নিম্ন রক্তচাপের জন্য খাবার খাওয়া রক্তচাপকে স্থিতিশীল অবস্থায় রাখার এক উপায় হতে পারে। অতএব, নিম্ন রক্তচাপযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য সুপারিশ এবং খাদ্যতালিকাগত বিধিনিষেধ মেনে চলা গুরুত্বপূর্ণ। কম রক্তের জন্য কোন খাবার ভালো এবং খাওয়া উচিত নয়?
কম রক্তের জন্য খাবার যা খাওয়া যেতে পারে
নিম্ন রক্তচাপ, যা হাইপোটেনশন নামেও পরিচিত, এমন একটি অবস্থা যেখানে একজন ব্যক্তির রক্তচাপ 90/60 mmHg বা স্বাভাবিক রক্তচাপের থেকেও কম থাকে। নিম্ন রক্তচাপের কিছু লক্ষণ বা উপসর্গের মধ্যে রয়েছে মাথা ঘোরা, দাঁড়ানোর সময় ভারসাম্যহীনতা, দৃষ্টি ঝাপসা, মনোযোগ দিতে অসুবিধা, দুর্বলতা, বমি বমি ভাব এবং বমি হওয়া। সুস্থ ব্যক্তিদের মধ্যে, নিম্ন রক্তচাপ যা উপসর্গ সৃষ্টি করে না তা সাধারণত নিরীহ এবং চিকিত্সার প্রয়োজন হয় না। তবে কিছু লোকের নিম্ন রক্তচাপ অজ্ঞান হয়ে যেতে পারে। এমনকি গুরুতর ক্ষেত্রে, এটি জীবনের হুমকি হতে পারে। নির্দিষ্ট ধরণের খাবার খাওয়া আপনার রক্তচাপ বাড়াতে সাহায্য করতে পারে। নিম্ন রক্তের জন্য এখানে বিভিন্ন ধরণের খাবার রয়েছে যা নিয়মিত খাওয়া যেতে পারে:1. ভিটামিন বি 12 সমৃদ্ধ খাবার
প্রক্রিয়াজাত দুগ্ধজাত দ্রব্য নিম্ন রক্তচাপের জন্য ভাল। নিম্ন রক্তচাপের জন্য একটি খাবার যা নিয়মিত খাওয়া যেতে পারে তা হল ভিটামিন বি 12 সমৃদ্ধ খাবার। শরীরে ভিটামিন B12 গ্রহণের অভাবে রক্তশূন্যতা হতে পারে। এটি আপনার রক্তচাপ কমাতে পারে। কম রক্তের জন্য খাবারের ধরন যাতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন বি 12 থাকে তা হল গরুর মাংস, ডিম, সিরিয়াল, দুধ থেকে তৈরি পণ্য এবং লাল মাংস।2. ফোলেট বেশি খাবার
কম রক্তের জন্য যে ধরণের খাবার খাওয়া যেতে পারে তা হল সবুজ শাকসবজি (সরিষা শাক, ব্রকলি, পালং শাক), ফল, বাদাম, বীজ, লাল মাংস, মুরগির মাংস, সামুদ্রিক খাবার (সীফুড), ডিম এবং দুধ।3. লবণাক্ত খাবার
আপনার খাদ্যতালিকায় স্বাদমতো লবণ যোগ করুন চিকিৎসা বিশেষজ্ঞরা আপনার খাবারে লবণের পরিমাণ সীমিত করার পরামর্শ দেন। যাইহোক, নোনতা খাবার রক্তচাপ বাড়াতে সাহায্য করতে পারে, যা তাদের খাওয়ার জন্য নিম্ন রক্তচাপের জন্য একটি ভাল পছন্দ করে তোলে। নিম্ন রক্তচাপের খাবারের কিছু উদাহরণ যা নোনতা এবং রোগীদের জন্য ভালো তা হল টিনজাত খাবার, লবণযুক্ত মাছ এবং অন্যান্য লবণ যুক্ত খাবার। যাইহোক, বয়স্ক প্রাপ্তবয়স্কদের, অত্যধিক লবণ খাওয়া হার্ট এবং কিডনি সমস্যা হতে পারে। অতএব, আপনার ডায়েটে লবণ যোগ করার আগে প্রথমে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা গুরুত্বপূর্ণ।4. কম কার্ব খাবার
আপনার যাদের নিম্ন রক্তচাপ রয়েছে তাদের জন্য আপনার শর্করা গ্রহণ সীমিত করা উচিত, যেমন ভাত, আলু এবং রুটি নিম্ন রক্তচাপের জন্য খাবার হিসেবে। উচ্চ শর্করাযুক্ত খাবার, বিশেষ করে পরিশোধিত শর্করা, শরীর দ্বারা দ্রুত হজম হয়, যার ফলে আপনার রক্তচাপ কমে যায়। সমাধান হিসাবে, আপনি নিয়মিত সবুজ শাকসবজি, ফল, লাল গরুর মাংস, মাছ এবং মুরগির মাংস খেতে পারেন।5. খাবার এবং পানীয় যাতে ক্যাফেইন থাকে
কফি পান করা নিম্ন রক্তচাপযুক্ত ব্যক্তিদের রক্তচাপ বাড়াতে পারে। ক্যাফেইন সাময়িকভাবে রক্তচাপ এবং হৃদস্পন্দন বৃদ্ধি করতে পারে। আপনি এটি চকলেট, চা এবং কফিতে খুঁজে পেতে পারেন। এটি পরবর্তী নিম্ন রক্তচাপের জন্য একটি খাদ্য সুপারিশ।6. যেসব খাবারে প্রচুর পানি থাকে
কম রক্তের জন্য যে খাবারগুলি খাওয়া উচিত সেগুলি হল যেগুলিতে প্রচুর জল রয়েছে। পানির পরিমাণ বেশি এমন কিছু খাবারের মধ্যে রয়েছে ফল (তরমুজ, স্ট্রবেরি, কমলালেবু, টমেটো, মরিচ, শসা, আঙ্গুর), লেটুস, সেলারি এবং সাধারণ দই। এছাড়াও, নিম্ন রক্তচাপযুক্ত ব্যক্তিদেরও পর্যাপ্ত জল পান করে শরীরের তরলের চাহিদা মেটাতে পরামর্শ দেওয়া হয়।7. সূর্যমুখী বীজ এবং লবণাক্ত কুমড়া
নিম্ন রক্তচাপের জন্য অন্যান্য খাবার যা খাওয়া যেতে পারে তা হল সূর্যমুখী বীজ এবং এক মুঠো লবণাক্ত কুমড়া। লবণের পরিমাণ বাড়াতে এবং নিম্ন রক্তচাপের ভারসাম্য রাখতে এই খাবারগুলো খেতে পারেন। সূর্যমুখী বীজ এবং লবণাক্ত কুমড়াতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ই রয়েছে।8. ফলের রস
বিভিন্ন ধরনের ফলের রস পান করলে রক্তচাপ বাড়তে পারে।নিম্ন রক্তচাপের জন্য খাবারের সুপারিশের পাশাপাশি, নিয়মিত পর্যাপ্ত পানি পান করা এবং ফলের রস খাওয়া নিম্ন রক্তচাপের রোগীদের স্বাভাবিক রক্তপ্রবাহ বজায় রাখতে খুব ভালো। এর কারণ হল তরল আপনাকে ডিহাইড্রেটেড হতে বাধা দিতে পারে, যা নিম্ন রক্তচাপ সৃষ্টি করে। এছাড়াও, তাজা ফলের রস পান করা স্বাস্থ্যের জন্যও ভাল কারণ এতে ভিটামিন সি সহ অনেক ভিটামিন রয়েছে যা শরীরের জন্য প্রয়োজনীয়।9. লেবুর রস
ডিহাইড্রেশনের কারণে নিম্ন রক্তচাপ মোকাবেলায় লেবুর রসও খুব কার্যকর। ভিটামিন সি থাকার পাশাপাশি, লেবুতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান রক্ত প্রবাহ নিয়ন্ত্রণ করতে এবং রক্তচাপের স্থিতিশীলতা বজায় রাখতে সক্ষম। এটি খাওয়ার জন্য, আপনি নিয়মিত এক গ্লাস লেবুর রসে সামান্য লবণ এবং চিনি মিশিয়ে পান করতে পারেন। লবণ এবং চিনির মিশ্রণ নিম্ন রক্তচাপ মোকাবেলায় খুব কার্যকর।10. বিটরুট
বীটরুট নিম্ন রক্তের জন্য একটি খাদ্য যা নিম্ন রক্তচাপের চিকিৎসায় বিশ্বাস করা হয়। নিম্ন রক্তচাপের উপসর্গগুলি প্রতিরোধ করতে আপনি নিয়মিত এক গ্লাস বিটরুটের রস পান করতে পারেন।11. জিনসেং
এই কোরিয়ান উদ্ভিদটি কম রক্তের জন্য একটি খাবার হিসাবেও অন্তর্ভুক্ত যা খাওয়া যেতে পারে। জিনসেং কম রক্তচাপের চিকিৎসা সহ অস্থির রক্তচাপের চিকিৎসা করে বলে মনে করা হয়।নিম্ন রক্তচাপযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য খাদ্য নিষেধ
নিম্ন রক্তচাপের জন্য সুপারিশ করা খাবারের পাশাপাশি, নিম্ন রক্তচাপের লোকেদের জন্য কিছু খাদ্যতালিকাগত বিধিনিষেধ রয়েছে যা নিম্ন রক্তচাপের সম্মুখীন হওয়ার সময় এড়ানো উচিত। নিম্ন রক্তচাপযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য খাদ্যতালিকাগত নিষেধাজ্ঞাগুলি নিম্নরূপ:1. ভাজা বা তৈলাক্ত খাবার
ভাজা খাবার গ্রহণ রক্তচাপকে প্রভাবিত করতে পারে নিম্ন রক্তচাপযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য খাদ্যতালিকাগত সীমাবদ্ধতার মধ্যে একটি হল ভাজা বা তৈলাক্ত খাবার। ভাজা বা তৈলাক্ত খাবারে উচ্চ মাত্রায় তেল থাকে যাতে এগুলো রক্তচাপকে প্রভাবিত করতে পারে এবং শরীরের স্বাস্থ্যের জন্য ভালো নয়। এই ধরনের খাবারে ট্রান্স ফ্যাটও থাকে এবং রক্ত প্রবাহকে বাধা দিতে পারে। অতএব, এই ধরনের খাবার এড়িয়ে চলা এবং স্টিমড বা সিদ্ধ খাবার গ্রহণ করা ভাল।2. ফাস্ট ফুড
আপনার মধ্যে যাদের রক্তচাপ আছে, তাদের জন্য নিম্ন রক্তচাপ আছে এমন ব্যক্তিদের জন্য আপনার খাদ্যতালিকাগত বিধিনিষেধ মেনে চলা উচিত। এর কারণ হল ফাস্ট ফুডে স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং খারাপ কোলেস্টেরল থাকে যা রক্ত প্রবাহকে মসৃণ করে না।3. মসলাযুক্ত খাবার
নিম্ন রক্তচাপযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য মশলাদার খাবার খাওয়া বাঞ্ছনীয় নয়। নিম্ন রক্তচাপযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য পরবর্তী খাদ্য নিষিদ্ধ হল মশলাদার খাবার। মশলাদার খাবার পেটের আলসারের ঝুঁকি বাড়ায় এবং ক্ষুধা কমিয়ে দিতে পারে।4. উচ্চ কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাবার
উচ্চ-কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাবারগুলি নিম্ন রক্তচাপযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য একটি খাদ্যতালিকাগত নিষিদ্ধ। কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ খাবার, যেমন ভাত, আলু এবং রুটি ক্ষুধা দমন করতে পারে, যার ফলে রক্তচাপ কমে যায়।5. অ্যালকোহল
অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় রক্তচাপ কমিয়ে দিতে পারে। নিম্ন রক্তচাপযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য খাদ্য নিষেধাজ্ঞাও পানীয়ের পাশে স্পর্শ করে। নিম্ন রক্তচাপযুক্ত ব্যক্তিদের অ্যালকোহল গ্রহণ করা এড়ানো উচিত কারণ অ্যালকোহল পাকস্থলীতে গরম থাকে তাই এটি আপনার পেটকে জ্বালাতন করে এবং এমনকি লোহিত রক্তকণিকার ক্ষতি করে। অ্যালকোহলের একটি মূত্রবর্ধক প্রভাব রয়েছে যা নিম্ন রক্তচাপযুক্ত ব্যক্তিদের ঘন ঘন প্রস্রাব করে। যদি চেক না করা হয়, তাহলে শরীর পানিশূন্য হবে এবং নিম্ন রক্তচাপ আরও কম হবে।নিম্ন রক্তচাপযুক্ত ব্যক্তিদের খাদ্যাভ্যাস
আপনি উপরের নিম্ন রক্তচাপের লোকেদের জন্য বিভিন্ন সুপারিশ এবং খাদ্যতালিকাগত সীমাবদ্ধতা খেতে পারেন। যাইহোক, মনে রাখবেন, আপনাকে এখনও এটি অতিরিক্ত সেবন না করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে। উপরন্তু, ছোট অংশে এই খাবার খান, কিন্তু আরো ফ্রিকোয়েন্সি সঙ্গে। বড় খাবার খাওয়ার ফলে রক্তচাপ মারাত্মকভাবে কমে যেতে পারে কারণ আপনার শরীর খাবার হজম করতে কঠোর পরিশ্রম করছে। যাইহোক, যদি এই অবস্থাটি আপনার ক্রিয়াকলাপে হস্তক্ষেপ করতে শুরু করে, তবে মূল কারণটি খুঁজে বের করা প্রয়োজন। [[সংশ্লিষ্ট নিবন্ধ]]SehatQ থেকে নোট
রক্তচাপ বাড়াতে খাবার খাওয়া আপনার রক্তচাপ স্থিতিশীল রাখার অন্যতম চাবিকাঠি। যাইহোক, এই পদক্ষেপটি রক্তচাপ বাড়ানোর একমাত্র উপায় নয়। আপনার রক্তচাপ বাড়ানোর আরও কিছু উপায়, যথা:- বেশিক্ষণ ঘুমাবেন না।
- শুয়ে থাকা বা বসা থেকে, দাঁড়ানো থেকে ধীরে ধীরে শরীরের অবস্থান পরিবর্তন করুন।
- গরমের সময় ঘরের বাইরে বেশিক্ষণ শারীরিক কার্যকলাপ করা থেকে বিরত থাকুন।
- ব্যবহার করুন কম্প্রেশন স্টকিংস, যার লক্ষ্য সারা শরীরে রক্ত প্রবাহে সাহায্য করা।