ডায়েটের জন্য ওটমিল, পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ এবং খেতে সুস্বাদু

একটি মেনু যা কোলন ক্যান্সার থেকে হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে তা হল ওটমিল। তাই, ডায়েটের জন্য ওটমিল অনেক পছন্দের কারণ এতে ক্যালোরি এবং চর্বি কম থাকে। উল্লেখ করার মতো নয়, এটি অন্যান্য মেনুগুলির সাথে একত্রিত করা খুব সহজ। ওটমিল শুকনো ওটস থেকে তৈরি করা হয়, যার মধ্যে পুরো শস্য রয়েছে, যা পুষ্টিতে সমৃদ্ধ। যারা ভাত ছাড়া ডায়েটে আছেন বা কার্বোহাইড্রেট খাওয়া কমিয়ে দিচ্ছেন তাদের জন্য ডায়েটের জন্য ওটমিল একটি বিকল্প হতে পারে। [[সংশ্লিষ্ট নিবন্ধ]]

ডায়েটের জন্য ওটমিল খাওয়ার টিপস

নাম অনুসারে, ডায়েটের জন্য ওটমিল মানে প্রতিদিন এক বা দুটি খাবারের জন্য ওটমিলকে আপনার প্রধান মেনুতে পরিণত করা। দুটি পর্যায় রয়েছে যা সাধারণত একটি খাদ্যের জন্য ওটমিলের পর্যায় হয়:

এক সপ্তাহের জন্য প্রতিদিন 3 বার ওটমিল খান। এই সময়ের মধ্যে, আপনি শুধুমাত্র সম্পূর্ণ ওট খেতে পারেন এবং তাত্ক্ষণিক ওট নয় যেগুলি কেবল তৈরি করা হয়। ওটমিলের সাথে, আপনি ফল খেতে পারেন।
দ্বিতীয় পর্যায়ে প্রথম সপ্তাহের পরে, ওটমিল প্রতিদিন এক থেকে দুই খাবারের জন্য প্রধান মেনু হয়ে ওঠে। ওটমিল খাওয়া তাত্ক্ষণিক হতে পারে। অন্যান্য মেনু বিকল্পগুলি হল পুষ্টিকর এবং কম চর্বিযুক্ত খাবার। এছাড়াও, এই দ্বিতীয় সপ্তাহে শাকসবজি এবং ফল যোগ করুন।

একটি খাদ্যের জন্য ওটমিলের আদর্শ ডোজ কি?

ওটমিলের সাথে ফল, দারুচিনি এবং বাদাম একত্রিত করুন। প্রাতঃরাশ এবং মধ্যাহ্নভোজনের সেশনের জন্য, ওটমিল হল প্রধান মেনু। আপনি দুধ, ফল, দারুচিনি বা কম চর্বিযুক্ত দইয়ের সাথে ওটমিল একত্রিত করতে পারেন। ওটমিল খাওয়ার মধ্যে, টাইপ করুন জলখাবার সুপারিশ করা হয় তাজা ফল এবং বাদাম. রাতের খাবার কেমন হবে? ডিনার পর্বে, আপনি প্রোটিন যোগ করতে পারেন যেমন গ্রিলড চিকেন, মাছ বা অন্যান্য প্রাণী প্রোটিন। বোনাস হিসাবে, আপনি রাতের খাবারের পরে একটি কম-ক্যালোরি ডেজার্টও খেতে পারেন।

ওটমিলের পুষ্টিগুণ

এতে অবাক হওয়ার কিছু নেই যে ডায়েটের জন্য ওটমিল অনেক লোকের পছন্দ কারণ এতে প্রচুর পুষ্টি রয়েছে। ওটমিলের মাত্র একটি পরিবেশনে রয়েছে:

2 গ্রাম ফাইবার
3 গ্রাম প্রোটিন
0 গ্রাম চিনি
0% ক্যালোরি
2% ক্যালসিয়াম
6% আয়রন
1.5 গ্রাম চর্বি

খাদ্যের জন্য ওটমিল খাওয়ার সুবিধার মধ্যে রয়েছে হৃদরোগ এবং কোলন ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করা। ওটসের মতো গোটা শস্যও রক্তচাপ কমাতে পারে এবং মানুষের পাচনতন্ত্রের জন্য ভালো।

ডায়েটের জন্য কীভাবে সুস্বাদু ওটমিল তৈরি করবেন

ওটমিল খাওয়ার জন্য সবসময় সিদ্ধ বা মিনারেল ওয়াটারের সাথে মিশিয়ে খেতে হবে না। আপনি এটিকে সুস্বাদু খাবারে প্রক্রিয়া করতে পারেন এবং আপনার ডায়েট প্রোগ্রামকে নির্যাতন করতে পারবেন না। এখানে পদক্ষেপ আছে. প্রধান উপাদান:

1/2 কাপ ওটস
1/2 কাপ নারকেল দুধ
১/২ কাপ পানি
1 টেবিলচামচ নারকেল মাখন
1 চা চামচ ম্যাকা পাউডার
1 টেবিল চামচ ম্যাপেল সিরাপ

টপিংস:

স্ট্রবেরি ফল
কলা ফল
প্যাশন ফল
লেবু ফ্লেক্স

কিভাবে তৈরী করে:

একটি বাটিতে সমস্ত প্রধান উপাদানগুলিকে মিশ্রিত করুন যতক্ষণ না সেগুলি সমানভাবে বিতরণ করা হয় এবং একটি সহজে হজম করা যায়।
যোগ করুন টপিংসযা আগে ছোট ছোট টুকরো আকারে ফ্রিজে সংরক্ষণ করা হয়েছে।

খাদ্যের জন্য ওটমিল থাকার ঝুঁকি

তবে সবসময় মনে রাখবেন ডাক্তারের পরামর্শে ডায়েট শুরু করতে হবে। আপনার শারীরিক অবস্থা বিবেচনা না করে অবিলম্বে একটি খাদ্যের জন্য ওটমিল ফেজ সহ্য করার সিদ্ধান্ত নেবেন না। আপনার ডাক্তার আপনার মেডিকেল রেকর্ড এবং আপনার থাকতে পারে এমন কোনো নির্দিষ্ট চিকিৎসা শর্ত বিবেচনা করবেন। তবেই সঠিক খাদ্যের জন্য ওটমিলের ধারণা তৈরি হবে। এটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ একটি খাদ্যের জন্য ওটমিল মানে এটি শরীরকে কম ক্যালোরি সরবরাহ করে। অর্থাৎ, ডায়েট প্ল্যানে থাকা মেনুটি খাওয়ার মাধ্যমে প্রতিদিন আপনার ক্যালোরি গ্রহণের ভারসাম্য বজায় রাখতে আপনাকে পর্যবেক্ষণ করতে হবে। শুধুমাত্র এক ধরনের খাবার খেয়ে চরম খাদ্যাভ্যাস স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। বিপাক, শরীরের গঠন, হজমকারী ব্যাকটেরিয়া এবং শরীরে প্রবেশকারী পুষ্টির পরিমাণে পরিবর্তন হবে। উল্লেখ করার মতো নয়, সপ্তাহ ধরে প্রতিদিন ওটমিল খাওয়া মামুলি ব্যাপার নয়। অন্যান্য অনেক, আরও লোভনীয় খাবারের মেনুর মধ্যে একই জিনিস খাওয়া চালিয়ে যেতে ধারাবাহিকতা লাগে। আপনি যদি ডায়েটের জন্য ওটমিল খাওয়ার প্রতিশ্রুতিবদ্ধ হন তবে এটি আপনাকে ওজন কমাতে সহায়তা করতে পারে। ওটমিলের বিষয়বস্তু একজন ব্যক্তিকে অন্যান্য খাবারের তুলনায় বেশিক্ষণ পূর্ণ বোধ করে। চেষ্টা করতে আগ্রহী?