খাদ্য এবং সৌন্দর্য পণ্যে টাইটানিয়াম ডাই অক্সাইড, এটি ব্যবহার করা নিরাপদ?

টাইটানিয়াম ডাই অক্সাইড একটি সূক্ষ্ম পাউডার রঙ্গক সংযোজন যা বিভিন্ন শিল্প পণ্যগুলিতে শুভ্রতা এবং অস্বচ্ছতা উন্নত করতে পারে। টাইটানিয়াম ডাই অক্সাইড ক্রিমার, ক্যান্ডি, সানস্ক্রিন, টুথপেস্টের মতো পণ্যগুলিতে মিশ্রিত হয়। টাইটানিয়াম ডাই অক্সাইডের অন্যান্য বৈচিত্রগুলিও রঙ, প্লাস্টিক, কাপড়, টেক্সটাইল, সিরামিক এবং কাগজের পণ্যগুলিতে সাদাতা বাড়ানোর জন্য অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে। যাইহোক, খাদ্যবহির্ভূত দ্রব্যগুলিতে টাইটানিয়াম ডাই অক্সাইডের ধরন খাদ্যের তারতম্য থেকে আলাদা।

শিল্পে টাইটানিয়াম ডাই অক্সাইডের ব্যবহার এবং সুবিধা

একটি রঙ্গক সংযোজন হিসাবে, টাইটানিয়াম ডাই অক্সাইডের নিম্নলিখিত ব্যবহার এবং সুবিধা রয়েছে:

1. খাবারের রঙের মান উন্নত করুন

অল্প পরিমাণে টাইটানিয়াম ডাই অক্সাইড বিভিন্ন ধরণের খাবারে মেশানো যেতে পারে, যেমন ক্যান্ডি, চুইংগাম, পেস্ট্রি , চকলেট, কফি ক্রিমার, কেক সজ্জা থেকে. টাইটানিয়াম ডাই অক্সাইডের ব্যবহার সাদা রঙের অস্বচ্ছতা এবং গুণমান বাড়ানো ছাড়া আর কিছুই নয়।

2. পণ্য সংরক্ষণ

শুধুমাত্র খাবারের সাদা রঙের উন্নতিই নয়, টাইটানিয়াম ডাই অক্সাইডও খাবারের প্যাকেজিংয়ে যোগ করা হয় পণ্যের শেলফ লাইফ বাড়ানোর জন্য। টাইটানিয়াম ডাই অক্সাইড ধারণকারী প্যাকেজিং ফলের মধ্যে ইথিলিনের উৎপাদন কমাতে দেখানো হয়েছে - যা ফলস্বরূপ ফলের পাকা প্রক্রিয়াকে বাধা দেয় এবং শেলফ লাইফ বাড়ায়। শুধু তাই নয়, টাইটানিয়াম ডাই অক্সাইডের সাথে মিশ্রিত প্যাকেজিং ব্যাকটেরিয়ার কার্যকলাপকে বাধা দেয় এবং অতিবেগুনি রশ্মির সংস্পর্শে কমিয়ে দেয়।

3. যত্ন এবং সৌন্দর্য পণ্যের রঙের গুণমান উন্নত করুন

খাবারে মিশ্রিত হওয়ার পাশাপাশি, টাইটানিয়াম ডাই অক্সাইড যত্ন এবং সৌন্দর্য পণ্যের রঙের মান উন্নত করতেও ব্যবহৃত হয়। টাইটানিয়াম ডাই অক্সাইড ধারণকারী পণ্যগুলির মধ্যে রয়েছে লিপস্টিক, সানস্ক্রিন, পাউডার এবং টুথপেস্ট।

4. UV রশ্মি থেকে একটি প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব প্রদান করে

সানস্ক্রিনে টাইটানিয়াম ডাই অক্সাইডের ব্যবহার খুবই জনপ্রিয়। কারণ এই পদার্থটি UV রশ্মির বিরুদ্ধে শক্তিশালী প্রভাব ফেলে – এইভাবে UVA এবং UVB রশ্মিকে ত্বকে আটকে দেয়। যাইহোক, টাইটানিয়াম ডাই অক্সাইড ফ্রি র‌্যাডিক্যালের উৎপাদনকে উদ্দীপিত করে বলে জানা গেছে। অতএব, এই পদার্থের ব্যবহার সিলিকা বা অ্যালুমিনা দ্বারা অনুষঙ্গী হবে কোষের ক্ষতি রোধ করার জন্য UV রশ্মি থেকে ত্বককে রক্ষা করার জন্য এর প্রভাব না হারিয়ে।

খাবার থেকে টাইটানিয়াম ডাই অক্সাইড খাওয়া কি নিরাপদ?

সম্প্রতি অবধি, ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশন (এফডিএ) টাইটানিয়াম ডাই অক্সাইডকে সাধারণত নিরাপদ বা GRAS হিসাবে স্বীকৃত হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করে ( সাধারণত নিরাপদ হিসাবে স্বীকৃত ) কিন্তু দুর্ভাগ্যবশত, খাদ্য থেকে টাইটানিয়াম ডাই অক্সাইডের জন্য কোন সর্বোচ্চ ব্যবহারের থ্রেশহোল্ড নেই। ইউরোপীয় ফুড সেফটি অথরিটি দ্বারা পরিচালিত প্রাণী গবেষণা অনুসারে, প্রতি ইঁদুরের শরীরের ওজনে 2,250 মিলিগ্রাম দেওয়া কোন নেতিবাচক প্রভাব দেখায়নি। যাইহোক, এটি অবশ্যই মানুষের দ্বারা খাওয়া টাইটানিয়াম ডাই অক্সাইডের জন্য একটি সঠিক রেফারেন্স হতে পারে না।

খাদ্য এবং ব্যক্তিগত যত্ন পণ্য টাইটানিয়াম ডাই অক্সাইড বিপদ বিবেচনা

যদিও এফডিএ নিজেই টাইটানিয়াম ডাই অক্সাইডকে একটি নিরাপদ সংযোজন হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করে, কিছু উদ্বেগ রয়েছে যে এই উপাদানটি শরীরের জন্য কিছু সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে। যাইহোক, এই সমস্যা সম্পর্কিত গবেষণা এখনও নিশ্চিত করা যায়নি যাতে আরও চূড়ান্ত ফলাফল এখনও প্রয়োজন। টাইটানিয়াম ডাই অক্সাইড ব্যবহারের সাথে সম্পর্কিত কিছু সমস্যা কিন্তু এখনও আরও অধ্যয়নের প্রয়োজন, যথা:
  • এটি শ্বাস নেওয়া সহ ক্যান্সার বৃদ্ধির ঝুঁকি
  • অক্সিডেটিভ স্ট্রেস
  • উচ্চ মাত্রায় শরীরের অঙ্গ-প্রত্যঙ্গে পদার্থ জমা হওয়া
যদিও টাইটানিয়াম ডাই অক্সাইডের দীর্ঘমেয়াদী ঝুঁকিগুলি অস্পষ্ট এবং চূড়ান্ত নয়, তবে রিপোর্ট করা হয়েছে যে এই পদার্থটি চোখের জ্বালা আকারে পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে। টাইটানিয়াম ডাই অক্সাইড ধারণ করে এমন সানস্ক্রিন ব্যবহারে সতর্ক থাকুন যাতে এটি আপনার চোখে না পড়ে। টাইটানিয়াম ডাই অক্সাইডও ত্বকের জ্বালা সৃষ্টি করে বলে জানা গেছে। পরে ত্বকের সমস্ত অংশে প্রয়োগ করার আগে সর্বদা বাহুতে পণ্যটির একটি প্যাচ পরীক্ষা (প্যাচ পরীক্ষা) করুন।

প্যাকেটজাত খাবারের ব্যবহার সীমিত করুন

যেহেতু খাবারে টাইটানিয়াম ডাই অক্সাইডের দীর্ঘমেয়াদী প্রভাবগুলির জন্য আরও অধ্যয়নের প্রয়োজন, আপনি এখনও প্যাকেজ করা খাবার খাওয়া কমিয়ে ঝুঁকি কমাতে পারেন। খাবারে টাইটানিয়াম ডাই অক্সাইড সাধারণত শিশুদের প্রিয় পণ্য যেমন ক্যান্ডি এবং চুইংগাম পাওয়া যায়। এটি সুপারিশ করা হয় যে আপনি আপনার সন্তান এবং পরিবারকে ক্যান্ডি, চুইংগাম, ক্রিমার এবং অন্যান্য প্যাকেটজাত পণ্যের ব্যবহার কমাতে শিক্ষিত করুন৷ [[সংশ্লিষ্ট নিবন্ধ]]

SehatQ থেকে নোট

টাইটানিয়াম ডাই অক্সাইড একটি সংযোজন যা খাদ্য এবং ব্যক্তিগত যত্ন পণ্যগুলির সাদা রঙ উন্নত করতে যোগ করা হয়। যদিও নিরাপদ হিসেবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়েছে, তবুও সাধারণভাবে প্যাকেজ করা খাবারের ব্যবহার কমানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। আপনার যদি এখনও টাইটানিয়াম ডাই অক্সাইড সম্পর্কিত প্রশ্ন থাকে, আপনি করতে পারেন ডাক্তারকে জিজ্ঞাসা করুন SehatQ পারিবারিক স্বাস্থ্য অ্যাপে। SehatQ অ্যাপ্লিকেশনটি বিনামূল্যে পাওয়া যাচ্ছে অ্যাপস্টোর এবং প্লেস্টোর যা নির্ভরযোগ্য স্বাস্থ্য তথ্য প্রদান করে।