আয়রনের অভাব শরীরের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে, যেমন রোগের জন্য সংবেদনশীল হওয়া যা আপনি কল্পনাও করেননি। সেজন্য, আয়রন আছে এমন খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। আয়রন ছাড়া হিমোগ্লোবিন (লাল রক্ত কণিকার প্রোটিন) সঠিকভাবে কাজ করতে পারে না। প্রকৃতপক্ষে, লোহিত রক্তকণিকার সংখ্যা হ্রাস পায় এবং সারা শরীরে অক্সিজেন পুরোপুরি সরবরাহ করা যায় না। কেউ চাইবে না এটা ঘটুক, তাই না? অতএব, এটির উপর একটি খনিজ ঘাটতির লক্ষণগুলি চিনুন। 
সহজে ক্লান্ত? এটা আয়রনের ঘাটতির লক্ষণ! আয়রনের অভাবে শরীর সহজেই ক্লান্ত বোধ করে। এটি ঘটে কারণ হিমোগ্লোবিন তৈরির জন্য শরীরের আয়রন প্রয়োজন। যদি হিমোগ্লোবিনের অভাব হয়, তবে অক্সিজেন পেশী এবং শরীরের টিস্যুতে পৌঁছাতে পারে না। এই চিহ্নটি সাধারণত বিরক্তি, দুর্বল বোধ, মনোযোগ দিতে অসুবিধা এবং কর্মক্ষেত্রে অনুৎপাদনশীল হওয়ার মতো লক্ষণগুলির সাথে থাকে। 
মাথাব্যথা হল আয়রনের ঘাটতির লক্ষণ।আবার হিমোগ্লোবিনের অক্সিজেনের মাত্রা কমে যাওয়ায় মস্তিষ্ক পর্যাপ্ত অক্সিজেন পায় না। ফলস্বরূপ, মস্তিষ্কের রক্তনালীগুলি ফুলে যেতে পারে এবং আয়রনের ঘাটতির লক্ষণ যেমন মাথা ঘোরা আসে। যদিও মাথাব্যথা বা মাথা ঘোরা অনেক কিছুর কারণে হতে পারে, বারবার মাথাব্যথা এবং মাথা ঘোরা আয়রনের ঘাটতির লক্ষণ হতে পারে।
আয়রনের ঘাটতির লক্ষণ
আয়রন এমন একটি পুষ্টি উপাদান যা শরীরের জন্য প্রয়োজনীয়। এর অন্যতম প্রধান কাজ হল সারা শরীরে অক্সিজেন সরবরাহে হিমোগ্লোবিনকে সাহায্য করা। দয়া করে মনে রাখবেন, যে লক্ষণগুলি দেখা দেয় তা নির্ভর করে স্বাস্থ্যের অবস্থা, বয়স, আয়রনের মাত্রা কতটা কম তার উপর। আয়রনের ঘাটতি আয়রনের অভাবজনিত রক্তাল্পতা হতে পারে। এখানে আপনি যে লক্ষণগুলি অনুভব করতে পারেন:1. সহজে ক্লান্ত
সহজে ক্লান্ত? এটা আয়রনের ঘাটতির লক্ষণ! আয়রনের অভাবে শরীর সহজেই ক্লান্ত বোধ করে। এটি ঘটে কারণ হিমোগ্লোবিন তৈরির জন্য শরীরের আয়রন প্রয়োজন। যদি হিমোগ্লোবিনের অভাব হয়, তবে অক্সিজেন পেশী এবং শরীরের টিস্যুতে পৌঁছাতে পারে না। এই চিহ্নটি সাধারণত বিরক্তি, দুর্বল বোধ, মনোযোগ দিতে অসুবিধা এবং কর্মক্ষেত্রে অনুৎপাদনশীল হওয়ার মতো লক্ষণগুলির সাথে থাকে। 2. ফ্যাকাশে ত্বক
বন্ধুরা কমেন্টে আপনাকে ফ্যাকাশে দেখাচ্ছে? ঠিক আছে, এটি আয়রনের ঘাটতির লক্ষণ হতে পারে কারণ এটিতে খনিজ ঘাটতির একটি সাধারণ লক্ষণ হল ফ্যাকাশে ত্বক। এই অবস্থার কারণে রক্তের কোষে হিমোগ্লোবিনের মাত্রা কমে যেতে পারে যাতে রক্তের রঙ নিখুঁত লাল না হয়। সেই কারণে, ত্বকের রঙ ফ্যাকাশে হয়ে যেতে পারে, যেমন মুখ, মাড়ি, মুখ, নীচের চোখের পাতা এবং নখ। এই ফ্যাকাশে ভাব শরীরের যে কোন জায়গায় হতে পারে। সাধারণত, এই চিহ্নটি ডাক্তারের দৃষ্টি আকর্ষণ করে, যখন লোহার ঘাটতি সহ রোগীর নির্ণয় করা হয়, রক্ত পরীক্ষা করার আগে।3. শ্বাসকষ্ট
আয়রনের অভাব হলে হিমোগ্লোবিন কমে যাবে। এর মানে, সারা শরীরে বিতরণ করা অক্সিজেনের মাত্রাও কমে যাবে। ফলাফলগুলির মধ্যে একটি, পেশীগুলি অক্সিজেন থেকে বঞ্চিত হবে, যাতে হাঁটার মতো কাজগুলি খুব ভারী মনে হয়। ফলস্বরূপ, শরীর যখন অক্সিজেন গ্রহণের চেষ্টা করবে তখন শ্বাস-প্রশ্বাসের হার বৃদ্ধি পাবে। এই কারণেই শ্বাসকষ্ট আয়রনের ঘাটতির লক্ষণ।4. মাথাব্যথা এবং মাথা ঘোরা
মাথাব্যথা হল আয়রনের ঘাটতির লক্ষণ।আবার হিমোগ্লোবিনের অক্সিজেনের মাত্রা কমে যাওয়ায় মস্তিষ্ক পর্যাপ্ত অক্সিজেন পায় না। ফলস্বরূপ, মস্তিষ্কের রক্তনালীগুলি ফুলে যেতে পারে এবং আয়রনের ঘাটতির লক্ষণ যেমন মাথা ঘোরা আসে। যদিও মাথাব্যথা বা মাথা ঘোরা অনেক কিছুর কারণে হতে পারে, বারবার মাথাব্যথা এবং মাথা ঘোরা আয়রনের ঘাটতির লক্ষণ হতে পারে। 5. হৃদযন্ত্র
আয়রনের ঘাটতি হলে হৃদস্পন্দন হতে পারে। কারণ, অক্সিজেনের সরবরাহ পেতে হার্টকে অতিরিক্ত পরিশ্রম করতে হয়। চরম ক্ষেত্রে, এই একটি চিহ্নটি একটি বর্ধিত হৃদপিণ্ড, হার্ট ফেইলিওর, বা হার্টের মর্মর (অস্বাভাবিক হার্টের শব্দ) হতে পারে।6. চুল এবং ত্বকের ক্ষতি
শরীরের অন্যান্য অংশ অক্সিজেন থেকে বঞ্চিত হলে ক্ষতি হবে। একইভাবে চুল ও ত্বক আয়রনের ঘাটতিতে আক্রান্ত হতে পারে। আরও গুরুতর ক্ষেত্রে, এই অবস্থা শুধুমাত্র চুল ভাঙার কারণ নয়, চুলের ক্ষতিও করে। [[সংশ্লিষ্ট নিবন্ধ]]7. ফোলা এবং ফ্যাকাশে জিহ্বা
কখনও কখনও, মুখের ভিতরে বা চারপাশে তাকালে, একজন ব্যক্তি লক্ষণগুলি দেখতে পান। সবচেয়ে সাধারণ লক্ষণগুলির মধ্যে একটি হল একটি জিহ্বা যা ফোলা, ফ্যাকাশে এবং একটি নরম টেক্সচার রয়েছে। এছাড়াও এই অভিযোগের কারণে মুখের শুষ্কতা বা মুখের চারপাশে ঘা হতে পারে।8. ভাঙ্গা নখ
শরীরে আয়রনের মাত্রা কম হওয়ার একটি সাধারণ লক্ষণ হল নখের ক্ষতি। এই অবস্থা কোইলোনিচিয়া নামে পরিচিত। সাধারণত, এই অবস্থা তাদের মধ্যে ঘটবে যাদের ইতিমধ্যে আয়রনের ঘাটতিজনিত রক্তাল্পতা রয়েছে।9. উদ্বিগ্ন বোধ করা
নিউট্রিশন রিভিউতে প্রকাশিত একটি সমীক্ষা অনুযায়ী, শরীরে আয়রনের মাত্রা কম থাকার কারণে শরীরের টিস্যুতে অক্সিজেনের অভাব উদ্বেগজনিত রোগের কারণ হতে পারে। তবে, শরীরে আয়রনের মাত্রা স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরে এলে এই অবস্থা কাটিয়ে উঠতে পারে।10. হাত পা ঠান্ডা লাগে
শরীরে আয়রনের মাত্রা কম হলে হাত ও পায়ে অক্সিজেনের সরবরাহ কমে যেতে পারে। এটি আপনার হাত এবং পা ঠান্ডা অনুভব করে বলে বিশ্বাস করা হয়।আয়রনের ঘাটতির কারণ
একজন ব্যক্তির আয়রন খনিজ ঘাটতির সম্মুখীন হওয়ার বিভিন্ন কারণ রয়েছে, যেমন:1. আয়রন গ্রহণের অভাব
আয়রন অবশ্যই খাদ্য গ্রহণ থেকে পাওয়া যেতে পারে। দুটি ধরণের লোহা রয়েছে, যথা প্রাণী উত্স থেকে হিম আয়রন এবং উদ্ভিজ্জ উত্স থেকে নন-হিম আয়রন। শরীর আসলে আরও সহজে হিম আয়রন গ্রহণকে শোষণ করে। ভারসাম্যহীন ভেগান খাদ্য, অনিয়ন্ত্রিত খাদ্য, আয়রন সমৃদ্ধ খাবারে অ্যাক্সেস পেতে অসুবিধার মতো বিভিন্ন কারণে আপনি আয়রনের অভাব অনুভব করতে পারেন।2. রক্তপাত
রক্তপাতের সম্মুখীন হলে, লোহা রক্তের মাধ্যমে শরীর থেকে বেরিয়ে যাবে। সাধারণত, এই অবস্থাটি মাসিকের সময় ভারী রক্ত প্রবাহ, ঘন ঘন নাক দিয়ে রক্ত পড়া, পাকস্থলীর আলসার, পলিপ, কোলন ক্যান্সার, অ্যাসপিরিন ব্যবহারে ঘটে। এছাড়া নিয়মিত রক্তদানে আয়রনের ঘাটতিজনিত রক্তস্বল্পতা হওয়ার ঝুঁকিও থাকে।3. লোহার জন্য বর্ধিত প্রয়োজন
গর্ভবতী মহিলাদের আয়রনের চাহিদা বেড়ে যায়। অবশ্যই, আপনাকে অবিলম্বে পুষ্টি গ্রহণ করতে হবে যাতে এটি সর্বদা পূরণ হয়। অন্যথায়, আপনি পুষ্টির ঘাটতি অনুভব করবেন।4. উচ্চ তীব্রতা ব্যায়াম
ক্রীড়াবিদরা আয়রনের ঘাটতিতে প্রবণ কারণ কঠোর এবং নিয়মিত শারীরিক কার্যকলাপ শরীরের আয়রনের প্রয়োজনীয়তা বাড়িয়ে তুলতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, উচ্চ-তীব্রতা ব্যায়ামের সময়, শরীরের আরও লোহিত রক্তকণিকা প্রয়োজন। তাই শরীরে আরও আয়রন গ্রহণের প্রয়োজন হয়। এছাড়া ঘাম হলে আয়রনও নষ্ট হয়ে যায়।5. আয়রন শোষণ করতে সক্ষম নয়
প্রাপ্তবয়স্করা গ্রহণ থেকে 15% পর্যন্ত আয়রন শোষণ করে। যাইহোক, এমন কিছু চিকিৎসা শর্ত রয়েছে যা একজন ব্যক্তিকে খাদ্য থেকে আয়রন শোষণ করতে বাধা দেয়, যেমন ক্রোনস ডিজিজ, সিলিয়াক ডিজিজ এবং আলসারেটিভ কোলাইটিস।আয়রনের ঘাটতির কারণে
ন্যাশনাল হার্ট, লাং এবং ব্লাড ইনস্টিটিউটের মতে, আয়রনের ঘাটতি জটিলতা সৃষ্টি করতে পারে, যেমন:1. হার্টের সমস্যা
আয়রনের ঘাটতির কারণে, হার্টের সমস্যার আকারে জটিলতা, যেমন অ্যারিথমিয়া, হার্ট ফুলে যাওয়া এবং হার্ট ফেইলিওর হতে পারে। এর কারণ হৃৎপিণ্ডে অক্সিজেন-সমৃদ্ধ লোহিত রক্তকণিকার অভাব রয়েছে, তাই শরীরে অক্সিজেন-সমৃদ্ধ রক্ত সঞ্চালন করতে কঠোর পরিশ্রম করতে হয় যাতে শরীরের কর্মক্ষমতা স্থিতিশীল থাকে।2. সংক্রমণের জন্য ঝুঁকিপূর্ণ
আয়রনের ঘাটতির কারণে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা দুর্বল হয়ে পড়ে। সুতরাং, এটি আপনার শরীরকে সহজেই ব্যাকটেরিয়া, ভাইরাস এবং অন্যান্য অণুজীব দ্বারা সংক্রমিত করে তুলবে।3. উন্নয়নমূলক বিলম্ব
আয়রনের ঘাটতির ফলে শিশুর শরীরের বিকাশ বাধাগ্রস্ত হয়। শিশুদের জ্ঞানীয় এবং মোটর বিকাশও স্বাভাবিক আয়রন স্তরের শিশুদের তুলনায় ধীর দেখায়। প্রকৃতপক্ষে, জ্ঞান, আচরণ এবং মানসিক অসুস্থতার উপর লাইফটাইম নিউট্রিশনাল ইনফ্লুয়েন্সের গবেষণায় বলা হয়েছে যে শৈশবকালে আয়রনের ঘাটতি থাকা শিশুদের জীবনের প্রথম বছরে আয়রনের অভাবজনিত রক্তাল্পতা ছিল না এমন শিশুদের তুলনায় কম আইকিউ স্কোর ছিল। [[সংশ্লিষ্ট নিবন্ধ]]4. গর্ভাবস্থার জটিলতার ঝুঁকি বাড়ায়
আয়রনের অভাবের কারণে, গর্ভবতী মহিলারাও গর্ভাবস্থার জটিলতার জন্য সংবেদনশীল, যেমন:- অকাল প্রসব
- কম জন্ম ওজনের শিশু
- প্রসবের বিষণ্নতা.
কিভাবে আয়রন গ্রহণ পূরণ
আয়রনের ঘাটতি রোধ করতে, অবশ্যই আপনি যা করতে পারেন তা হল আপনার আয়রনের চাহিদা মেটানো। এখানে আপনি কিভাবে এটি করতে পারেন:1. যেসব খাবারে আয়রন থাকে
আয়রন একটি খনিজ যা শরীরের জন্য প্রয়োজনীয়। তবে, শরীর এটি তৈরি করতে পারে না। অতএব, আয়রন আছে এমন খাবার খাওয়া একটি সমাধান হতে পারে। আসলে, আয়রন আছে এমন খাবার খেলে আয়রনের অভাবজনিত অ্যানিমিয়া প্রতিরোধ করা যায়। কোন খাবারে আয়রন থাকে?- শেল , প্রতি 100 গ্রাম শেলফিশে 28 মিলিগ্রাম আয়রন থাকে, যা প্রস্তাবিত দৈনিক খাওয়ার (RAH) 155% এর সমান।
- পালং শাক, প্রতি 100 গ্রাম পালং শাকে 3.6 মিলিগ্রাম আয়রন বা 20% RAH এর সমতুল্য থাকে।
- লেগুম, এক কাপ পরিমাপের 198 গ্রাম লেগুমে প্রায় 6.6 মিলিগ্রাম আয়রন বা 37% RAH এর সমতুল্য থাকতে পারে।
- লাল মাংস প্রতি 100 গ্রাম লাল মাংসের জন্য, 2.7 মিলিগ্রাম আয়রন বা 15% RAH এর সমতুল্য।
- ব্রকলি , এক কাপ (156 গ্রাম) ব্রকলিতে 1 মিলিগ্রাম আয়রন বা 6% RAH এর সমতুল্য থাকতে পারে।
2. ভিটামিন সি সমৃদ্ধ খাবার গ্রহণ করুন
ভিটামিন সি শরীরে আয়রন শোষণে সাহায্য করে বলে প্রমাণিত। ভিটামিন সি নন-হিম আয়রনকে "ক্যাপচার" করে এবং এটিকে এমন একটি ফর্মে রূপান্তরিত করে যা শরীর দ্বারা আরও সহজে শোষিত হয়। প্রকৃতপক্ষে, খাবারের সাথে 100 মিলিগ্রাম ভিটামিন সি গ্রহণ করলে, লোহার শোষণ 67% বৃদ্ধি পায়। আপনি যে ভিটামিন সি গ্রহণ করতে পারেন তা হল:- গাঢ় সবুজ শাক
- পাপরিকা
- তরমুজ
- স্ট্রবেরি।
3. ভিটামিন এ এবং বিটা ক্যারোটিন সমৃদ্ধ খাবার গ্রহণ করুন
ভিটামিন এ এবং বিটা-ক্যারোটিন রয়েছে এমন খাবারগুলি আয়রনের ঘাটতিতেও সাহায্য করে। ভিটামিন সি এর মতোই, ভিটামিন এ এবং বিটা-ক্যারোটিন চাল, গম, ভুট্টা থেকে আয়রনের মাত্রা শোষণ করতে সক্ষম। বিভিন্ন ধরণের খাবার যা আপনি চেষ্টা করতে পারেন, যেমন:- এপ্রিকট
- কুমড়া
- কালে
- পালং শাক
- গাজর
- মিষ্টি আলু
- পীচ
- লাল পেপারিকা