চিটোসান ভেষজ ওষুধ হিসাবে, ওজন এবং কোলেস্টেরল কমানোর দাবি করা হয়েছে

চিটোসান একটি ভেষজ ওষুধ যা সামুদ্রিক প্রাণীদের বহির্মুখ থেকে তৈরি করা হয়। অর্থাৎ, চিটোসান কাইটিন থেকে তৈরি এবং রাসায়নিকভাবে প্রক্রিয়াজাত করা হয় যাতে এটি ওষুধ হিসাবে খাওয়া যায়। শুধু চিংড়ি, গলদা চিংড়ি, কাঁকড়ার মতো প্রাণীর কঙ্কাল থেকে নয়, এমনকি কালো কালি স্কুইডও চিটোসানের উত্স হতে পারে। যখন এটি ভেষজ ওষুধে প্রক্রিয়া করা হয়, তখন এর বৈশিষ্ট্যগুলি বেশ বৈচিত্র্যময় হয়। স্থূলতা, উচ্চ কোলেস্টেরল, উচ্চ রক্তচাপ থেকে শুরু করে ক্রোনস ডিজিজ পর্যন্ত। সেবন প্রতিটি ব্যক্তির স্বাস্থ্যের অবস্থার উপর নির্ভর করে, তবে ডোজ এবং পদ্ধতি নির্বিচারে হওয়া উচিত নয়।

চিটোসানের উপকারিতা

ফার্মাসিউটিক্যাল শিল্পে, চিটোসান ওষুধ তৈরির প্রক্রিয়াতেও ব্যবহৃত হয়। যখন একটি chitosan পদার্থ অন্তর্ভুক্ত করা হয়, ওষুধের নির্দিষ্ট ধরনের আরো দ্রবণীয় হয়. আসলে, চিটোসান ওষুধের তিক্ত স্বাদকেও ছদ্মবেশ দিতে পারে। তবে অবশ্যই শুধু তাই নয়, চিটোসানের স্বাস্থ্য উপকারিতাগুলি আরও গুরুত্বপূর্ণ যেমন:

• উচ্চ্ রক্তচাপ

উচ্চ রক্তচাপ বা উচ্চ রক্তচাপযুক্ত ব্যক্তিরা টেবিল লবণের ব্যবহারকে চিটোসান দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন। বেশ কয়েকটি গবেষণা অনুসারে, কাইটোসান যুক্ত টেবিল লবণ একজন ব্যক্তির রক্তচাপ কমাতে পারে।

• পোস্টোপারেটিভ পুনরুদ্ধার

অন্যান্য বেশ কয়েকটি গবেষণায় আরও উল্লেখ করা হয়েছে যে একজন ব্যক্তির অস্ত্রোপচারের পর চিটোসান জেল দাগের টিস্যু গঠন রোধ করতে পারে। যাইহোক, চিটোসান জেল সংক্রমণ বা প্রদাহের সম্ভাবনা কমাতে পারে না।

• ক্রোনস ডিজিজ কাটিয়ে ওঠা

যদিও এটি এখনও আরও গবেষণার প্রয়োজন, এমনও দাবি রয়েছে যে চিটোসান ক্রোনের রোগকে কাটিয়ে উঠতে পারে। পরামর্শ হল চিটোসান এবং অ্যাসকরবিক অ্যাসিড একত্রিত করা এবং মুখে মুখে নেওয়া।

• দাঁতের সমস্যা কাটিয়ে ওঠা

দাঁতের ক্ষেত্রে, চিটোসান যুক্ত অ্যান্টিসেপটিক ওষুধ দিয়ে চুইংগাম বা গার্গল করা ব্যাকটেরিয়ার সংখ্যা কমিয়ে দেয় যা গহ্বর সৃষ্টি করে। শুধু তাই নয়, এমন দাবিও রয়েছে যে চিটোসান মাউথওয়াশ দাঁতে প্লাক তৈরি হতে বাধা দিতে পারে। যাইহোক, এর সাথে সম্পর্কিত গবেষণা এখনও বিকাশ করা প্রয়োজন।

• উচ্চ কোলেস্টেরল কমানো

চিটোসানকে জনপ্রিয় করে তোলে এমন একটি বিষয় হল দাবি যে এটি কোলেস্টেরল, বিশেষ করে খারাপ কোলেস্টেরল বা এলডিএল কমাতে পারে। শুধু তাই নয়, চিটোসান নামক কিছু পণ্যের সংমিশ্রণ স্থূল ব্যক্তিদের মধ্যে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে পারে যাদের কোলেস্টেরলের সমস্যা রয়েছে।

• ওজন কমানো

উভয়েরই এখনও আরও গবেষণা প্রয়োজন, চিটোসান ওজন কমাতে সাহায্য করতে সক্ষম বলে বলা হয়। অবশ্যই, এটি একটি কম ক্যালোরি খাদ্য সঙ্গে ভারসাম্য করা আবশ্যক। এটি ক্যালোরি গ্রহণের হ্রাস দ্বারা অনুষঙ্গী না হলে, ওজন প্রভাবিত হবে না। [[সংশ্লিষ্ট নিবন্ধ]]

চিটোসানের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া

চিকিৎসার উদ্দেশ্যে চিটোসানের ব্যবহার অবশ্যই একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করে ঠিক কত ডোজ প্রয়োজন তা জানতে হবে। অন্যথায়, পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া যেমন:

• হজমের অস্বস্তি
• কোষ্ঠকাঠিন্য
• প্রস্ফুটিত
• চামড়া জ্বালা

ভেষজ ওষুধ হিসাবে চিটোসান ব্যবহার করার পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াগুলির ধরন প্রতিটি ব্যক্তির উপর নির্ভর করে এবং এটি কীভাবে ব্যবহার করা হয় তার উপর নির্ভর করে। সাধারণভাবে, চিটোসানকে স্বল্প মেয়াদে সেবনের জন্য নিরাপদ বলা হয়। যাইহোক, গর্ভবতী এবং স্তন্যদানকারী মহিলাদের জন্য, ভেষজ ওষুধ হিসাবে চিটোসান সেবন নিরাপদ কিনা তার কোন নিশ্চয়তা নেই। নিরাপদ থাকার জন্য, গর্ভবতী এবং স্তন্যদানকারী মহিলাদের চিটোসান খাওয়া এড়াতে হবে। এছাড়াও, অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে কারণ চিটোসান সামুদ্রিক প্রাণীদের এক্সোস্কেলটন থেকে প্রক্রিয়াজাত করা হয়। প্রতিটি ব্যক্তির শরীরের প্রতিক্রিয়ার উপর নির্ভর করে, কারও কারও চিটোসানে অ্যালার্জি রয়েছে, কারও কারও কেবল সমুদ্রের প্রাণীর মাংসে অ্যালার্জি রয়েছে। [[সম্পর্কিত নিবন্ধ]] তাই, ভেষজ ওষুধের আকারে চিটোসান খাওয়ার আগে, প্রথমে সঠিক ডোজ কী এবং কীভাবে এটি ব্যবহার করবেন তা জেনে নিন। যদি অ্যালার্জি দেখা দেয় তবে আপনার চিটোসান ব্যবহার করা এড়ানো উচিত।