কোলেস্টেরলের জন্য আনারসের উপকারিতা, পিক ফ্যাক্টস

কোলেস্টেরলের জন্য আনারসের উপকারিতা দীর্ঘকাল ধরে ইন্দোনেশিয়ার লোকেরা বিশ্বাস করে আসছে। তাহলে, চিকিৎসা বিশ্ব কীভাবে দেখে? এটা কি সত্য যে আনারস আছে যা রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে পারে? আনারস (আনানাস কমোসাস) একটি ফল যা প্রকৃতপক্ষে দক্ষিণ আমেরিকা থেকে আসে, যদিও অনেকগুলি গ্রীষ্মমন্ডলীয় দেশ যেমন ইন্দোনেশিয়াতেও জন্মায়। এই বিদেশী ফলটি অল্প বয়সে একটি তীক্ষ্ণ টক স্বাদযুক্ত এবং পাকা হয়ে গেলে মাংস হলুদ হয়ে গেলে মিষ্টি স্বাদ দেয়। ভিটামিন সি এবং ম্যাঙ্গানিজের মতো পুষ্টিগুণে ভরপুর এই ফলটি। এই মুকুটযুক্ত ফলটিতে বিভিন্ন অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং এনজাইম রয়েছে, যা শরীরের সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।

চিকিৎসা দিক থেকে কোলেস্টেরলের জন্য আনারসের উপকারিতা

বায়োমেডিকেল রিপোর্টে প্রকাশিত গবেষণা অনুসারে, আনারস অনাদিকাল থেকেই বিভিন্ন রোগের চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়ে আসছে বলে জানা যায়। যারা ডায়েটে থাকে তারাও প্রায়শই আনারসকে স্ন্যাকস হিসেবে তৈরি করে, কারণ এতে ক্যালোরি কম থাকে এবং এতে কোনো ফ্যাট থাকে না। তাহলে, কোলেস্টেরলের জন্য আনারসের উপকারিতা সম্পর্কে কী? এটা কি সত্যি যে এই ফল শরীরে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে পারে? ইন্দোনেশিয়ায় পরিচালিত বেশ কয়েকটি গবেষণা অনুসারে, আনারস রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে প্রমাণিত হয়েছে। আপনি যখন তাজা আকারে বা রসে আনারস খান তখনও এই প্রভাব পাওয়া যায়। আনারসের উপকারিতা, অন্যদের মধ্যে, এর মধ্যে থাকা ভিটামিন সি থেকে আসে। কোলেস্টেরলের জন্য আনারসের উপকারিতাগুলি এর মধ্যে থাকা বিষয়বস্তু থেকে আসে।
  • মাইরিসেটিন

    মাইরিসেটিন লিভারের শোষণ, সমাবেশ এবং ট্রাইগ্লিসারাইডের নিষ্পত্তি (একটি উপাদান যা রক্তে মোট কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়াতে পারে) পরিবর্তন করতে পারে, সেইসাথে শরীরে প্লাজমা প্রক্রিয়াকরণ যাতে সামগ্রিকভাবে লিপিড (চর্বি) মাত্রা উন্নত করতে পারে।
  • পলিফেনল

    এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্টটি এনজাইম প্যারোক্সানেজ বাড়িয়ে লিপিডের মাত্রাও উন্নত করতে পারে যা রক্তে ভাল কোলেস্টেরলের (এইচডিএল) মাত্রা বাড়াবে।
  • ভিটামিন সি

    এই ধরণের ভিটামিনকে একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবেও শ্রেণীবদ্ধ করা হয় যা লিভারের বাইরে কোলেস্টেরলের নিষ্পত্তির মাধ্যমে পিত্ত গঠনের মাধ্যমে লিপিড প্রোফাইলগুলিকে উন্নত করতে পারে।
  • নিয়াসিন

    বড় মাত্রায় নিয়াসিন লিভারে চর্বি পরিবহনে বাধা দিতে পারে যাতে এটি ট্রাইগ্লিসারাইডের সংশ্লেষণকে কমিয়ে দেয়।
যাইহোক, কোলেস্টেরলের জন্য আনারসের উপকারিতা প্রমাণিত গবেষণায় কোলেস্টেরলের মাত্রা কমানোর জন্য আনারস খাওয়ার পরিমাণ উল্লেখ করা হয়নি। আপনি যদি ডাইসলিপিডেমিয়া (উচ্চ কোলেস্টেরল) এর বিকল্প চিকিত্সা হিসাবে আনারস ব্যবহার করতে চান তবে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত। এছাড়াও, মনে রাখবেন যে শুধুমাত্র আনারস খাওয়া রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা দীর্ঘমেয়াদে স্থিতিশীল রাখতে যথেষ্ট নয়। স্বাস্থ্যকর হওয়ার জন্য আপনাকে জীবনধারা পরিবর্তন করতে হবে, যেমন:
  • হার্ট-ফ্রেন্ডলি খাবার খান এবং স্যাচুরেটেড ফ্যাট (লাল মাংস এবং ফুল-ফ্যাট ডেইরি) এবং ট্রান্স ফ্যাট (ফ্রাই এবং পেস্ট্রি) বেশি খাবার এড়িয়ে চলুন এবং ফাইবার, প্রোটিন এবং ওমেগা-3 খাবার বাড়ান।
  • সপ্তাহে 5 দিন প্রতিদিন কমপক্ষে 30 মিনিট ব্যায়াম করুন বা সপ্তাহে 3 দিন প্রতিদিন 20 মিনিটের জন্য উচ্চ-তীব্রতার অ্যারোবিক ব্যায়াম করুন।
  • সক্রিয় হন, যেমন হাঁটা, সাইকেল চালানো বা বাড়ির কাজ করা।
  • ধূমপান ছেড়ে দিন (যদি আপনি ধূমপান করেন), যাতে শরীরে ভালো কোলেস্টেরলের মাত্রা দ্রুত বেড়ে যায়।
[[সংশ্লিষ্ট নিবন্ধ]]

এর পুষ্টি উপাদান থেকে আনারস ফলের অন্যান্য উপকারিতা

আনারস অস্টিওপরোসিস থেকে হাড়কে রক্ষা করতে পারে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমানোর পাশাপাশি, আনারস ফলের বিভিন্ন ধরনের পুষ্টি রয়েছে যা মানব স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী, যেমন:

1. ব্রোমেলিন এনজাইম

গবেষণা দেখায় যে আনারসের মাংসে পাওয়া ব্রোমেলিন এনজাইম শ্বাসনালীতে ফোলা সহ শরীরের প্রদাহ কমাতে পারে। এছাড়াও, এই এনজাইম ডায়রিয়ার লক্ষণগুলি হ্রাস সহ হজমের উন্নতি করতে পারে।

2. ম্যাঙ্গানিজ

আনারসে প্রচুর পরিমাণে ম্যাঙ্গানিজের উপাদান অস্টিওপোরোসিস ওরফে অস্টিওপোরোসিস থেকে হাড়কে রক্ষা করতে সক্ষম। অন্যান্য গবেষণা দেখায় যে অত্যধিক ম্যাঙ্গানিজ সেবন জ্ঞানীয় ফাংশনে হস্তক্ষেপ করতে পারে। যাইহোক, যতক্ষণ না আপনি দিনে 12 গ্লাসের বেশি আনারসের রস পান করবেন না ততক্ষণ এই পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াগুলি প্রদর্শিত হবে না।

3. অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট

কোলেস্টেরলের জন্য আনারসের উপকারিতা উপস্থাপন করার পাশাপাশি, এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান আপনার বিভিন্ন ধরনের ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকিও কমাতে পারে। কারণ হল, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ফ্রি র‌্যাডিক্যালের খারাপ প্রভাবের বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারে যা শরীরের ক্ষতি করে। কোলেস্টেরলের জন্য আনারসের উপকারিতা সম্পর্কে আরও তথ্য জানতে, সরাসরি ডাক্তারকে জিজ্ঞাসা করুন SehatQ পারিবারিক স্বাস্থ্য অ্যাপে। এ এখন ডাউনলোড করুন অ্যাপ স্টোর এবং গুগল প্লে.