে যে ইঁদুররা উচ্চ লবণযুক্ত খাবার খাওয়ালে তারা আরও গুরুতর আর্থ্রাইটিস তৈরি করে। ইতিমধ্যে, 18,555 জনের আরেকটি গবেষণায় উচ্চ সোডিয়াম গ্রহণের সাথে রিউম্যাটিজম হওয়ার ঝুঁকি বেড়ে যায়।খাদ্য ছাড়া অন্য বাত থেকে বিরত থাকা
খাবার ছাড়াও, বাত থেকে নিষিদ্ধ বেশ কিছু কাজ রয়েছে। বাতজনিত ব্যক্তিদের এই ধরনের বেশ কয়েকটি ক্রিয়াকলাপ এড়ানো উচিত কারণ তাদের বাতের লক্ষণগুলিকে আরও খারাপ করার সম্ভাবনা রয়েছে। বাত থেকে নিষিদ্ধ কিছু কার্যকলাপের মধ্যে রয়েছে:1. pounding এবং পুনরাবৃত্তিমূলক গতি সঙ্গে ব্যায়াম
ঝাঁকুনি এবং পুনরাবৃত্তিমূলক নড়াচড়া জড়িত এমন খেলাধুলা করা বাতের লক্ষণগুলিকে আরও খারাপ করে তুলতে পারে। কিছু ধরণের ব্যায়াম যা বাত রোগীদের এড়ানো উচিত যেমন:- চালান
- টেনিস
- ঝাঁপ দাও
- এরোবিকস উচ্চ প্রভাব
- বারবার একই আন্দোলন সহ অন্যান্য খেলাধুলা