যে খাবারগুলি জরায়ুর দেয়াল ঘন করে তোলে তা এড়িয়ে চলুন

যে সমস্ত মহিলারা জরায়ুর আস্তরণের অস্বাভাবিক ঘনত্ব বা এন্ডোমেট্রিওসিস অবস্থার সম্মুখীন হন, জরায়ুর আস্তরণের ঘনত্ব ঘটাতে পারে এমন খাবার খাওয়া আসলে লক্ষণগুলির অবস্থাকে আরও বাড়িয়ে তুলতে পারে বা আরও খারাপ করতে পারে। তাহলে, জরায়ুর প্রাচীর ঘন হওয়ার কারণ কী এমন খাবার এড়িয়ে চলা উচিত?

জরায়ুর প্রাচীর ঘন হওয়া কি?

জরায়ুর প্রাচীর ঘন হওয়া (এন্ডোমেট্রিয়াম) একটি স্বাভাবিক জৈবিক কার্যকলাপ যা জরায়ুতে ঘটে। প্রতি মাসে, মাসিক চক্রের অংশ হিসাবে, এন্ডোমেট্রিয়ামের আস্তরণের ঘনত্ব সহ পরিবর্তন হয়। এটি গর্ভাবস্থার প্রস্তুতির জন্য শরীর দ্বারা করা হয়, যদি প্রতি মাসে যে ডিমটি নির্গত হয় তা সফলভাবে নিষিক্ত হয়। এই পরিবর্তনগুলি এন্ডোমেট্রিয়াল আস্তরণকে ঘন করে এবং রক্তে সমৃদ্ধ করে যাতে এটি একটি ডিম গ্রহণের জন্য প্রস্তুত যা নিষিক্ত হওয়ার জন্য প্রস্তুত। এছাড়াও, এই অবস্থাটি প্লাসেন্টাকে সমর্থন করতে সক্ষম যা গর্ভের শিশুর জন্য অক্সিজেন এবং পুষ্টি সরবরাহ করতে কাজ করে। যদি দেখা যায় যে গর্ভাধান ঘটবে না, তবে রক্তনালী এবং টিস্যুগুলি যা জরায়ুর প্রাচীরকে ঘন করে তোলে তা ঝরে যাবে। ঝরার এই প্রক্রিয়াকে বলা হয় ঋতুস্রাব। যাইহোক, জরায়ুর প্রাচীরের অস্বাভাবিক ঘনত্ব ঘটতে পারে যদি এন্ডোমেট্রিয়াল টিস্যুর কার্যকারিতা যা জরায়ুতে বৃদ্ধি পায়, আসলে জরায়ুর বাইরে বৃদ্ধি পায়। এই অবস্থাটি এন্ডোমেট্রিওসিস নামে পরিচিত। এন্ডোমেট্রিওসিস গুরুতর ব্যথা হতে পারে, বিশেষ করে মাসিকের সময়। শুধু তাই নয়, কিছু মহিলা মলত্যাগ, প্রস্রাব বা যৌন মিলনের সময় ব্যথার অভিযোগও করেন। গুরুতর ক্ষেত্রে, এন্ডোমেট্রিওসিস মহিলাদের মধ্যে প্রজনন সমস্যা হতে পারে। সৌভাগ্যবশত, এই অবস্থার চিকিৎসা সঠিক ডায়েট, ওষুধ, হরমোন থেরাপি, অস্ত্রোপচারের মাধ্যমে করা যেতে পারে।

মহিলাদের জরায়ুর আস্তরণ ঘন হওয়ার কারণ কি এমন খাবার আছে?

আসলে, এমন কোন খাবার নেই যা সরাসরি মহিলাদের মধ্যে জরায়ুর আস্তরণের অস্বাভাবিক ঘনত্ব বা এন্ডোমেট্রিওসিস হতে পারে। এখনও অনেক গবেষণার ফলাফল নেই যা এন্ডোমেট্রিওসিসের লক্ষণগুলির সাথে নির্দিষ্ট খাদ্য গ্রহণের মধ্যে সম্পর্ক প্রমাণ করতে পারে। অতএব, এন্ডোমেট্রিওসিসের উপর খাদ্যের প্রভাব প্রমাণ করার জন্য আরও গবেষণার প্রয়োজন রয়েছে। যাইহোক, বিদ্যমান গবেষণার ফলাফল থেকে বিভিন্ন ধরণের খাবার পাওয়া গেছে যা মহিলাদের মধ্যে এন্ডোমেট্রিওসিসের লক্ষণগুলিকে ট্রিগার এবং উপশম করতে পারে। যে সমস্ত মহিলারা জরায়ুর আস্তরণের অস্বাভাবিক ঘনত্ব বা এন্ডোমেট্রিওসিসে ভুগছেন, জরায়ু আস্তরণের ঘনত্ব ঘটাতে পারে এমন খাবারের ব্যবহার এড়ানো বা সীমিত করা লক্ষণগুলির অবস্থাকে প্রভাবিত করতে পারে। যাইহোক, দয়া করে মনে রাখবেন যে মহিলাদের জন্য এন্ডোমেট্রিওসিসের জন্য খাবারের ধরণ যারা এটি অনুভব করে, অগত্যা এই রোগটি নিরাময় করে না। কারণ, এন্ডোমেট্রিওসিসের জন্য আরও চিকিত্সার প্রয়োজন হতে পারে, যেমন ওষুধ খাওয়া, হরমোন থেরাপি, অস্ত্রোপচার।

যেসব খাবার জরায়ুর প্রাচীর অস্বাভাবিক ঘন হয়ে যায়

কিছু ডায়েট এন্ডোমেট্রিওসিসের সম্পূর্ণরূপে চিকিত্সা করতে পারে না। যাইহোক, সঠিক ডায়েট করা এন্ডোমেট্রিওসিসের লক্ষণগুলি থেকে মুক্তি দিতে সক্ষম বলে বিশ্বাস করা হয়। এখানে কিছু ধরণের খাবার রয়েছে যা অস্বাভাবিক জরায়ুর প্রাচীর ঘন হয়ে যায় যা এড়ানো উচিত যাতে রোগের লক্ষণগুলি আরও খারাপ না হয়।

1. ট্রান্স ফ্যাট বেশি খাবার

যেসব খাবারের কারণে জরায়ুর প্রাচীর অস্বাভাবিক ঘন হয়ে যায় সেগুলোর মধ্যে একটি হল উচ্চ ট্রান্স ফ্যাটযুক্ত খাবার। জার্নাল অফ হিউম্যান রিপ্রোডাকশনে প্রকাশিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে মহিলারা বেশি ট্রান্স ফ্যাট গ্রহণ করেন তাদের এন্ডোমেট্রিওসিস হওয়ার ঝুঁকি বেশি থাকে। যেসব খাবারে ট্রান্স ফ্যাট থাকে সেগুলো বিভিন্ন ধরনের ভাজা খাবার, প্রক্রিয়াজাত খাবার এবং ফাস্ট ফুডে পাওয়া যায়।

2. লাল মাংস

লাল মাংস শরীরে ইস্ট্রোজেনের মাত্রা বাড়াতে পারে বেশ কয়েকটি গবেষণার ফলাফলে বলা হয়েছে যে যে মহিলারা খুব বেশি লাল মাংস খান তাদের এন্ডোমেট্রিওসিসের লক্ষণগুলি বেশি দেখা যায়। কারণ লাল মাংসে চর্বি বেশি থাকে। শরীরে যত বেশি চর্বি থাকবে, আপনার শরীরে ইস্ট্রোজেনের মাত্রা তত বেশি হবে। উচ্চ ইস্ট্রোজেন হরমোন জরায়ুর প্রাচীরের অস্বাভাবিক ঘনত্ব ঘটায়। এছাড়াও, লাল মাংসের ব্যবহার এন্ডোমেট্রিওসিসের সাথে যুক্ত প্রদাহজনক অবস্থাকে আরও বাড়িয়ে তুলতে পারে। এই কারণে লাল মাংস একটি খাদ্য যা পরবর্তী মহিলার জরায়ু প্রাচীর অস্বাভাবিক ঘন হয়ে যায়।

3. যেসব খাবারে গ্লুটেন থাকে

অন্যান্য খাবার যেগুলি জরায়ুর আস্তরণের অস্বাভাবিক ঘনত্ব ঘটায় সেগুলি হল গ্লুটেনযুক্ত খাবার। যেসব খাবারে গ্লুটেন থাকে সেগুলো হলো শস্য থেকে আসা বা তৈরি করা খাবার। উদাহরণস্বরূপ, নিয়মিত গম, বার্লি, সিরিয়াল, পাস্তা, রুটি, কেক এবং অন্যান্য। এন্ডোমেট্রিওসিসে আক্রান্ত 207 জন মহিলার সাথে জড়িত একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে 75 শতাংশ অংশগ্রহণকারী গ্লুটেন-মুক্ত ডায়েটের মধ্য দিয়ে যাওয়ার পরে ব্যথা হ্রাস পাওয়ার কথা জানিয়েছেন।

4. অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়

উপরে উল্লিখিত জরায়ুর আস্তরণের অস্বাভাবিক ঘনত্বের কারণ খাবার খাওয়ার সাথে অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় পান করাও এন্ডোমেট্রিওসিসের লক্ষণগুলিকে বাড়িয়ে তুলতে পারে। এটি ঘটতে পারে কারণ অ্যালকোহল শরীরে ইস্ট্রোজেনের হরমোনের মাত্রা বাড়াতে পারে। অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়ও এন্ডোমেট্রিওসিসের সাথে যুক্ত প্রদাহের ঝুঁকি বাড়াতে পারে। যাইহোক, এর মানে এই নয় যে উচ্চ অ্যালকোহল সেবন এন্ডোমেট্রিওসিস হতে পারে। বেশ কয়েকটি গবেষণা অনুসারে, এন্ডোমেট্রিওসিসে আক্রান্ত মহিলারা যাদের নেই তাদের তুলনায় বেশি পরিমাণে অ্যালকোহল পান করে।

5. ক্যাফেইন

ক্যাফিনযুক্ত পানীয়গুলি এন্ডোমেট্রিওসিসের ঝুঁকি বাড়ায় বলে মনে করা হয়৷ কফি এবং চা-এর মতো ক্যাফেইন সেবন জরায়ুর আস্তরণের অস্বাভাবিক ঘন হওয়ার ঝুঁকি বাড়ায়৷ আবার, এটি কারণ ক্যাফেইন সেবন শরীরে ইস্ট্রোজেন হরমোনের উৎপাদন বাড়িয়ে দিতে পারে। প্রকৃতপক্ষে, ক্যাফেইনকে অস্বাভাবিক জরায়ু প্রাচীর ঘন হওয়ার কারণ হিসাবে প্রমাণ করার জন্য আরও গবেষণা প্রয়োজন। যাইহোক, আপনাকে ক্যাফিনের ব্যবহার কমানোর পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে যাতে এন্ডোমেট্রিওসিসের উপসর্গগুলি আরও বাড়তে না পারে।

এন্ডোমেট্রিওসিসের জন্য খাবার যা খাওয়া উচিত

এন্ডোমেট্রিওসিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য প্রতিদিন খাওয়া খাবারের প্রতি মনোযোগ দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ। অতএব, সঠিক খাদ্য গ্রহণ প্রদাহ কাটিয়ে উঠতে এবং এন্ডোমেট্রিওসিসের লক্ষণগুলি কমাতে সাহায্য করতে পারে। এন্ডোমেট্রিওসিসের জন্য নিম্নলিখিত কিছু খাবার যা খাওয়া উচিত, যথা:

1. উচ্চ আঁশযুক্ত খাবার

ফাইবারে প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে৷ আঁশযুক্ত খাবারগুলি এন্ডোমেট্রিওসিসের জন্য এক ধরণের খাবার যা সুপারিশ করা হয়৷ যেসব খাবারে ফাইবার বেশি থাকে তা শরীরে ইস্ট্রোজেনের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। এছাড়াও, ফাইবারযুক্ত খাবারগুলিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টও থাকে যা প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য ভাল যা প্রায়শই এন্ডোমেট্রিওসিসের সাথে যুক্ত। বিভিন্ন ধরণের খাবারে ফাইবার থাকে যা এন্ডোমেট্রিওসিস আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য ভাল, যার মধ্যে রয়েছে:

• শাকসবজি
• ফল
• পুরো শস্য
• ওটমিল
• মসুর ডাল
• বাদাম

2. আয়রন সমৃদ্ধ খাবার

জরায়ুর প্রাচীরের অস্বাভাবিক ঘনত্ব আপনাকে প্রচুর রক্তপাত ঘটায়। ফলস্বরূপ, আপনি উল্লেখযোগ্য লোহার ক্ষতি অনুভব করতে পারেন। রক্তপাতের কারণে হারিয়ে যাওয়া আয়রন প্রতিস্থাপন করতে, আপনাকে লোহা সমৃদ্ধ খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। এখানে পরবর্তী এন্ডোমেট্রিওসিসের জন্য খাবার। কিছু আয়রন সমৃদ্ধ খাবার যা এন্ডোমেট্রিওসিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য ভালো তা হল সবুজ শাকসবজি, ব্রকলি, গোটা শস্য, বাদাম (কিডনি বিন সহ) এবং বাদাম।

3. খাবার ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিড

স্যামন হল এক ধরনের খাবার যাতে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে। ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড জাতীয় খাবারও এন্ডোমেট্রিওসিসের জন্য খাবারের একটি ভালো পছন্দ। কারণ হল, ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডের প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা এন্ডোমেট্রিওসিসের উপসর্গ যেমন ব্যথা উপশম করতে পারে। ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড জাতীয় খাবারের মধ্যে রয়েছে পালং শাক, ঝিনুক, স্যামন, সার্ডিন, টুনা, আখরোট, চিয়া বীজ, শণ বীজ, তেল শণ বীজ, এবং মাছের তেল।

4. খাবারে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে

গবেষকরা দেখেছেন যে এন্ডোমেট্রিওসিসে আক্রান্ত মহিলারা তাদের দৈনন্দিন খাদ্য থেকে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পাওয়ার সম্ভাবনা কম। তাই, এন্ডোমেট্রিওসিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য সেলেনিয়াম এবং ভিটামিন এ, সি এবং ই রয়েছে এমন বিভিন্ন ধরণের খাবারের মাধ্যমে শরীরে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৃদ্ধি করা গুরুত্বপূর্ণ। বিভিন্ন খাবারে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যেগুলিতে ভিটামিন এ, সি এবং ই রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে:

• মিষ্টি আলু
• মুরগির লিভার
• পালং শাক
• গাজর
• cantaloupe
• আম
• কমলা
• বেরি
• বীটরুট
• কালো চকলেট
• বাদাম
• সূর্যমুখী বীজ

[[সম্পর্কিত-আর্টিকেল]] এন্ডোমেট্রিওসিসের জন্য খাবার খাওয়া এবং অস্বাভাবিক জরায়ু প্রাচীর ঘন হয়ে যাওয়া খাবার এড়িয়ে আপনার ডায়েট সামঞ্জস্য করা আপনার এন্ডোমেট্রিওসিসের উপসর্গগুলি থেকে মুক্তি দিতে সাহায্য করতে পারে। যাইহোক, এন্ডোমেট্রিওসিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য সঠিক খাবারের সুপারিশ পেতে প্রথমে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করাতে কোনো ভুল নেই। এন্ডোমেট্রিওসিসের জন্য খাবার খাওয়া এবং অস্বাভাবিক জরায়ুর প্রাচীর ঘন হওয়ার কারণ হওয়া খাবার এড়িয়ে চলার পাশাপাশি, নিয়মিত ব্যায়াম, পানি পান এবং পর্যাপ্ত বিশ্রামের মাধ্যমে আপনি অন্যান্য স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন করছেন তা নিশ্চিত করুন।