অ্যালকোহল গ্রহণ করা, বিশেষ করে যদি এটি অত্যধিক হয় এবং মাতাল হয় তবে তা সত্যিই স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক হতে পারে। কিন্তু দেখা যাচ্ছে, যদি আপনি এটিকে ভালোভাবে সীমিত করতে পারেন তবে অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় যেমন হোয়াইট ওয়াইন বা হোয়াইট ওয়াইন খান। সাদা মদ, শরীরের বিভিন্ন সুবিধা প্রদান করতে পারেন. হোয়াইট ওয়াইন একটি মোটামুটি ভাল অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সামগ্রী আছে বলে মনে করা হয়। যেমনটি প্রমাণিত হয়েছে, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরকে বিভিন্ন বিপজ্জনক রোগ থেকে রক্ষা করতে পারে। নিম্নলিখিত সুবিধাগুলির আরও ব্যাখ্যা রয়েছে সাদা মদ তোমার জন্য.
সাদা ওয়াইনের উপকারিতা
হোয়াইট ওয়াইনের উপকারিতা সম্পর্কে আরও জানার আগে, আপনাকে প্রথমে ওয়াইন সেবনের প্রস্তাবিত সীমা জানতে হবে। পুরুষদের জন্য, প্রতিদিন অ্যালকোহল সেবনের জন্য সর্বাধিক প্রস্তাবিত সীমা হল দুটি গ্লাস। এদিকে মহিলাদের জন্য এটি এক গ্লাস। এক গ্লাস সাদা ওয়াইনে সাধারণত প্রায় 150 মিলি থাকে। আপনি যদি উপরে সুপারিশকৃত সর্বাধিক খরচের সীমা অনুসরণ করেন, তাহলে আপনি নীচে সাদা ওয়াইনের কিছু সুবিধা পেতে পারেন। 1. চাপ উপশম
এক গ্লাস হোয়াইট ওয়াইনে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট মানসিক চাপ কমাতে সাহায্য করে বলে মনে করা হয়। কারণ এটি শরীরে স্ট্রেস হরমোনের উৎপাদন কমাতে দেখানো হয়েছে। 2. হার্টের জন্য ভালো
সীমিত পরিমাণে অ্যালকোহল হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য ভালো তার প্রমাণ ব্যাপক। হোয়াইট ওয়াইন শরীরের কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতেও সাহায্য করে বলে বিশ্বাস করা হয়। এছাড়াও, একটি গবেষণায় আরও বলা হয়েছে যে যারা নিয়মিত সীমিত পরিমাণে ওয়াইন খান তাদের হৃদরোগ বা স্ট্রোকে মৃত্যুর ঝুঁকি কম থাকে। 3. আলঝেইমার প্রতিরোধ করুন
পরীক্ষামূলক প্রাণীদের উপর পরিচালিত গবেষণায়, সাদা ওয়াইনে পাওয়া পলিফেনল বা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যৌগগুলি একজন ব্যক্তির আলঝেইমার রোগে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি কমায় বলে মনে করা হয়। 4. কিডনি রোগের ঝুঁকি কমায়
হোয়াইট ওয়াইনে ক্যাফেইক অ্যাসিডও রয়েছে যা বিভিন্ন গবেষণায় একজন ব্যক্তির কিডনি রোগে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি কমাতে দেখানো হয়েছে। 5. অন্যান্য রোগের ঝুঁকি হ্রাস
বিয়ার পানকারীদের সাথে তুলনা করলে, যারা সীমিত পরিমাণে সাদা ওয়াইন পান করতে পছন্দ করেন তাদের অস্টিওআর্থারাইটিস বা জয়েন্ট এবং হাড়ের প্রদাহ হওয়ার ঝুঁকি কম থাকে। এছাড়াও, ফুসফুসের ক্যান্সারের ঝুঁকিও হ্রাস করার জন্য মূল্যায়ন করা হয়। যদিও উপরে সাদা ওয়াইনের উপকারিতাগুলি প্রলোভনসঙ্কুল দেখায়, তবুও এটিকে নিশ্চিত করার জন্য আরও গবেষণা করা দরকার। তাই নিজেকে অবহেলা করবেন না এবং আপনার শরীরকে সুস্থ করার লক্ষ্যে অতিরিক্ত সাদা ওয়াইন সেবন করুন। কোনটি স্বাস্থ্যকর, সাদা ওয়াইন নাকি রেড ওয়াইন?
সাদা ওয়াইন তৈরির প্রক্রিয়ায়, গাঁজন করার আগে আঙ্গুরের চামড়া, বীজ এবং ডালপালা পরিষ্কার করা হয়। ইতিমধ্যে, রেড ওয়াইন তৈরিতে, ত্বক, বীজ এবং ডালপালা গাঁজন প্রক্রিয়ার অন্তর্ভুক্ত। এর মানে হল যে রেড ওয়াইনে আঙ্গুরের চামড়া থেকে প্রাপ্ত আরও উপকারী উপাদান রয়েছে, যেমন ট্যানিন এবং রেসভেরাট্রল। সাদা ওয়াইনে, এই দুটি উপাদান পাওয়া যায় না। হোয়াইট ওয়াইনে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অন্যান্য কিছু ভাল পুষ্টি থাকে তবে পরিমাণটি রেড ওয়াইনের মতো নয়। সুতরাং, যদি জিজ্ঞাসা করা হয়, সাদা বা লাল ওয়াইন স্বাস্থ্যকর, তাহলে উত্তর হল রেড ওয়াইন। এটা ঠিক, আবার ফিরে: প্রচুর অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় খাওয়ার জন্য এই অজুহাতটিকে সবুজ আলো হিসাবে ব্যবহার করবেন না। এই অভ্যাস থেকে আপনি যে অসুবিধাগুলি পেতে পারেন তা সত্যিই স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক হতে পারে। সাদা ওয়াইন খাওয়ার খারাপ প্রভাব
এক গ্লাস সাদা ওয়াইন পান করার সুবিধা পাওয়া কঠিন হতে পারে। কারণ, যারা তখন তাদের অ্যালকোহল সেবন সীমিত করা কঠিন বলে মনে করেন তাদের জন্য এটি অস্বাভাবিক নয়। আসলে, অত্যধিক অ্যালকোহল গ্রহণ করলে এর উপকারিতার বিপরীত প্রভাব থাকতে পারে। আসক্তি সৃষ্টি করার পাশাপাশি, অতিরিক্ত অ্যালকোহল সেবন অ্যারিথমিয়াস বা হার্টের ছন্দে ব্যাঘাত ঘটাতে পারে। এই অভ্যাসটি একজন ব্যক্তির স্ট্রোক হওয়ার ঝুঁকিও বাড়িয়ে দেয়। অন্যান্য সমস্যা যেমন সিরোসিস এবং লিভার ফাইব্রোসিস, অগ্ন্যাশয়ের প্রদাহ এবং অগ্ন্যাশয়ের সামগ্রিক ধ্বংসও ঘটতে পারে। পরিশেষে, ক্যান্সারের ঝুঁকি, বিশেষ করে লিভার ক্যান্সার যারা মদ্যপানে আসক্ত তাদের মধ্যেও বাড়বে। [[সম্পর্কিত-আর্টিকেল]] পাতলা করে কাটা সাদা ওয়াইনের উপকারিতা এবং ক্ষতির পরিপ্রেক্ষিতে, আপনাকে এটি খাওয়ার ক্ষেত্রে আরও সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে। আপনি যদি মনে করেন যে আপনি অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় পান করার তাগিদ বন্ধ করতে পারবেন না, তাহলে হয়তো আসক্তি সনাক্ত করতে এবং এটি কাটিয়ে উঠতে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করার সময় এসেছে।