স্বাস্থ্যকর ত্বক বজায় রাখতে অ্যাপেল সাইডার ভিনেগার ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। ত্বকে লাগানোর পাশাপাশি আপেল সিডার ভিনেগার সরাসরি পান করা যেতে পারে। আপেল সিডার ভিনেগার খাওয়া বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতা প্রদান করে। যাইহোক, আপনাকে সঠিকভাবে আপেল সিডার ভিনেগার কীভাবে পান করতে হবে তা জানতে হবে যাতে আপনি সর্বাধিক ফলাফল পেতে পারেন এবং যে খারাপ প্রভাবগুলি হতে পারে তা প্রতিরোধ করতে পারেন।
কীভাবে আপেল সিডার ভিনেগার পান করবেন
আপেল সিডার ভিনেগার কীভাবে পান করবেন তা আপনার স্বাস্থ্যের অবস্থা এবং আপনি যে নির্দিষ্ট লক্ষ্যগুলি অর্জন করতে চান তার উপর নির্ভর করে। এখানে আপেল সিডার ভিনেগার পান করার কিছু উপায় রয়েছে যা আপনি বাড়িতে প্রয়োগ করতে পারেন:1. জলে মিশ্রিত
আপেল সিডার ভিনেগার পানিতে মিশিয়ে পান করলে তা ওজন কমাতে সাহায্য করে। গবেষণা অনুসারে, 1 বা 2 টেবিল চামচ আপেল সাইডার ভিনেগার (15-30 মিলি) তিন মাসের জন্য প্রতিদিন যোগ করলে প্রাপ্তবয়স্কদের গড় 1.2 থেকে 1.7 কেজি ওজন কমাতে সাহায্য করে। কৌশলটি হল, এক গ্লাস জলে 2 টেবিল চামচ আপেল সাইডার ভিনেগার মিশিয়ে খাওয়ার আগে পান করুন। যাইহোক, মনে রাখবেন যে এই পদ্ধতিটি একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য এবং জীবনধারার পরিবর্তনের সাথে একত্রিত করা প্রয়োজন।2. ক্যান্সার বিরোধী খাবারের সাথে মিলিত
একটি গবেষণায় বলা হয়েছে যে আপেল সিডার ভিনেগার খাওয়া ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধি রোধ করতে পারে। এটি বিভিন্ন ধরণের ভিনেগারের উপর বেশ কয়েকটি গবেষণা দ্বারা সমর্থিত যা প্রাণীদের ক্যান্সার কোষকে মেরে ফেলতে পারে। যদিও এটি মানুষের মধ্যে প্রমাণিত হয়নি, আপনি ব্রোকলি এবং মটরশুটির মতো ক্যান্সার বিরোধী খাবারে আপেল সিডার ভিনেগার যোগ করতে পারেন। শুধু তাই নয়, অলিভ অয়েলে অ্যাপেল সাইডার ভিনেগার মিশিয়ে খেলে তা ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকি কমাতেও সাহায্য করে।3. স্ন্যাকস মধ্যে মিশ্রিত
গবেষণা অনুসারে, একটি জলখাবারে 2 টেবিল চামচ আপেল সাইডার ভিনেগার মিশিয়ে টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগীদের রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। ঘুমানোর আগে এটি খাওয়া আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে পারে যখন আপনি সকালে ঘুম থেকে উঠবেন। আপেল সিডার ভিনেগারের ক্ষমতা এটিতে থাকা অ্যাসিটিক অ্যাসিড উপাদান থেকে আসে বলে বলা হয়। অ্যাসিটিক অ্যাসিড রক্ত প্রবাহে চিনিতে জটিল কার্বোহাইড্রেটের রূপান্তরকে ধীর করতে পরিচিত।4. মধু দিয়ে একটি বানান তৈরি করুন
মধুর সাথে আপেল সিডার ভিনেগার গলা ব্যথায় সাহায্য করতে পারে। আপেল সিডার ভিনেগারের অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টিভাইরাল বৈশিষ্ট্য আপনার গলা ব্যথা নিরাময়ে সাহায্য করতে পারে। এটি গলা ব্যথার প্রতিকার হিসাবে ব্যবহার করতে, মধুর সাথে আপেল সিডার ভিনেগার মিশিয়ে নিন। এই সংমিশ্রণে, আপেল সিডার ভিনেগারের ব্যাকটেরিয়াগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করার ভূমিকা রয়েছে যা গলা ব্যথা করে। এদিকে, মধু আবরণ এবং গলা প্রশমিত করতে কাজ করে। এটি কীভাবে সেবন করবেন, আপনি কেবল এক কাপ গরম জলে 1 টেবিল চামচ আপেল সিডার ভিনেগার এবং 2 টেবিল চামচ মধু মিশিয়ে নিন। বিকল্পভাবে, আপনি এটিকে এক কাপ আদা চায়ের সাথে 2 চা চামচ আপেল সিডার ভিনেগার, মধু, এবং নারকেল তেলের সাথে যোগ করতে পারেন।5. চায়ে মেশান
সকালে মাতাল করা যেতে পারে, চায়ে অ্যাপেল সিডার ভিনেগার মিশিয়ে কাজ করার আগে আপনার শক্তি বাড়াতে পারে। কৌশলটি হল, আপনি চায়ে 2 টেবিল চামচ আপেল সিডার ভিনেগার এবং লেবুর রস, 1 টেবিল চামচ দারুচিনি এবং এক চিমটি গোলমরিচের গুঁড়া যোগ করুন। শক্তি বৃদ্ধির পাশাপাশি, লেবুর রস যোগ করলে কিডনিতে পাথর হওয়া থেকে রক্ষা পাওয়া যায়। এদিকে, দারুচিনি এবং মরিচের গুঁড়া এমন উপাদান যা শরীরের বিপাক বৃদ্ধি এবং প্রদাহ কমাতে থেরাপিউটিক সুবিধা প্রদান করে।6. হিসাবে ব্যবহৃত ড্রেসিং সালাদ
আপেল সিডার ভিনেগার ব্যবহার করে ক ড্রেসিং সালাদ আপনার সম্মুখীন হজমের সমস্যায় সাহায্য করতে পারে। এই ক্ষমতা আপেল সিডার ভিনেগারের অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য থেকে আলাদা করা যায় না যা ডায়রিয়ার মতো ব্যাকটেরিয়া দ্বারা সৃষ্ট হজমের সমস্যাগুলি কাটিয়ে উঠতে সাহায্য করতে পারে। এছাড়াও, আপেল সিডার ভিনেগারের প্রোবায়োটিক সামগ্রী আপনার সামগ্রিক হজম স্বাস্থ্যকে নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে। আপেল সিডার ভিনেগার হিসেবে ব্যবহার করা ক ড্রেসিং সালাদ, এই পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করুন:- আপেল সিডার এবং সরিষার সাথে আপেল সিডার ভিনেগার মিশিয়ে নিন
- কম আঁচে একটি ফ্রাইং প্যানে গরম করুন এবং নাড়ুন
- মিশ্রণে জলপাই তেল যোগ করুন
- আপনি যে সালাদ খেতে চান তার সাথে ঢেলে মেশান