বাদাম তেল বাদামের বীজের নির্যাস থেকে তৈরি করা হয় যা স্বাস্থ্যকর চর্বি সমৃদ্ধ। এই তেল স্বাস্থ্য এবং সৌন্দর্য উভয়ের জন্য বিভিন্ন উপকারী। আশ্চর্যের কিছু নেই, যদি অনেকে বিভিন্ন কাজে বাদাম তেল ব্যবহার করেন। তো, বাদাম তেলের উপকারিতা কি?
বাদাম তেলে থাকা পুষ্টিগুণ
যদিও বাদামের তেলে পুরো বাদামের মতো অনেক পুষ্টি থাকে না, তবুও এটিতে এমন পুষ্টি রয়েছে যা শরীরের জন্য ভাল। বাদাম তেল ভিটামিন ই এর একটি চমৎকার উৎস। 1 টেবিল চামচ বা 14 গ্রাম বাদাম তেলে নিম্নলিখিত পুষ্টি রয়েছে:
- 119 ক্যালোরি
- মোট চর্বি 13.5 গ্রাম
- 1.1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট
- 9.4 গ্রাম মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট
- 2.3 গ্রাম পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট
- দৈনিক প্রয়োজনীয় মানের 26% ভিটামিন ই
- 35.9 মিলিগ্রাম ফাইটোস্টেরল
বাদাম তেলের প্রধান ফ্যাটি অ্যাসিড হল ওলিক অ্যাসিড এবং লিনোলিক অ্যাসিড। শুধু তাই নয়, বাদাম তেলে ভিটামিন কে, ভিটামিন ডি এবং বিভিন্ন খনিজ রয়েছে যা স্বাস্থ্য এবং সৌন্দর্যকে সমর্থন করতে পারে। [[সংশ্লিষ্ট নিবন্ধ]]
স্বাস্থ্য ও সৌন্দর্যের জন্য বাদাম তেলের উপকারিতা
বাদাম তেল বিভিন্ন সম্ভাব্য স্বাস্থ্য এবং সৌন্দর্য সুবিধার সাথে যুক্ত করা হয়েছে। ভাল পুষ্টি উপাদানের পিছনে, এখানে স্বাস্থ্য এবং সৌন্দর্যের জন্য বাদাম তেলের সুবিধা রয়েছে যা আপনি পেতে পারেন:
1. হার্টের স্বাস্থ্য বজায় রাখুন
বাদাম তেলে 70% মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে যা ভাল এইচডিএল কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়াতে দেখানো হয়েছে। শুধু তাই নয়, এই তেল খারাপ এলডিএল কোলেস্টেরল এবং মোট কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতেও দেখা গেছে। উচ্চ ভাল কোলেস্টেরল, সেইসাথে কম খারাপ এবং মোট কোলেস্টেরল আপনার হৃদয়কে সুস্থ রাখতে সাহায্য করতে পারে।
2. ফ্রি র্যাডিক্যাল থেকে শরীরকে রক্ষা করে
বাদাম তেল শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ভিটামিন ই এর উৎস। এই যৌগটি শরীরের কোষকে ফ্রি র্যাডিক্যাল নামক ক্ষতিকারক পদার্থ থেকে রক্ষা করে। শরীরে ফ্রি র্যাডিক্যালের সংখ্যা অক্সিডেটিভ ক্ষতির কারণ হতে পারে যা ক্যান্সার এবং হৃদরোগের মতো বহু দীর্ঘস্থায়ী রোগের সূত্রপাত করে। অধ্যয়নগুলি দেখায় যে ভিটামিন ই এর উচ্চ গ্রহণ হৃদরোগ এবং ম্যাকুলার ডিজেনারেশনের ঝুঁকি কমাতে পারে।
3. রক্তে শর্করা স্থিতিশীল রাখুন
বাদাম তেল রক্তে শর্করাকে স্থিতিশীল রাখতে সাহায্য করতে পারে। এতে থাকা মনোস্যাচুরেটেড এবং পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট ডায়াবেটিস রোগীদের রক্তে শর্করার পরিমাণ কমাতে সাহায্য করে। এমনকি অসম্পৃক্ত চর্বি দিয়ে কার্বোহাইড্রেট প্রতিস্থাপন শুধুমাত্র রক্তে শর্করার মাত্রা কমায় না, কিন্তু ইনসুলিন প্রতিরোধ ক্ষমতাও বাড়ায়।
4. ওজন কমাতে সাহায্য করুন
স্বাস্থ্যকর চর্বি সমৃদ্ধ একটি খাদ্য আপনাকে ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে। বাদাম তেলে মনোস্যাচুরেটেড এবং পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাটের বিষয়বস্তু শরীরের চর্বি কমাতে এবং ওজন কমাতে সাহায্য করে। একটি সমীক্ষায়, মনোস্যাচুরেটেড চর্বিযুক্ত একটি খাদ্য স্থূল মহিলাদের মধ্যে ওজন হ্রাস এবং উন্নত শরীরের গঠন প্রচার করে। আসলে, বাদাম তেল খাওয়ার ফলে আপনি খাওয়ার পরে পূর্ণতা অনুভব করতে পারেন, তাই আপনি সারা দিন কম খান।
5. ত্বকের জ্বালা কমায়
বাদাম তেল প্রয়োগ করা ত্বকে ময়শ্চারাইজিং এবং প্রশান্তিদায়ক প্রভাব প্রদান করে ত্বকের জ্বালা কমাতে সাহায্য করতে পারে। বেশ কিছু গবেষণায় আরও দেখা গেছে যে বাদামের তেল আরও স্থায়ী সমাধান খোঁজার আগে দ্রুত সমাধান হিসাবে সোরিয়াসিস এবং একজিমার লক্ষণগুলি থেকে মুক্তি দিতে পারে।
6. ব্রণের প্রদাহ উপশম করে
বাদাম তেলের উচ্চ ভিটামিন ই কন্টেন্ট ব্রণ নিরাময় করতে এবং প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে। এমনকি এই তেল প্রয়োগ করলেও তা কাটিয়ে উঠতে পারে
রোদে পোড়া . ইঁদুরের গবেষণায় দেখা গেছে যে বাদাম তেল অতিবেগুনী বিকিরণ দ্বারা সৃষ্ট কাঠামোগত ক্ষতি প্রতিরোধ করতে পারে।
7. ত্বক পুনরুজ্জীবিত করুন
বাদাম তেল ত্বক মেরামত এবং পুনরুজ্জীবিত করতে সাহায্য করতে পারে। এতে উপস্থিত নরম করার বৈশিষ্ট্য আপনার ত্বককে আরও সুন্দর করে তুলতে পারে। শুধু তাই নয়, এটি নিয়মিত লাগালে বলিরেখা, চোখের ব্যাগ এবং ডার্ক সার্কেলও কমে যায়।
8. কমানো প্রসারিত চিহ্ন
একাধিক নারীর সাথে জড়িত একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে বাদাম তেলের বিকাশ কমাতে পারে
প্রসারিত চিহ্ন . এই তেল ত্বককে নরম করতে কাজ করে এবং এটিকে আরও খারাপ না করে প্রসারিত হতে দেয়
প্রসারিত চিহ্ন যা বিদ্যমান। আপনাকে কেবল এটি 15 মিনিটের জন্য ধীরে ধীরে ম্যাসেজ করতে হবে।
9. মসৃণ চুল
বাদাম তেল চুলের কোষের ফাঁক পূরণ করতে পারে, তাদের স্পর্শে মসৃণ বোধ করে। আপনি এও লক্ষ্য করতে পারেন যে সময়ের সাথে সাথে আপনার চুল নরম টেক্সচারের কারণে চিরুনি এবং স্টাইল করা সহজ হয়ে যায়। এই তেল খুশকি এবং শুষ্ক মাথার ত্বকের সমস্যাও কাটিয়ে উঠতে সক্ষম বলে মনে করা হয়।
10. চুলকে পুষ্ট ও শক্তিশালী করে
বাদামের তেল চুলকে মজবুত করতে পারে এবং চুলকে বিভক্ত হওয়ার ঝুঁকি কম করে যার ফলে স্বাস্থ্যকর চুলের বৃদ্ধি হয়। শুধু তাই নয়, এতে থাকা ভিটামিন ই আপনার চুলকে স্বাস্থ্যকর ও চকচকে করে তুলতে পারে। বাদাম তেলের অনেক উপকারিতা আপনি সহজেই পেতে পারেন। যাইহোক, নিশ্চিত করুন যে এটি ব্যবহার করার আগে আপনার কোন সংবেদনশীলতা বা অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া নেই কারণ এটি বিপজ্জনক হতে পারে। যাইহোক, বাদাম তেলের ব্যবহার আপনার বর্তমানে যে ওষুধ বা থেরাপি চলছে তা প্রতিস্থাপন করতে পারে না। আপনি যে ওষুধটি গ্রহণ করছেন তার সাথে বাদাম তেল ব্যবহার করার কোনও পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া নেই তা নিশ্চিত করতে সর্বদা আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।