মশলাদার খাওয়ার পরে গরম পেট ঠান্ডা করার 4 টি উপায়

মশলাদার খাবার খাওয়ার নিজস্ব আনন্দ আছে। যাইহোক, কদাচিৎ আপনি পরে গরম পেট অনুভব করতে পারেন না। এই বিরক্তিকর অবস্থা কাটিয়ে উঠতে, মশলাদার খাওয়ার পরে পেট ঠান্ডা করার বিভিন্ন উপায় রয়েছে যা আপনি চেষ্টা করতে পারেন। প্রকৃতপক্ষে, চিকিৎসাগতভাবে পেট ঠান্ডা করার কোন শব্দ নেই, ডাক্তাররা এটিকে কিছু খাবারের সংস্পর্শে আসার পরে পেটের অবস্থাকে আরাম দেওয়ার জন্য ফিরে আসা হিসাবে ব্যাখ্যা করেন। তবে তার আগে মশলাদার খাবার খেয়ে প্রথমেই জেনে নিন পেট গরম হওয়ার কারণ। এই গরম সংবেদনটি ক্যাপসাইসিন থেকে আসে, যা মরিচের একটি প্রাকৃতিক পদার্থ যা আপনার পেটে একটি মশলাদার এবং গরম স্বাদ সৃষ্টি করে। মরিচ পাকস্থলীর অ্যাসিডের উৎপাদনও বাড়াতে পারে যাতে পেট ভরা অনুভব হয়। উচ্চ পাকস্থলীর অ্যাসিড গ্যাস্ট্রিক মিউকোসাতে জ্বালা সৃষ্টি করতে পারে যা জিইআরডি, গ্যাস্ট্রিক আলসার ইত্যাদির ঝুঁকি বাড়াতে পারে।

মশলাদার খাওয়ার পরে কীভাবে পেট ঠান্ডা করবেন

সৌভাগ্যবশত, মশলাদার খাবার খাওয়ার পর প্রত্যেকের অম্বল হয় না। আপনি যদি এটি খুব ঘন ঘন বা খুব বেশি গ্রহণ করেন তবে এই অবস্থাটি আরও সাধারণ। যাতে এটি বিরক্তিকর না হয়, এখানে মশলাদার খাবার খাওয়ার পরে কীভাবে আপনার পেট ঠান্ডা করবেন তা আপনি করতে পারেন।

• দুধ পান

দুধে কেসিন থাকে যা ক্যাপসাইসিন দ্রবীভূত করতে পারে।ক্যাপসাইসিনের একটি ফ্যাটি হাইড্রোকার্বন লেজ আছে যা শুধুমাত্র পানি দিয়ে দ্রবীভূত করা যায় না। যাইহোক, দুধে কেসিন প্রোটিন থাকে যা ক্যাপসাইসিনকে দ্রবীভূত করতে পারে যাতে পেটের জ্বালাপোড়া অদৃশ্য হয়ে যায়। কেসিন হল একটি লাইপোফিলিক প্রোটিন যা ক্যাপসাইসিনকে বাঁধাই এবং দ্রবীভূত করতে ডিটারজেন্টের মতো কাজ করতে পারে। তাই, মশলাদার খাবার খাওয়ার পর পেট ঠান্ডা করার এক উপায় হতে পারে দুধ পান করা।

• দুগ্ধজাত দ্রব্য গ্রহণ

মশলাদার খাবার খাওয়ার পর পেটের তাপও দূর করা যায় দুগ্ধজাত খাবার খেলে। দুধের মতো, প্রক্রিয়াজাত পণ্যগুলিতেও কেসিন থাকে যা ক্যাপসাইসিনকে দ্রবীভূত করতে পারে যাতে তাপ সংবেদন হ্রাস পায়। দুগ্ধজাত পণ্যের কিছু উদাহরণ যা আপনি উপভোগ করতে পারেন, যেমন দই বা কুটির পনির।

• ভাত বা রুটি খান

ভাত পেটের জ্বালাপোড়া বন্ধ করতে সাহায্য করতে পারে।ভাত বা রুটি ক্যাপসাইসিন দ্রবীভূত করতে পারে না। যাইহোক, এই খাবারগুলি অণুগুলিকে শোষণ করতে পারে এবং মশলাদার খাবার খাওয়ার পরে পেটে জ্বালাপোড়া বন্ধ করতে পারে। আপনার যদি দুধ বা দুগ্ধজাত দ্রব্য না থাকে, তবে মশলাদার খাবারের পরে আপনার পেট ঠান্ডা করার জন্য ভাত বা রুটি খাওয়া একটি সহজ বিকল্প হতে পারে।

• মধু খাওয়া

মধু খাওয়া মশলাদার তেল শোষণ করতে পারে এবং তাপের সংবেদন থেকে মুক্তি দিতে দ্রুত স্বস্তি দিতে পারে।ব্রিটিশ মেডিকেল জার্নাল দ্বারা প্রকাশিত একটি ক্লিনিকাল পর্যালোচনা আরও বলে যে মধুর সান্দ্র প্রকৃতি পেটের অ্যাসিড কম রাখতে সাহায্য করতে পারে। মশলাদার খাবার খাওয়ার পর কীভাবে পেট ঠাণ্ডা করা যায় তা সরাসরি এক চা চামচ মধু বা এক গ্লাস গরম পানিতে মিশিয়ে সেবন করা যায়। উপরের মশলাদার খাবার খাওয়ার পরে কীভাবে পেট ঠান্ডা করবেন তা সবসময় কার্যকর নাও হতে পারে। মশলাদার খাবার খাওয়ার পরে যদি গরম পেট খারাপ হয়ে যায় বা অন্যান্য উপসর্গ যেমন পেটে ব্যথা, ডায়রিয়া বা বমি হয়, তাহলে আপনার অবিলম্বে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত। উপরন্তু, কফি পান করা এড়িয়ে চলুন কারণ এটি পাকস্থলীর অ্যাসিড উৎপাদনকে উদ্দীপিত করতে পারে যা পেটকে আরও অস্বস্তিকর বোধ করতে পারে।

মশলাদার খাবারের পর পেট গরম হওয়ার সম্ভাব্য কারণ

মশলাদার খাবার খাওয়ার পরে গরম পেট অনেকগুলি পরিপাক রোগের সংকেত দিতে পারে, যেমন:

• গ্যাস্ট্রাইটিস

গ্যাস্ট্রাইটিস হল পেটের প্রাচীরের প্রদাহ। এই অবস্থাটি ঘটে যখন পাকস্থলীর আস্তরণ রক্ষাকারী বাধা ক্ষতিগ্রস্থ হয়, যা পেটের প্রাচীরকে প্রদাহের ঝুঁকিতে ফেলে। মশলাদার খাবার খাওয়া প্রায়ই গ্যাস্ট্রাইটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের ব্যথা, বমি বমি ভাব, ফোলাভাব বা গরম সংবেদনকে আরও খারাপ করে।

• পেটে অ্যাসিড বেড়ে যায়

মশলাদার খাবার অ্যাসিড রিফ্লাক্স ট্রিগার করতে পারে৷ মসলাযুক্ত খাবার অ্যাসিড রিফ্লাক্সের লক্ষণগুলিকে ট্রিগার বা খারাপ করতে পারে৷ এই অবস্থাটি ঘটে যখন পাকস্থলীর অ্যাসিড খাদ্যনালীতে উঠে যায়, যার ফলে অম্বল, বমি বমি ভাব, গলা ব্যথা এবং অন্যান্য উপসর্গ দেখা দেয়।

• বিরক্তিকর পেটের সমস্যা

মরিচের মধ্যে থাকা ক্যাপসাইসিন ইরিটেবল বাওয়েল সিনড্রোম (আইবিএস) রোগীদের পেটে ব্যথা এবং জ্বালাপোড়াকে আরও খারাপ করতে পারে। এটি একটি ব্যাধি যা বড় অন্ত্রের কাজকে প্রভাবিত করে। আপনার জানা দরকার যে ঘন ঘন মশলাদার খাবার খাওয়া আইবিএসের উচ্চ ঝুঁকির সাথে যুক্ত। আপনি যদি মনে করেন যে আপনি প্রায়শই মশলাদার খাবার খাওয়ার পরে হজমের সমস্যা অনুভব করেন তবে আপনার এই খাবারগুলি খাওয়া এড়ানো উচিত। যাইহোক, আপনি যদি এটি একবারে চেষ্টা করতে চান, আপনি যখন মশলাদার খাবার খান তখন এটি অতিরিক্ত করবেন না। মশলাদার খাবার খাওয়ার পর কীভাবে পেট ঠান্ডা করা যায় সে সম্পর্কে আরও আলোচনা করতে, সরাসরি ডাক্তারকে জিজ্ঞাসা করুন SehatQ পারিবারিক স্বাস্থ্য অ্যাপে। এ এখন ডাউনলোড করুন অ্যাপ স্টোর এবং গুগল প্লে .