গর্ভবতী মহিলাদের এবং তাদের ভ্রূণের জন্য বাদামের উপকারিতাকে অবমূল্যায়ন করা উচিত নয়। কারণ, স্বাস্থ্যকর গর্ভধারণের জন্য এই বাদামে অনেক পুষ্টি উপাদান রয়েছে। এছাড়াও, গর্ভবতী মহিলারা যারা বাদাম খান তারা নিরাপদ বলে প্রমাণিত হয়েছে, অবশ্যই, অত্যধিক নয় এমন অংশগুলির সাথে। আসুন জেনে নেই গর্ভবতী মহিলাদের এবং তাদের ভ্রূণের জন্য বাদামের বিভিন্ন উপকারিতা।
গর্ভবতী মহিলাদের এবং তাদের ভ্রূণের জন্য বাদামের 10টি উপকারিতা
সুস্বাদু হওয়ার পাশাপাশি বাদাম বিভিন্ন উপায়ে খাওয়া যায়। এই বাদামগুলি কাঁচা অবস্থায় সরাসরি খাওয়া যেতে পারে, যতক্ষণ না সেগুলি প্রথমে পরিষ্কার করা হয়। শুধু তাই নয়, গর্ভবতী মহিলাদের জন্য প্রক্রিয়াজাত বাদাম গর্ভবতী মহিলাদের জন্য বেকড বাদাম দুধের আকারে হতে পারে। আপনি এগুলি যেভাবেই খান না কেন, বাদাম পুষ্টিতে সমৃদ্ধ যা মা এবং ভ্রূণ উভয়ের জন্যই ভাল। এখানে গর্ভবতী মহিলাদের এবং তাদের ভ্রূণের জন্য বাদামের উপকারিতাগুলিকে অবমূল্যায়ন করা উচিত নয়।
1. অনেক পুষ্টি ধারণ করে
গর্ভবতী মহিলাদের জন্য বাদামের বিভিন্ন উপকারিতা পুষ্টি উপাদান থেকে আলাদা করা যায় না। এখানে প্রতি 28 গ্রাম বাদামে পুষ্টি উপাদান রয়েছে:
- ফাইবার: 3.5 গ্রাম
- প্রোটিন: 6 গ্রাম
- চর্বি: 14 গ্রাম (মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট থেকে 9 গ্রাম)
- ভিটামিন ই: প্রস্তাবিত দৈনিক খাওয়ার 37 শতাংশ (RAH)
- ম্যাঙ্গানিজ: RAH এর 32 শতাংশ
- ম্যাগনেসিয়াম: RAH এর 20 শতাংশ
এছাড়াও, বাদামে অল্প পরিমাণে খনিজ কপার, ভিটামিন বি২ (রাইবোফ্লাভিন) এবং ফসফরাস থাকে। তাই গর্ভবতী মহিলাদের এবং তাদের ভ্রূণের জন্য বাদামের উপকারিতা খুব ভাল হলে অবাক হবেন না।
2. শিশুর মস্তিষ্কের বিকাশে সহায়তা করুন
আপনি কি জানেন যে বাদামে ফলিক অ্যাসিড থাকে? শিশুর স্নায়ু এবং মস্তিষ্কের বিকাশে সাহায্য করার জন্য এই যৌগটি প্রয়োজন। ফলিক অ্যাসিড ভ্রূণের স্পিনা বিফিডা বা নিউরাল টিউব ত্রুটি প্রতিরোধের জন্যও কার্যকর। ইউনাইটেড স্টেটস সেন্টার ফর ডিজিজ কন্ট্রোল অ্যান্ড প্রিভেনশন (সিডিসি) অনুসারে, গর্ভবতী মহিলাদের প্রতিদিন 400 মাইক্রোগ্রাম ফলিক অ্যাসিড খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। আপনার ডাক্তারের দেওয়া প্রসবপূর্ব ভিটামিন গ্রহণের পাশাপাশি, ফলিক অ্যাসিডের প্রাকৃতিক উত্স যেমন বাদাম বা বাদাম দুধ খাওয়ার চেষ্টা করুন গর্ভবতী মহিলাদের জন্য।
3. শিশুদের বিপাকীয় ব্যাধি প্রতিরোধ করে
বাদাম শিশুদের বিপাকীয় ব্যাধি প্রতিরোধ করে বলে বিশ্বাস করা হয় কারণ এতে স্বাস্থ্যকর চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেট থাকে। এছাড়াও, বাদাম অক্সিডেটিভ স্ট্রেস, প্রদাহ এবং উচ্চ রক্তে শর্করার ঝুঁকি প্রতিরোধ করতে পারে। [[সম্পর্কিত নিবন্ধ]] এই ক্ষেত্রে, মা এবং ভ্রূণের রক্তে শর্করার বৃদ্ধি বাদামে ম্যাগনেসিয়াম উপাদানের জন্য ধন্যবাদ কাটিয়ে উঠতে পারে। সাধারণত, গর্ভাবস্থায় মা স্থূল (অতি ওজন) এবং ডায়াবেটিস হওয়ার কারণে শিশুর বিপাকীয় ব্যাধি হওয়ার ঝুঁকি বাড়বে।
4. গর্ভাবস্থায় অতিরিক্ত ওজন বৃদ্ধি রোধ করুন
গর্ভবতী মহিলারা যারা তাদের ওজন মারাত্মকভাবে বেড়ে যাওয়ার ভয় পান, তাদের জন্য বাদামের উপকারিতা অবশ্যই খুব লোভনীয়। মনে রাখবেন, বাদাম ঘেরলিন হরমোন (ক্ষুধা নিয়ন্ত্রন করে এমন একটি হরমোন) কমাতে পারে বলে বিশ্বাস করা হয়। এছাড়াও, এই বাদামগুলি লেপটিন হরমোনের মাত্রাও বাড়াতে পারে, যা ক্ষুধা বৃদ্ধি রোধ করতে পারে। এইভাবে, গর্ভাবস্থায় আপনার ওজন বাড়বে না।
5. লোহা রয়েছে
গর্ভবতী মহিলাদের জন্য বাদামের উপকারিতাগুলি তাদের আয়রন সামগ্রী থেকে আলাদা করা যায় না।প্রতি 28 গ্রাম বাদামে, 1.1 মিলিগ্রাম বা RAH আয়রনের প্রায় 6 শতাংশ থাকে। গর্ভবতী মহিলাদের আরও লোহিত রক্তকণিকা তৈরি করতে আয়রন প্রয়োজন। যখন গর্ভবতী মহিলারা আয়রনের পর্যাপ্ত সরবরাহ পান না, তখন গর্ভবতী মহিলাদের রক্তাল্পতার ঝুঁকি বাড়তে পারে। এই অবস্থা বিভিন্ন বিপজ্জনক গর্ভাবস্থার জটিলতা সৃষ্টি করতে পারে। [[সংশ্লিষ্ট নিবন্ধ]]
6. অ্যালার্জি থেকে শিশুদের প্রতিরোধ করুন
অ্যালার্জি অ্যান্ড ক্লিনিক্যাল ইমিউনোলজি জার্নালে প্রকাশিত একটি গবেষণায় বলা হয়েছে, বাদামসহ বাদাম খাওয়া শিশুর জন্মের পর অ্যালার্জি থেকে রক্ষা করতে পারে। তাই গর্ভাবস্থায় আপনার খাদ্যতালিকায় বাদাম ঢোকানোর কোনো ক্ষতি নেই।
7. হাঁপানি প্রতিরোধ
গর্ভবতী মহিলাদের এবং তাদের ভ্রূণের জন্য বাদামের উপকারিতা ভিটামিন ই এবং জিঙ্কের সামগ্রী থেকে আসে। আমেরিকান জার্নাল অফ রেসপিরেটরি অ্যান্ড ক্রিটিকাল কেয়ার মেডিসিনের একটি সমীক্ষা অনুসারে, এই দুটি পুষ্টি শিশুরা যখন পৃথিবীতে জন্মগ্রহণ করে তখন তাদের হাঁপানি থেকে রোধ করতে সক্ষম বলে মনে করা হয়।
8. গর্ভবতী মহিলাদের জন্য স্ট্যামিনা প্রদান করে
আপনি যদি গর্ভবতী মহিলাদের জন্য জলখাবার হিসাবে বাদাম বেছে নেন তবে সঠিক সিদ্ধান্ত। বাদামে প্রোটিন বেশি থাকে। মনে রাখবেন, গর্ভবতী মহিলাদের শক্তি এবং স্ট্যামিনা প্রদানে প্রোটিনের একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রয়েছে। এছাড়াও, গর্ভবতী মহিলাদের জন্ম প্রক্রিয়াকে স্বাগত জানাতে শক্তিশালী স্ট্যামিনা প্রয়োজন। বাদামের মধ্যে থাকা প্রোটিন শিশুর বিকাশে সহায়তা করতে পারে এবং গর্ভবতী মহিলাদের ওজন বৃদ্ধি রোধ করতে পারে। সুতরাং, বাদামকে গর্ভবতী মহিলাদের জন্য স্বাস্থ্যকর খাবার হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা যেতে পারে, যার মধ্যে গর্ভবতী মহিলাদের জন্য বাদাম দুধের আকারে প্রক্রিয়াজাত করা সহ।
9. কোষ্ঠকাঠিন্য কাটিয়ে ওঠা
গর্ভাবস্থায় কোষ্ঠকাঠিন্য একটি সাধারণ উপসর্গ যা অনুভূত হতে পারে। সৌভাগ্যবশত, গর্ভবতী মহিলাদের জন্য বাদামের উপকারিতা এই গর্ভবতী মহিলার অভিযোগ প্রতিরোধ করতে পারে। এই মটরশুঁটিতে উচ্চ মাত্রায় ফাইবার থাকে যার ফলে হজমের সমস্যা দূর হয়।
10. ভ্রূণের হাড় মজবুত করে
প্রতি ২৮ গ্রাম বাদামে ৭৫ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম থাকে। গর্ভবতী মহিলাদের জন্য এই খনিজটির ভূমিকা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ কারণ এটি ভ্রূণের হাড়কে শক্তিশালী করতে পারে।
11. রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করুন
গর্ভবতী মহিলাদের জন্য বাদামের আরেকটি উপকারিতা হল রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করা যাতে গর্ভাবস্থায় প্রিক্ল্যাম্পসিয়ার কারণে উচ্চ রক্তচাপ না হয়। প্রিক্ল্যাম্পসিয়া হল একটি গর্ভাবস্থার সমস্যা যা ভ্রূণের জন্য স্বাস্থ্য ঝুঁকি তৈরি করে। গর্ভবতী মহিলাদের জন্য বাদামে ক্যালসিয়াম উপাদান রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করতে সক্ষম বলে প্রমাণিত।
12. অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ
উপরে বর্ণিত হিসাবে, বাদামে উচ্চ ভিটামিন ই রয়েছে। স্পষ্টতই, ভিটামিন ই একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে কাজ করে। ভিটামিন ই শুধু মায়ের ত্বকই নয়, শিশুর ত্বকেরও যত্ন করে। মায়ের ত্বক সংবেদনশীল নয়
প্রসারিত চিহ্ন গর্ভাবস্থায় বাদাম থেকে ভিটামিন ই গ্রহণের কারণে ত্বকের আর্দ্রতা বজায় থাকে।
13. ভ্রূণের হার্ট ফাংশন বজায় রাখুন
স্পষ্টতই, গর্ভবতী মহিলাদের জন্য বাদামের উপকারিতা ভ্রূণের হৃদযন্ত্রের কার্যকারিতা উন্নত করতেও কার্যকর। কারণ বাদামে প্রচুর পরিমাণে আয়রন থাকে। আপনি গর্ভবতী মহিলাদের জন্য এটিকে সম্পূর্ণ আকারে বা বাদামের দুধে প্রক্রিয়াজাত করে সেবন করে উপকার পেতে পারেন।
গর্ভাবস্থায় বাদামের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া
সতর্কতা অবলম্বন করুন, বাদামও পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে যদিও গর্ভবতী মহিলাদের এবং তাদের ভ্রূণের জন্য বাদামের অনেক উপকারিতা রয়েছে, তবে এর অনেকগুলি পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া রয়েছে যা লক্ষ্য রাখতে হবে।
1. ওজন বৃদ্ধি
সঠিক অংশে খাওয়া হলে, বাদাম গর্ভবতী মহিলাদের তাদের ওজন বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারে। যাইহোক, অতিরিক্ত পরিমাণে খাওয়া হলে, বাদাম আসলে ওজন বাড়াতে পারে কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে ক্যালোরি এবং চর্বি থাকে।
2. অকাল জন্মের ঝুঁকি বাড়ায়
বাদামে খনিজ ম্যাঙ্গানিজ থাকে যা বেশ উচ্চ, প্রায় 0.6 মিলিগ্রাম। গ্লোবাল জার্নাল অফ হেলথ সায়েন্স-এ প্রকাশিত এক গবেষণায় বলা হয়েছে, ম্যাঙ্গানিজ যদি মাত্রাতিরিক্ত খাওয়া হয়, তাহলে এই খনিজ অকালে জন্ম দিতে পারে।
3. এলার্জি প্রতিক্রিয়া
এটা সত্য যে বাদাম গর্ভবতী মহিলাদের খাওয়ার জন্য নিরাপদ। যাইহোক, যদি গর্ভবতী মহিলাদের বাদামে অ্যালার্জি থাকে তবে কখনই বাদাম খাওয়ার চেষ্টা করবেন না কারণ এটি অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে, যেমন ফুসকুড়ি এবং শ্বাস নিতে অসুবিধা হতে পারে।
SehatQ থেকে নোট
গর্ভবতী মহিলাদের এবং তাদের ভ্রূণের জন্য বাদামের উপকারিতা অনেক বেশি। কিন্তু মনে রাখবেন, অতিরিক্ত মাত্রায় সেবন করলে এমন পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া হবে যা আসলে ক্ষতিকর। গর্ভবতী মহিলাদের জন্য বাদাম এবং বাদাম দুধ সম্পর্কে জানতে, আপনি SehatQ পারিবারিক স্বাস্থ্য অ্যাপ্লিকেশনে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করতে পারেন। অ্যাপ স্টোর এবং গুগল প্লে থেকে এখনই ডাউনলোড করুন। [[সংশ্লিষ্ট নিবন্ধ]]