স্বাস্থ্যের জন্য গোল্ডেন সি শসার উপকারিতা এবং এর সাথে থাকা বিপদগুলি

সমুদ্র থেকে প্রোটিনের উৎস শুধু মাছ এবং চিংড়ি নয়, অন্যান্য সামুদ্রিক বায়োটা যেমন সোনালী সামুদ্রিক শসা থেকেও পাওয়া যায়। এখন, আপনি কি জানেন এই সামুদ্রিক শসার উপকারিতা কি? সুবর্ণ সাগর শসা (স্টিকোপাস হারমানি) হল এক ধরনের সামুদ্রিক শসা যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ। এটিতে গ্লাইকোসামিনোগ্লাইকান রয়েছে, যেমন হেপারান সালফেট এবং কনড্রয়েটিন সালফেট, যা মানব স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। সাইবার স্পেসে সার্ফ করুন, তাহলে আপনি অনেক পরিপূরক পাবেন যা এই সোনালী সমুদ্রের শসা ধারণ করে। টনসিলাইটিসের চিকিৎসা থেকে শুরু করে হৃদরোগ পর্যন্ত সাপ্লিমেন্টটির অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে বলে মনে করা হয়। এটা কি সঠিক?

গোল্ডেন সি শসা এর আসল বিষয়বস্তু এবং উপকারিতা

সামুদ্রিক শসা হল সামুদ্রিক প্রাণী যা ক্লাস থেকে আসে হলথুরাইডিয়া এবং শত শত প্রজাতি নিয়ে গঠিত, যার মধ্যে একটি হল সোনালী সমুদ্রের শসা। সাধারণভাবে, সামুদ্রিক শসা মানুষের জন্য ভালো পুষ্টিগুণ রয়েছে, যেমন প্রোটিন, নিয়াসিন, রাইবোফ্লাভিন, কনড্রয়েটিন সালফেট, কোয়েলোমিক ফ্লুইড, পামিটিক, স্টিয়ারিক এবং লিনোলিক অ্যাসিড, স্কোয়ালিন থেকে ট্রাইটারপেনয়েড। এই বিষয়বস্তুর উপর ভিত্তি করে, এখানে মানব স্বাস্থ্যের জন্য সামুদ্রিক শসার কিছু সুবিধা রয়েছে:

• ক্যান্সার কোষের সাথে লড়াই করুন

এই সামুদ্রিক শসার উপকারিতা ভিয়েতনামের সোনালী সামুদ্রিক শসায় পাওয়া ট্রাইটারপেন ডাইগ্লাইকোসাইড উপাদান থেকে পাওয়া যায়। এই সামগ্রীটি স্তন ক্যান্সার, প্রোস্টেট ক্যান্সার এবং ত্বকের ক্যান্সার সহ পাঁচ ধরণের ক্যান্সার কোষের সাথে লড়াই করতে সক্ষম বলে প্রমাণিত হয়েছে। যাইহোক, এই দাবিগুলি এখনও পরীক্ষাগারে প্রাথমিক গবেষণার উপর ভিত্তি করে। এই সোনালী সামুদ্রিক শসার সম্ভাব্যতা নিশ্চিত করার জন্য আরও গবেষণা এখনও প্রয়োজন যা মানব স্বাস্থ্যের উপর বড় প্রভাব ফেলতে পারে।

• খারাপ ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি রোধ করে

ল্যাবরেটরির বেশ কিছু পরীক্ষায় দেখা গেছে যে সোনালী সামুদ্রিক শসার উপাদানে খারাপ ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি রোধ করার ক্ষমতা রয়েছে, যেমনই. কোলি, এস. অরেয়াস এবং এস. টাইফি। এই তিনটি ব্যাকটেরিয়া মানবদেহে কিছু স্বাস্থ্য সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে। অন্যান্য গবেষণায় আরও দেখা গেছে যে জেলির আকারে সোনালি সামুদ্রিক শসা খাওয়াও কাটিয়ে উঠতে পারে Candida Albicans. এই ছত্রাক ত্বকের সংক্রমণ ঘটাতে পারে, বিশেষ করে যখন আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা দুর্বল হয়।

• সুস্থ হৃদয় এবং হৃদয়

সামুদ্রিক শসার অন্যান্য উপকারিতাগুলি রক্তচাপ কমিয়ে দেয় যা বিভিন্ন হৃদরোগের কারণ হতে পারে বলে বিশ্বাস করা হয়। সামুদ্রিক খাবার খাওয়ার বিপরীতে যা আপনাকে সাধারণত কোলেস্টেরলের মাত্রা বৃদ্ধির বিষয়ে উদ্বিগ্ন করে তোলে, সোনালি সামুদ্রিক শসা খাওয়া আসলে রক্তে মোট কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে পারে বলে বিশ্বাস করা হয়।

• ক্ষত নিরাময় গতি বাড়ান

40 শতাংশ সোনার সামুদ্রিক শসার নির্যাস ব্যবহার বিশেষ করে মুখের আঘাতজনিত ক্ষত নিরাময়কে ত্বরান্বিত করতে প্রমাণিত। সামুদ্রিক শসাতে থাকা উপাদান লিম্ফোসাইটের উৎপাদন বাড়াতে সক্ষম যা নিরাময় প্রক্রিয়ায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। মনে রাখবেন যে উপরে সোনালী সমুদ্রের শসাগুলির সুবিধাগুলি প্রাথমিক গবেষণার উপর ভিত্তি করে শুধুমাত্র দাবি। আপনার যদি উপরের রোগগুলির সাথে সম্পর্কিত অভিযোগ থাকে, তবে একজন দক্ষ ডাক্তারের মাধ্যমে চিকিত্সা এখনও আপনার প্রথম পছন্দ হওয়া উচিত।

• মৌখিক ক্যান্ডিডিয়াসিস প্রতিরোধ করুন

গোল্ডেন সি শসার পরবর্তী সুবিধা হল ওরাল ক্যান্ডিডিয়াসিস বা ওরাল ক্যানডিডিয়াসিস প্রতিরোধ ও চিকিৎসা করা মৌখিক গায়ক পক্ষী. জার্নালে প্রকাশিত একটি গবেষণা সামুদ্রিক ওষুধ প্রমাণ করে, সামুদ্রিক শসা মৌখিক ক্যান্ডিডিয়াসিস প্রতিরোধ করতে সক্ষম যা সাধারণত ছত্রাক দ্বারা সৃষ্ট হয় Candida Albicans. গবেষণায় অংশ নেওয়া আটজন অংশগ্রহণকারীকে জাপান থেকে সামুদ্রিক শসার নির্যাসযুক্ত জেলটিন খেতে বলা হয়েছিল। (স্টিকোপাস জাপোনিকাস) এবং নয়জন অন্যান্য অংশগ্রহণকারী শুধুমাত্র একটি প্লাসিবো নিয়েছিলেন। এক সপ্তাহের জন্য সামুদ্রিক শসা ধারণকারী জেলটিন খাওয়ার পরে, মাশরুমের মাত্রা Candida Albicans তার মুখে কম। যাইহোক, সোনালি সমুদ্রের শসাগুলি জাপানের সামুদ্রিক শসাগুলির মতো একই রকম প্রভাব দিতে পারে কিনা তা প্রমাণ করার জন্য আরও গবেষণার প্রয়োজন রয়েছে। [[সংশ্লিষ্ট নিবন্ধ]]

আপনি যখন সামুদ্রিক শসা খান তখন এটি অতিরিক্ত করবেন না

এর উচ্চ পুষ্টি উপাদানের পরিপ্রেক্ষিতে, গোল্ডেন সি শসা মানুষের জন্য অনেক স্বাস্থ্য সুবিধা নিয়ে আসার সম্ভাবনা রয়েছে। যাইহোক, এই সামুদ্রিক খাবারের ব্যবহার অত্যধিক হওয়া উচিত নয় কারণ এটি স্বাস্থ্য সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে, যেমন:

• এলার্জি, বিশেষ করে আপনাদের মধ্যে যাদের সামুদ্রিক খাবারের অ্যালার্জির ইতিহাস রয়েছে তাদের জন্য।
• রক্তপাত, কারণ সামুদ্রিক শসায় অ্যান্টিকোয়াগুল্যান্ট উপাদান থাকে যা রক্ত ​​পাতলা করতে পারে। অতএব, আপনি যদি রক্ত ​​পাতলা করার ওষুধ গ্রহণ করেন, উদাহরণস্বরূপ ওয়ারফারিন বা ক্লোপিডোগ্রেলযুক্ত ওষুধ সেবন করেন তাহলে সামুদ্রিক শসা খাওয়া এড়ানো উচিত।

উপরের দুটি ঝুঁকির পরিপ্রেক্ষিতে, আপনার বড় অস্ত্রোপচারের আগে সোনার সমুদ্র শসার পরিপূরক গ্রহণ করা এড়ানো উচিত। গর্ভবতী এবং স্তন্যদানকারী মায়েদেরও সামুদ্রিক শসা খাওয়া উচিত নয় বা এই সামুদ্রিক শসা যুক্ত সম্পূরক গ্রহণ করা উচিত নয় কারণ ভ্রূণ এবং শিশুর উপর প্রভাব অজানা। সামুদ্রিক শসা বা এর সম্পূরক গ্রহণ করা বন্ধ করুন যদি আপনি ঘা, নাক দিয়ে রক্তপাত বা রক্তপাতের অভিজ্ঞতা পান যা বন্ধ না হয়। যদিও অনেক সোনার সামুদ্রিক শসার পরিপূরকগুলি অবাধে বিক্রি হয়, তবে আপনার কেবলমাত্র সেগুলি গ্রহণ করা উচিত নয় যদি কোনও চিকিৎসা ইঙ্গিত না থাকে, বিশেষ করে যদি আপনার ডাক্তার এটির পরামর্শ না দেন।