সবিরাম উপবাস একটি খাওয়ার প্যাটার্ন যা খাওয়া এবং উপবাসের জন্য একটি সময় নির্ধারণ করে। সুতরাং, এখানে যে বিষয়টির উপর জোর দেওয়া হয়েছে তা কোন ধরণের খাবারের অনুমতি দেওয়া হয় এবং না তা নয়, তবে খাওয়ার সময়গুলিতে বিধিনিষেধ রয়েছে। এই ডায়েট পদ্ধতিটি সম্প্রতি একটি স্বাস্থ্য প্রবণতা হয়ে উঠেছে কারণ এটি ওজন কমাতে, বিপাকীয় স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে এবং এমনকি জীবনকে দীর্ঘায়িত করতে কার্যকর বলে দাবি করা হয়। শুধু তাই নয়, পদ্ধতিসবিরাম উপবাস করা মোটামুটি সহজ। এই পদ্ধতির সময় অনেকে ভাল বোধ করেন এবং আরও শক্তি পান।
করার উপায় সবিরাম উপবাস
করতে বিভিন্ন পদ্ধতি আছে সবিরাম উপবাস. কোন পদ্ধতি আপনার জন্য সবচেয়ে ভাল কাজ করে তা খুঁজে বের করুন। 1. দিনে 12 ঘন্টা উপবাস
এই একটি পদ্ধতির জন্য খাদ্যের নিয়মগুলি সহজ, যা প্রতিদিন 12 ঘন্টা উপবাস করার জন্য যথেষ্ট। উপরন্তু, আপনি স্বাভাবিকভাবে খেতে পারেন। এই পদ্ধতিটি নতুনদের জন্য একটি ভাল পছন্দ কারণ উপবাসের সময়গুলি তুলনামূলকভাবে দ্রুত হয় এবং প্রতিদিনের ক্যালোরি প্রতিদিন একই থাকে। কিছু গবেষকদের মতে, 10-16 ঘন্টার জন্য উপবাস শরীরের চর্বি সঞ্চয়কে শক্তিতে রূপান্তরিত করতে পারে এবং রক্তের প্রবাহে কেটোনগুলি ছেড়ে দিতে পারে। এই ওজন কমানোর প্রচার কি. 2. দিনে 16 ঘন্টা উপবাস
8 ঘন্টা খাওয়ার সময় সহ দিনে 16 ঘন্টা উপবাসকে 16:8 পদ্ধতি বলা হয়। 16:8 ডায়েটের সময়, পুরুষরা প্রতিদিন 16 ঘন্টা উপবাস করেন, যেখানে মহিলারা 14 ঘন্টা উপবাস করেন। করার উপায় সবিরাম উপবাস এই পদ্ধতিটি তাদের জন্য উপযোগী হতে পারে যারা 12 ঘন্টা উপবাস করার চেষ্টা করেছেন, কিন্তু কোন লাভ দেখতে পাননি। এই উপবাসের ডায়েটে, লোকেরা সাধারণত সন্ধ্যা 8 টায় তাদের খাবার শেষ করে এবং তারপরে পরের দিন সকালের নাস্তা বাদ দেয়। তারা আবার দুপুরে খাবে। 3. সপ্তাহে দুই দিন উপবাস
এই পদ্ধতিটিকে 5:2 বলা হয়। এই ডায়েট অনুসরণকারীরা পাঁচ দিনের জন্য একটি মানসম্মত পরিমাণে স্বাস্থ্যকর খাবার খান এবং পরবর্তী দুই দিনের জন্য তাদের ক্যালোরির পরিমাণ কমিয়ে দেন। দুই দিনের উপবাসের সময়, পুরুষরা সাধারণত মাত্র 600 ক্যালোরি এবং মহিলারা 500 ক্যালোরি গ্রহণ করে। ইনসুলিনের মাত্রা কমাতে সক্ষম হওয়ার পাশাপাশি, এই পদ্ধতিটি ইনসুলিন সংবেদনশীলতা বাড়াতেও বিশ্বাস করা হয়। 4. বিকল্প উপবাস
বিকল্প উপবাস মানে আপনি কঠিন খাবার পরিহার করে বা একদিনে সর্বোচ্চ 500 ক্যালোরি গ্রহণ করে প্রতিদিন উপবাস করেন। একটি গবেষণায় বলা হয়েছে যে বিকল্প উপবাস ওজন কমানোর জন্য এবং অতিরিক্ত ওজনের প্রাপ্তবয়স্কদের হার্টের স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য কার্যকর। বিকল্প উপবাস একটি চরম রূপ সবিরাম উপবাস তাই এটি নতুনদের জন্য বা নির্দিষ্ট চিকিৎসা শর্তে যাদের জন্য উপযুক্ত নয়। নতুনদেরও দীর্ঘমেয়াদে এই ধরনের দ্রুত বজায় রাখা কঠিন হবে। 5. সপ্তাহে 24 ঘন্টা উপবাস
অর্থাৎ সপ্তাহে এক বা দুই দিন সম্পূর্ণ উপবাস, অন্যথায় এটি একটি খাদ্য হিসাবে পরিচিত খাওয়া-দাওয়া. সুতরাং, এই ডায়েট অনুসরণ করার জন্য, আপনি 24 ঘন্টা খাবেন না, তবে জল, চা এবং অন্যান্য ক্যালোরি-মুক্ত পানীয় পান করতে পারেন। কারও কারও জন্য, এই পদ্ধতিটি বেশ চরম এবং চ্যালেঞ্জিং কারণ এটি ক্লান্তি, মাথাব্যথা বা মেজাজ খারাপ করতে পারে। অতএব, এই পদ্ধতি নতুনদের জন্য সুপারিশ করা হয় না। [[সংশ্লিষ্ট নিবন্ধ]] সুবিধা সবিরাম উপবাস
অনেক গবেষণা আছে সবিরাম উপবাস যা কিছু সুন্দর প্রতিশ্রুতিশীল সুবিধা দেখায়। এখানে কিছু সুবিধা আছে সবিরাম উপবাস. 1. কোষ, জিন এবং হরমোনের কাজ পরিবর্তন করুন
আপনি রোজা রাখলে ইনসুলিনের মাত্রা কমে যায় এবং মানুষের বৃদ্ধির হরমোন বৃদ্ধি পায়। আপনার কোষগুলি শরীরের গুরুত্বপূর্ণ কোষগুলি মেরামত করার প্রক্রিয়া শুরু করে এবং তাদের কোন জিনগুলি প্রয়োজন তা পরিবর্তন করে। 2. ওজন এবং পেটের চর্বি কমাতে সাহায্য করে
সবিরাম উপবাস আপনাকে কম ক্যালোরি খেতে সাহায্য করে, যখন আপনার বিপাককে কিছুটা বাড়িয়ে তোলে। এটি ওজন কমানো এবং পেটের চর্বির জন্য কার্যকর প্রমাণিত। 3. ইনসুলিন প্রতিরোধ ক্ষমতা হ্রাস করে এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমায়
গত কয়েক দশকে, টাইপ 2 ডায়াবেটিস তরুণ এবং বৃদ্ধ উভয়কেই প্রভাবিত করেছে। গবেষণায় সবিরাম উপবাস, এই খাদ্যের লোকেরা রক্তে শর্করার পরিমাণ 3-6 শতাংশ কমিয়েছে, যেখানে ইনসুলিন 20-31 শতাংশ হ্রাস পেয়েছে। অর্থাৎ এটা প্রমাণিত সবিরাম উপবাস ইনসুলিন প্রতিরোধ ক্ষমতা কমাতে পারে এবং রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে পারে, বিশেষ করে পুরুষদের মধ্যে। 4. মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করুন
সবিরাম উপবাস মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী হতে পারে কারণ এই পদ্ধতিটি নতুন স্নায়ুর বৃদ্ধিকে উন্নীত করতে এবং মস্তিষ্ককে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে। 5. ভাল ঘুমের মান আছে
অনেকেই করেছেন সবিরাম উপবাস তারা ভালো ঘুমাতে পারে বলে। কারণ হল এই খাদ্য পদ্ধতিটি সার্কাডিয়ান ছন্দকেও নিয়ন্ত্রণ করে, যা একজন ব্যক্তির ঘুমের ধরণ নির্ধারণে ভূমিকা পালন করে। একটি নিয়মিত সার্কাডিয়ান ছন্দ আপনার ঘুমিয়ে পড়া এবং সতেজ বোধ করে জেগে ওঠা সহজ করে তুলবে। উপরে তালিকাভুক্ত অনেক সুবিধা দেওয়া, এটা বোঝা যায় যে সবিরাম উপবাস আপনাকে একটি ভাল এবং স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন করতে সাহায্য করতে পারে। তবে আপনার খাদ্যাভ্যাস ভালোভাবে পরিচালনা করতে হবে। আপনি এই খাদ্য আগ্রহী?