কফি সায়ানাইডের ঘটনাটি সায়ানাইড কতটা বিপজ্জনক তা দেখার জন্য যথেষ্ট প্রমাণ। নির্দিষ্ট পরিমাণে, এই রাসায়নিকগুলি তাৎক্ষণিকভাবে যে কেউ সেগুলি খায় তাকে মেরে ফেলতে পারে। সায়ানাইড বিষ প্রথম বিশ্বযুদ্ধে জনপ্রিয় হয়েছিল। সেই সময়ে, এই উপাদানটি শত্রুকে পরাস্ত করার জন্য রাসায়নিক অস্ত্র হিসাবে ব্যবহার করা হয়েছিল। কীটনাশক এবং ইস্পাত উত্পাদনের মতো শিল্পের উদ্দেশ্যে কারখানায় তৈরি করা ছাড়াও, আমরা যে পণ্যগুলি প্রায়শই ব্যবহার করি তাতে সায়ানাইড স্বাভাবিকভাবেই উপস্থিত থাকে। যাইহোক, মাত্রাগুলি খুব ছোট এবং প্রাণঘাতী নয়।
সায়ানাইড কিভাবে হত্যা করতে পারে?
সায়ানাইড বিষক্রিয়া এমন একটি অবস্থা যেখানে একজন ব্যক্তি অত্যধিক সায়ানাইড এক্সপোজার গ্রহণ করলে বিষক্রিয়া হয়। একজন ব্যক্তি বাতাসে শ্বাস নেওয়া, পানি পান করা, খাবার খাওয়া বা সায়ানাইডযুক্ত মাটি স্পর্শ করার মাধ্যমে সায়ানাইডের সংস্পর্শে আসতে পারে। সায়ানাইড হল যেকোনো রাসায়নিক পদার্থ যাতে একটি সায়ানো গ্রুপ (C≡N) থাকে। সায়ানাইড একটি বর্ণহীন গ্যাস হতে পারে, যেমন হাইড্রোজেন সায়ানাইড (HCN) বা সায়ানোজেন ক্লোরাইড (CNCl), অথবা একটি স্ফটিক ফর্ম যেমন সোডিয়াম সায়ানাইড (NaCN) বা পটাসিয়াম সায়ানাইড (KCN)। বেশিরভাগ মানুষ নতুন সায়ানাইড সনাক্ত করতে পারে না। যদি এটি সায়ানাইডের গন্ধ পায় তবে এটিকে কখনও কখনও "তিক্ত বাদাম" গন্ধ হিসাবে বর্ণনা করা হয়। সায়ানাইড প্রাকৃতিকভাবে কিছু খাবার এবং গাছপালা যেমন কাসাভা, লিমা বিন, বাদাম এবং ফল যেমন এপ্রিকট, আপেল এবং পীচের মধ্যে পাওয়া যায়। এছাড়াও, নির্দিষ্ট শিল্পে ব্যবহৃত বিভিন্ন রাসায়নিক পদার্থে সায়ানাইড থাকে।আসলে সায়ানাইডের বিষও আমাদের চারপাশে ব্যাপকভাবে পাওয়া যায়
সায়ানাইডের বিষ সবসময় প্রাণঘাতী নয়, যদিও নির্দিষ্ট পরিমাণে এটি বিষক্রিয়ার লক্ষণ সৃষ্টি করতে পারে। এছাড়াও, আমাদের চারপাশে এমন অনেক পণ্য এবং খাবার রয়েছে যাতে এই টক্সিন থাকে, তবে সায়ানাইডের মাত্রা খুব কম হওয়ায় এটি খাওয়া এবং ব্যবহারের জন্য এখনও নিরাপদ। নিম্নলিখিত, সায়ানাইড বিষের উত্সগুলি সাধারণত আমাদের চারপাশে পাওয়া যায়।1. সিগারেটের ধোঁয়া
সিগারেটের ধোঁয়া সায়ানাইড এক্সপোজারের অন্যতম সাধারণ কারণ। কারণ সায়ানাইড প্রাকৃতিকভাবে তামাকের মধ্যে পাওয়া যায়। প্রকৃতপক্ষে, ধূমপায়ীদের রক্তে সায়ানাইডের মাত্রা, অধূমপায়ীদের তুলনায় 2.5 গুণ বেশি হতে পারে।2. গাছপালা
প্রাকৃতিক সায়ানাইড ধারণ করে এমন অনেক গাছ রয়েছে। যে গাছপালা এই বিষ ধারণ করে, সাধারণত পরিবার থেকে আসে rosaceae, যেমন:- আপেল
- নাশপাতি
- বরই
- এপ্রিকট
- পীচ
3. আবর্জনা পোড়ানো থেকে ধোঁয়া
বর্তমানে, বর্জ্য পোড়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয় না। তবে এখনও অনেক মানুষ আছে যারা তাদের ঘরের বর্জ্য পোড়ায়। আসলে আবর্জনা পোড়ানোর ধোঁয়া স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর। একটি কারণ হল এই ধোঁয়ায় সায়ানাইড ধারণ করার এবং বিষক্রিয়ার সম্ভাবনা রয়েছে। সায়ানাইডযুক্ত ধোঁয়া সাধারণত দেখা যায় যখন পোড়ানো বস্তুটি রাবার, প্লাস্টিক এবং সিল্কের তৈরি হয়।4. নেইল পলিশ রিমুভারে রাসায়নিক
কিছু ধরণের রাসায়নিক যা সায়ানাইড নয়, শরীরে থাকা অবস্থায় সায়ানাইড বিষে পরিণত হতে পারে এবং বিষক্রিয়ার লক্ষণ দেখা দেয়। এই ধরনের রাসায়নিকের বেশিরভাগই প্রচলন থেকে প্রত্যাহার করা হয়েছে। কিন্তু পূর্বে, এই উপাদানটি প্রায়ই নেইলপলিশ পরিষ্কার করার তরল এবং প্লাস্টিকের কারখানায় ব্যবহৃত হত।5. নির্দিষ্ট শিল্পে ব্যবহৃত উপকরণ
ফটোগ্রাফি শিল্প, রাসায়নিক গবেষণা, ইস্পাত তৈরি, ধাতু প্রক্রিয়াকরণ, খনি এবং কীটনাশক উত্পাদন প্রক্রিয়া সায়ানাইড বিষক্রিয়ার জন্য ঝুঁকিপূর্ণ। সায়ানাইড প্রাকৃতিকভাবে কিছু খাবার এবং গাছপালা যেমন কাসাভা, লিমা বিন, বাদাম এবং ফল যেমন এপ্রিকট, আপেল এবং পীচের মধ্যেও পাওয়া যায়। এই ফলের গহ্বর এবং বীজে প্রচুর পরিমাণে রাসায়নিক থাকে যা সায়ানাইডে বিপাকিত হতে পারে। অতিরিক্ত পরিমাণে এই উপাদানগুলি গ্রহণ করলে সায়ানাইড বিষক্রিয়া হতে পারে৷ যদি ভুলবশত গিলে ফেলা হয়, নেইলপলিশ রিমুভার তরলে ব্যবহৃত রাসায়নিক অ্যাসিটোনিট্রাইল শরীরে বিপাক হয়ে গেলে সায়ানাইড তৈরি করবে৷ যারা সায়ানাইড-সম্পর্কিত শিল্পে কাজ করেন না তাদের জন্য ধূমপান সায়ানাইড এক্সপোজারের অন্যতম প্রধান উত্স।আপনি যদি সায়ানাইডের সংস্পর্শে আসেন তবে এটি একটি চিহ্ন
যারা ঘটনাক্রমে তাদের শরীরে অল্প পরিমাণে সায়ানাইড বিষ শ্বাস নেয়, গিলে ফেলে বা প্রয়োগ করে, তারা নিম্নলিখিত লক্ষণগুলি অনুভব করতে পারে:- মাথা ঘোরা
- বমি বমি ভাব এবং বমি
- শ্বাসকষ্ট হয়
- হৃদস্পন্দন বেড়ে যায়
- দুর্বল
- উদ্বিগ্ন ও অস্থির
- খিঁচুনি
- অজ্ঞান
- রক্তচাপ কমে যাওয়া
- প্রতিবন্ধী ফুসফুসের কার্যকারিতা
- গুরুতর শ্বাসযন্ত্রের ব্যর্থতা
- ধীর হৃদস্পন্দন
সায়ান্ডিয়া বিষের সংস্পর্শে এলে কী করবেন?
আপনি যদি মনে করেন যে আপনি সায়ানাইডের সংস্পর্শে এসেছেন, প্রাথমিক চিকিত্সা হিসাবে নীচের পদক্ষেপগুলি নিন।- অবিলম্বে এক্সপোজার এলাকা থেকে দূরে সরান. যদি বাড়ির ভিতরে এক্সপোজার দেখা দেয়, অবিলম্বে জানালা খুলুন এবং বাইরে যান।
- যত তাড়াতাড়ি সম্ভব, আপনার মনে হয় সায়ানাইডের সংস্পর্শে এসেছে এমন কোনও পোশাক সরিয়ে ফেলুন। যদি সম্ভব হয়, স্বাভাবিক উপায়ে (মুখ ও মাথার উপর) কাপড় খোলা এড়িয়ে চলুন এবং শরীর থেকে মুছে ফেলার জন্য পোশাকটি ক্লিপ করুন।
- এর পরে, একটি বন্ধ প্লাস্টিকের মধ্যে কাপড় রাখুন এবং সাহায্য না আসা পর্যন্ত স্পর্শ করবেন না। আপনি যদি এটি ফেলে দিতে চান তবে নিশ্চিত করুন যে প্লাস্টিকটি শক্তভাবে বন্ধ রয়েছে, যাতে আরও এক্সপোজার রোধ করা যায়।
- অবিলম্বে প্রচুর প্রবাহিত জল এবং সাবান দিয়ে নিজেকে ধুয়ে ফেলুন এবং প্রচুর জল দিয়ে আপনার চোখ ধুয়ে ফেলুন।
- আপনারা যারা কন্টাক্ট লেন্স ব্যবহার করেন, তাদের অবিলম্বে সরিয়ে ফেলুন।
- চশমা আবার ব্যবহার করার আগে সাবান এবং জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।
- আপনার ত্বক থেকে সায়ানাইড অপসারণ করতে ব্লিচ ব্যবহার করবেন না।
কিভাবে সায়ানাইড বিষক্রিয়া প্রতিরোধ করা যায়
সায়ানাইডের বিষক্রিয়া প্রতিরোধ করার জন্য বিভিন্ন উপায় রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে:- বিশেষ করে বাড়িতে আগুনের বিরুদ্ধে যথাযথ সতর্কতা অবলম্বন করুন। উদাহরণস্বরূপ, একটি স্মোক ডিটেক্টর ইনস্টল করে এবং বিছানায় ধূমপান এড়ানো।
- লক করা স্টোরেজ ক্যাবিনেটে এবং শিশুদের থেকে দূরে বিষাক্ত রাসায়নিক সংরক্ষণ করুন
- সায়ানাইড-সম্পর্কিত পরিবেশে কাজ করার সময় নিরাপত্তা নিয়ম অনুসরণ করুন।