নাশপাতি এমন একটি ফল যা সরাসরি ত্বকের সাথে খাওয়া যায়। প্রাচীনকাল থেকে, এই ফলটি বিভিন্ন স্বাস্থ্য সমস্যা যেমন বদহজম, ডায়রিয়া, কোষ্ঠকাঠিন্য, বমি বমি ভাব এবং বমি, লিভারের সিরোসিস থেকে মুক্তি দিতে সক্ষম বলে বিশ্বাস করা হয়। উপকারের পিছনে, নাশপাতি খাওয়ার বিপদও রয়েছে যা কিছু লোক বিশ্বাস করে।
নাশপাতি খাওয়ার বিপদ
যদিও এটি স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী বলে পরিচিত, নাশপাতি খাওয়ার অনেকগুলি বিপদ রয়েছে যা আপনার সচেতন হওয়া উচিত, বিশেষ করে যদি এই ফলটি অতিরিক্ত পরিমাণে খাওয়া হয়। 1. নাশপাতির 'ঠান্ডা' প্রকৃতির কারণে স্বাস্থ্য সমস্যা হতে পারে
আলেকজান্ডার নেকাম, একজন মধ্যযুগীয় বিজ্ঞানী, শিক্ষক এবং মঠ, নাশপাতি খাওয়ার বিভিন্ন বিবরণ দিয়েছেন। এই সতর্কীকরণটি তার 1190 শিরোনামে লেখা হয়েছিল De Naturis Rerum. নেকাম বলেন, নাশপাতি খাওয়ার অনেক বিপদ রয়েছে যা স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। তার মতে, নাশপাতি এমন ফল অন্তর্ভুক্ত যা শক্ত, হজম করা কঠিন এবং ঠান্ডা। ঠাণ্ডা পানির সাথে মিশিয়ে নাশপাতি খাওয়ার বিপদ বাড়তে পারে। এর কারণ হজমে হস্তক্ষেপকারী ঠান্ডার প্রভাব বৃদ্ধি পাবে যাতে আপনার বদহজম হওয়ার সম্ভাবনাও বেশি থাকে। 2. খাওয়ার আগে খাওয়া পরিহার করতে হবে
নেকাম আরও যোগ করেছেন যে নাশপাতি এমন এক ধরণের ফল যা খাওয়ার আগে খাওয়া উচিত নয়। কারণ হল, নাশপাতির রেচক প্রভাব রয়েছে যাতে এটি কোষ্ঠকাঠিন্য (কোষ্ঠকাঠিন্য) আকারে নাশপাতি খাওয়ার জন্য একটি বিপদ ডেকে আনতে পারে। 3. ফোলা কারণ
নাশপাতি খাওয়ার আরেকটি বিপদ হল এটি ফোলাভাব সৃষ্টি করে। আপেলের মতো নাশপাতিতেও প্রচুর ফাইবার, ভিটামিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। যাইহোক, নাশপাতিতে ফ্রুক্টোজ থাকে, একটি ফলের চিনি যা কিছু লোকের পক্ষে হজম করা কঠিন। এছাড়াও, এই ফলটিতে রয়েছে সরবিটল যা ফুলে যাওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে। সাইট মেডিকেল নিউজ টুডে নাশপাতি সরাসরি খাওয়ার পরিবর্তে প্রথমে রান্না করার পরামর্শ দিন। এই পদ্ধতিটি নাশপাতি সহজে হজম করতে পারে এবং নাশপাতি খাওয়ার বিপদের ঝুঁকি কমাতে পারে, যেমন ফোলাভাব এবং বদহজম। 4. অতিরিক্ত ফলিক অ্যাসিডের ঝুঁকি
নাশপাতিতে ফলিক অ্যাসিডের উপাদান মস্তিষ্কের বিকাশের জন্য অনেক উপকারী। গর্ভবতী মহিলাদের সাধারণত ফলিক অ্যাসিড খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। যাইহোক, খুব বেশি নাশপাতি খাওয়ার বিপদ আসলে ফলিক অ্যাসিডের অতিরিক্ত হতে পারে। অতিরিক্ত ফলিক অ্যাসিড ফুসকুড়ি, ক্র্যাম্প, বমি বমি ভাব, খিঁচুনি, ঘুমের ব্যাঘাত এবং অন্যান্য সমস্যার কারণ হতে পারে। অতএব, গর্ভবতী মহিলাদের যুক্তিসঙ্গত অংশে নাশপাতি খাওয়া উচিত। [[সম্পর্কিত নিবন্ধ]] অত্যধিক নাশপাতি খাওয়ার বিপদও নাশপাতিতে অতিরিক্ত পদার্থের কারণ হতে পারে, যার মধ্যে রয়েছে অতিরিক্ত ভিটামিন সি, অতিরিক্ত ভিটামিন এ, অতিরিক্ত আয়রন, অতিরিক্ত পটাসিয়াম, ক্যালোরি জমার কারণে স্থূলতা। এই পদার্থের অতিরিক্ত অবশ্যই স্বাস্থ্যের সাথে হস্তক্ষেপ করতে পারে। সব মিলিয়ে এই ফলগুলো সঠিকভাবে খাওয়া হলে নাশপাতি খাওয়ার বিপদ এড়ানো যায়। একটা কথা মনে রাখতে হবে, যে কোনো খাবার অতিরিক্ত পরিমাণে খাওয়া, তা স্বাস্থ্যকর খাবার হলেও স্বাস্থ্যের জন্য খারাপ হতে পারে। নাশপাতির সর্বাধিক উপকারিতা পেতে এবং নাশপাতি খাওয়ার বিপদের ঝুঁকি কমাতে আপনার ফলটি ভালভাবে ধুয়ে ত্বকের সাথে খাওয়া উচিত। এছাড়াও আপনি প্রথমে নাশপাতি রান্না করতে পারেন এবং খাওয়ার পরে খেতে পারেন। নাশপাতি খাওয়ার পর ঠান্ডা পানীয় খাওয়া থেকে বিরত থাকুন। আপনার যদি নাশপাতি এবং অন্যান্য স্বাস্থ্যকর ফল সম্পর্কে প্রশ্ন থাকে, আপনি বিনামূল্যে SehatQ পারিবারিক স্বাস্থ্য অ্যাপে আপনার ডাক্তারকে জিজ্ঞাসা করতে পারেন। অ্যাপ স্টোর বা গুগল প্লে থেকে এখনই SehatQ অ্যাপটি ডাউনলোড করুন।