স্বাস্থ্যের জন্য চকলেট দুধের উপকারিতা, পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াগুলিও বুঝুন

চকোলেট মিল্ক অনেক সময় সাদা দুধের স্বাদ পছন্দ করেন না এমন মানুষের পছন্দ। সাদা দুধের মতো, চকোলেট দুধেরও রয়েছে বিভিন্ন ধরনের উপকারিতা যা স্বাস্থ্য ও শরীরের জন্য ভালো। চকোলেট দুধের উপকারিতা এর মধ্যে থাকা বিভিন্ন পুষ্টি উপাদান থেকে আলাদা করা যায় না। তবুও, এমন অনেকগুলি বিষয় রয়েছে যা বিবেচনা করা দরকার যাতে সেগুলির ব্যবহার আপনার উপর প্রভাব ফেলতে না পারে।

চকোলেট দুধের স্বাস্থ্য উপকারিতা

চকলেট দুধ সাদা দুধের মতোই, এতে রয়েছে বিভিন্ন ধরনের পুষ্টি উপাদান যা শরীর ও স্বাস্থ্যের জন্য ভালো এবং উপকারী।চকোলেট দুধে থাকা একটি পুষ্টি উপাদান হল ক্যালসিয়াম। হাড়ের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে এই খনিজটির একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রয়েছে।গবেষণা অনুসারে, নিয়মিত দুধ খাওয়া শিশু এবং কিশোর-কিশোরীদের শক্তিশালী হাড়ের বিকাশে সহায়তা করতে পারে। উচ্চ ক্যালসিয়াম সামগ্রী থাকার পাশাপাশি, চকোলেট দুধ প্রোটিন, ফসফরাস এবং ভিটামিন ডি সমৃদ্ধ। এই পুষ্টিগুলি স্বাস্থ্যকর দাঁত এবং হাড় গঠন এবং বজায় রাখার জন্য দরকারী। খাদ্যশস্য, বাদাম এবং সবুজ শাক-সবজির মতো খাবার খাওয়ার সাথে মিলিত হলে চকোলেট দুধের সুবিধাগুলি আরও অনুকূল হবে। অন্যদিকে, চকোলেট-স্বাদযুক্ত দুধও ব্যায়াম করার পরে আপনার ক্লান্ত শক্তি পুনরুদ্ধার করতে সাহায্য করতে পারে। এই সুবিধাটি এতে থাকা কার্বোহাইড্রেট এবং প্রোটিন সামগ্রী থেকে আলাদা করা যায় না। একটি সমীক্ষা বলছে, চকলেট দুধ ব্যায়ামের সময় হারিয়ে যাওয়া চিনি, তরল এবং ইলেক্ট্রোলাইটগুলি পূরণ করতে কার্যকর।

এটা কি সত্য যে চকোলেট দুধ পান করা ব্যায়ামের পরে পেশী পুনরুদ্ধার করার জন্য ভাল?

এই সময়ে, অনেকে ব্যায়ামের পরে পেশী পুনরুদ্ধার করতে চকলেট দুধের উপকারিতা নিয়ে প্রশ্ন তোলেন। গবেষণা অনুসারে, চকলেট দুধ এর জন্য উপকারী বলে প্রমাণিত হয়েছে। চকোলেট দুধের কার্বোহাইড্রেট উপাদান ব্যায়াম করার পরে ক্লান্ত পেশী পুনরুদ্ধার করতে সাহায্য করে। এদিকে, প্রোটিন চর্বিহীন পেশী তৈরি করতে সাহায্য করে।

চকোলেট দুধে পুষ্টি উপাদান

সাদা দুধের মতো, চকোলেট দুধেও বিভিন্ন ধরনের পুষ্টি রয়েছে যা শরীরের জন্য উপকারী। অনুসারে খাদ্য তথ্য কেন্দ্রীয়, এখানে 240 মিলি চকলেট দুধের পুষ্টি উপাদান রয়েছে:

• ক্যালোরি: 180-211
• প্রোটিন: 8 গ্রাম
• কার্বোহাইড্রেট: 26-32 গ্রাম
• চিনি: 11-17 গ্রাম
• চর্বি: 2.5-9 গ্রাম
• ক্যালসিয়াম: দৈনিক প্রয়োজনের 28%
• ভিটামিন ডি: দৈনিক প্রয়োজনের 25%
• রিবোফ্লাভিন: দৈনিক প্রয়োজনের 24%
• পটাসিয়াম: দৈনিক প্রয়োজনের 12%
• ফসফরাস: দৈনিক প্রয়োজনের 25%

উপরের পুষ্টির পাশাপাশি, জিঙ্ক, সেলেনিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামের মতো অল্প পরিমাণে খনিজও রয়েছে। আপনি চকোলেট দুধ খাওয়া থেকে ভিটামিন A, ভিটামিন B1, ভিটামিন B6 এবং ভিটামিন B12 পেতে পারেন।

অতিরিক্ত চকলেট দুধ খাওয়ার পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া

চকোলেট দুধ শরীরের জন্য অনেক উপকার দেয়। যাইহোক, আপনি এই পানীয় অতিরিক্ত গ্রহণ করা উচিত নয়। এটি অতিরিক্ত পরিমাণে খাওয়া আপনার দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি বাড়াতে পারে। অতিরিক্ত চকলেট দুধ খাওয়ার সম্ভাব্য নেতিবাচক প্রভাবগুলি নিম্নরূপ:

1. ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়ায়

চকোলেট দুধে পাওয়া কার্বোহাইড্রেটের অর্ধেক সাধারণত যোগ করা শর্করা থেকে আসে। এটি আপনার অতিরিক্ত ওজন (স্থূল) হওয়ার ঝুঁকি বাড়িয়ে দিতে পারে। স্থূলতা ছাড়াও, অতিরিক্ত চিনি গ্রহণ আপনার ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি বাড়িয়ে তুলতে পারে। ডায়াবেটিস এমন একটি রোগ যা রক্তে অতিরিক্ত চিনির মাত্রার কারণে দেখা দেয়। অতিরিক্ত চিনি খাওয়া ব্রণ, দাঁতের ক্ষয় এবং বিষণ্নতাকেও ট্রিগার করে।

2. এলার্জি প্রতিক্রিয়া ট্রিগার

ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতাযুক্ত লোকদের জন্য, চকলেট দুধ পান করলে অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া হতে পারে। ফলস্বরূপ, আপনার ফুলে যাওয়া, ক্র্যাম্প এবং ডায়রিয়া সহ বেশ কয়েকটি স্বাস্থ্য লক্ষণ অনুভব করার সম্ভাবনা রয়েছে। এছাড়াও, যাদের ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা রয়েছে তারাও মারাত্মক কোষ্ঠকাঠিন্যে ভুগতে পারেন।

3. হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ায়

চকোলেট দুধে যুক্ত চিনি এবং স্যাচুরেটেড ফ্যাট হার্টের স্বাস্থ্যের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে। একটি গবেষণা অনুসারে, যোগ করা চিনি থেকে 17-21 শতাংশ ক্যালোরি গ্রহণ করলে হৃদরোগের ঝুঁকি 38 শতাংশ বেড়ে যায়।

4. বিভিন্ন ধরনের ক্যান্সারের সাথে যুক্ত

বেশ কয়েকটি গবেষণা অনুসারে, অতিরিক্ত দুধ খাওয়ার ফলে কিছু ধরণের ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়তে পারে, যেমন প্রোস্টেট ক্যান্সার এবং পাকস্থলীর ক্যান্সার। যাইহোক, অন্যান্য গবেষণায় দেখা গেছে যে দুগ্ধজাত দ্রব্যের কোলোরেক্টাল, মূত্রাশয়, স্তন, ডিম্বাশয়, অগ্ন্যাশয় এবং ফুসফুসের ক্যান্সারের ঝুঁকিতে সামান্য প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব রয়েছে। [[সংশ্লিষ্ট নিবন্ধ]]

SehatQ থেকে নোট

চকোলেট দুধের বিভিন্ন ধরনের উপকারিতা রয়েছে যা আপনার শরীর ও স্বাস্থ্যের জন্য ভালো। শরীরের বিকাশে সহায়তা করা থেকে শুরু করে, স্বাস্থ্যকর হাড় এবং দাঁত বজায় রাখা, ব্যায়াম করার পরে ক্লান্ত পেশী পুনরুদ্ধারে সহায়তা করা। যদিও এটি বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতা প্রদান করে, আপনার অতিরিক্ত পরিমাণে চকোলেট দুধ খাওয়া উচিত নয় কারণ এটি ডায়াবেটিস, হৃদরোগ, নির্দিষ্ট ধরণের ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়াতে পারে। চকোলেট দুধের উপকারিতা সম্পর্কে আরও আলোচনা করতে, ডাক্তারকে সরাসরি SehatQ স্বাস্থ্য অ্যাপ্লিকেশনে জিজ্ঞাসা করুন। অ্যাপ স্টোর এবং গুগল প্লে থেকে এখনই ডাউনলোড করুন।