সাধারণভাবে, লোকেরা হলুদ বা সবুজ কলার সাথে বেশি পরিচিত। এই দুটি রঙ ছাড়াও, লাল কলার প্রকারভেদ রয়েছে, যেমন কিডাং কলা বা লাল কলা। লাল কলা এখনও বেশিরভাগ মানুষের কাছে বিদেশী শোনাতে পারে। তবে, অন্যান্য কলার চেয়ে নিকৃষ্ট নয়, লাল কলার অগণিত উপকারিতা রয়েছে যা স্বাস্থ্যের জন্য ভাল।
লাল কলায় রয়েছে পুষ্টিগুণ
আপনার জানা দরকার যে বিশ্বব্যাপী কলার 1,000 প্রকার রয়েছে। লাল কলা, যার একটি ল্যাটিন নামও রয়েছে
মুসা আকুমিন্টা রেড ড্যাকা, দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া থেকে উদ্ভূত একটি কলার জাত। চামড়া লাল এবং মাংস একটি মিষ্টি স্বাদ আছে, কিন্তু রাস্পবেরি গন্ধ একটি ইঙ্গিত আছে. এই ফলটি প্রায়ই ডেজার্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়। লাল কলা একটি পুষ্টিকর-ঘন ফল বলেও বিশ্বাস করা হয়। ফুড ডেটা সেন্টার থেকে উদ্ধৃত, 100 গ্রাম পরিমাপের একটি ছোট লাল কলায় থাকা পুষ্টির মধ্যে রয়েছে:
- 90 ক্যালোরি
- 21 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট
- 1.3 গ্রাম প্রোটিন
- 0.3 গ্রাম চর্বি
- 3 গ্রাম ফাইবার
- পটাসিয়ামের সুপারিশকৃত দৈনিক চাহিদার 9 শতাংশ
- সুপারিশকৃত দৈনিক চাহিদার ২৮ শতাংশ ভিটামিন বি৬
- সুপারিশকৃত দৈনিক চাহিদার ৯ শতাংশ ভিটামিন সি
- ম্যাগনেসিয়ামের সুপারিশকৃত দৈনিক চাহিদার 8 শতাংশ
এছাড়াও, লাল কলায় শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। এমনকি লাল কলায় অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের সংখ্যা হলুদ কলার চেয়ে বেশি। লাল কলায় থাকা প্রধান অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হল ক্যারোটিনয়েড, অ্যান্থোসায়ানিন এবং ডোপামিন।
আরও পড়ুন: কলায় এই ভিটামিন রয়েছে, তালিকাটি দেখুন স্বাস্থ্যের জন্য লাল কলার উপকারিতা
লাল কলায় থাকা অনেক পুষ্টি উপাদান এটিকে খাওয়ার জন্য ভালো করে তোলে। এছাড়াও, এই কলা শরীরের স্বাস্থ্যের জন্যও উপকারী। এখানে স্বাস্থ্যের জন্য লাল কলার উপকারিতা রয়েছে যা আপনি পেতে পারেন:
1. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ান
লাল কলায় থাকা ভিটামিন সি ইমিউন সিস্টেমের কোষগুলিকে শক্তিশালী করে স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে। এদিকে, লাল কলায় থাকা ভিটামিন B6 একটি স্বাস্থ্যকর ইমিউন সিস্টেমকে সমর্থন করতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
2. রক্তচাপ কমানো
লাল কলায় থাকা পটাশিয়াম রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে। গবেষণায় দেখা গেছে যে পটাসিয়াম সমৃদ্ধ খাবার খেলে রক্তচাপ কমতে পারে। এছাড়াও, লাল কলায় থাকা ম্যাগনেসিয়াম রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে। 10টি গবেষণার একটি পর্যালোচনায় উল্লেখ করা হয়েছে যে প্রতিদিন 100 মিলিগ্রাম করে ম্যাগনেসিয়াম গ্রহণ উচ্চ রক্তচাপের ঝুঁকি কমাতে পারে।
3. চোখের স্বাস্থ্যের উন্নতি
লাল কলায় থাকা লুটিন এবং ক্যারোটিন চোখের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে। ছয়টি গবেষণার পর্যালোচনায় দেখা গেছে যে কলায় থাকা লুটিনের উপকারিতা বয়স-সম্পর্কিত ম্যাকুলার অবক্ষয়ের ঝুঁকি কমাতে পারে যা অন্ধত্বের একটি প্রধান কারণ হতে পারে। এদিকে, বিটা ক্যারোটিন শরীরে ভিটামিন এ-তে রূপান্তরিত হতে পারে যা চোখের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ।
4. দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি কমায়
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ ফল খাওয়া, যেমন লাল কলা, দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি কমাতে পারে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি হল যৌগ যা ফ্রি র্যাডিক্যালের কারণে শরীরের কোষগুলির ক্ষতি প্রতিরোধ করতে পারে। শরীরে অত্যধিক ফ্রি র্যাডিকেল অক্সিডেটিভ স্ট্রেস সৃষ্টি করতে পারে যা হৃদরোগ, ডায়াবেটিস এবং ক্যান্সারের মতো দীর্ঘস্থায়ী রোগকে ট্রিগার করে।
5. ওজন কমাতে সাহায্য করুন
লাল কলা কম ক্যালোরি গ্রহণ অন্তর্ভুক্ত। অতএব, লাল কলার উপকারিতাগুলির মধ্যে একটি হল এটি ডায়েট করার জন্য ভাল কারণ এটি আপনাকে দীর্ঘক্ষণ পূর্ণ বোধ করতে পারে, এইভাবে ওজন কমাতে সাহায্য করে। শুধু ক্যালোরিই কম নয়, লাল কলায় থাকা ফাইবার উপাদান আপনার ওজন নিয়ন্ত্রণেও সাহায্য করতে পারে।
6. শক্তি বৃদ্ধি
লাল কলায় রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন বি৬। এই ভিটামিন বিপাক বৃদ্ধি এবং প্রোটিন ভেঙ্গে সাহায্য করতে পারে। শরীরের মেটাবলিজম বাড়লে শরীর দ্রুত শক্তি উৎপাদন করবে। উপরন্তু, ভিটামিন B6 হিমোগ্লোবিনের উৎপাদন বাড়াতে পারে (একটি প্রোটিন যা সারা শরীরে অক্সিজেন বহন করে।
7. স্বাস্থ্যকর ত্বক বজায় রাখুন
লাল কলায় থাকা ভিটামিন সি কোলাজেন উৎপাদন বাড়াতে সাহায্য করে বলে মনে করা হয়। এই পদার্থটি ত্বককে টানটান করতে এবং বার্ধক্য রোধ করার জন্য দরকারী যাতে ত্বকের স্বাস্থ্য বজায় থাকে।
8. কোষ্ঠকাঠিন্য কাটিয়ে ওঠা
কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো পরিপাক সমস্যার সম্মুখীন হলে লাল কলা আপনার পছন্দের একটি হতে পারে কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে। লাল কলায় থাকা ফাইবার পরিপাকতন্ত্রের কার্যকারিতা উন্নত করতে পারে এবং এর মাধ্যমে খাবারকে আরও দক্ষতার সাথে ঠেলে দিতে পারে। এছাড়াও, লাল কলার উপকারিতা আপনার ব্যথা এবং অস্বস্তিতে ভোগার সম্ভাবনা কমাতে পারে যা কোষ্ঠকাঠিন্যের কারণে হতে পারে। নিয়মিত মলত্যাগ কোলন ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতেও সাহায্য করতে পারে।
আরও পড়ুন: কলা ছাড়াও পটাসিয়াম ধারণকারী খাবারের তালিকাSehatQ থেকে বার্তা
অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা থাকার পাশাপাশি, লাল কলা খাওয়াও সহজ। আপনি এটি সরাসরি খেতে পারেন, তৈরি
smoothies, বা
টপিংস ওটমিল তবে, লাল কলা খাওয়ার ঝুঁকি সম্পর্কে নিশ্চিতভাবে জানা যায়নি। যাইহোক, আপনাদের মধ্যে যাদের কলায় অ্যালার্জি আছে, লাল কলা থেকেও একই অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া হওয়ার আশঙ্কা রয়েছে, যেমন ফুসকুড়ি, চুলকানি, ফোলাভাব, কাশি, বমি, মাথা ঘোরা বা এমনকি অজ্ঞান হয়ে যাওয়া। অতএব, যদি লাল কলা খাওয়ার সময় এই লক্ষণগুলি দেখা দেয়, তাহলে আপনার অবিলম্বে সেবন বন্ধ করা উচিত এবং আপনার ডাক্তারের সাথে যোগাযোগ করা উচিত। [[সম্পর্কিত নিবন্ধ]] আপনি যদি সরাসরি একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করতে চান, কিডং কলার উপকারিতা সম্পর্কে, আপনি করতে পারেন
SehatQ পারিবারিক স্বাস্থ্য অ্যাপে ডাক্তারের সাথে চ্যাট করুন.এখনই অ্যাপটি ডাউনলোড করুন Google Play এবং Apple Store-এ।