ফসফেট অক্সিজেনের সাথে ফসফরাস মেশানোর ফল। এটি শরীরের সঠিকভাবে কাজ করার জন্য "জ্বালানি" হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। ফসফেট একটি খনিজ যা হাড় এবং দাঁত গঠনের জন্য প্রয়োজনীয়। শরীরের প্রায় 85% ফসফেট হাড়ের মধ্যে জমা হয়। দুধ, ডিমের কুসুম বা চকলেট জাতীয় খাবার থেকে প্রাকৃতিকভাবে ফসফেট পাওয়া যায়। যখন শরীর পর্যাপ্ত বা অতিরিক্ত ফসফেট পায় না, তখন স্বাস্থ্য সমস্যা হালকা থেকে গুরুতর হতে পারে। 
ফসফেট হাড় এবং দাঁত তৈরি এবং মেরামত করতে সাহায্য করে ফসফেট হাড় এবং দাঁত তৈরি এবং মেরামত করতে ক্যালসিয়ামের সাথে একসাথে কাজ করবে। শুধুমাত্র হাড়ের স্বাস্থ্যের ক্ষেত্রেই ভূমিকা রাখে না, ফসফেটের ব্যবহার স্নায়ুর কার্যকারিতাকে সমর্থন করতে এবং পেশীর সংকোচনের ক্ষেত্রেও ভূমিকা পালন করে। যদিও বেশিরভাগ ফসফেট হাড়ের মধ্যে পাওয়া যায়, তবে অল্প পরিমাণে সারা শরীরের টিস্যুতেও পাওয়া যায়। ফসফরাস যা শরীরে প্রক্রিয়া করা হয়েছে তা সঠিকভাবে ফসফেট অণুগুলির উত্পাদনকে ট্রিগার করবে এডিনসিন ট্রাইফসফেট (এটিপি)। এই অণু শরীরে শক্তি সঞ্চয় করার জন্য দরকারী। এটি ক্লিনিকাল মেথডস: দ্য হিস্টোরি, ফিজিক্যাল এবং ল্যাবরেটরি পরীক্ষায় প্রকাশিত গবেষণায়ও বর্ণনা করা হয়েছে। এটি উপসংহারে আসা যেতে পারে, ফসফেটের সুবিধাগুলি হল: 
ফসফেটের অভাব শরীরকে দুর্বল করে তোলে রক্তে ফসফেটের কম মাত্রার অবস্থা হাইপোফসফেমিয়া নামে পরিচিত। এই অবস্থা হঠাৎ (তীব্র) ঘটতে পারে এবং দীর্ঘ সময় ধরে (দীর্ঘস্থায়ী) ধীরে ধীরে ঘটতে পারে। যাদের ফসফেটের ঘাটতি রয়েছে তারা সাধারণত কিছু লক্ষণ অনুভব করবেন না। যাইহোক, যখন তারা উপস্থিত হয়, নিম্নলিখিত শর্তগুলি উপসর্গ হিসাবে অনুভব করা যেতে পারে: 
অতিরিক্ত ফসফেট আপনাকে পেশীতে খিঁচুনি অনুভব করে এদিকে, রক্তে ফসফেটের মাত্রা অতিরিক্ত হলে এই অবস্থাকে হাইপারফসফেমিয়া বলা হয়। সাধারণত, উচ্চ মাত্রার ফসফেট কিডনির সমস্যা নির্দেশ করে। আশ্চর্যের কিছু নেই, যদি এই অবস্থাটি সাধারণত দীর্ঘস্থায়ী কিডনি রোগে আক্রান্ত বা শেষ পর্যায়ের কিডনি রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের মধ্যে দেখা দেয়। বেশীরভাগ লোক যাদের শরীরে অত্যধিক মাত্রায় ফসফেট আছে তারা উপসর্গ অনুভব করবেন না, যতক্ষণ না মাত্রা মারাত্মকভাবে বেড়ে যায়। যখন উপসর্গগুলি দেখা দেয়, তখন যে অবস্থাগুলি ঘটে তার মধ্যে রয়েছে:
শরীরের জন্য ফসফেটের উপকারিতা সম্পর্কে আরও
ফসফেট এবং ফসফরাস বোঝা এখনও প্রায়ই বিভ্রান্ত হয়. যদিও নামটি প্রায় একই রকম, তবে দেখা যাচ্ছে যে দুটি আলাদা উপাদান। ফসফেট হল এমন একটি পুষ্টি যা আপনি যখন ফসফরাসযুক্ত খাবার খান তখন আপনি পেতে পারেন। যখন ফসফরাস অন্ত্রে প্রবেশ করে, তখন এই খনিজটি অক্সিজেনের সাথে যোগাযোগ করবে, তারপর ফসফেট গঠন করবে। রক্তে ফসফেটের পরিমাণ কিডনি দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়। যখন শরীরে অতিরিক্ত ফসফেট থাকে, কিডনি এটি ফিল্টার করতে এবং প্রস্রাবের মাধ্যমে নির্গত করতে সহায়তা করে। রক্তে ফসফেটের মাত্রা খুব বেশি হলে কিডনির অস্বাভাবিকতা নির্দেশ করে। রক্তে ফসফেটের পরিমাণ ক্যালসিয়ামের মাত্রাকেও প্রভাবিত করে। এটি প্যারাথাইরয়েড হরমোন (PTH) এর উপস্থিতির কারণে যা রক্তে ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাস মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে। স্বাভাবিক অবস্থায় এই দুটি উপাদান বিপরীত প্রতিক্রিয়া দেখাবে। ক্যালসিয়ামের মাত্রা বেড়ে গেলে ফসফেটের মাত্রা কমে যায়। তদ্বিপরীত. ফসফেটগুলিকে প্রায়শই অন্যান্য রাসায়নিকের সাথে একত্রিত করে নির্দিষ্ট ধরণের ওষুধ বা সম্পূরক তৈরি করা হয়। সাধারণত, ফসফেট জোলাপগুলির একটি রচনা হিসাবে ব্যবহৃত হয়।ফসফেটের ব্যবহার
ফসফেট হাড় এবং দাঁত তৈরি এবং মেরামত করতে সাহায্য করে ফসফেট হাড় এবং দাঁত তৈরি এবং মেরামত করতে ক্যালসিয়ামের সাথে একসাথে কাজ করবে। শুধুমাত্র হাড়ের স্বাস্থ্যের ক্ষেত্রেই ভূমিকা রাখে না, ফসফেটের ব্যবহার স্নায়ুর কার্যকারিতাকে সমর্থন করতে এবং পেশীর সংকোচনের ক্ষেত্রেও ভূমিকা পালন করে। যদিও বেশিরভাগ ফসফেট হাড়ের মধ্যে পাওয়া যায়, তবে অল্প পরিমাণে সারা শরীরের টিস্যুতেও পাওয়া যায়। ফসফরাস যা শরীরে প্রক্রিয়া করা হয়েছে তা সঠিকভাবে ফসফেট অণুগুলির উত্পাদনকে ট্রিগার করবে এডিনসিন ট্রাইফসফেট (এটিপি)। এই অণু শরীরে শক্তি সঞ্চয় করার জন্য দরকারী। এটি ক্লিনিকাল মেথডস: দ্য হিস্টোরি, ফিজিক্যাল এবং ল্যাবরেটরি পরীক্ষায় প্রকাশিত গবেষণায়ও বর্ণনা করা হয়েছে। এটি উপসংহারে আসা যেতে পারে, ফসফেটের সুবিধাগুলি হল: - শরীরের জন্য শক্তি সঞ্চয়
- হাড় এবং দাঁত রক্ষা করুন
- পেশী এবং স্নায়ুর কাজ বজায় রাখুন।
শরীরের কত ফসফেট প্রয়োজন?
পর্যাপ্ত পরিমাণে ফসফেট পেতে, অবশ্যই আমাদের অবশ্যই পর্যাপ্ত পরিমাণে ফসফরাস গ্রহণ করতে হবে। বয়স অনুসারে ফসফরাস সেবনের প্রয়োজনীয়তা নিম্নরূপ:- 0-6 মাস: প্রতিদিন 100 মিলিগ্রাম
- 7-12 মাস: প্রতিদিন 275 মিলিগ্রাম
- 1-3 বছর: প্রতিদিন 460 মিলিগ্রাম
- 4-8 বছর: প্রতিদিন 500 মিলিগ্রাম
- 9-18 বছর: প্রতিদিন 1250 মিলিগ্রাম
- প্রাপ্তবয়স্ক: প্রতিদিন 700 মিলিগ্রাম।
শরীরে ফসফেটের অভাব হলে যে ব্যাধি ঘটে
ফসফেটের অভাব শরীরকে দুর্বল করে তোলে রক্তে ফসফেটের কম মাত্রার অবস্থা হাইপোফসফেমিয়া নামে পরিচিত। এই অবস্থা হঠাৎ (তীব্র) ঘটতে পারে এবং দীর্ঘ সময় ধরে (দীর্ঘস্থায়ী) ধীরে ধীরে ঘটতে পারে। যাদের ফসফেটের ঘাটতি রয়েছে তারা সাধারণত কিছু লক্ষণ অনুভব করবেন না। যাইহোক, যখন তারা উপস্থিত হয়, নিম্নলিখিত শর্তগুলি উপসর্গ হিসাবে অনুভব করা যেতে পারে: - দুর্বল পেশী
- শরীর দুর্বল লাগছে
- হাড়ের ব্যথা
- ফ্র্যাকচার
- ক্ষুধা কমে যাওয়া
- রেগে যাওয়া সহজ
- শরীর অসাড় লাগছে
- মারাত্মক অপুষ্টি
- অ্যালকোহল আসক্তি
- গুরুতর পোড়া
- ডায়াবেটিস
- কিডনি রোগ
- দীর্ঘস্থায়ী ডায়রিয়া
- ভিটামিন ডি এর অভাব
- দীর্ঘমেয়াদে নির্দিষ্ট কিছু ওষুধের ব্যবহার, যেমন মূত্রবর্ধক, অ্যান্টাসিড, কর্টিকোস্টেরয়েড এবং হাঁপানির ওষুধ
শরীরে খুব বেশি ফসফেট থাকলে যে অস্বাভাবিকতা দেখা দেয়
অতিরিক্ত ফসফেট আপনাকে পেশীতে খিঁচুনি অনুভব করে এদিকে, রক্তে ফসফেটের মাত্রা অতিরিক্ত হলে এই অবস্থাকে হাইপারফসফেমিয়া বলা হয়। সাধারণত, উচ্চ মাত্রার ফসফেট কিডনির সমস্যা নির্দেশ করে। আশ্চর্যের কিছু নেই, যদি এই অবস্থাটি সাধারণত দীর্ঘস্থায়ী কিডনি রোগে আক্রান্ত বা শেষ পর্যায়ের কিডনি রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের মধ্যে দেখা দেয়। বেশীরভাগ লোক যাদের শরীরে অত্যধিক মাত্রায় ফসফেট আছে তারা উপসর্গ অনুভব করবেন না, যতক্ষণ না মাত্রা মারাত্মকভাবে বেড়ে যায়। যখন উপসর্গগুলি দেখা দেয়, তখন যে অবস্থাগুলি ঘটে তার মধ্যে রয়েছে: - পেশী শিরটান
- মুখের চারপাশে অসাড়তা এবং ঝিঁঝিঁ পোকা
- হাড় ও জয়েন্টে ব্যথা
- হাড় দুর্বল হয়ে পড়ে
- লালতা
- চামড়া
- কোষের ক্ষতি
- প্যারাথাইরয়েড হরমোনের কম উৎপাদন
- অতিরিক্ত ভিটামিন ডি
- ডায়াবেটিক কেটোঅ্যাসিডোসিসের ইতিহাস আছে
- আঘাত যে পেশী ক্ষতি
- মারাত্মক সংক্রমণ