যারা ডায়েটিংয়ে ব্যর্থ হন তাদের বেশিরভাগই সাধারণত তাদের ক্ষুধা কমাতে অসুবিধা হয়। খাওয়া চালিয়ে যাওয়ার আকাঙ্ক্ষা কখনও কখনও অবচেতনে কাজ করে যাতে শরীরকে এমন মনে হয় যেন এটি পূর্ণ হওয়ার অবস্থাকে চিনতে পারে না। এতে অবাক হওয়ার কিছু নেই যে ডায়েট করা একটি খুব কঠিন জিনিস হয়ে ওঠে। যাইহোক, অতিরিক্ত খাওয়া মোকাবেলা করার অনেক উপায় আছে। তাদের মধ্যে একটি হল এমন খাবার খাওয়া যা ক্ষুধা দমন বা কাটিয়ে উঠতে পারে। নিচে কিছু ধরণের খাবার দেওয়া হল যা আপনি ক্ষুধা কমাতে বা কমাতে খেতে পারেন।
1. বাদাম
আপনি কি জানেন এক মুঠো বাদামে রয়েছে প্রচুর পুষ্টি উপাদান যা শরীরের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। এই পুষ্টির মধ্যে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ভিটামিন ই এবং ম্যাগনেসিয়ামের উৎস। বাদাম পূর্ণতার অনুভূতি বাড়াতেও দেখানো হয়েছে এবং তাই আপনার অত্যধিক খাওয়া নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে। আশ্চর্যের কিছু নেই যে বাদাম একটি খাবার হয়ে ওঠে যা যারা ডায়েট প্রোগ্রামে রয়েছে তাদের দ্বারা নির্ভর করে।2. অ্যাভোকাডো
অ্যাভোকাডো আপনার ক্ষুধা কমাতে সাহায্য করতে পারে। এই ফলটি এক ধরনের ফল যাতে প্রচুর ফাইবার এবং মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে। আশ্চর্যের কিছু নেই যে অ্যাভোকাডো হার্টের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এছাড়াও, পরিমিতভাবে খাওয়া হলে ক্ষুধা দমনে অ্যাভোকাডোর ভূমিকা রয়েছে। আসলে, এই ছোট্ট ফলের চর্বি আপনার মস্তিষ্কে একটি সংকেত পাঠায় যা আপনাকে বলে যে আপনার পেট ভরা।3. আপেল
সমস্ত জাতের এবং প্রকারের আপেল বিভিন্ন কারণে ক্ষুধা দমন করতে সাহায্য করতে পারে। প্রথমত, আপেলে দ্রবণীয় ফাইবার এবং পেকটিন থাকে যা আপনার শরীরে পূর্ণতার অনুভূতি বাড়ায়। এছাড়াও, আপেল গ্লুকোজ নিয়ন্ত্রণ করতে এবং আপনার শক্তির মাত্রা বাড়াতে সক্ষম। অবশেষে, আপেল চিবানোর জন্য অনেক সময় নেয়, তাই তারা আপনাকে ধীর করতে সাহায্য করে। ফলস্বরূপ, আপেল আপনার শরীরকে আর ক্ষুধার্ত অনুভব করতে পারে।4. ডিম
গবেষণায় দেখা গেছে যে প্রাতঃরাশের জন্য একটি বা দুটি ডিম খাওয়া ডায়েটারদের 24 ঘন্টা পূর্ণ বোধ করতে সাহায্য করতে পারে যদি তারা রুটিতে একই সংখ্যক ক্যালোরি খেয়ে থাকে। কারণ ডিমে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন থাকে। গবেষণা দেখায় যে আপনার প্রতিদিনের খাবারে 20-30 গ্রাম প্রোটিন যোগ করলে তা ক্ষুধা কমাতে সাহায্য করতে পারে। বিপরীতভাবে, যখন দৈনিক প্রোটিন গ্রহণ করা হয় না, তখন আপনার ক্ষুধা বাড়তে পারে।5. ওটমিল
কার্বোহাইড্রেট বেশি হলেও ওটমিলের কার্বোহাইড্রেটের ধরন হজম হতে বেশ ধীরগতিতে। আশ্চর্যের কিছু নেই যে ওটমিল খেলে আপনি দীর্ঘকাল পূর্ণ অনুভব করবেন। কারণ ওটমিল ঘেরলিন হরমোন উৎপাদনকে দমন করে কাজ করে। এই হরমোন একটি হরমোন যা ক্ষুধা সৃষ্টিতে ভূমিকা পালন করে।6. সালমন
আপনি যখন স্যামন খান, যেটিতে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড বেশি থাকে, তখন আপনার শরীরে লেপটিন হরমোনের পরিমাণ বেড়ে যায়, যা ক্ষুধা দমন করে। আপনি যদি স্যামন পছন্দ না করেন তবে আপনি টুনা এবং হেরিং সহ একটি মেনু ব্যবহার করে দেখতে পারেন যাতে ওমেগা -3 বেশি থাকে।7. সবুজ শাকসবজি
সবুজ শাকসবজি হল ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার তাই অতিরিক্ত ক্ষুধা মেটাতে ভালো। ফাইবার হজম করতে শরীর বেশি সময় নেয়, তাই এই উপাদানটি পরিপাকতন্ত্রে বেশিক্ষণ থাকবে। এর ফলে আপনি দীর্ঘ সময় পূর্ণ বোধ করেন। বিভিন্ন সবুজ শাক-সবজি যেমন কালে, পালং শাক এবং কেল আঁশযুক্ত সবজি যা খাওয়া হলে ক্ষুধা নিবারণ করতে পারে। শাক-সবুজ ছাড়াও, আপনি পুরো শস্য, মটরশুটি এবং চিয়া বীজ থেকে ফাইবার পেতে পারেন। এগুলি এমন কিছু ধরণের খাবার যা আপনি আপনার ক্ষুধা দমন করতে খেতে পারেন। আপনার ক্ষুধা দমন করতে পারে এমন মেনুগুলির সাথে আপনার খাওয়ার প্রতিস্থাপন করার পাশাপাশি, আপনাকে অনেকগুলি জিনিস করতে হবে যা অতিরিক্ত খাওয়াকে কাটিয়ে উঠতে পারে, যার মধ্যে রয়েছে:- ক্ষুধা থেকে বিক্ষিপ্ত করুন, বিশেষ করে যদি এটি নির্দিষ্ট খাবারের জন্য লালসার কারণে হয়।
- রেফ্রিজারেটর এবং বাড়িতে সংরক্ষিত খাবারের বিষয়বস্তু নিয়ন্ত্রণ করুন। নিশ্চিত করুন যে সবকিছু স্বাস্থ্যকর খাবার যা ক্ষুধা দমন করতে পারে।
- ধীরে ধীরে খান এবং আরও নিয়মিত খাবারের সময়সূচী সেট করুন।