আপনি যখন মেহগনি উল্লেখ করেন, আপনি অবিলম্বে কাঠের গুণমানের কথা ভাবতে পারেন, যা প্রায়শই বিলাসবহুল আসবাবপত্রের ভিত্তি হিসাবে ব্যবহৃত হয়। তবে, আপনি কি জানেন যে এই গাছের আরও একটি অংশ রয়েছে, নাম মেহগনি ফল, যার রয়েছে দারুণ স্বাস্থ্য উপকারিতা? শারীরিকভাবে, মেহগনি ফলটি ডিম্বাকৃতির, পাঁচটি বাঁকা এবং বাদামী রঙের। ফলের বাইরের অংশ 5-7 মিমি পুরুত্বের সাথে স্পর্শে কঠিন অনুভূত হয়, যখন কেন্দ্রটি কাঠের মতো শক্ত এবং 5 কোণ বিশিষ্ট স্তম্ভাকার যা ডগা পর্যন্ত প্রসারিত হয়। পাকলে মেহগনি ফল ডগা থেকে ভেঙ্গে শুকিয়ে যাবে। আপনি যখন মেহগনি ফলের ভিতরের অংশটি খুলবেন, সেখানে 35-45টি মেহগনি বীজ রয়েছে যা একটি বরং মোটা ডগা সহ চ্যাপ্টা এবং গাঢ় বাদামী রঙের। এখনএই মেহগনি ফলের বীজ ব্যাপকভাবে এর সুবিধার জন্য অধ্যয়ন করা হয়। অভিপ্রেত সুবিধা কি?
স্বাস্থ্যের জন্য মেহগনি ফলের বীজের বিষয়বস্তু এবং উপকারিতা
গবেষণার উপর ভিত্তি করে, স্বাস্থ্যের জন্য মেহগনি বীজের উপকারিতা এতে থাকা উপকারী সামগ্রী দ্বারা সমর্থিত। এই উপাদানগুলির মধ্যে কয়েকটি হল অ্যালকালয়েড, ফ্ল্যাভোনয়েড, টেরপেনয়েড/স্টেরয়েড এবং স্যাপোনিন। এই বিষয়বস্তুর বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে বলে বিশ্বাস করা হয়, যেমন: 1. বন্ধ্যাত্ব সমস্যা কাটিয়ে ওঠা
মেহগনি বীজে আইসোফ্ল্যাভোন থাকে যা প্রজননের উপর প্রভাব ফেলে, যথা- প্রজনন প্রতিরোধ ক্ষমতা। যাইহোক, যাদের গর্ভধারণ করতে অসুবিধা হয় তাদের প্রচুর মেহগনি বীজ খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না কারণ তাদের সামগ্রিকভাবে শরীরের জন্য পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া হওয়ার আশঙ্কা থাকে। 2. মশার লার্ভা নিধন
যখন চূর্ণ, শুকিয়ে যায়, তারপর পাউডারটি জলের উপরিভাগে ছড়িয়ে দেওয়া হয়, মেহগনি বীজও মশার লার্ভা মারতে পারে।এডিস ইজিপ্টি যা ডেঙ্গু জ্বরের কারণ। এতে থাকা অ্যালকালয়েড, টেরপেনয়েড এবং ফ্ল্যাভোনয়েডের বিষয়বস্তু থেকে এই সুবিধা পাওয়া যায়। এই তিনটি পদার্থ খাওয়া পোকামাকড়কে বাধা দেওয়ার পাশাপাশি বাচ্চা মশার জন্য বিষাক্ত হয়ে মশার লার্ভা বিকাশকে রোধ করতে সক্ষম। আপনারা যারা অ্যাবেট পাউডার মারতে আপত্তি করেন কারণ এটিতে এখনও রাসায়নিক রয়েছে বলে মনে করা হয়, একটি টবে বা জলাশয়ে মেহগনি বীজ ছিটিয়ে এই ডেঙ্গু জ্বর মশার বিকাশের শৃঙ্খলও ভেঙে দিতে পারে। 3. ম্যালেরিয়ার চিকিৎসা
অতীতে, মেহগনি বীজ প্রায়শই মশার কামড়ের কারণে ম্যালেরিয়ার ওষুধ হিসাবে ব্যবহৃত হত অ্যানোফিলিস মহিলা. কিন্তু এখন, ম্যালেরিয়ার ওষুধ পাওয়া গেছে এবং ইন্দোনেশিয়ায় সহজেই পাওয়া যায় যাতে মেহগনি বীজ দিয়ে চিকিত্সা খুব কমই ব্যবহার করা হয়। [[সংশ্লিষ্ট নিবন্ধ]] 4. দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহ প্রতিরোধ
মেহগনি বীজ তাদের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সামগ্রীর জন্য পরিচিত যা বিনামূল্যে র্যাডিকেল এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের সংস্পর্শে আসার কারণে শরীরে প্রদাহ প্রতিরোধ করে বলে বিশ্বাস করা হয়। যখন শরীর দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহ অনুভব করে, তখন আপনি ডায়াবেটিস, ক্যান্সার এবং হৃদরোগের (উচ্চ রক্তচাপ এবং স্ট্রোক সহ) দীর্ঘস্থায়ী রোগের জন্য বেশি সংবেদনশীল হন। 5. রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল করুন
মেহগনি গাছের দুটি অংশ রয়েছে যা উচ্চ রক্তে শর্করার পরিমাণ কমাতে সবচেয়ে কার্যকর, যেমন পাতা এবং বীজ। এই হাইপোগ্লাইসেমিক ফাংশন, ওরফে রক্তে শর্করার মাত্রা কমায়, এটির মধ্যে থাকা ফাইটোকেমিক্যাল উপাদান থেকে আসে, যেমন ফেনল বা ফ্ল্যাভোনয়েড (সুইটেম্যাক্রোফিলানিন, ক্যাটেচিন এবং এপিকেটেচিন), ট্যানিন, স্যাপোনিন এবং অ্যালকালয়েড যার অ্যান্টিডায়াবেটিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে। 6. রক্ত সঞ্চালন উন্নত
যদিও বীজের চেয়ে কম জনপ্রিয়, মেহগনি ফলের সম্ভাব্য উপকারিতা আসলে শরীরে রক্ত সঞ্চালন উন্নত করার জন্য একটি বিকল্প ওষুধ হিসাবে খাওয়া যেতে পারে। এছাড়াও, মেহগনির অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান ত্বকের বিভিন্ন সমস্যা নিরাময় করে বলে বিশ্বাস করা হয়। বিভিন্ন দেশে, মেহগনি বীজের বিভিন্ন ব্যবহার রয়েছে। মালয়েশিয়ায়, উদাহরণস্বরূপ, মেহগনি বীজ প্রায়ই রক্তচাপ স্থিতিশীল করতে ব্যবহৃত হয়। যদিও এটি দাবি করা হয় যে স্বাস্থ্যের জন্য মেহগনি বীজের সম্ভাব্য উপকারিতা রয়েছে, তবুও আপনাকে কিছু রোগ প্রতিরোধ বা নিরাময়ের জন্য ডাক্তারের চিকিত্সাকে অগ্রাধিকার দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে। এখন পর্যন্ত, মেহগনি বীজের নেতিবাচক প্রভাবগুলি উল্লেখ করে এমন কোনও গবেষণা হয়নি, তবে এটি হতে পারে যে খারাপ প্রভাবগুলি পাওয়া যায়নি।