বয়স্কদের জন্য খনিজ এবং ভিটামিন, কি প্রয়োজন?

বয়সের সাথে ক্রমবর্ধমান পুষ্টির চাহিদা পূরণ করার জন্য, বাবা-মায়েরা সাধারণত ভিটামিন সম্পূরক গ্রহণ করতে পছন্দ করেন। বয়স্কদের জন্য এই ভিটামিন সম্পূরকটি বেছে নেওয়া হয়েছিল কারণ এটি খাওয়া সহজ। এছাড়াও, বয়স্ক ব্যক্তিদের প্রায়ই ক্ষুধা কমে যাওয়ার মতো সমস্যা থাকে যাতে পরিপূরক গ্রহণকে সমাধান হিসাবে বিবেচনা করা হয়।

আপনি বয়স্কদের জন্য ভিটামিন সম্পূরক প্রয়োজন?

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের এমরি ইউনিভার্সিটির একজন বিশেষজ্ঞের ব্যাখ্যা অনুসারে, সমস্ত বয়স্কদের পরিপূরক থেকে অতিরিক্ত ভিটামিন গ্রহণের প্রয়োজন হয় না। খাদ্যের উন্নতি ঘটিয়ে প্রয়োজনীয় পুষ্টি পাওয়া যায়। আসলে, কিছু ক্ষেত্রে ভিটামিন সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ আপনার জন্য বিপজ্জনক হতে পারে। স্বাস্থ্যের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে সক্ষম হওয়ার পাশাপাশি, ভিটামিনের দাম বেশ ড্রেনিং বিবেচনা করে আপনার খরচ আরও বাড়বে। একই জিনিস খাদ্য সম্পূরক প্রস্তুতকারকদের প্রতিনিধিত্বকারী একটি শিল্প গ্রুপ দ্বারা জানানো হয়েছিল, দায়িত্বশীল পুষ্টি জন্য কাউন্সিল. তারা সম্মত হন যে বাবা-মা তাদের খাদ্যের উন্নতি করে তাদের প্রয়োজনীয় পুষ্টি পেতে পারেন। তা সত্ত্বেও, একজন বয়স্ক এবং অন্যজনের মধ্যে অবস্থা ভিন্ন। কিছু ক্ষেত্রে, বয়স্ক ব্যক্তিদের বয়স বাড়ার সাথে সাথে তাদের ক্ষুধা হারাতে থাকে। অন্যদিকে, কিছু গবেষণায় বলা হয়েছে যে বয়স্করা দিনে অন্তত দুটি মাল্টিভিটামিন গ্রহণ করেন যাতে তাদের পুষ্টির চাহিদা পূরণ হয়। বেশ কয়েকটি গবেষণায় বলা হয়েছে যে বয়স্ক ব্যক্তিদের ভিটামিন যেমন থায়ামিন, রিবোফ্লাভিন, নিয়াসিন, বি৬, বি১২, ফোলেট, সি, ডি এবং ই প্রয়োজন।

বয়স্কদের জন্য ভিটামিনের প্রকারভেদ

বয়স্কদের জন্য বিভিন্ন ভিটামিন রয়েছে যা বয়স বাড়ার সাথে সাথে প্রয়োজন। নির্দিষ্ট কিছু খাবার খেলে আপনি এই ভিটামিন গ্রহণ করতে পারেন। বয়স্কদের জন্য কিছু ভিটামিন, যার মধ্যে রয়েছে:

1. ভিটামিন বি 12

বয়স্কদের জন্য ভিটামিন B12 মাছ, লাল মাংস, ডিম, দুধ ইত্যাদি থেকে পাওয়া যেতে পারে। ভিটামিন B12 লাল রক্তকণিকা তৈরির প্রক্রিয়াকে সমর্থন করার জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। এছাড়াও, এই ভিটামিন সুস্থ স্নায়ুর কার্যকারিতা বজায় রাখতে সাহায্য করে। ভিটামিন বি 12 সমৃদ্ধ খাবারের মধ্যে রয়েছে:

• মাছ
• লাল মাংস
• পোল্ট্রি
• ডিম
• দুধ
• দুগ্ধজাত পণ্য যেমন পনির বা দই

2. ফোলেট বা ফলিক অ্যাসিড

ফোলেট বি ভিটামিনের একটি অপরিহার্য রূপ যা রক্তাল্পতা প্রতিরোধে কার্যকর। অ্যানিমিয়া এমন একটি অবস্থা যখন শরীরে রক্তের মাত্রা আদর্শের চেয়ে কম থাকে। রক্তস্বল্পতার ফলে, বয়স্ক ব্যক্তিরা মাথাব্যথা এবং দুর্বল বোধ করার মতো বেশ কয়েকটি লক্ষণ অনুভব করবেন। এই কারণে, ফলিক অ্যাসিড বয়স্কদের জন্য একটি ভিটামিন তাই রক্তশূন্যতার কারণে তারা দুর্বল এবং মাথা ঘোরা অনুভব করেন না। ফোলেট গ্রহণের জন্য, আপনি শাকসবজি, ফল এবং সিরিয়াল জাতীয় খাবার খেতে পারেন।

3. ভিটামিন ডি

ভিটামিন ডি হ'ল বয়স্কদের জন্য একটি ভিটামিন যা অস্টিওপরোসিস প্রতিরোধে, হাড়ের ঘনত্ব বজায় রাখতে এবং ক্যালসিয়াম শোষণে সহায়তা করতে গুরুত্বপূর্ণ। এছাড়াও, ভিটামিন ডি আপনাকে রোগ থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে যেমন:

• ক্যান্সার
• টাইপ-১ ডায়াবেটিস
• রিউমাটয়েড
• বাত
• একাধিক স্ক্লেরোসিস
• Autoimmune রোগ

স্যামন, টুনা, ডিম, সিরিয়াল, দুধ এবং দুগ্ধজাত দ্রব্য থেকে ভিটামিন ডি গ্রহণ করা যেতে পারে। এছাড়াও, সূর্যের আলো আপনার জন্য ভিটামিন ডি গ্রহণের ব্যবস্থাও করে। যাইহোক, পিতামাতার ত্বক সূর্যালোক থেকে ভিটামিন ডি গ্রহণের ক্ষেত্রে কম কার্যকর হতে থাকে। [[সংশ্লিষ্ট নিবন্ধ]]

বয়স্কদের জন্য অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি

উপরের ভিটামিনগুলি ছাড়াও, আপনার বয়স বাড়ার সাথে সাথে অন্যান্য পুষ্টিকর খাবারগুলিও বিবেচনা করা দরকার। এখানে কিছু পুষ্টি রয়েছে যা বয়স্কদের অবশ্যই পূরণ এবং বজায় রাখতে হবে:

1. ক্যালসিয়াম

হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ হওয়া ছাড়াও, ক্যালসিয়াম একটি খনিজ যা শরীরের অনেক ভূমিকার জন্য দায়ী। গবেষণা অনুসারে, ক্যালসিয়ামের ঘাটতি ভঙ্গুর হাড় এবং ফ্র্যাকচারের ঝুঁকি বাড়ায়। আপনাদের মধ্যে যাদের ক্যালসিয়ামের অভাব রয়েছে, এই খনিজটি ব্রকলি এবং কালে জাতীয় খাবার থেকে পাওয়া যেতে পারে। এছাড়াও, আপনি দিনে তিনবার কম চর্বিযুক্ত দুধ পান করতে পারেন যাতে শরীরে ক্যালসিয়ামের পরিমাণ পূরণ হয়।

2. পটাসিয়াম

পটাশিয়াম সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া আপনার হাড়কে শক্তিশালী রাখতে সাহায্য করতে পারে। এছাড়াও, পর্যাপ্ত পটাসিয়াম গ্রহণ কিডনিতে পাথর এবং উচ্চ রক্তচাপ হওয়ার ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে। আপনি কলা, আলু এবং ছাঁটাই জাতীয় খাবার খেয়ে পটাসিয়াম পেতে পারেন। তবুও, আপনার এটি অতিরিক্ত পরিমাণে খাওয়া উচিত নয় কারণ শরীরে অতিরিক্ত পটাসিয়াম স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক হতে পারে।

3. ম্যাগনেসিয়াম

ম্যাগনেসিয়াম একটি খনিজ যা আপনার ইমিউন সিস্টেমকে ভালো অবস্থায় রাখতে সাহায্য করতে পারে। যাইহোক, বয়স্ক ব্যক্তিরা যারা নির্দিষ্ট ওষুধ গ্রহণ করেন, যেমন মূত্রবর্ধক, তাদের ম্যাগনেসিয়াম শোষণ করার ক্ষমতা কমে যায়। পর্যাপ্ত ম্যাগনেসিয়াম গ্রহণের জন্য, আপনাকে প্রচুর পরিমাণে অপ্রক্রিয়াজাত খাবার যেমন তাজা ফল, শাকসবজি, বাদাম এবং পুরো শস্য খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

4. ফাইবার

ফলমূল, শাকসবজি, বাদাম এবং গোটা শস্যের মতো আঁশযুক্ত খাবার পরিপাকতন্ত্রকে সুস্থ রাখতে পারে। উপরন্তু, ফাইবার আপনাকে হৃদরোগ থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে।

5. ওমেগা-3 ফ্যাট

ওমেগা-৩ চর্বি পর্যাপ্ত পরিমাণে গ্রহণ করা রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিসের উপসর্গ কমাতে পারে এবং বয়স-সম্পর্কিত ম্যাকুলার ডিজেনারেশন (AMD) এর অগ্রগতি ধীর করে দিতে পারে। শুধু তাই নয়, ওমেগা-৩ ফ্যাট আলঝেইমার রোগ হওয়ার ঝুঁকি কমাতে এবং মস্তিষ্কের মনে রাখার ক্ষমতা উন্নত করতেও সাহায্য করতে পারে। আপনি সামুদ্রিক মাছ যেমন সালমন, টুনা এবং সার্ডিন থেকে ওমেগা -3 ফ্যাট পেতে পারেন। এছাড়াও, এই পুষ্টি সয়াবিন, আখরোট এবং ক্যানোলা তেলেও পাওয়া যায়। [[সংশ্লিষ্ট নিবন্ধ]]

বয়স্কদের জন্য ভিটামিন গ্রহণের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া

বয়স্কদের জন্য ভিটামিন গ্রহণ করা নিরাপদ থাকে, যতক্ষণ না সেগুলি ডাক্তারের পরামর্শ অনুযায়ী নেওয়া হয়। অতিরিক্ত পরিমাণে খাওয়া হলে, আপনি যে ভিটামিনগুলি গ্রহণ করেন তার একটি বিষাক্ত প্রভাব (বিষাক্ত) হতে পারে। ভিটামিন সাপ্লিমেন্টে পাওয়া কিছু উপাদান বমি বমি ভাব সৃষ্টি করে। এছাড়াও, এই উপাদানগুলি ক্ষুধাকেও প্রভাবিত করতে পারে এবং ওজন হ্রাস করতে পারে। অতএব, আপনাকে অতিরিক্ত ভিটামিন সম্পূরক গ্রহণ না করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে। ভিটামিন সাপ্লিমেন্ট গ্রহণের পর যদি আপনি বমি বমি ভাব এবং ক্ষুধা না পাওয়ার মতো উপসর্গ অনুভব করেন, তাহলে অবিলম্বে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।

SehatQ থেকে নোট

পরিপূরক গ্রহণের পাশাপাশি, বয়স্কদের জন্য ভিটামিন এমন খাবার খাওয়ার মাধ্যমেও পাওয়া যেতে পারে যা ফল এবং শাকসবজির মতো পুষ্টিতে সমৃদ্ধ। ভিটামিনের সম্পূরক শুধুমাত্র তখনই গ্রহণ করা উচিত যখন শরীরে কিছু পুষ্টির পরিমাণ পূরণ না হয়। উপরন্তু, আপনাকে কিছু ভিটামিন গ্রহণ করার আগে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করার পরামর্শ দেওয়া হয় যা হতে পারে এমন পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া প্রতিরোধ করতে। বয়স্কদের জন্য ভিটামিন এবং তাদের উত্স সম্পর্কে আরও আলোচনা করতে, সরাসরি ডাক্তারকে জিজ্ঞাসা করুন SehatQ স্বাস্থ্য অ্যাপে। এ এখন ডাউনলোড করুন অ্যাপ স্টোর এবং গুগল প্লে .