তুলসী পাতার উপকারিতা শুধুমাত্র তাজা সবজি নয়, সুস্থ শরীর বজায় রাখার ক্ষমতা রাখে। ইন্দোনেশিয়া ছাড়াও, যে দেশগুলি তাদের খাবারে তুলসী পাতা পরিবেশন করে সেগুলি হল থাইল্যান্ড এবং ভিয়েতনাম। তুলসীর ল্যাটিন নাম, যা পুদিনা পাতার পরিবারের অংশ Ocimum citriodorum . তুলসী পাতার বিষয়বস্তুও খুব বৈচিত্র্যময়। শুধু ফাইবার নয়, এই উদ্ভিদে দৃশ্যত বিভিন্ন ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে যা শরীরের জন্য ভালো। আরও কৌতূহলী না হওয়ার জন্য, তুলসী পাতার নিম্নলিখিত স্বাস্থ্য উপকারিতাগুলি আরও উঁকি দিন। 
তুলসী পাতার উপকারিতা অকাল বার্ধক্য কমাতে সাহায্য করে। ফ্রি র্যাডিক্যালের অত্যধিক এক্সপোজারও অকাল বার্ধক্যের কারণ হতে পারে। অতএব, তুলসী পাতার কার্যকারিতা ফ্রি র্যাডিক্যালের খারাপ প্রভাবকে প্রতিরোধ করার ভাল সম্ভাবনা রয়েছে এবং অকাল বার্ধক্য প্রতিরোধ করার ক্ষমতাও রয়েছে। এছাড়াও, তুলসী পাতার উপাদান প্রদাহরোধী হিসাবে কাজ করে যাতে এটি ব্রণ প্রতিরোধে সহায়তা করে। 
তুলসী পাতার উপকারিতা রক্তে শর্করার মাত্রা কমানোর ক্ষমতা রাখে। ওপেন অ্যাকসেস ম্যাসিডোনিয়ান জার্নাল অফ মেডিকেল সায়েন্সের একটি গবেষণায়, তুলসীর উপকারিতাগুলি উচ্চ রক্তে শর্করার দীর্ঘমেয়াদী প্রভাবগুলি কাটিয়ে উঠতে সাহায্য করে। যাইহোক, আরও তদন্ত অনুসারে, এটি এখনও মানুষের মধ্যে এর কার্যকারিতা নিশ্চিত করা প্রয়োজন।
স্বাস্থ্যের জন্য তুলসী পাতার উপকারিতা
পরের বার, যখন আপনার সামনে তাজা সবজি পরিবেশন করা হবে, সেখানে বসে থাকবেন না। তুলসী পাতার এমন কিছু উপকারিতা রয়েছে যা আপনি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সামগ্রীর জন্য ধন্যবাদ অনুভব করতে পারেন। এখানে তুলসী পাতা খাওয়ার উপকারিতা রয়েছে যা স্বাস্থ্যের জন্য সম্ভাব্য ভাল:1. শরীরের জন্য ভাল যে অনেক পুষ্টি রয়েছে
তুলসী পাতার উপকারিতাগুলি ব্যবচ্ছেদ করতে, জেনে নিন যে এই উদ্ভিদে ভিটামিন এ রয়েছে যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার বিকাশ এবং রক্ষণাবেক্ষণের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। এছাড়াও, এই উদ্ভিদে ভিটামিন কেও রয়েছে যা রক্ত জমাট বাঁধার প্রক্রিয়ায় গুরুত্বপূর্ণ। তুলসী পাতায় পটাশিয়ামও থাকে যা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে ভূমিকা রাখে। রক্তচাপ কমানোর ক্ষেত্রে তুলসী পাতায় রয়েছে: ইউজেনল , ফার্মাকা দ্বারা প্রকাশিত একটি গবেষণা থেকে উদ্ধৃত। [[সম্পর্কিত নিবন্ধ]] ব্রিটিশ জার্নাল অফ ফার্মাকোলজির গবেষণা থেকে উদ্ধৃত, ইউজেনল রক্তনালীগুলিকে শিথিল করতে সক্ষম যাতে সিস্টেমিক রক্তচাপ থাকে। ম্যাঙ্গানিজ আকারে তুলসী পাতার উপাদান মস্তিষ্ক এবং স্নায়ুর কার্যকারিতা নিয়ন্ত্রণের জন্য দরকারী, এবং ম্যাগনেসিয়াম যা পেশী, হৃৎপিণ্ড এবং স্নায়ু ফাংশন নিয়ন্ত্রণ করতে কাজ করে।2. ক্যান্সারের সাথে লড়াই করার সম্ভাবনা
তুলসী পাতায় ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াই করার ক্ষমতা রয়েছে বলেও বিশ্বাস করা হয় কারণ এতে ফাইটোকেমিক্যাল উপাদান অনেক বৈচিত্র্যময়। এই পাতাটি ত্বক, লিভার, মুখ এবং ফুসফুস সহ বিভিন্ন ধরণের ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে সক্ষম বলে মনে করা হয়। তবুও, এই একটি তুলসী পাতার উপকারিতা নিশ্চিত করার জন্য আরও গবেষণা করা দরকার।3. অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের প্রভাব কমায়
অক্সিডেটিভ স্ট্রেস হল কোষের ক্ষতি যা ফ্রি র্যাডিকেলের এক্সপোজারের ফলে ঘটে। যখন টিস্যু অক্সিডেটিভ চাপের মধ্যে থাকে, তখন বিভিন্ন রোগ দেখা দিতে পারে। পরীক্ষামূলক প্রাণীদের উপর পরিচালিত একটি গবেষণায়, নিয়মিত 30 দিনের জন্য তাজা তুলসী পাতা খাওয়া ইতিবাচক ফলাফল দিয়েছে। [[সম্পর্কিত-আর্টিকেল]] কারণ, 30 দিন পর, পরীক্ষার প্রাণীরা রক্তে শর্করার মাত্রা হ্রাস এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কার্যকলাপ বৃদ্ধির অভিজ্ঞতা লাভ করে, যা অক্সিডেটিভ স্ট্রেস প্রতিরোধ করতে পারে।4. অকাল বার্ধক্য প্রতিরোধ
তুলসী পাতার উপকারিতা অকাল বার্ধক্য কমাতে সাহায্য করে। ফ্রি র্যাডিক্যালের অত্যধিক এক্সপোজারও অকাল বার্ধক্যের কারণ হতে পারে। অতএব, তুলসী পাতার কার্যকারিতা ফ্রি র্যাডিক্যালের খারাপ প্রভাবকে প্রতিরোধ করার ভাল সম্ভাবনা রয়েছে এবং অকাল বার্ধক্য প্রতিরোধ করার ক্ষমতাও রয়েছে। এছাড়াও, তুলসী পাতার উপাদান প্রদাহরোধী হিসাবে কাজ করে যাতে এটি ব্রণ প্রতিরোধে সহায়তা করে। 5. মাসিকের সময় হারানো আয়রন প্রতিস্থাপন করুন
যখন আপনি PMS অনুভব করছেন বা তুলসী পাতা খাওয়া একটি ভাল ধারণা মাসিকপূর্ব অবস্থা . কারণ এই উদ্ভিদে আয়রন রয়েছে, যা আপনার পিরিয়ডের সময় হারিয়ে যাওয়া আয়রনকে প্রতিস্থাপন করতে সাহায্য করতে পারে।6. প্রদাহ এবং ফোলা কমাতে সাহায্য করে
তুলসী পাতার নির্যাস শরীরের প্রদাহ এবং ফোলা কমাতেও কার্যকর বলে বিবেচিত হয়। তুলসী পাতার উপকারিতাগুলি একটি গবেষণা থেকে জানা যায়, যা বলে যে তুলসী পাতার নির্যাস প্রয়োগ করার 24 ঘন্টা পরে 73% পর্যন্ত ফোলা কমাতে সাহায্য করতে পারে। এর কারণ হল বিষয়বস্তু আকারে বিটা-ক্যারিওফাইলিন একটি প্রদাহ বিরোধী এজেন্ট হিসাবে কাজ করে।7. অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল উপাদান আছে
তুলসী পাতার অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং বিভিন্ন ধরণের ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধিকে বাধা দিতে পারে, যার মধ্যে রয়েছে: লিস্টেরিয়া মনোসাইটোজেনস , স্ট্যাফিলোকক্কাস অরিয়াস , Escherichia coli , এবং সিউডোমোনাস এরুগিনোসা .8. সম্ভাব্য রক্তে শর্করার পরিমাণ কমায়
তুলসী পাতার উপকারিতা রক্তে শর্করার মাত্রা কমানোর ক্ষমতা রাখে। ওপেন অ্যাকসেস ম্যাসিডোনিয়ান জার্নাল অফ মেডিকেল সায়েন্সের একটি গবেষণায়, তুলসীর উপকারিতাগুলি উচ্চ রক্তে শর্করার দীর্ঘমেয়াদী প্রভাবগুলি কাটিয়ে উঠতে সাহায্য করে। যাইহোক, আরও তদন্ত অনুসারে, এটি এখনও মানুষের মধ্যে এর কার্যকারিতা নিশ্চিত করা প্রয়োজন। 9. মানসিক স্বাস্থ্য বজায় রাখুন
এখনও উপরের একই গবেষণা থেকে, তুলসী পাতায় পুষ্টি রয়েছে যা স্ট্রেস, উদ্বেগজনিত ব্যাধি এবং বিষণ্নতা দূর করতে সাহায্য করতে পারে। আসলে, এই পাতাটি যৌক্তিকভাবে চিন্তা করার ক্ষমতা বাড়াতে, বার্ধক্যজনিত বার্ধক্য রোধ করতে, ঘুম এবং যৌন সমস্যার কারণে মানসিক চাপ থেকে মুক্তি দিতে পারে।10. সম্ভাব্য কাশি কমায়
নেচার পাবলিক হেলথ ইমার্জেন্সি কালেকশন দ্বারা প্রকাশিত গবেষণা থেকে উদ্ধৃত, তুলসী পাতা আত্মীয়। ওসিমাম যা প্রায়শই কফের ওষুধ হিসেবে ব্যবহৃত হয় বা আয়ুর্বেদিক ওষুধে শ্বাসতন্ত্র থেকে কফ নিঃসরণে সাহায্য করে। আপনি যদি উপকারগুলি অনুভব করতে চান তবে আপনি লবঙ্গ এবং এক চিমটি লবণের সাথে তুলসী পাতা সিদ্ধ করতে পারেন। তারপর ছেঁকে নিয়ে পানি পান করুন।11. লিঙ্গ স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য সম্ভাব্য
তাহলে, তুলসী পাতার অত্যাবশ্যক অঙ্গকে বড় করতে পারে কি? স্পষ্টতই, তুলসীর উপকারিতা শুধুমাত্র একটি লিঙ্গ উত্থান বজায় রাখতে সাহায্য করার ক্ষমতা রাখে। কারণ, তুলনামূলক ক্লিনিকাল প্যাথলজি গবেষণা থেকে উদ্ধৃত, ফেনোলিক ইউজেনল আকারে সামগ্রীতে ইরেকশনকে উদ্দীপিত করার সম্ভাবনা রয়েছে। যাইহোক, এই গবেষণাটি শুধুমাত্র পরীক্ষাগারে পরীক্ষা করা হয়েছে, নিশ্চিতভাবে এর কার্যকারিতা নির্ধারণের জন্য আরও গবেষণা প্রয়োজন।তুলসী পাতায় পুষ্টি উপাদান
তুলসী পাতার পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ বিষয়বস্তু এটি বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতা তৈরি করে। দুই টেবিল-চামচ তাজা তুলসী যা কাটা হয়েছে, তাতে মোট প্রস্তাবিত দৈনিক খরচের প্রায় 27% ভিটামিন কে রয়েছে। এই উদ্ভিদটিতে ভিটামিন এ, ম্যাঙ্গানিজ এবং ম্যাগনেসিয়াম রয়েছে যা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ভাল। নীচে একটি সম্পূর্ণ পুষ্টি উপাদান রয়েছে, যা প্রতি 100 গ্রাম তুলসী পাতায় রয়েছে।- শক্তি: 22 কিলোক্যালরি
- ফাইবার: 1.6 গ্রাম
- প্রোটিন: 3.15 গ্রাম
- ভিটামিন বি৬: 0.155 মাইক্রোগ্রাম
- ভিটামিন সি: 18 মিলিগ্রাম
- ভিটামিন ই: 0.80 গ্রাম
- ক্যালসিয়াম: 177 মিলিগ্রাম
- লোহা: 3.17 মিলিগ্রাম
- ফসফর: 56 মিলিগ্রাম
- পটাসিয়াম: 295 মিলিগ্রাম
- দস্তা: 0.81 মিলিগ্রাম
- কার্বোহাইড্রেট: 2.65 গ্রাম
- চর্বি: 0.64 গ্রাম
- জল: 92.06 গ্রাম
- ফোলেট: 68 মাইক্রোগ্রাম