মিছরি চিবানো মজাদার, শুধুমাত্র স্বাদের ক্ষেত্রেই নয়, চিবানো টেক্সচারেও। উপরন্তু, অনেক মানুষ ক্রিয়াকলাপের সময় চিউইং গাম চিবানোর সময় বেশি মনোযোগ বোধ করে। দুর্ভাগ্যবশত, বেশিরভাগ চুইংগামে চিনি থাকে যা আপনার ডায়াবেটিসের জন্য সংবেদনশীল করে তুলতে পারে যদি আপনি এটি প্রায়শই খান। তাই নিয়মিত চুইংগামের অন্য বিকল্প আছে কি? হ্যাঁ, চিনিমুক্ত আঠা। [[সংশ্লিষ্ট নিবন্ধ]]
চিনিমুক্ত আঠার সুবিধা কী কী?
চিনি-মুক্ত আঠা হল এক ধরণের আঠা যা মিষ্টি হিসাবে চিনি ব্যবহার করে না, তবে অন্যান্য কৃত্রিম বা প্রাকৃতিক মিষ্টি ব্যবহার করে যা ক্যালোরিতে কম। চিনি-মুক্ত আঠার মিষ্টিগুলি সাধারণত স্টিভিয়া, অ্যাসপার্টাম বা ফল থেকে নিষ্কাশিত চিনির অ্যালকোহল থেকে তৈরি হয়। চিনি-মুক্ত আঠায় ব্যবহৃত সবচেয়ে সাধারণ চিনির অ্যালকোহলগুলি হল xylitol, sorbitol এবং isomalt। সুগার মুক্ত আঠা একটি সুস্থ শরীর বজায় রাখতে আপনার পছন্দ হতে পারে। চিনি-মুক্ত আঠাতে চিনির অনুপস্থিতিই একমাত্র জিনিস নয় যা আপনাকে প্রলুব্ধ করতে পারে। 1. ওজন হারান
কে ভেবেছিল, চিনি-মুক্ত আঠার মতো একটি ছোট বস্তু আপনাকে আপনার আদর্শ ওজনে পৌঁছাতে সাহায্য করতে পারে। খাওয়ার ক্যালোরির সংখ্যা কমানোর পাশাপাশি, সুইটেনার xylitol বা sorbitol ধারণকারী চিনি-মুক্ত আঠা একটি রেচক প্রভাব ফেলতে পারে বা বৃহৎ অন্ত্রে জলের পরিমাণ বাড়িয়ে মলত্যাগের গতি বাড়াতে পারে। যাইহোক, এই পরিপাক প্রভাব তখনই অনুভব করা যায় যখন আপনি প্রচুর পরিমাণে জাইলাইটল বা সরবিটল সুইটনারের সাথে চিনি-মুক্ত আঠা চিবিয়ে খান। যাইহোক, এটি আপনাকে খুব বেশি চিনি-মুক্ত আঠা খাওয়ার জন্য উত্সাহিত করা উচিত নয়। অতিরিক্ত কোনো কিছু স্বাস্থ্যের জন্য ভালো নয়। 2. গহ্বর প্রতিরোধ
চিনি-মুক্ত গাম চিবানো শুধুমাত্র আপনার চিনির ব্যবহার কমাতে সাহায্য করে না, তবে দাঁতের ক্ষয় এবং গহ্বরের সম্ভাবনা থেকে আপনার দাঁতকে রক্ষা করে, বিশেষ করে যদি চিনি-মুক্ত আঠা একটি মিষ্টি হিসাবে xylitol ব্যবহার করে। সাধারণ চুইংগামে উচ্চ চিনি থাকে যা দাঁত ধ্বংসকারী খারাপ ব্যাকটেরিয়ার জন্য 'খাদ্য' হতে পারে। এদিকে, চিনি-মুক্ত মাড়িতে থাকা xylitol উপাদান ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধিকে বাধা দিতে পারে যা গহ্বর সৃষ্টি করে এবং দুর্গন্ধ সৃষ্টি করে। এছাড়াও, চুইংগাম চুইংগাম করার সময়, লালা উৎপাদন বৃদ্ধি পাবে যা দাঁত পরিষ্কারে ভূমিকা রাখে। এটি শুষ্ক মুখের অবস্থাও প্রতিরোধ করতে পারে। 3. ডেন্টাল প্লেক কমায়
দাঁতের ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়াগুলির জন্য খাদ্য সরবরাহ না করার পাশাপাশি, চিনি-মুক্ত মাড়ি দাঁতের উপর প্লেকের উপস্থিতি এবং গঠন কমাতে সক্ষম যা ক্যারিস বা টারটারে বিকশিত হতে পারে। কিছু চিনি-মুক্ত মাড়ি দাঁত সাদা করার দাবি করা হয়। প্রকৃতপক্ষে, বাকি ময়লা যা দাঁতে লেগে থাকে, যেমন ধূমপান বা কফি পান করার ফলে চুইংগাম চিবিয়ে তা দূর করা যায়। যাইহোক, এটি আপনার দাঁতের প্রাকৃতিক রঙ বাড়ানোর উপর প্রভাব ফেলবে না। এই সুবিধাগুলি অনুভব করার জন্য 20 মিনিটের জন্য খাওয়ার পর অবিলম্বে চিনি-মুক্ত আঠা চিবিয়ে নিন। 4. দাঁতের এনামেলকে শক্তিশালী করে
যদিও এটি সহজ শোনায়, আসলে চিনি-মুক্ত আঠা বা মাড়ি চিবানো সাধারণত লালার উত্পাদন বাড়িয়ে দাঁতের এনামেল বা বাইরের স্তরকে শক্তিশালী করতে পারে যাতে ফসফেট এবং ক্যালসিয়াম রয়েছে যা দাঁতের জন্য ভাল। 5. দাঁত সাদা করার প্রক্রিয়ার কারণে দাঁতের সংবেদনশীলতা হ্রাস করুন
দাঁত সাদা করা হাসির সৌন্দর্য বাড়ানোর জন্য উপকারী, তবে সাময়িক পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াগুলির মধ্যে একটি হল দাঁতের সংবেদনশীলতা বৃদ্ধি। চিনিমুক্ত আঠা চিবানো দাঁত সাদা করার প্রক্রিয়ার পরে দাঁতের সংবেদনশীলতা কমাতে পারে। 6. আপনাকে ধূমপান ত্যাগ করতে সাহায্য করুন
আপনার ধূমপান ত্যাগের লক্ষ্য অর্জনে নিকোটিনের সাথে চিনি-মুক্ত আঠা আপনার স্বাস্থ্যকর বিকল্প হতে পারে। 7. শিশুদের কানের সংক্রমণ প্রতিরোধ করুন
কিছু চিনি-মুক্ত মাড়িতে থাকা সুইটনার xylitol শিশুদের মধ্য কানের সংক্রমণ রোধ করতে পাওয়া গেছে। তা সত্ত্বেও, 7 বছরের কম বয়সী শিশুদের জন্য চিউইং গাম দেওয়ার পরামর্শ বিশেষজ্ঞদের দ্বারা সুপারিশ করা হয় না। উপরে উল্লিখিত 7টি সুবিধার পাশাপাশি, একটি গবেষণায় আরও দেখা গেছে যে পাকস্থলীর অ্যাসিডের জন্য চিনি-মুক্ত আঠার বৈশিষ্ট্যগুলি পাকস্থলীর অ্যাসিড বৃদ্ধি রোধ করতে বেশ কার্যকর। চিনিমুক্ত মাড়ির পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া
উপকারের পাশাপাশি, অবশ্যই পার্শ্বপ্রতিক্রিয়াও রয়েছে যা আপনি এই আঠা সেবন করলে দেখা দিতে পারে। সরবিটল-ভিত্তিক আঠা সেবনের কিছু পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া হল চরম ওজন হ্রাস, বমি বমি ভাব, মলদ্বারে জ্বালা, পেশীতে ক্র্যাম্প, ডায়রিয়া, পেটে গ্যাস এবং হজমের সমস্যা। অ্যাসপার্টাম অ্যালার্জি এবং ফিনাইলকেটোনুরিয়া বা চিকিৎসাগত অবস্থার কারণে যাদের শরীরে অ্যামিনো অ্যাসিড ফেনাইল্যালানিনের অত্যধিক পরিমাণে তৈরি হয় তাদের দ্বারা সুইটেনার অ্যাসপার্টাম ধারণকারী চিনি-মুক্ত আঠা খাওয়া উচিত নয়। যে মহিলারা গর্ভবতী তাদের চিনি-মুক্ত আঠা খাওয়ার আগে ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত। [[সংশ্লিষ্ট নিবন্ধ]] SehatQ থেকে নোট
চিনি-মুক্ত আঠা চিবানোর জন্য আঠার একটি স্বাস্থ্যকর পছন্দ, তবে অতিরিক্ত পরিমাণে খাওয়া যে কোনও কিছু শরীরের পক্ষে ভাল নয়। খুব প্রায়ই মিছরি চিবানোর ফলে চোয়ালের পেশীতে টান পড়ার সম্ভাবনা থাকে যা এই অঞ্চলে ব্যথা শুরু করতে পারে। এছাড়াও আপনি টেম্পোরোম্যান্ডিবুলার জয়েন্টে ব্যথার আকারে চোয়ালের ব্যাধিগুলি অনুভব করার সুযোগ পাবেন। যারা ধনুর্বন্ধনী ব্যবহার করেন তাদের জন্য, আপনার কোন গাম চিবানো এড়ানো উচিত কারণ চুইংগাম ধনুর্বন্ধনীর ক্ষতি করতে পারে। একটি পার্শ্ব নোট হিসাবে, আপনার দাঁত এবং মুখ সুস্থ রাখার প্রচেষ্টায় আপনার দাঁত ব্রাশ করার প্রয়োজনের জন্য চুইং গাম একটি বিকল্প নয়।