জুঁই ফুল তাদের স্বতন্ত্র সুবাসের জন্য বিখ্যাত এবং প্রায়শই রহস্যময় জিনিসগুলির সাথে যুক্ত। এই স্টেরিওটাইপগুলি ছাড়াও, শরীরের স্বাস্থ্যের জন্য জুঁই ফুলের অনেক উপকারিতা বা কার্যকারিতা রয়েছে। জুঁই, যা 'পুস্পা জাতি' উপাধি পায়, খাড়া কাণ্ড সহ একটি গুল্ম। শোভাময় গাছপালা ছাড়াও, জুঁই একটি বিকল্প ঔষধ হিসাবেও দরকারী। বিশ্বের 200 ধরনের জুঁইয়ের মধ্যে শুধুমাত্র নয় ধরনের জুঁই সাধারণত চাষ করা হয়। এদিকে, শোভাময় উদ্ভিদ হিসাবে আরও আট ধরনের জুঁইয়ের সম্ভাবনা রয়েছে। সাধারণভাবে, জেসমিনের ধরন সাদা জুঁই বা এর ল্যাটিন নাম
জেসমিন সাম্বাক. শুধু সাদা নয়, গোলাপি ফুলের পাপড়ির সঙ্গে এক ধরনের হাইব্রিড জুঁইও রয়েছে। সমস্ত ধরণের জুঁই স্বাস্থ্য, সৌন্দর্যের জন্য উপকারী এবং অর্থনৈতিক মূল্যের পণ্য হয়ে ওঠে। [[সংশ্লিষ্ট নিবন্ধ]]
স্বাস্থ্যের জন্য জুঁই ফুলের উপকারিতা
জুঁই ফুল বিভিন্ন সৌন্দর্য এবং স্বাস্থ্য পণ্যে প্রক্রিয়া করা যেতে পারে যাতে তারা তাদের নিজ নিজ সুবিধা প্রদান করে। একটি ঔষধি গাছ হওয়ার পাশাপাশি, প্রক্রিয়াজাত জুঁই ফুলের বিভিন্ন রূপ রয়েছে যার বাজারে বেশ কয়েকটি প্রকার রয়েছে, যেমন:
- জেসমিন চা,
- লোশন,
- অপরিহার্য তেল, এবং
- অ্যারোমা থেরাপি।
তাহলে, এখানে শরীরের স্বাস্থ্যের জন্য জুঁই ফুলের উপকারিতা বা কার্যকারিতার সম্পূর্ণ ব্যাখ্যা দেওয়া হল।
1. অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ
চা এবং ভেষজ ওষুধ হিসেবে ব্যবহৃত জুঁই ফুলে উচ্চ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে। পলিফেনল যৌগগুলি কোষের ক্ষতি প্রতিরোধে কার্যকর। গ্রিন টি থেকে তৈরি জেসমিন চা সহ। EGCG যৌগগুলির প্রদাহ বিরোধী প্রভাব এবং রক্তের লিপিড কম দেখানো হয়েছে, যার ফলে হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস পায়।
2. ওজন হারান
চা হিসাবে জুঁই ফুল খাওয়াও ওজন কমাতে সাহায্য করে কারণ এটি বিপাককে প্রভাবিত করে। আপনি যদি এটি নিয়মিত গ্রহণ করেন তবে এতে থাকা যৌগগুলি বিপাক বৃদ্ধি করতে পারে এবং চর্বি পোড়াতে পারে। চর্বি পোড়ানোর জন্য জুঁই ফুলের উপকারিতা ক্যাফেইন এবং পলিফেনল EGCG এর বিষয়বস্তুর সাথে সম্পর্কিত।
3. দাঁতের স্বাস্থ্য বজায় রাখুন
যখন জুঁই ফুলকে চায়ে প্রক্রিয়াজাত করা হয়, তখন এমন যৌগ রয়েছে যা ক্যাটেচিন নামক উপকারিতা বা বৈশিষ্ট্য যোগ করে। ক্যাটেচিন হল পলিফেনলিক যৌগ যা দাঁতের ক্ষয় যেমন গহ্বর এবং নিঃশ্বাসের দুর্গন্ধের সমস্যা থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে। এটি যেভাবে কাজ করে তা হল প্লেক তৈরিকারী ব্যাকটেরিয়া মেরে ফেলা।
4. মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করুন
জুঁই ফুলের চায়ে ক্যাফেইন থাকে যা স্নায়ুতন্ত্রকে উদ্দীপিত করে। কৌশলটি হল অ্যাডেনোসিন ব্লকারগুলিকে ব্লক করা। এডিনোসিন শরীরকে শান্ত করতেও উপকারী। এছাড়াও এল-ইথানাইন রয়েছে যা এর একটি কাজ আপনাকে আরও সতর্ক হতে সাহায্য করতে পারে।
5. চাপ কমাতে
জেসমিন এসেনশিয়াল অয়েলের ব্যবহার মিস করবেন না যা শরীরকে শান্ত করার জন্য উপকারী। এছাড়াও, এই অপরিহার্য তেলটি শরীরকে উদ্দীপিত করতে পারে, যার ফলে হতাশা কমাতে এবং মেজাজ উন্নত করতে সহায়তা করে। অপরিহার্য তেল শ্বাস নেওয়ার সময়, জুঁই ফুলের ঘ্রাণ মস্তিষ্কের কার্যকলাপকে আরও ইতিবাচক এবং প্রাণবন্ত হতে প্রভাবিত করতে পারে।
6. ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমায়
টাইপ 2 ডায়াবেটিস ঘটতে পারে কারণ শরীর কার্যকরভাবে ইনসুলিন ব্যবহার করতে পারে না। জুঁই ফুলের চায়ে, ইজিসিজি যৌগটি কার্যকরী যা শরীরকে ইনসুলিন ব্যবহার করতে সাহায্য করে যার ফলে রক্তে শর্করার মাত্রা হ্রাস পায়।
7. হার্টের স্বাস্থ্য বজায় রাখুন
প্রাণীজ গবেষণায়, জুঁই ফুলের পলিফেনল উপাদান খারাপ কোলেস্টেরলের অক্সিডেশন থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে। এতে হৃদরোগের ঝুঁকি কমে। আরেকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে যারা জেসমিন গ্রিন টি পান করেন তাদের হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি 19% কম ছিল। তারপরে, স্ট্রোকের ঝুঁকিও 36% কমে যায়।
8. ত্বকের স্থিতিস্থাপকতা পুনরুদ্ধার করুন
ত্বক ও শরীরের যত্নের পণ্যের ভক্তরাও জুঁই ফুলের উপকারিতা অনুভব করতে পারেন। জুঁই ফুলের স্বতন্ত্র সুগন্ধ প্রায়শই বিভিন্ন সৌন্দর্য পণ্য যেমন সাবান, লোশন ইত্যাদিতে মিশ্রণ হিসেবে ব্যবহৃত হয়। তবে এখানে জুঁই ফুলের উপকারিতা শুধু প্রাকৃতিক পারফিউম হিসেবেই নয়, সৌন্দর্য ও ত্বকের সমস্যার জন্যও রয়েছে। যেমন রোদে পোড়া এবং কাঁটাযুক্ত তাপ। জুঁই ফুল ধারণকারী লোশন ব্যবহার অকাল বার্ধক্য কমাতে আর্দ্রতা, ত্বকের স্থিতিস্থাপকতা পুনরুদ্ধার করে বলেও বিশ্বাস করা হয়। জুঁই ফুলও খাওয়া যায় জানেন কি? সাধারণত, জুঁই ফুল চায়ের সুগন্ধি এবং মিষ্টান্নগুলিকে সুন্দর করতে ব্যবহৃত হয়। জুঁই ফুল খেলে উপকার পেতে পারেন
জেসমিন সাম্বাক শুধুমাত্র কারণ অন্যান্য প্রায় সব ধরনের বিষাক্ত হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়. [[সংশ্লিষ্ট নিবন্ধ]]
জুঁই ফুল থেকে তৈরি পণ্য ব্যবহারের নিয়ম
চা-তে প্রক্রিয়াজাত করা জুঁই ফুল খাওয়ার জন্য বেশ নিরাপদ এবং স্বাস্থ্যকর। যাইহোক, কারণ এতে ক্যাফেইন রয়েছে, জেসমিন চায়ের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া হতে পারে, যেমন পেট খারাপ এবং অনিদ্রা। অতএব, আপনার প্রতিদিন 2-3 কাপের মতো জেসমিন চা খাওয়া উচিত যাতে স্বাস্থ্য সমস্যা না হয়। একইভাবে আপনি যখন স্নান বা অ্যারোমাথেরাপির জন্য জুঁই অপরিহার্য তেল ব্যবহার করতে চান। সরাসরি ত্বকে ব্যবহার করার আগে তেলটি প্রথমে পাতলা করতে ভুলবেন না। এটাও উল্লেখ করা উচিত যে জুঁই ফুলের উপকারিতা শুধুমাত্র প্রাথমিক গবেষণার মধ্যে সীমাবদ্ধ। আপনার যদি স্বাস্থ্য সংক্রান্ত সমস্যা থাকে, তাহলেও আপনার ডাক্তারের সাথে যোগাযোগ করা উচিত। [[সম্পর্কিত নিবন্ধগুলি]] আপনি যদি স্বাস্থ্যের জন্য জুঁই ফুলের উপকারিতা সম্পর্কে আরও সম্পূর্ণ ব্যাখ্যা জানতে চান তবে আপনি SehatQ পারিবারিক স্বাস্থ্য অ্যাপ্লিকেশনে সরাসরি একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করতে পারেন। অ্যাপ স্টোর এবং গুগল প্লে থেকে এখনই ডাউনলোড করুন।