আপনি যখন অসুস্থ বা অনুপ্রাণিত হন, তখন আপনার মনে হতে পারে আপনার ক্ষুধা কম নেই। যদিও পর্যাপ্ত পরিমাণে না খাওয়া আপনার পুষ্টি এবং পুষ্টির অভাব হতে পারে এবং আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কমিয়ে দিতে পারে। আপনার মধ্যে যাদের ক্ষুধা মেটাতে সমস্যা হচ্ছে, আপনি আপনার ক্ষুধা বাড়ানোর বিভিন্ন উপায় চেষ্টা করতে পারেন, যেমন মশলা ব্যবহার করা এবং ব্যবহৃত প্লেটের ধরন সামঞ্জস্য করা। [[সংশ্লিষ্ট নিবন্ধ]]
ক্ষুধা বাড়ানোর কিছু উপায় কি কি?
আপনি সবসময় খাবার খেতে উত্তেজিত হন না, তাই আপনি ক্ষুধা বাড়ানোর জন্য বিভিন্ন উপায় প্রয়োগ করতে পারেন যেমন:
1. একটি খাবার সময়সূচী সেট করুন
নিয়মিত খাওয়ার সময়সূচী থাকলে আপনার শরীর নির্দিষ্ট সময়ে খাবার খেতে অভ্যস্ত হয়ে ওঠে। কারণ খাবারের সময়সূচী সেট করা আপনার শরীরকে খাবার খেতে চায়, আপনি প্রতিদিন একই সময়ে খাওয়ার অভ্যাস করতে পারেন বা নোট নিতে পারেন বা
এলার্ম যা আপনাকে একটি নির্দিষ্ট সময়ে খাওয়ার কথা মনে করিয়ে দিতে পারে।
2. ছোট অংশ খান কিন্তু প্রায়ই
আপনি যদি স্বাভাবিক অংশ খেতে অক্ষম হন তবে আপনি আপনার স্বাভাবিক খাবারকে ছোট অংশে ভেঙ্গে আপনার ক্ষুধা বাড়াতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, তিনটি খাবার খাওয়া থেকে, আপনি ছোট অংশের সাথে এটিকে চার থেকে পাঁচ বার ভেঙে ফেলতে পারেন। যখন আপনার ক্ষুধা বেড়ে যায়, আপনি ধীরে ধীরে যে পরিমাণ খাবার খেতে চান তা বাড়াতে পারেন।
3. সকালের নাস্তা মিস করবেন না
প্রাতঃরাশ প্রায়শই মঞ্জুর করা হয়, তবে আপনি যদি আপনার ক্ষুধা এবং ওজন বাড়াতে চান তবে সকালের নাস্তা এমন একটি জিনিস যা ভুলে যাওয়া উচিত নয়। প্রাতঃরাশের প্রভাব বৃদ্ধি পাওয়া গেছে
থার্মোজেনেসিস শরীরে যা ক্যালোরি পোড়ায় এবং আপনার ক্ষুধা বাড়ায়।
4. আপনার পছন্দের খাবার কিনুন বা তৈরি করুন
আপনার ক্ষুধা বাড়ানোর সবচেয়ে সহজ উপায় হল আপনার পছন্দের খাবার কেনা বা রান্না করা। আপনার প্রিয় খাবার দেখে আপনি এটি খেতে উত্তেজিত হতে পারেন, তবে অস্বাস্থ্যকর ফাস্টফুড খাওয়া এড়িয়ে চলুন।
5. মশলা ব্যবহার করুন
আপনি যে খাবারটি খেতে যাচ্ছেন তাতে মশলা যোগ করা শুধুমাত্র স্বাদই উন্নত করতে পারে না, ক্ষুধাও বাড়াতে পারে, বিশেষ করে যদি আপনার বদহজম আছে বলে আপনি খেতে মেজাজে না থাকেন। রান্নাঘরের যেকোনো ধরনের মসলা খেতে পারেন
carmative যা ফোলাভাব কমাতে পারে এবং ক্ষুধা বাড়াতে পারে, যেমন
পুদিনা,
পুদিনা, আদা, কালো মরিচ, এবং তাই.
6. খাদ্য টেক্সচার পরিবর্তন করুন
যে খাবারগুলো গিলতে বা চিবানো কঠিন সেগুলো ক্ষুধা কমাতে পারে। অতএব, আপনার ক্ষুধা বাড়ানোর উপায় হল আপনি যে খাবার খান তা ছোট ছোট টুকরো করে কাটা। আরেকটি বিকল্প হল নরম এবং সহজে খাওয়া যায় এমন খাবার বেছে নেওয়া, যেমন গ্রেভি, দই, নরম টেক্সচারযুক্ত ফল ইত্যাদি।
7. পুষ্টিকর খাবার খান
যখন আপনার ক্ষুধা থাকে না, তখন আপনি অ-পুষ্টিকর খাবার যেমন ফ্রেঞ্চ ফ্রাই, আইসক্রিম ইত্যাদি খেতে বেশি ঝুঁকে পড়বেন। আপনাকে এখনও পুষ্টিকর খাবার খেতে হবে, যেমন
স্যান্ডউইচ সবজি সঙ্গে টুনা।
8. খাবারে ক্যালোরি বাড়ান
পুষ্টিকর খাবার খাওয়ার পাশাপাশি, আপনি আপনার প্রতিদিনের পুষ্টির চাহিদা মেটাতে ক্যালোরির পরিমাণও বাড়াতে পারেন। ক্যালোরি যোগ করা ক্ষুধা বাড়ানোর উপায় হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, আপনি মাখন দিয়ে ডিম রান্না করতে পারেন, অতিরিক্ত জলপাই তেল দিতে পারেন
সালাদবা রান্না করুন
ওটমিল দুধের সাথে.
9. ফাইবার হ্রাস
আঁশযুক্ত খাবার খাওয়া হজমের স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ, কিন্তু যখন আপনার ক্ষুধা কমে যাচ্ছে, আপনি যদি ফাইবার খাওয়া কমিয়ে দেন তাহলে আপনার পেট দ্রুত ভরা অনুভব করতে পারে। আপনার ক্ষুধা বাড়ানোর উপায় হিসাবে আপনি যে খাবার খান তাতে ফাইবারের ব্যবহার কমিয়ে দিন।
10. প্লেটের ধরন পরিবর্তন করুন
শুধু খাবারের ধরনই নয়, অনন্যভাবে, প্লেটের ধরনও ক্ষুধা বাড়াতে অংশ নিতে পারে। খাবার খাওয়ার সময় বড় প্লেট ব্যবহার করলে মনে হতে পারে আপনি কম খাবার খাচ্ছেন। বড় প্লেট আপনাকে আরও খেতে বাধ্য করতে পারে এবং ক্ষুধা বাড়ানোর উপায় হিসাবে চেষ্টা করা যেতে পারে।
11. খাওয়ার আগে পান করা এড়িয়ে চলুন
ওজন কমানোর চেষ্টা করার সময় খাবারের আগে পান করা একটি দুর্দান্ত কৌশল, তবে এটি আপনার ক্ষুধা বাড়ানোর সঠিক উপায় নয়। খাবার খাওয়ার আগে বা খাওয়ার সময় জল পান করলে আপনি দ্রুত পূর্ণ বোধ করতে পারেন এবং আপনার ক্ষুধা কমাতে পারেন। খাওয়ার 30 মিনিট আগে জল পান করা এড়িয়ে চলা এবং খাওয়ার সময় অল্প পরিমাণে জল পান করা ভাল।
12. খাওয়ার সময় আরামদায়ক পরিস্থিতি তৈরি করুন
আরামদায়ক এবং মনোরম অবস্থা ক্ষুধা বাড়াতে সাহায্য করতে পারে। আপনি একটি সিনেমা দেখার সময় বা আপনার প্রিয় সঙ্গীত শোনার সময় খাবার খেতে পারেন।
13. বন্ধু বা পরিবারের সাথে একসাথে খাওয়া
ক্ষুধা বাড়ানোর একটি মজার উপায় হল বন্ধু বা পরিবারের সাথে খাওয়া। একা খাওয়ার তুলনায় অন্য মানুষের সাথে খাওয়া ক্ষুধা বাড়াতে পারে।
14. তরল আকারে ক্যালোরি ঢোকান
ক্যালোরি পাওয়া কঠিন খাবারের আকারে হতে হবে না, আপনি তরল আকারে ক্যালোরি গ্রহণ করতে পারেন, যেমন ফলের রস, দুধ, উচ্চ-ক্যালোরি খাবার প্রতিস্থাপন পানীয় ইত্যাদি। তরল আকারে ক্যালোরি গ্রহণ করা আপনার ক্ষুধা বাড়ানোর একটি উপায় কারণ এটি চিবানোর প্রক্রিয়ার অনুপস্থিতির কারণে আপনাকে পূর্ণ বোধ করে।
15. খাওয়া হয়েছে যে খাদ্য রেকর্ড
আপনি যা খেয়েছেন তা লিখে রাখলে আপনার ক্ষুধার অগ্রগতি নিরীক্ষণ করতে সাহায্য করতে পারে, সেইসাথে আপনি প্রতিদিনের প্রয়োজনীয় ক্যালোরি এবং পুষ্টি পূরণ করছেন কিনা তা পরীক্ষা করতে পারেন।
16. পরিপূরক চেষ্টা করুন
ক্ষুধা হ্রাস কখনও কখনও নির্দিষ্ট পুষ্টি বা খনিজগুলির অভাবের কারণে শুরু হতে পারে। আপনি মাছের তেল ধারণকারী পরিপূরক গ্রহণ করে এটি কাটিয়ে উঠতে পারেন,
দস্তা, echinacea, বা থায়ামিন।
17. ব্যায়াম করা
আপনার যদি কোনো শারীরিক অভিযোগ না থাকে এবং আপনি স্বাধীনভাবে চলাফেরা করতে পারেন, তাহলে আপনি আপনার ক্ষুধা বাড়াতে ব্যায়াম করতে পারেন। ব্যায়াম করার সময়, শরীর ক্যালোরি পোড়াবে যা ক্ষুধা বাড়াতে পারে একটি সংকেত হিসাবে ব্যবহৃত শক্তি পুনরায় পূরণ করতে এবং হরমোন, পেশী ভর এবং বিপাকের পরিবর্তন ঘটায়। যাইহোক, ব্যায়াম ক্ষুধা বাড়ানোর জন্য একটি শর্টকাট নয় কারণ এটি করার কয়েকদিন পরেই এর প্রভাব দেখা যাবে। একটি সাধারণ ব্যায়াম যা চেষ্টা করা যেতে পারে তা হল হাঁটা। [[সংশ্লিষ্ট নিবন্ধ]]
SehatQ থেকে নোট
আপনি যদি উপরের ক্ষুধা বাড়ানোর উপায়গুলি প্রয়োগ করে থাকেন এবং এখনও আপনার ক্ষুধা বাড়াতে সমস্যা হয়, তাহলে আপনি সঠিক চিকিৎসা পেতে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করতে পারেন।