অনাদিকাল থেকে, আমাদের পূর্বপুরুষরা প্রকৃতিতে পাওয়া উপাদান থেকে তৈরি সহজ ভেষজ পানীয় রেসিপি তৈরি করেছেন। ইন্দোনেশিয়ায়, নির্দিষ্ট মশলা থেকে তৈরি ওয়েডাং রেসিপি এখনও মানুষের হৃদয়ে জায়গা করে নিয়েছে। আসলে সুস্থ শরীর ও রোগ প্রতিরোধের জন্য ভেষজ পানীয় খাওয়ার সংস্কৃতি বাড়ছে। স্বাস্থ্য সুবিধা প্রদান করে ভেষজ পানীয়ের পছন্দ কি কি? 
লেমনগ্রাস স্টুতে ক্যান্সারের ঝুঁকি কমানোর ক্ষমতা রয়েছে। লেমনগ্রাস ওয়েডাং তৈরি করা আদা ওয়েডাং-এর মতোই, যেমন লেমনগ্রাস কয়েক মিনিট সিদ্ধ করে। অত্যধিক খরচ এড়াতে, আপনি এটি দিনে একবার পান করতে পারেন। 
ড্যান্ডেলিয়নের ক্বাথ লিভারের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সাহায্য করে বলে বিশ্বাস করা হয়। ড্যান্ডেলিয়ন পাতা বা শিকড়ের ক্বাথের বেশ কিছু সম্ভাব্য উপকারিতা রয়েছে। এই সুবিধাগুলি সহ:
একটি সুস্থ শরীরের জন্য ভেষজ পানীয় 7 পছন্দ
আদা থেকে ড্যান্ডেলিয়ন ফুল পর্যন্ত, এখানে ভেষজ পানীয়ের একটি নির্বাচন রয়েছে যা আপনি বাড়িতে চেষ্টা করতে পারেন:1. আদা পানীয়
ভেষজ পানীয় যা সম্ভবত ইন্দোনেশিয়ানদের দ্বারা প্রায়শই পরিবেশন করা হয় তা হল ওয়েডাং আদা। এই পানীয়টি তৈরি করা সহজ, শুধুমাত্র মানের আদা ফুটিয়ে যা আপনি নিকটস্থ বাজারে পেতে পারেন। এটি একটু স্বাদ দিতে, আপনি লেবু, চুন, বা মধু যোগ করতে পারেন। ওয়েডাং আদা রোগ প্রতিরোধে বিভিন্ন অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট অণু রয়েছে। এই আদার ক্বাথ এছাড়াও প্রদাহ বিরোধী বৈশিষ্ট্য আছে, ইমিউন সিস্টেম উদ্দীপিত, এবং বমি বমি ভাব মোকাবেলা এবং মাসিকের কারণে ব্যথা উপশম করার জন্য কার্যকর বলে পরিচিত। এখানেই থেমে নেই, আদা পেটের আলসার প্রতিরোধ এবং কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করার ক্ষমতাও রাখে। আপনি যদি গর্ভবতী হন এবং আদা ওয়েডাং চুমুক দিতে চান তবে আপনাকে প্রথমে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে। অতএব, উচ্চ মাত্রায় আদা খাওয়া গর্ভবতী মহিলাদের গর্ভপাতের ঝুঁকির সাথে যুক্ত।2. হিবিস্কাস স্টু
ইন্দোনেশিয়ার কিছু লোক ইতিমধ্যেই স্টু বা হিবিস্কাস চায়ের সাথে পরিচিত হতে পারে। আপনি যদি এখনও এটির সাথে অপরিচিত হন তবে হিবিস্কাস সেদ্ধ জল একটি ভেষজ পানীয় যা প্রচুর উপকারী। উদাহরণস্বরূপ, হিবিস্কাস ফুলের অ্যান্টিভাইরাল প্রভাব রয়েছে বলে বলা হয়, যদিও আরও গবেষণা এখনও প্রয়োজন। হিবিস্কাস স্টুর আরেকটি সম্ভাব্য সুবিধা হল রক্তচাপ কমাতে এর প্রভাব। এছাড়াও, এই ফুলের ক্বাথ শরীরের অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমানোর সম্ভাব্য উপকারিতাও রয়েছে। এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে হিবিস্কাসের ক্বাথ অন্যান্য ওষুধের সাথে যোগাযোগ করতে পারে, যেমন মূত্রবর্ধক ওষুধ হাইড্রোক্লোরোথিয়াজাইড এবং অ্যাসপিরিন।3. লেমনগ্রাস ওয়েডাং
লেমনগ্রাসের অনন্য স্বাদ এবং গন্ধ এটিকে প্রায়শই একটি ভেষজ পানীয় হিসাবে গ্রহণ করে। এই পানীয়টির বিভিন্ন ধরনের আশ্চর্যজনক ইতিবাচক প্রভাব রয়েছে, যেমন অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি প্রভাব। কিছু প্রতিবেদনে বলা হয়েছে যে ওয়েডং লেমনগ্রাসে ক্যান্সারের ঝুঁকি কমানোর ক্ষমতা রয়েছে। আপনি যদি ডায়েটে থাকেন তবে ওয়েডং লেমনগ্রাস নিয়মিত খাওয়ার চেষ্টা করা উচিত কারণ এটির একটি মূত্রবর্ধক প্রভাব রয়েছে এবং ওজন হ্রাস করার সম্ভাবনা রয়েছে।
লেমনগ্রাস স্টুতে ক্যান্সারের ঝুঁকি কমানোর ক্ষমতা রয়েছে। লেমনগ্রাস ওয়েডাং তৈরি করা আদা ওয়েডাং-এর মতোই, যেমন লেমনগ্রাস কয়েক মিনিট সিদ্ধ করে। অত্যধিক খরচ এড়াতে, আপনি এটি দিনে একবার পান করতে পারেন। 4. Wedang হলুদ
আরেকটি ভেষজ পানীয় যা ইমিউন সিস্টেমের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে বলে বিশ্বাস করা হয় তা হল ওয়েডাং হলুদ। এই গ্রেট করা হলুদের ক্বাথের একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব রয়েছে এবং প্রদাহ নিয়ন্ত্রণ করে। কারকিউমিনের প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্যগুলি আর্থ্রাইটিস (আর্থ্রাইটিস) দ্বারা সৃষ্ট ব্যথা এবং ফোলা উপশমের সাথেও যুক্ত হয়েছে। ওয়েডাং হলুদের অন্যান্য অনেক সুবিধার মধ্যে, একটি যা আপনার কাছে আবেদন করতে পারে তা হল এর কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ প্রভাব। প্রকাশিত এক গবেষণায় ড ক্লিনিক্যাল ইমিউনোলজি জার্নালযাইহোক, খেজুরের কম মাত্রা খারাপ কোলেস্টেরল বা LDL এবং মোট কোলেস্টেরল কমানোর সাথে জড়িত।5. দারুচিনি ওয়েডাং
দারুচিনি প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, বিশেষ করে পলিফেনল যৌগ। পলিফেনলের সুপার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শক্তি রোগ সৃষ্টিকারী ফ্রি র্যাডিকেল নিয়ন্ত্রণে শক্তিশালী। এই দারুচিনির সুবিধা পেতে, আপনি শুধু এটি সিদ্ধ করুন এবং সামান্য মধু যোগ করুন। ওয়েদাং দারুচিনিও একটি হৃদয়-বান্ধব ভেষজ পানীয়। কারণ এই ঔষধি খাওয়ার সাথে রক্তচাপ কমানো, ট্রাইগ্লিসারাইড নিয়ন্ত্রণ করা, এইচডিএল বা ভালো কোলেস্টেরল বাড়ানো এবং এলডিএল বা খারাপ কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করা।6. ড্যান্ডেলিয়ন স্টু
একই হারবাল ভেষজ পানীয় খেয়ে ক্লান্ত? ড্যান্ডেলিয়ন ফুলের ক্বাথ একটি আকর্ষণীয় বিকল্প হতে পারে। যদিও এটি আপনার কানে পরিচিত নাও হতে পারে, তবে লোকেরা পাতা বা শিকড় থেকে ড্যান্ডেলিয়ন চা তৈরি করতে অভ্যস্ত। যাইহোক, আমরা নিজেরাও ফুল খেতে পারি কারণ সেগুলিকে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়েছে ভোজ্য ফুল.
ড্যান্ডেলিয়নের ক্বাথ লিভারের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সাহায্য করে বলে বিশ্বাস করা হয়। ড্যান্ডেলিয়ন পাতা বা শিকড়ের ক্বাথের বেশ কিছু সম্ভাব্য উপকারিতা রয়েছে। এই সুবিধাগুলি সহ: - হার্টের স্বাস্থ্য বজায় রাখুন
- একটি মূত্রবর্ধক প্রভাব আছে
- শিকড় ক্যান্সার বৃদ্ধি রোধ করার ক্ষমতা আছে
- মূত্রনালীর সংক্রমণ প্রতিরোধ করার জন্য সম্ভাব্য