বেংকোয়াং এর উপকারিতা অবশ্যই এতে থাকা পুষ্টি থেকে আসে। বেংকোয়াং সালাদ ডিশের একটি অংশ হিসাবে সর্বদা জনপ্রিয়। এই সাদা ফলটির একটি মিষ্টি স্বাদ রয়েছে তবে এটি খুব বেশি প্রভাবশালী নয় তাই এটি রুজাক মশলা দিয়ে খাওয়া সুস্বাদু। শুধু তাই নয়, স্বাস্থ্যের জন্য ইয়ামের উপকারিতাও প্রচুর। জিকামা নামেও পরিচিত জিকামা, কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন এবং চর্বি থাকে, যদিও কম পরিমাণে। শুধু তাই নয়, ইয়ামে রয়েছে প্রচুর ভিটামিন, মিনারেল এবং ফাইবার যা হজমের জন্য ভালো। 
ইয়ামের উপকারিতা হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য ভালো ইয়ামে অনেক পুষ্টি উপাদান রয়েছে যা হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য ভালো। এর ফাইবার সামগ্রীর কারণে, ইয়ামের উপকারিতাগুলি কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতেও সাহায্য করতে পারে তাই এটি হার্টের কার্যক্ষমতার জন্য ভাল। জিকামাতে পটাসিয়ামও রয়েছে যা উচ্চ রক্তচাপ কমাতে পারে। শরীরে রক্ত সঞ্চালনও ভালো হয় আয়রন ও উপাদানের জন্য তামা , দুটি জিনিস যা লোহিত রক্তকণিকার উৎপাদন নিশ্চিত করে সেভাবে চলতে পারে। 
ইয়ামের উপকারিতা ওজন কমাতে সক্ষম কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে যারা প্রাকৃতিকভাবে ওজন কমাতে চান তাদের জন্য ইয়াম ফল খাওয়া সঠিক পছন্দ। জিকামাতে প্রচুর পানি থাকে তাই এটি একজন ব্যক্তিকে দ্রুত পূর্ণ অনুভব করে। জিকামাতে প্রিবায়োটিক ফাইবার ইনুলিনও রয়েছে যা আপনাকে দ্রুত পূর্ণ বোধ করতে সাহায্য করে। এই কারণেই খাবারের সময় ইয়াম খাওয়ার উপকারিতা একজন ব্যক্তিকে অতিরিক্ত অংশে খাবার না খেতে বাধ্য করতে পারে। এছাড়া ইয়ামে ক্যালরিও কম থাকে। সুতরাং, ইয়াম ক্যালোরি আপনার দৈনিক ক্যালোরি গ্রহণ উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করে না। 
যমের উপকারিতা ত্বককে উজ্জ্বল করতে সাহায্য করে বলে প্রমাণিত। ইন্দোনেশিয়ান জার্নাল অফ ফার্মেসির গবেষণা অনুসারে, ইয়ামের উপকারিতা ত্বককে উজ্জ্বল করতে উপকারী। কারণ, ইয়ামে এমন অনেক যৌগ রয়েছে যা টাইরোসিনেজ এনজাইম উৎপাদনে বাধা দিতে কার্যকর। এই এনজাইম ত্বকের রঙের রঙ্গক তৈরি করতে কাজ করে, নাম মেলানিন, যা ত্বককে নিস্তেজ করে তোলে। এছাড়াও, ইয়ামে উপস্থিত যৌগগুলি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবেও কাজ করে যা ত্বককে অতিবেগুনি রশ্মির সংস্পর্শ থেকে রক্ষা করে।
ইয়ামে পুষ্টি উপাদান
বেংকোয়াং তার উচ্চ ফাইবার সামগ্রীর জন্য বিখ্যাত। প্রতি 100 গ্রাম ইয়ামের মধ্যে প্রায় 4.9-5 গ্রাম ফাইবার থাকে। জিকামা ক্যালোরি 40 কিলোক্যালরি দ্বারা। এই পরিমাণ ফাইবার প্রাপ্তবয়স্কদের দৈনিক ফাইবারের প্রয়োজনের 10-15% এর সমান। ফাইবার থেকে ইয়ামের উপকারিতা পাওয়ার পাশাপাশি, ইয়ামের আরও অনেক পুষ্টি উপাদান রয়েছে যা আপনার স্বাস্থ্যের জন্যও গুরুত্বপূর্ণ। এখানে 100 গ্রামের ইয়ামের কিছু পুষ্টি উপাদান রয়েছে:- ভিটামিন সি: 20 মিলিগ্রাম
- প্রোটিন: 0.7 গ্রাম
- কার্বোহাইড্রেট: 8.8 গ্রাম
- পটাসিয়াম: 200 মিলিগ্রাম
- ফসফরাস: 18 মিলিগ্রাম
- জিঙ্ক: 0.16 মিলিগ্রাম
- ক্যালসিয়াম: 12 গ্রাম
- ম্যাগনেসিয়াম: 12 গ্রাম
স্বাস্থ্যের জন্য ইয়ামের উপকারিতা
যারা আদর্শ শরীরের ওজন অর্জনের চেষ্টা করছেন তাদের জন্য জিকামা একটি ভালো ফল হিসেবেও পরিচিত। শরীরের স্বাস্থ্যের জন্য ইয়াম ফলের অন্যান্য উপকারিতা হল:1. অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ
জিকামা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ যা শরীরের কোষের ক্ষতি প্রতিরোধ করতে পারে। ইয়ামে থাকা ভিটামিন ই, ভিটামিন সি, সেলেনিয়াম এবং বিটা-ক্যারোটিন শরীরকে ফ্রি র্যাডিক্যাল এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস এড়াতে সাহায্য করে। এই কারণেই জিকামা খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, বিশেষ করে ক্যান্সার, ডায়াবেটিস, হৃদরোগ এবং অন্যান্য জ্ঞানীয় সমস্যাযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য।2. হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য ভাল
ইয়ামের উপকারিতা হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য ভালো ইয়ামে অনেক পুষ্টি উপাদান রয়েছে যা হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য ভালো। এর ফাইবার সামগ্রীর কারণে, ইয়ামের উপকারিতাগুলি কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতেও সাহায্য করতে পারে তাই এটি হার্টের কার্যক্ষমতার জন্য ভাল। জিকামাতে পটাসিয়ামও রয়েছে যা উচ্চ রক্তচাপ কমাতে পারে। শরীরে রক্ত সঞ্চালনও ভালো হয় আয়রন ও উপাদানের জন্য তামা , দুটি জিনিস যা লোহিত রক্তকণিকার উৎপাদন নিশ্চিত করে সেভাবে চলতে পারে। 3. হজমশক্তি রক্ষা করে
পাকস্থলীর জন্য ইয়ামের উপকারিতা হজমের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সাহায্য করে বলে প্রমাণিত। 130 গ্রাম ইয়ামের মধ্যে 6.4 গ্রাম ডায়েটারি ফাইবার রয়েছে যা হজমশক্তি উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে। শুধু তাই নয়, ইয়ামে ইনুলিন নামক ডায়েটারি ফাইবারও রয়েছে। এই ফাইবার কোষ্ঠকাঠিন্যের ঝুঁকি 31% কমাতে পারে। কারণ, ইনুলিন আপনার মলত্যাগের ফ্রিকোয়েন্সি বাড়িয়ে দিতে পারে। [[সম্পর্কিত নিবন্ধ]] ইয়ামের উপাদান যা প্রচুর পরিমাণে জল রয়েছে তা শরীরের তরল চাহিদা মেটাতেও সাহায্য করে।4. ফাইবার সমৃদ্ধ
ফাইবার সম্পর্কে এখনও, ইয়ামের পরবর্তী স্বাস্থ্য উপকারিতা হল পরিপাকতন্ত্রে ভাল ব্যাকটেরিয়া তৈরি করা। যখন পাচনতন্ত্র ভালো ব্যাকটেরিয়ায় পূর্ণ থাকে, তখন এর প্রভাব ইমিউন সিস্টেম, ওজন এবং এমনকি মেজাজ5. ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়
জিকামাতে রয়েছে ভিটামিন সি, ভিটামিন ই, সেলেনিয়াম এবং বিটা-ক্যারোটিন প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা ফ্রি র্যাডিক্যালগুলিকে দূরে রাখতে পারে। এই ইয়ামের উপাদানের সহযোগিতা শরীরকে ক্যান্সারের ঝুঁকি থেকে রক্ষা করে।6. ওজন হারান
ইয়ামের উপকারিতা ওজন কমাতে সক্ষম কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে যারা প্রাকৃতিকভাবে ওজন কমাতে চান তাদের জন্য ইয়াম ফল খাওয়া সঠিক পছন্দ। জিকামাতে প্রচুর পানি থাকে তাই এটি একজন ব্যক্তিকে দ্রুত পূর্ণ অনুভব করে। জিকামাতে প্রিবায়োটিক ফাইবার ইনুলিনও রয়েছে যা আপনাকে দ্রুত পূর্ণ বোধ করতে সাহায্য করে। এই কারণেই খাবারের সময় ইয়াম খাওয়ার উপকারিতা একজন ব্যক্তিকে অতিরিক্ত অংশে খাবার না খেতে বাধ্য করতে পারে। এছাড়া ইয়ামে ক্যালরিও কম থাকে। সুতরাং, ইয়াম ক্যালোরি আপনার দৈনিক ক্যালোরি গ্রহণ উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করে না। 7. রক্তে শর্করার স্থিতিশীলতা
ইয়ামের ফাইবার উপাদান হজম প্রক্রিয়াকে ধীর করে তোলে যাতে রক্তে শর্করার মাত্রা মারাত্মকভাবে বৃদ্ধি না পায়। অ্যাডভান্সড ভেটেরিনারি অ্যান্ড অ্যানিমেল রিসার্চ জার্নালে প্রকাশিত গবেষণা অনুযায়ী, এই ফাইবারের উপকারিতা রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা ঠিক রাখতে কার্যকর। আসলে, শরীরে ডায়াবেটিস এবং স্থূলতার বিকাশ রোধ করার সময়।8. ত্বক উজ্জ্বল করুন
যমের উপকারিতা ত্বককে উজ্জ্বল করতে সাহায্য করে বলে প্রমাণিত। ইন্দোনেশিয়ান জার্নাল অফ ফার্মেসির গবেষণা অনুসারে, ইয়ামের উপকারিতা ত্বককে উজ্জ্বল করতে উপকারী। কারণ, ইয়ামে এমন অনেক যৌগ রয়েছে যা টাইরোসিনেজ এনজাইম উৎপাদনে বাধা দিতে কার্যকর। এই এনজাইম ত্বকের রঙের রঙ্গক তৈরি করতে কাজ করে, নাম মেলানিন, যা ত্বককে নিস্তেজ করে তোলে। এছাড়াও, ইয়ামে উপস্থিত যৌগগুলি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবেও কাজ করে যা ত্বককে অতিবেগুনি রশ্মির সংস্পর্শ থেকে রক্ষা করে।