কালো মধুর উপকারিতাগুলিকে প্রায়শই স্বাস্থ্যের জন্য কার্যকরী হিসাবে বিবেচনা করা হয়, যার মধ্যে বিভিন্ন রোগের ঝুঁকি হ্রাস করা হয়। সুতরাং, অন্যান্য ধরণের মধুর তুলনায় কম উচ্চতর নয়। কিন্তু পার্থক্য, কালো মধু একটি তিক্ত স্বাদ আছে. কালো মধুর কার্যকারিতা এতটাই প্রচুর কারণ এটি মেহগনি গাছের রস থেকে নেওয়া হয় যাতে উচ্চ ক্ষারীয় পদার্থ রয়েছে। সুতরাং, তেতো মধু খাওয়া স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য একটি ভাল সিদ্ধান্ত।
স্বাস্থ্যের জন্য কালো মধুর উপকারিতা
কালো মধুর উপাদান এটিকে সাধারণ মধুর চেয়ে আরও তিক্ত করে তোলে। কিন্তু অন্যদিকে, এই উপাদানটি স্বাস্থ্যের জন্য তেতো কালো মধুর উপকারিতাকে খুব ভালো করে তোলে। কিছু? 1. অনাক্রম্যতা বজায় রাখুন
কালো মধুর প্রধান উপকার হল রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বজায় রাখা। নিয়মিত কালো মধু খেলে একজন ব্যক্তি বিভিন্ন রোগে আক্রান্ত হওয়ার সম্ভাবনা থেকে তার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বজায় রাখতে পারেন। শুধু তাই নয়, স্যাপোনিন স্থিতিশীল রক্তে শর্করা বজায় রাখে এবং শরীরের চর্বি কমায়। অর্থাৎ, আদর্শ ওজন পেতে ডায়েটে থাকাকালীন কালো মধুও একটি বিকল্প হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। 2. রক্ত সঞ্চালন প্রচার
ফ্ল্যাভোনয়েড যৌগগুলি বিভিন্ন রোগ থেকে শরীরের প্রতিরক্ষার একটি দুর্গ। এছাড়াও, ফ্ল্যাভোনয়েড উপাদান রক্ত সঞ্চালন উন্নত করতে, রক্তে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে, চর্বি কমাতে এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের উত্স হিসাবেও কার্যকর। তাই, তেতো কালো মধুর উপকারিতা দীর্ঘস্থায়ী রোগ প্রতিরোধ করতে সক্ষম, যেমন ডায়াবেটিস থেকে স্ট্রোক। এছাড়াও, তেতো মধুর বৈশিষ্ট্যগুলি এথেরোস্ক্লেরোসিসের ঝুঁকি কমাতেও সাহায্য করে, যা ধমনীতে বাধা। 3. অগ্ন্যাশয় ফাংশন সর্বাধিক
কালো মধুতে থাকা ক্রোমিয়াম উপাদান অগ্ন্যাশয়কে ইনসুলিন তৈরিতে সাহায্য করে। এইভাবে, শরীরে রক্তে শর্করার বিপাক মসৃণভাবে সঞ্চালন করতে পারে। এটি রক্তনালীতে চিনি বা চর্বি জমা হওয়াও এড়ায়। 4. প্রদাহ পরাস্ত
অ্যালকালয়েড পদার্থগুলি কালো মধুর কার্যকারিতাতেও অবদান রাখে, বিশেষত প্রদাহ বা প্রদাহ কাটিয়ে উঠতে। যখন প্রদাহ সমাধান করা হয়, তখন শরীরের কোষগুলির কাজটি সর্বোত্তমভাবে সঞ্চালিত হতে পারে। [[সংশ্লিষ্ট নিবন্ধ]] 5. সহনশীলতা বজায় রাখুন
শরীরে অক্সিজেন বাঁধার জন্য হিমোগ্লোবিনও গুরুত্বপূর্ণ যাতে স্ট্যামিনা এবং জীবনীশক্তি বজায় থাকে 6. ডায়াবেটিস রোগীদের দ্বারা খাওয়া যেতে পারে
কালো মধু ডায়াবেটিস রোগীদের জন্যও খাওয়া যেতে পারে কারণ এতে চিনির পরিমাণ কম এবং অ্যালকালয়েডের পরিমাণ বেশি। এই অ্যালকালয়েডগুলি আবার রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। এমনকি ডায়াবেটিস রোগীদের ক্ষেত্রেও যাদের দৃষ্টিশক্তির সমস্যা রয়েছে, তেতো মধুর অন্যতম উপকারিতা হল এটি ঝাপসা চোখকে স্বাভাবিক করতে সাহায্য করে। শুধু তাই নয়, যে জিনিসগুলো ডায়াবেটিস রোগীদের অস্বস্তিকর করে তোলে, যেমন রাতে অতিরিক্ত প্রস্রাবের ফ্রিকোয়েন্সি কালো মধু খেলে কিছুটা কমানো যায়। 7. জয়েন্টের ব্যথা কাটিয়ে ওঠা
জয়েন্টে ব্যথার অন্যতম কারণ হল ইউরিক অ্যাসিড এবং এটি নিয়মিত খাওয়া কালো মধু দিয়ে কাটিয়ে উঠতে পারে। কালো মধুতে থাকা টক্সিনগুলিকে নিরপেক্ষ করার বিষয়বস্তু পিউরিন পদার্থগুলিকে নিরপেক্ষ করতে পারে যা ইউরিক অ্যাসিড সৃষ্টি করে যাতে সেগুলি কিডনির মাধ্যমে সহজেই অপসারণ করা যায়। 8. আলসার চিকিত্সা
কে ভেবেছিল, কালো মধুর আরেকটি সুবিধা হল আলসারের চিকিৎসা করা, বিশেষ করে যখন পেটের অ্যাসিড বৃদ্ধির কারণে ব্যথা এবং বমি বমি ভাবের মতো বিরক্তিকর উপসর্গ দেখা দেয়। নিয়মিত কালো মধু নিয়মিত খেলে আলসারে আক্রান্তদের অস্বস্তি কমে যায়। আসলে, এটি একজন ব্যক্তির পাচনতন্ত্রকে পুষ্ট করতে সাহায্য করতে পারে। 9. নির্মূল করুন কালো দাগ মুখে
স্বাস্থ্য ছাড়াও, কালো মধুর কার্যকারিতা ছদ্মবেশ এবং এমনকি নির্মূল করতেও ব্যবহার করা যেতে পারে কালো দাগ বা মুখে কালো দাগ। সুস্থ ত্বক বজায় রাখতে সপ্তাহে দুবার কালো মধু মুখে লাগিয়ে ব্যবহার করতে পারেন। ধীরে ধীরে, কালো দাগ ফিকে হয়ে যাবে। 10. হাঁপানি কাটিয়ে ওঠা
কালো মধু খাওয়া হাঁপানি এবং অন্যান্য ফুসফুসের সমস্যাও নিরাময় করতে পারে। প্রকৃতপক্ষে, ফলাফল তাত্ক্ষণিক নয়, তবে কালো মধু হাঁপানির জন্য একটি বিকল্প হতে পারে। 11. ওজন কমানোর সম্ভাবনা
কালো মধুর আরেকটি উপকারিতা হল এটি আপনার ওজন কমাতে সাহায্য করার ক্ষমতা রাখে। কারণ মধু হল শক্তির একটি প্রাকৃতিক উৎস যা শরীর সহজেই হজম করতে পারে। ফলে রক্তের কোলেস্টেরল শক্তিতে রূপান্তরিত হতে পারে। তবে মনে রাখবেন, কালো মধুর উপকারিতা এখনও আরও তদন্ত করা দরকার যাতে সত্য প্রমাণিত হয়। উপরন্তু, আপনি যদি ওজন কমাতে চান, শুধুমাত্র খাবারের উপর নির্ভর করবেন না, তবে নিয়মিত ব্যায়াম করুন! SehatQ থেকে নোট
কিন্তু আপনার যদি কোনো নির্দিষ্ট রোগ থাকে, তাহলে এই কালো মধু দিয়ে ডাক্তারের চিকিৎসার প্রতিস্থাপন করবেন না। আপনি যদি কালো মধু খাওয়া শুরু করেন, তাহলে এমন একটি বেছে নিন যা সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক এবং আসল বলে প্রমাণিত। কালো মধু প্রতিদিন খাওয়া নিরাপদ, হয় অন্য পানীয়ের সাথে মিশিয়ে বা সরাসরি পান করা যায়। কালো মধু প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায় এবং ইন্দোনেশিয়ায় সহজে পাওয়া যায়, তাই আপনি কালো মধু খেতে পারেন এবং এর উপকারিতা পেতে পারেন। আপনি যদি সাধারণভাবে মধু এবং অন্যান্য স্বাস্থ্যকর খাবারের উপকারিতা সম্পর্কে আরও জানতে চান, তাহলে অনুগ্রহ করে আপনার ডাক্তারের সাথে যোগাযোগ করুন HealthyQ পারিবারিক স্বাস্থ্য অ্যাপ . এখনই অ্যাপটি ডাউনলোড করুন Google Play এবং Apple Store-এ। [[সংশ্লিষ্ট নিবন্ধ]]